根據(jù)溫度升降選對(duì)食物

，甚至形成胃寒。而且如果在溫度過(guò)低的情況下，低溫也可能破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)，減少能夠被人們吸收的營(yíng)養(yǎng)素，可能對(duì)身體健康造成損傷。 【3】不要煮得太久 高中一些人喜歡喝蔬菜湯，常常會(huì)把蔬菜煮得非常久，認(rèn)為這樣熬出的湯更為濃郁，同時(shí)也包含了蔬菜的精華。但實(shí)際上，我們把一些富含維生素的蔬果煮的太久，高溫會(huì)破壞食物中的維生素等營(yíng)養(yǎng)素，降低對(duì)身體的補(bǔ)益效果。除此之外喝湯的溫度也是需要控制在合適的范圍內(nèi)，不要在湯剛剛做好的時(shí)候就去喝，也不要等湯放涼了之后才去喝，最適宜的溫度應(yīng)該是60度到65度左右，口感和營(yíng)養(yǎng)都非常好。 總而言之，在日常生活中，食物的溫度對(duì)我們的健康是非常重要的，不要吃過(guò)冷過(guò)燙的食物，會(huì)破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)和維生素。免責(zé)聲明：以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡(luò)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵犯您的原創(chuàng)版權(quán)請(qǐng)告知，我們將盡快刪除相關(guān)內(nèi)容。

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