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    瘀血阻絡(luò)型高血壓推薦菜譜

    蘋果養(yǎng)生 2023-06-03 10:48:22

    眩暈,頭痛

    ,心悸
    ,健忘,精神不振
    ,面或唇色青紫,舌質(zhì)暗
    ,有紫斑或 瘀點(diǎn)

    治療原則:活血化癖

    飲食原則:宜食補(bǔ)血活血的食物,如菠菜

    、豬肝
    、羊肉等。

    牛膝香菇煲痩肉

    原料:牛膝10克

    ,干香菇30克
    ,西芹100克
    ,豬痩肉200克。

    調(diào)料:姜片5克

    ,蒜末10克,蔥段10克
    ,植物油30克
    ,鹽
    、高湯適量。

    做法:

    (1)牛膝洗凈

    ,切成4厘米長的段
    ;香菇用清水發(fā)透
    ,去蒂洗凈
    ,一切兩半; 西芹洗凈
    ,切成4厘米長的段
    ;豬痩肉冼凈
    ,切成4厘米見方的塊

    (2)鍋置火上燒熱

    ,加油燒至六成熱
    ,加入姜、蔥
    、蒜爆香
    ,放入豬瘦肉、 西芹
    、香菇、牛膝翻炒幾下
    ,放入鹽和高湯
    ,燒開后改用文火煲40分鐘即成

    適用于瘀血阻絡(luò)型高血壓

    銀耳炒菠菜

    原料:銀耳20克

    ,菠菜200克。

    調(diào)料:姜絲5克

    ,蔥花10克
    ,蒜片10克,鹽適量
    ,植物油20克

    做法:

    (1)銀耳用清水浸泡發(fā)透

    ,去掉硬根
    ,撕碎;菠菜洗凈
    ,切成5厘米長的段
    ,用沸水焯一下
    ,撈起瀝干。

    (2)鍋置火上燒熱

    ,放油燒至六成熱,下入蔥
    、姜、蒜爆香
    ,放入銀耳
    、菠 菜翻炒2?3分鐘,放鹽調(diào)味
    ,炒勻即可。

    適用于瘀血阻絡(luò)型高血壓

    豬腦羹

    原料:菊花10克,豬腦2只

    調(diào)料:料酒10克

    ,姜絲5克
    ,蔥段5克,蒜片10克
    ,雞湯250毫升
    ,植物油30克
    ,鹽適量

    做法:

    (1)將菊花洗凈

    ;豬腦去掉筋膜洗凈,用料酒腌制20分鐘。

    (2)炒鍋火上

    ,放油燒熱,放入姜
    、蔥、蒜爆香
    ,放入雞湯、菊花
    ,大火燒沸
    ,再加入豬腦,加鹽調(diào)味
    ,小火燉1小時(shí)即可

    適用于瘀血阻絡(luò)型高血壓

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