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      吃雞肝可以保肝明目補(bǔ)血抗衰老(無花果煎雞肝——養(yǎng)血明目補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅)

      祝由網(wǎng) 2023-06-23 15:13:23

      我們?nèi)粘I钪锌梢猿缘降拿牢兜氖澄锸欠浅6嗟?div id="jfovm50" class="index-wrap">,尤其是一些肉類食物更是非常的受人們的喜歡的,當(dāng)然

      ,雞肝就是人們都比較喜歡吃的一種美味的食物了,當(dāng)然
      ,適當(dāng)?shù)某噪u肝還可以起到非常不錯(cuò)的保健功效的
      ,下面我們就來看看。

      保肝明目

      首先我們大家日常生活中適當(dāng)?shù)某噪u肝

      ,就是可以起到非常不錯(cuò)的明目的作用的
      ,并且對(duì)于我們?nèi)梭w的肝臟的健康也是非常的有好處的
      。雞肝中含有大量的維生素A,同時(shí)也是動(dòng)物肝臟之一
      ,在中醫(yī)上有以型補(bǔ)型的作用
      ,并且維生素A也是高效的抗氧化的作用,對(duì)肝臟細(xì)胞有滋養(yǎng)作用
      ,增強(qiáng)肝臟功能;維生素A有時(shí)合成視網(wǎng)膜上視紫紅質(zhì)的主要物質(zhì)
      ,有明目效果
      ,食用有保肝明目之效

      補(bǔ)血抗衰老

      另外,雞肝還有非常不錯(cuò)的補(bǔ)血和抗衰老的作用

      ,尤其是我們女性朋友們
      ,經(jīng)常吃一些雞肝更是非常不錯(cuò)的選擇
      。動(dòng)物肝臟中都含有大量的鐵元素
      ,鐵元素是合成血紅蛋白的主要成分
      ,雞肝中鐵元素含量也很高,十分適合貧血的人群食用
      ,可促進(jìn)造血
      。當(dāng)然雞肝中含有大量的維生素A
      、維生素C以及礦物質(zhì)硒
      ,都屬于較強(qiáng)效的抗氧化物質(zhì),食用可清除體內(nèi)的自由基
      ,減緩細(xì)胞的衰老
      ,食用有抗氧化
      、防衰老等美容養(yǎng)顏功效
      ,所以尤其是我們愛美的女性朋友們?cè)谏钪懈菓?yīng)該多吃一些雞肝的。

      上面我們?cè)敿?xì)的了解了日常生活中吃雞肝的一些保健功效了

      ,我們可以知道
      ,在生活中經(jīng)常吃雞肝
      ,既可以幫助我們大家保肝明目
      ,預(yù)防一些肝臟的疾病,并且還可以起到非常好的補(bǔ)血和抗衰老的功效的
      ,所以我們可以經(jīng)常吃雞肝的

      無花果煎雞肝——養(yǎng)血明目補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅

      無花果你吃過的吧

      ,是一種新鮮的水果
      ,一般在夏季和初秋的時(shí)候就可以吃到美味的無花果了,香甜可口而且還可以有促進(jìn)食欲的作用
      。無花果曬干以后可以煲湯和煮粥
      ,來看看這道無花果煎雞肝的做法,可以起到補(bǔ)肝明目的作用

      無花果煎雞肝

      食療功效:清熱利咽、養(yǎng)血明目

      、補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅
      、增強(qiáng)免疫力

      營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物

      、膳食纖維、維生素A
      、B
      、C
      、胡蘿卜素、鈣
      、磷
      、鐵
      、鉀
      、鋅

      適宜人群:一般人群皆可食用,貧血者尤為適合

      禁忌人群:高膽固醇血癥

      、肝病
      、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食雞肝

      無花果煎雞肝所需材料

      主要食材雞肝

      、無花果干
      、砂糖、白糖

      無花果煎雞肝的做法

      1

      、雞肝洗凈
      ,入沸水中汆燙,撈出壓干將無花果切小片

      2、平底鍋加熱

      ,加1匙油
      ,將雞肝、無花果放進(jìn)去一起煎

      3

      、砂糖加小半碗水煮溶化,待雞肝煎熟盛出
      ,淋上糖液調(diào)味

      無花果煎雞肝的功效與作用

      無花果具有清熱生津、潤(rùn)肺利咽

      、健脾開胃、解毒消腫
      、助消化的功效。雞肝具有養(yǎng)血明目
      、補(bǔ)肝腎
      、抗氧化、防衰老
      、增強(qiáng)人體免疫力的功效
      。無花果煎雞肝此菜具有清熱利咽、養(yǎng)血明目
      、補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅
      、健脾開胃、補(bǔ)肝腎
      、增強(qiáng)免疫力的功效
      。無花果和雞肝一起吃
      ,可以有抗氧化的作用
      ,對(duì)于出現(xiàn)的氣血不足啊還有體質(zhì)虛弱等情況有幫助緩解的作用和效果,同時(shí)也可以有健脾胃的功效哦
      ,適合的人群還是比較多的

      今天介紹的這道無花果煎雞肝你學(xué)會(huì)了嗎

      ,方法很簡(jiǎn)單
      ,而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是比較多的,它可以有促進(jìn)食欲的作用
      。而且還可以養(yǎng)肝補(bǔ)血
      。對(duì)于提高體質(zhì)來說效果不錯(cuò),而且還可以有滋陰的作用哦
      ,這樣的一道食譜你怎么能錯(cuò)過的呢、

      雞肝與什么食物一起更加有營(yíng)養(yǎng)

      雞肝配韭菜

      雞肝富含蛋白質(zhì)和維生素A

      ,維生素A能保護(hù)肝臟,阻止和抑制肝臟中癌細(xì)胞的增生
      ,蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”,起到修復(fù)肝細(xì)胞
      、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用

      韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味

      ,有助于疏調(diào)肝氣
      。因此,韭菜和雞肝搭配
      ,護(hù)肝效果更好
      ,尤其適合春天吃。

      擴(kuò)展資料:

      挑選新鮮雞肝:

      1

      、聞氣味
      ,新鮮的是撲鼻的肉香,變質(zhì)的會(huì)有腥臭等異味

      2

      、看外形,新鮮的是自然充滿彈性
      ,陳的是失去水分后,邊角干燥

      3

      、看顏色,健康的熟雞肝有淡紅色
      、土黃色
      、灰色,都屬于正常
      ;黑色要么不是新鮮的,或者是醬淹的
      ;鮮紅色是加了色素吸引顧客的
      。顏色越本色越放心。

      溫馨提醒:最好少買熟肉制品

      ,因?yàn)榧庸ず蠛茈y以分辨是否病死肉
      ,最好自己親自做

      人民網(wǎng)-雞心配洋蔥、韭菜加雞肝 每種雞雜都有好搭檔

      -雞肝

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