小龍蝦怎么吃

，在享用美味的同時(shí)，也要注意安全和衛(wèi)生。小龍蝦應(yīng)該怎么吃才安全呢?小龍蝦有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢?為了解決心中的疑問，我們一起來看看吧。

小龍蝦怎么吃

1.紅燒小龍蝦

做法：首先把蔥洗干凈后切成段，把姜切成片后備用

。把小龍蝦洗干凈處理好，往已經(jīng)熱的油鍋中放入切好的蔥姜蒜等佐料爆香。出味以后放入小龍蝦，然后加入料酒、糖、鹽、雞精等調(diào)味料。翻炒后加入適量的蠔油，加入開水，轉(zhuǎn)成小火燉煮，一段時(shí)間后，放入鮑魚汁，轉(zhuǎn)成大火燉10分鐘左右即可出鍋。

2.清蒸龍蝦

做法：首先把已經(jīng)洗干凈的小龍蝦用大火蒸10分鐘后取出來。把姜片剁碎成姜蓉

，然后將小3.由于小龍蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)，因此能夠有效的維持鉀鈉平衡，還能夠消腫止痛。另外，蓉和醋、香油即可。

3.油燜小龍蝦

做法：首先準(zhǔn)備500克小龍蝦洗干凈并且處理好以后備用

。將油鍋燒熱以后，放入切好的姜片蒜片和干辣椒，等到爆香以后，把小龍蝦放進(jìn)油鍋中充分的翻炒，直到小龍蝦變成紅色，此時(shí)加入適量的鹽和醬油，還有少量的料酒和水，等到沸騰后換成小火，等到水快干的時(shí)候換成大火，過一會(huì)即可。

小龍蝦的營養(yǎng)價(jià)值

1.小龍蝦富含豐富的鉀元素，鉀能夠使我們的心跳變得正常而富有規(guī)律

，還有助于神經(jīng)健康，還能夠預(yù)防中風(fēng)，幫助肌肉正常收縮。

2.小龍蝦還能夠降血壓

，并且促進(jìn)我們身體的健康成長(zhǎng)和組織器官的修復(fù)，給身體提供充足的能量和滿滿的活力，維持體內(nèi)的酸堿平衡。

3.由于小龍蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)，因此能夠有效的維持鉀鈉平衡

，還能夠消腫止痛。另外，小龍蝦還能夠提高我們身體的免疫能力，幫助身體發(fā)育。

4.小龍蝦中富含銅元素，對(duì)于血液

、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

小龍蝦的正確吃法

在食用小龍蝦的時(shí)候是有一定步驟的。首先要去掉小龍蝦的下頭

，然后從上到下捏小龍蝦，在扭一下小龍蝦的尾部，這樣做有利于去掉蝦尾。再去掉蝦殼，剝出來蝦肉