莧菜不能和什么一起吃

、維生素B2、維生素A、維生素C，以及豐富的人體所需的礦物質(zhì)，對(duì)我們的健康來(lái)說(shuō)是非常好的。

莧菜的功效作用

1

、清熱解毒

莧菜吃起來(lái)比較清爽濕熱，可以起到清肝的作用

，上火導(dǎo)致的喉嚨痛等癥狀都可以吃莧菜來(lái)解決，有時(shí)候還能起到解毒的效果。

2

、增強(qiáng)體質(zhì)

莧菜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

，其中蛋白質(zhì)、脂肪的含量尤其的多，還有一些糖類、維生素和礦物質(zhì)，可以為我們的身體補(bǔ)充到充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而提升我們身體的免疫力，對(duì)我們的健康是非常好的。

3

、促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育

莧菜中鐵

、鈣的含量是其它蔬菜的好幾倍，而且這些鈣和鐵可以很容易的被我們的人體所吸收，對(duì)孩子的骨骼發(fā)育有很好的效果，對(duì)骨折的愈合也有很好的治療效果。

4

、防止肌肉痙攣

對(duì)增加血紅蛋白有一定的功能，從而防止肌肉痙攣

。

莧菜的食譜推薦

圣女果莧菜一口香

做法：準(zhǔn)備好食材

。莧菜300克，圣女果200克、花生100克、苦菊50克、香菜10克、蒜40克、姜10克、蔥30克，莧菜