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    經(jīng)常上火不要愁,試試清熱去火食譜

    祝由網(wǎng) 2023-06-27 14:39:09

    經(jīng)常上火會出現(xiàn)口舌生瘡或者是皮膚干燥

    ,還有內(nèi)分泌失調(diào)等等的一些問題出現(xiàn),所以說如果你也經(jīng)常上火的話
    ,要注意有效的去調(diào)理和改善自己的體質(zhì),吃什么具有清熱解毒去火的作用?下面就來具體的介紹一些可以有 清熱解毒的食譜

    草菇萵筍湯

    材料:鮮草菇200克

    ,萵筍300克,鹽
    、姜片各10克
    ,泡辣椒2個

    做法:

    1、將草菇去根蒂

    、洗凈
    ,切成塊備用;將萵筍去皮,切細(xì)條
    ,洗凈后備用

    2、鍋中放油燒熱

    ,下萵筍條、草菇塊同炒
    ,再下姜片、鹽
    、泡辣椒;

    3、加入清水750克

    ,煮至萵筍熟
    ,撈出姜片及泡辣椒不用,將湯盛入湯盆中即可

    萵筍又叫千金菜、萵菜

    。中醫(yī)認(rèn)為
    ,萵筍性涼
    ,味苦
    、甘,入腸
    、胃經(jīng)
    ,它具有通利小便
    、開胸利膈、順氣調(diào)中
    、清熱止渴的作用
    。這款湯品適合經(jīng)常上火的人群,比如說小便不利
    ,或者是脾胃虛弱等等的情況都有一定的改善的作用和效果
    ,還可以緩解食欲不振。

    苦筍煲

    材料:鮮苦筍300克

    ,仔鴨肉200克
    ,西蘭花50克
    。煲仔醬30克
    ,鹽5克,雞粉5克
    ,淀粉8克
    ,鮮湯500克,香菜5克
    ,色拉油20克

    做法:

    1

    、將苦筍剝?nèi)ネ馄ぃ磧艉笄谐砷L5厘米
    、寬3厘米
    、厚0.2厘米的薄片,放入沸水中大火汆1分鐘后取出沖涼;將筍片放入沸水中再汆水0.5分鐘
    ,取出沖涼
    ,然后再汆水0.5分鐘
    ,再取出沖涼待用。

    2

    、仔鴨肉斬成重10克的塊
    ,放入沸水中大火汆5分鐘,取出備用;西蘭花切成5克重的塊
    ,放入沸水中大火汆2分鐘
    ,取出備用

    3

    、鍋內(nèi)放入色拉油
    ,燒至七成熱時放入煲仔醬小火炒香
    ,放入鮮湯、仔鴨小火燒30分鐘至八成熟
    ,下苦筍、西蘭花同燒10分鐘后用鹽
    、雞粉調(diào)味
    ,用濕淀粉勾薄芡后出鍋裝入煲仔內(nèi),點(diǎn)綴香菜即成

    中醫(yī)認(rèn)為

    ,苦筍味甘,性涼而不寒
    ,具消暑解毒、減肥健身
    、健胃消積等功效
    。苦筍是夏季餐桌上的可口菜肴
    。所以說經(jīng)常吃這樣的食物對于滋陰潤燥有好處,還可以有健脾胃的功效
    ,日常生活中可以經(jīng)常吃

    吃什么具有清熱解毒去火的作用

    ,上面的這些食物具有很好的保健的作用和效果,而且也可以有提高免疫力的功效
    ,如果你經(jīng)常上火的話
    ,這些食物一定是你不二的選擇,可以有清熱解毒去火的作用
    ,可以經(jīng)常吃這樣的食材

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