腸胃疾病一直是一大影響健康的疾病類型
，如果出現(xiàn)了腸胃的問題，會誘發(fā)身體不適
，而且也會有些副作用的影響
。那么吃什么具有養(yǎng)胃的作用?很多人都想去了解
，下面的這些具有養(yǎng)胃保健作用的食療方法可以去體驗一下，具有保護腸胃的作用
，來看看這些食譜的介紹
。
1、番茄排骨湯
胃,推薦養(yǎng)胃保健食譜.png)
材料：小排500克
，番茄250克
，番茄醬40克。
做法：排骨汆燙后
，加適量開水
，放入姜片
、排骨、料酒
。待排骨爛熟時
，再加入番茄、番茄醬
、鹽
，再燉上一會就可以了。
功效：番茄含有豐富的營養(yǎng)
，又有多種功用
，被稱為神奇的“菜中之果”。它富含多種維生素
、礦物質
、糖類、有機酸
、纖維素等人體代謝的重要營養(yǎng)素
。番茄和排骨一起煮湯，可以促進食欲
，幫助消化
，對于調理腸胃有好處，補充豐富的維生素和礦物質
，對健康有好處
。
2、土豆甘藍生汁
材料：新鮮土豆250克
，鮮甘藍150克
。
做法：取新鮮土豆，洗凈去皮后切碎
，將鮮甘藍白色葉片帶芯洗凈后切碎
，二者放入果汁機，榨取汁液?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)榨現(xiàn)飲
，上、下午各1次(約200毫升)
。
功效：清熱解毒
，制酸生肌。土豆富含維生素C和天然消炎成分
，這樣的營養(yǎng)成分對于抑制螺旋桿菌有好處
，可以起到清熱解毒的作用，還可以保護腸胃
。
3
、紫椰菜雞肉湯
材料：淀粉1湯匙
，雞粉1/3湯匙，鹽適量
。
做法：：雞胸肉洗凈切成絲
，用半湯匙油、1湯匙淀粉和少許鹽腌好待用
。紫椰菜洗凈
，切約1厘米寬的長條;姜片切成絲。金針菇去根洗凈擇好
，豆苗同樣洗凈擇好
。將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸，放入2湯匙油
，下紫椰菜
、金針菇和姜絲煮開
，滾5分鐘
，再放入雞胸肉和豆苗，煮2到3分鐘
，下雞粉和鹽調味即可食用
。
功效：清熱生津，促進消化
，提高人體免疫力
。如果經常腸胃不適的話，這樣的一款食譜對于調理腸胃有好處
，可以促進代謝
，還可以有預防腸胃疼痛的作用。
吃什么能養(yǎng)胃?上面的這些具有保護腸胃作用的食療方法可以經常吃
，通過食物補充豐富的營養(yǎng)物質的同時
，可以起到調理的作用，對于預防腸胃疾病有一定幫助作用
，還可以增強體質
，這些都是不錯的食療方法，日常生活中的養(yǎng)胃必備食譜
。
吃什么食物養(yǎng)胃？
現(xiàn)如今
，能夠吃的東西有很多
，食物的種類豐富，在吃東西的時候很少考慮胃部消化的問題
，只覺得滿足了口感就很好了
，往往會導致腸胃出現(xiàn)一些問題
，等胃病出現(xiàn)，有些食物就真的不能再吃了
，吃哪些食物對胃部好呢
？吃什么食物養(yǎng)胃？下面為大家介紹
。
1、養(yǎng)胃的食物（1）南瓜
南瓜中含有果膠，它可以保護我們的胃腸道粘膜免受粗糙食品刺激
，能夠促進潰瘍面愈合
，是一種很適合胃病患者的食物。
而且南瓜所含成分能促進膽汁分泌
，加強胃腸蠕動
，幫助食物消化?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢院赛c南瓜小米粥
。
（2）木瓜
木瓜有特殊的木瓜酵素可以幫助快速消化蛋白質、促進消化
。木瓜的吃法很多
，推薦青木瓜燉排骨湯。
另外
，需注意的是
，天然的食物比加工的食物對胃的刺激更小，比如清蒸排骨就好過炸排骨
，所以選擇新鮮的食材
，清淡烹飪，更養(yǎng)胃哦!
（3）牛奶
當人們起床之后可以先喝一杯牛奶
。喝牛奶對身體有很多的好處
，同時對養(yǎng)胃也有一定的幫助，但是要注意的是不要多喝哦
，以免不好消化
。當然除了牛奶之外，多喝熱水對胃也是很有好處的
。
（4）紅棗
常吃紅棗有助于補氣血
，調理脾胃不和，具有養(yǎng)胃補血的功效
。囫圇吞棗的典故也恰恰說明了吃棗對脾胃有好處
。紅棗可生吃，泡水
，熬粥等
，紅棗蓮子粥
，花生紅棗粥等都具有養(yǎng)胃功效。
（5）山楂
山楂具有健胃消食的功效
，很多健胃藥也以山楂為主要原料
，由此可見山楂的養(yǎng)胃功效。山楂可做成山楂片
，糖葫蘆
，飲料，也可用于泡水熬粥的主材
。
（6）山藥
山藥具有補脾養(yǎng)胃助消化的功效
，也是養(yǎng)胃的主要食物。山藥可以用來做清炒山藥
，山藥南瓜粥
，棗泥山藥糕等。
（7）紅薯
紅薯富含豐富的蛋白質
，淀粉
，纖維素等，具有暖胃功效
，可提高消化器官功能
，但不宜多吃
，吃多了增加胃的負擔
，不宜消化。紅薯可煮著吃
，烤著吃
，也可用于作為熬粥的材料，可與紅棗
，山楂
，山藥等搭配出各種美味可口的養(yǎng)胃粥。
2、胃不好吃什么養(yǎng)胃1.幾款養(yǎng)胃的美食
很多人不知道養(yǎng)胃具體該吃什么
，我們可以參照一些超級養(yǎng)胃的食譜，比如說山藥炒木耳
、蘿卜羊肉湯
、蓮藕山楂糕、紫菜南瓜湯
、冰糖蒸蓮子
、桂花心粥。這些美味的菜式都是養(yǎng)胃的佳品
，所選食材使佳肴除了養(yǎng)胃
，還具備有其他功效特色
。不要小看了食物的價值，想身體健康防治疾病都少不了健康飲食
，而飲食不當帶來的絕不僅僅是胃病
。
2.養(yǎng)胃的水果種類
養(yǎng)胃是個耐心需要堅持的問題，當然不僅僅幾個菜品就能囊括得了
，那在食物的選擇上養(yǎng)胃有什么大致的方向呢
？說到這，建議大家多吃些黃色水果
，因為其中富含胡蘿卜素
、番茄素，這些具有生物活性的抗氧化劑
。有些水果如山楂
、紅棗、獼猴桃等維生素C豐富
，具有天然的抗氧化成分
，而且能預防敗血癥。紅色水果也極好
，葡萄
、草莓、樹莓中的花青素
，抗氧化清除人體自由基
，可以抗衰老和防癌。
3.養(yǎng)胃的營養(yǎng)元素
養(yǎng)胃除水果還有干果也要吃
，像核桃中富含抗氧化劑維他命E和人體所需的未成熟脂肪酸
，用來養(yǎng)胃很合適。但是很多果仁如枇杷仁
、杏仁
，食用后會水解成氫氰酸，這種有毒物質會使人難以呼吸
，甚至會出現(xiàn)窒息和死亡
。還有，我們食用蛋白質食品或空腹時
，不要吃有酸澀味道的水果
，比如山楂、柿子
、香蕉等等
，這類水果富含單寧成分，空腹吃會刺激腸胃，還會和蛋白質發(fā)生反應
，使蛋白質營養(yǎng)喪失并影響消化
。
養(yǎng)胃吃什么食物好的方法?
胃部作為人體十分重要的消化器官，對人們的健康起著十分關鍵作用
，所以
，做好胃部的保養(yǎng)事項相當重要!那么，下面是我為大家分享養(yǎng)胃的飲食方法以供大家學習參考
。
養(yǎng)胃的飲食方法一
1
、南瓜
中醫(yī)認為，南瓜性溫
、味甘
，且能入脾、胃兩經
，具有極好的暖胃散寒的作用
，起到溫補胃部的效果。
同時在南瓜中還含有豐富的維生素和果膠成分
，其中果膠是一種具有一定吸附性的物質
，被人體攝取之后能對腸胃中所殘留的毒素物質起到一定的粘附，進而促進毒素的排出
，這也是維護健康腸胃環(huán)境的有利保障
。
另外，這種果膠成分還能在胃部形成一層保護膜
，使其免受粗糙食物的損傷和 ***
，并還能促進胃部潰瘍的部位能快速愈合，對于胃病患者來說極其適合
。
不僅如此
，在南瓜中還含有一種促進膽汁分泌的物質，這種成分能很好的促進體內膽汁的分泌
，并促進腸胃道的蠕動，能很好的幫助食物進行消化和吸收
，大大減輕了食物消化的負擔
。
并且，南瓜還可以有效消除致癌物質亞硝胺的突變
，起到極好的防癌作用
，在一定程度上也是幫助肝、腎臟機能恢復的有利保障
。
2
、茯苓
茯苓是一種常見的中藥材，具有健脾、養(yǎng)胃
、安神等養(yǎng)生功效
，對于本身脾胃虛寒、乏力的人群來說
，選擇利用茯苓煮粥喝是極好的養(yǎng)胃之選
。
另外，在茯苓中還含有豐富的茯苓聚糖
，這種物質是一種具有一定抗菌性作用
，被人體攝取之后能有效抑制胃酸的分泌，對于人體的消化道黏膜產生極好的保護效果
。
養(yǎng)胃的飲食方法二
山楂
【性味歸經】性微溫;味甘
、酸;歸脾、胃
、肝經
。
【功效】消食化積、活血化瘀
。
1.中醫(yī)養(yǎng)生應用
1山楂最擅長健胃養(yǎng)脾
、促進消化，因而可用于治療食滯不化
、內積不消
、腹脹、腹痛
、腹揮等癥狀
，是消油膩肉食積滯之要藥。治療肉食不消
，可單用煎服;治療食滯不化
，可與神曲、麥芽同用
，以增強其消積之效;治療腹脹
，可與木香、枳殼同用
，以增強其行氣導滯之效;治療腹痛
、泄瀉，可用焦山楂研末沖服
。
2由于山楂能入血分
，從而可起到活血化瘀、消腫導滯之功
，因而可用于治療產后瘀阻所導致的腹痛
、惡露不盡及疝氣偏墜脹痛等癥。治療產后瘀阻腹痛、惡露不盡
，可與當歸
、川芎、益母草同用;治療疝氣偏路脹痛
，可與小茴香
、橘核同用。
3山楂在近年來還常被應用于高血壓
、冠心病
、高脂血癥的臨床治療。
2.現(xiàn)代保健作用
現(xiàn)代藥理學認為
，山楂能夠有效起到增加胃蛋白酶分泌
、促進消化的作用;同時，山楂具有降低血脂
、加快清除血清膽固醇
、降低血壓、增加冠狀動脈血流量
、增強心肌收縮力
、強心、抗衰老
、抗菌
、擴張血管、抗氣管炎
、抗惡性腫瘤等作用
。
【用量用法】每次用量為10~15克;大劑量使用不宜超過30克。
麥芽
【性味歸經】性平;味甘;歸脾
、胃
、肝經。
【功效】消食化積
、養(yǎng)胃和中
、回乳。
1.中醫(yī)養(yǎng)生應用
1麥芽能夠有效幫助淀粉性食物的消化
，其消食和中之效較為顯著
，因而可用于治療食積不化、消化不良
、食欲不振、脘腹悶脹等病癥
。麥芽用于消食之效時
，常與山楂、神曲、雞內金等同用
。對于脾胃虛弱而運化不良者
，可以麥芽配合具有健脾補氣藥同用，以起到補而不滯之效
。
2麥芽能夠有效起到回乳的功效
，對于女性斷乳或乳汁郁積所導致的 *** 張痛等證有較好的療效?div id="m50uktp" class="box-center"> ？蓪⑸溠亢统贷溠客?div id="m50uktp" class="box-center"> ，以增強其功效。
3麥芽還能夠起到一定的疏肝解郁
、行氣導滯之功效
，對于肝氣郁結、肝脾不和等均有一定的輔助療效
。
2.現(xiàn)代保健作用
現(xiàn)代藥理學研究表明
，服用麥芽煎劑后，人體胄酸和胃蛋白摘的分泌量均有一定的升高
，因而麥芽能夠有效起到促進消化功能的作用;同時
，麥芽還具有降低血糖、降低血脂等作用
。
【用量用法】每次用量為10～15克;大劑量使用為30～60克
。例如：治療婦女斷乳或乳汁郁積所導致的 *** 脹痛，可使用生麥芽
、炒麥芽各30～60克
，加水煎汁服用。
【注意事項】哺乳期女性不宜服用
。
雞內金
【性味歸經】性平;味甘;歸脾
、胃、小腸
、膀胱經
。
【功效】健脾養(yǎng)胃、消食化積
、固精止遺
。
1.中醫(yī)養(yǎng)生應用
1雞內金的消食之效非常顯著，且具有健胃養(yǎng)脾的作用
，因而可用于治療消化不良
、食積不化、小兒疳積等病癥
。對于病情較輕的消化不良者
，可單用雞內金炒燥后研末沖服;對于消化不良
、脘腹?jié)M脹者，可與山植
、麥芽相伍同用;對于小兒脾虛搶積
，可與白術、山藥
、茯苓等具有健脾氣之效的藥材同用
。
2雞內金入小腸、膀胱經
，能夠起到一定的固精止遺之功效
，因而可用于治療遺尿、遺精等癥
。治療遺尿時
，可與桑螵蛸、覆盆子同用;治療遺精
，可與蓮肉
、菟絲子等相伍用。
3雞內金還具有一定的軟堅消石之功效
，對于泌尿系統(tǒng)結石
、膽結石有一定的治療效果，可與金錢草相伍用
。
2.現(xiàn)代保健作用
現(xiàn)代藥理學研究表明
，雞內金的養(yǎng)胃作用非常顯著?div id="d48novz" class="flower left">
？诜u內金后
，能夠有效提高胃液的分泌量、酸度和消化能力;增強胃運動機能;加快胃排空率
。另外
，雞內金藥力持久，服藥后
，胃的消化力
、運動機能、螺動波都呈現(xiàn)持續(xù)升高之勢
。
【用量用法】每次用量為3～10克
。每次取1.5～3克雞內金研末服用，較煎劑效果更佳
。
砂仁
【性味歸經】性溫;味辛;歸脾
、胃經。
【功效】養(yǎng)胃醒脾
、燥溼理氣
、溫中安胎
。
1.中醫(yī)養(yǎng)生應用
1砂仁是醒脾養(yǎng)胃之良藥
，且擅長燥溼
、理氣，對于溼阻中焦
、脾胃氣滯所導致的諸多證候有較為理想的治療效果
。對于脾胃溼阻、氣滯所導致的脘腹脹痛
、食欲不振
、嘔吐、泄瀉等病癥
，亦有一定的療效
。溼阻較重者，可將砂仁配以厚樸
、蒼術
、白豆蔻;氣滯食積者，可與木香
、積實
、白術同用;脾虛氣滯之癥，可與黨參
、白術等相伍用
。
2砂仁具有顯著的行氣、和中之效
，從而可有效起到止嘔
、安胎的作用，因而可用于治療妊娠惡阻
、胎動不安等癥
。妊娠女性中虛氣滯所導致的嘔吐、胎動不安
，可配以白術
、蘇梗同用。
3砂仁能夠有效起到溫中的作用
，因而對于脾胃虛寒
、腹瀉者非常適宜。治療時
，既可單獨研末吞服;亦可與干姜
、附子等溫里藥相伍同用。
養(yǎng)胃的飲食方法三
1
、面條
地理位置不同
，決定中國南北飲食不盡相同
，南方人愛吃米、北方人愛吃面
，其實在飲食中
，可以把米、面結合起來一起食用
，不能單純的只吃某一種食物
。
中午吃米飯居多，這時不妨適當?shù)氖秤靡恍┟鏃l
，對于上班族來說
，快餐或許早已吃厭了，吃一點面條
，對于身體保健也許有意想不到的功效
。
熱乎乎的面條似乎與夏天的溫度格格不入，更多的時候人們喜歡吃涼性的食物
，同樣是面條
，涼面似乎更能引起人們的食欲，其實不然
，在夏天因為溫度高
，較涼的食材往往會誘發(fā)胃腸疾病，對于老年人
、兒童這些胃腸功能較差的人來說
，無疑容易引起胃腸功能紊亂。
而在吃熱呼呼面條的時候
，能夠有助于身體出汗
，這樣對于帶走體內暑溼之邪有很好的幫助。
就保護腸胃來說
，面條是由面粉制作而成的
，其中有大量的纖維素，能夠增強身體的飽腹感
。與米飯相比較
，面條或許會顯現(xiàn)出硬質的一面，其實腸胃對于面條的消化能力絲毫不弱于米飯
，適當?shù)氖秤妹鏃l
，能夠很好的促進消化。
可以說
，食用面條養(yǎng)胃是非常不錯的選擇
，在夏天的中午不妨適當?shù)某砸稽c面條，促進食物消化
，達到養(yǎng)胃的目的
。
2
、山藥
山藥屬于藥食兩用食材，食用山藥對于身體保健好處極多
，在夏天
，腹脹、腹瀉的人有很多
，往往是因為腸胃失調導致
，在這個時候適當?shù)某陨剿帉τ谘a脾養(yǎng)胃有非常好的功效。
對于一些脾胃虛弱的人來說
，會感覺到困倦，這個時候適當?shù)氖秤蒙剿幠軌蚝芎玫闹委煾姑?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、腹瀉
，對于補益身體也有非常好的幫助。
另外
，夏天的燥熱還會傷害肺部
，這個時候適當?shù)氖秤蒙剿幠軌蜓a肺潤燥，在臨床上會把山藥當做治療肺虛久咳
、虛咳的良藥
。
可以把山藥用來炒菜，做成清炒山藥
，也可以把山藥
、南瓜一起熬粥，做成山藥南瓜粥
，這樣的食物對于夏天身體保健都有不錯的幫助
。
3、蘇打餅干
對于一些工作狂來說
，工作起來往往就會忘記一切
，吃飯成了可有可無的事情，其實不應該這樣
，一日三餐最好還是應該按時吃
。
當你長時間處于饑一頓、飽一頓的狀態(tài)時是會造成腸胃功能失調
，不少上班族會忍著饑餓把工作做完
，然后狂吃一頓，這樣的情況其實會傷害身體的
，這是因為當處于饑餓的狀態(tài)時
，是會造成胃酸不斷的分泌，對于胃部傷害極大
。
這個時候適當?shù)氖秤脡A性的食物
，能夠很好的中和胃酸
，以餅干來說，蘇打餅干就是不錯的食物
。
在中午你可能沒有胃口吃東西
，這個時候會造成胃酸傷害身體，吃一點蘇打餅乾
，能夠有效的預防胃酸分泌過多
，對于保護胃部有非常好的幫助。
4
、南瓜粥
夏天人們不再大快朵頤
，更多的時候，是喜歡食用水分較多的食物
，粥
，作為最具中國特色的食物，在生活中是人們喜歡食用的食材
。
季節(jié)的不同
，人們的飲食也會做出相應的調整，在夏天食用粥對于補充身體水分有很好的幫助
，在喝粥的時候還能夠吸收營養(yǎng)
，更不用說，喝粥養(yǎng)胃是很多人經常會說的話
。
很多人中午吃的食物無外乎就是米飯
、面食，這個時候喝粥似乎有點格格不入
，畢竟粥更多的是早上
、晚上才應該食用的食物。
在中午適當?shù)暮纫稽c粥對于養(yǎng)生也有很好的幫助
，以常見的南瓜粥來說
，其中富含了南瓜的營養(yǎng)成分，起到很好的養(yǎng)生功效
。
就養(yǎng)胃來說
，在喝南瓜粥的時候能夠吸收其中的維生素、果膠等物質
，很好的吸附腸道中的雜質
，對于消除體內細菌、毒素有非常好的幫助
。
同時
，南瓜中的果膠還能夠起到保護胃腸道粘膜的作用，避免攝入較硬的食物，對于腸胃產生 ***
，從而能夠促進胃腸潰瘍的愈合
。食用南瓜還能夠促進膽汁的分泌，不斷的加強胃腸的蠕動
，幫助食物進行消化
，以此保健身體。 胃的食療方法的人
1.飲食養(yǎng)生大全
2.日常健康飲食食譜 日常健康飲食方法
3.女生健身的正確飲食方法
4.飲食養(yǎng)生的主要方法
?
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