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    營養(yǎng)不良吃什么好(老人營養(yǎng)不良吃什么最好)
    
        
    
            祝由網
            2023-06-28 08:25:42
        
    

        
    
           
    目錄營養(yǎng)不良有哪些癥狀營養(yǎng)不良如何調理營養(yǎng)不良吃什么好營養(yǎng)不良的食物有哪些營養(yǎng)不良的食療食譜營養(yǎng)不良的飲食注意事項現在人們的生活條件好了
    ，已經不會為吃飽而發(fā)愁了
    ，相反的能吃的食物有很多
    ，甚至很多人每頓都是大魚大肉的，但是身體卻并不是非常的健康
    ，患上了營養(yǎng)不良
    ，這到底是怎么回事呢
    。下面我們一起來看看主要的一些調理方法。
    營養(yǎng)不良有哪些癥狀
    主要表現為體重不增
    ，減輕直至消瘦，皮下脂肪消減的順序為腹部
    、胸
    、背、腰部
    、上肢、下肢
    、臀部
    ，最后是面頰部。最初多煩躁
    ，睡眠不安，繼之為表情淡漠
    ，或抑郁與煩躁交替出現
    ，食欲減退，常伴嘔吐或腹瀉
    ，部分可能便秘，體溫低于正常
    ，脈搏緩慢
    ，基礎代謝減低，伴有各種維生素不足的癥狀
    ，易患各種感染，各器官系統可有不同程度的功能紊亂
    。具體來說
    ，主要有以下幾點：
    1、體重低
    。與同齡兒童相比
    ，體重差別較大則可能與營養(yǎng)不良有關。
    2
    、發(fā)育慢
    。主要表現為不長個子
      ，體重低
      、身體偏瘦等。
    3
      、臉色蒼白。皮膚會變得干燥
      ，臉色蒼白無力
      ，肌肉沒有彈性。
    4
      、食欲不佳。會出現挑食或者不喜歡吃飯
      ，偏愛零食等癥狀
      。
    營養(yǎng)不良如何調理
    1、調整飲食結構
    很多營養(yǎng)不良的人都存在著挑食
    、偏食的不良飲食習慣。所以如果發(fā)覺自己存在營養(yǎng)不良的話
    ，最好及時的調整自己的飲食結構
    ，均衡蔬菜、肉類等食物的比例
    ，注意多吃一些富含維生素、礦物質以及蛋白質的食物
    。另外
    ，營養(yǎng)不良的人，最好是多吃一些容易消化
    、高蛋白的食物。
    2
    、注意加強鍛煉
    如果整天窩著不運動的話
    ，身體各項機能就會下降
    ，從而導致各種問題出現
    。有營養(yǎng)不良的人不妨多參加一些體育鍛煉
    ，一方面可以增強身體的抵抗力與免疫力，另一方面運動還可以加快對各種能量的消耗
    ，促進血液的循環(huán)
    ，對緩解營養(yǎng)不良也有作用
    。
    3
    、做好充足的休息
    如果身體長期處于疲勞狀態(tài)下的話，也可能會導致身體對營養(yǎng)物質的吸收
      ，從而出現營養(yǎng)不良
      。所以大家一定要有充足的休息時間
      ，這樣身體對營養(yǎng)吸收才能更好。
    營養(yǎng)不良吃什么好
    營養(yǎng)不良適合吃的食物
    1
      、多補充富含優(yōu)質蛋白質的食物
    2、多補充富含鋅
      、鐵和維生素的食物
    3
      、多食用富含維生素D和鈣的食物
    4、飲食要軟
      、爛
      、細
      ，以利消化吸收
    營養(yǎng)不良不宜吃的食物
    1
      、忌挑食、偏食等不良飲食習慣
    2
      、忌食煎、炸
      、熏
      、烤和肥膩、過甜的食物
    3
      、少用芝麻、芝麻油
      、蔥
    、姜和各種香氣濃郁的調味料
    營養(yǎng)不良的食物有哪些
    1
    、葡萄：營養(yǎng)價值豐富，是一種滋補性很強的水果
    。葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含蛋白質
    、碳水化合物
    、粗纖維、鈣
    、磷、鐵
    、鉀等微量元素外
    ，并含有胡蘿卜素、維生素B1
    、維生素B2、維生素C
    、維生素P
    、維生素PP等，此外
    ，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。
    2
    、甘蔗：甘蔗是水果中唯一的莖用水果
    ，也是水果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的一種水果。甘蔗含糖量高
    ，漿汁甜美，被稱為“糖水倉庫”
      ，可以給食用者帶來甜蜜的享受
      ，并提供相當多的熱量和營養(yǎng)。
    3
      、金桔：金桔是鈣和鉀含量較高的水果，維生素C和A含量也較高
    ，熱量在水果中屬于中等水平
    。金桔果皮中的維生素C含量高達70mg/g，全果含量43mg/g
    ，幾乎可和獼猴桃比美
    ，此外尚有豐富的胡蘿卜素、蛋白質
    、脂質
    、無機鹽
    、鋅和鐵等微量元素
    ，營養(yǎng)價值較高。
    4
    、柚子：有健胃化食
    、下氣消痰
    、輕身悅色
    、潤肺、補血
    、清腸、利便等功效?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，F代醫(yī)藥學研究發(fā)現
    ，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，一般人群均可食用
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ；嘉覆?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    、消化不良者，慢性支氣管炎
    、咳嗽
    、痰多氣喘者
    ，心腦腎病患者尤其適合
    。
    5、蘋果：素來享有“水果之王”的美譽
    ，它的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值都很高，被越來越多的人稱為“大夫第一藥”
    。蘋果富含糖類
    、酸類、芳香醇類和果膠物質
    ，并含維生素B
    、維生素C及鈣、磷
    、鉀
    、鐵等構成大腦所必須的營養(yǎng)成分。
    6
    、獼猴桃：被譽為“維C之王”“百果之王”
    ，其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進素
    ，可以幫助我們穩(wěn)定情緒
    、鎮(zhèn)靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化
    。
    營養(yǎng)不良的食療食譜
    黃豆排骨湯
    原料：豬排骨250克
    ，黃豆100克，蔥花3克
    。
    調料：精鹽3克
    。
    做法：
    1
    、將黃豆用溫水浸軟泡發(fā)(5小時以上)
    ，洗凈。
    2
    、把豬排骨洗凈
    ，切成小塊
    。
    3
    、將鍋置于火上，加清水適量
    ，把黃豆
    、豬排骨放入鍋內
    ，加蓋
    ，煮沸后撇沫，轉文火煲3小時
    。
    4、最后撒入蔥花
    、精鹽調味即成
    。
    豬肝炒菠菜
    原料：菠菜200克，豬肝300克
    ，海米5克
    ，香菜10克。
    調料：油20克
    ，鹽2克
    ，料酒10克，醬油3克
    ，醋5克，蒜泥10克
    ，香油10克
    ，雞精2克。
    做法：
    1
    、將豬肝切成小薄片;海米用溫水浸泡好;香菜切成碎末。
    2
    、將菠菜擇洗干凈
    ，切成3厘米的段，放入開水中燙一下撈出(菠菜含大量草酸
    ，用開水燙一下可以去除部分草酸)，再放入冷水中浸泡
    ，冷卻后瀝凈水
    。
    3、鍋內放油燒
    ，燒至七成熱，先將姜
    、蒜煸香，再放入料酒
    、醬油
    、醋
    、蒜泥
    、豬肝翻炒。最后放入海米
    、菠菜
    、香菜炒勻
    ，淋上香油
    ，撒上雞精即可
    。
    蝦米炒芹菜
    原料：芹菜200克，干蝦米10克
    。
    調料：植物油15克，醬油10克
    ，雞精3克
    ，鹽適量。
    做法：
    1
    、將蝦米用溫水浸泡;芹菜去老葉(保留大部分葉子)后洗凈，切成短段
    ，用開水燙過
    。
    2、鍋置火上
    ，放油燒熱
    ，下芹菜快炒
    ，并放入蝦米
    、醬油，用旺火快炒幾下
      ，出鍋前撒些雞精和鹽(因為蝦米已有咸味
      ，鹽需少放)即可
      。
    營養(yǎng)不良的飲食注意事項
    1、飲食應該以清淡
      、易消化吸收為宜。
    2
      、為保證蛋白質的攝入量
      ，可適當補充奶類、蛋類
      、豆類、硬果類食物
      。
    3
      、要注意對維生素的供給要充足。
    4、葷素兼?zhèn)?div   id="m50uktp"   class="box-center">  、粗細搭配，食物品種多樣化
    。避免挑食
    、偏食，防止礦物質及微量元素的缺乏
    。
    5、適當注意補充含鐵豐富的食物
    ，如動物肝
    、血和牛肉等，預防缺鐵性貧血
    。同時補充維生素C也能增加鐵的吸收。
    看了上面的介紹
    ，相信大家應該知道了
    ，并不是吃得豐盛就不會患上營養(yǎng)不良了，最為關鍵的在于大家在飲食的時候
    ，一定要注意膳食的平衡，講究葷素搭配
    ，盡量能夠攝取到每一種身體所需要的營養(yǎng)素
    ，這樣身體才能更加的健康。
    老人營養(yǎng)不良吃什么最好
     老人營養(yǎng)不良吃什么最好
    老人營養(yǎng)不良吃什么最好
    ，很多老年人生活都節(jié)制習慣了
    ，總是不愿意吃貴的食物
    ，這樣長此以往
    ，就很容易患上營養(yǎng)不良，身體的免疫力也會下降
    ，下面分享老人營養(yǎng)不良吃什么最好
    老人營養(yǎng)不良吃什么最好11、豆?jié){：老人可以經常喝豆?jié){
      ，它的營養(yǎng)物質非常豐富，也更加容易被吸收
      ，食用價值一點不比牛奶差
      ，而且經常喝豆?jié){還可以預防很多種癌癥。
    2
      、扇貝：老人的牙齒不是很好
      ，所以要吃容易咀嚼的食物，扇貝就非常老人食用
      ，它肉質柔軟
      ，而且營養(yǎng)豐富
      ，富含鎂和鉀
      。而且制作簡單，直接蒸熟就可以食用
      ，老人朋友可以經常吃扇貝補充營養(yǎng)
      。
    3
      、雞腿：雞腿的肉質比較嫩滑
    ，營養(yǎng)也很高，富含蛋白質
    ，但是脂肪含量很低
    ，是非常適合老人食用的肉類
    ，老人經常吃雞腿可以保證足夠的營養(yǎng)攝入
    。
    4、豆腐：豆腐是很適合老人食用的食物
    ，它不用怎么咀嚼，而且營養(yǎng)價值也比較高
    ，蛋白質含量特別高
    ，也容易被吸收，有益氣
    、補虛
    、保護肝臟
    、促進代謝的作用
    ，老人常吃豆腐可以補充很多種營養(yǎng)。
    5
    、魚：老人的血管和心臟都不是很好
    ，所以肉類不可以多吃
    ，但是要補充營養(yǎng)不可以不吃肉
    ，這種情況選擇吃魚就是最合適的了
    。魚營養(yǎng)豐富但是脂肪含量很低，對老人來說是非常適合的營養(yǎng)食材
    ，每周吃魚的人身體更健康。
    6
    、蘋果：蘋果飲食非常適合老人食用的
    ，因可以幫助老人補充維生素，也可以顯著降低患老年癡呆癥的風險
    。
    老人營養(yǎng)不良吃什么最好2 1、老人營養(yǎng)不良吃什么好得快:并非全部粗茶淡飯 
    老年朋友要重視適量吃肉,每天或隔天吃一個蛋(不丟蛋黃),每天飲奶(首選酸奶)和吃大豆及豆制品,并增加蔬菜水果和薯類的`攝入
    。
     2
    、老人營養(yǎng)不良吃什么好得快:足量飲水 
    每天飲水不少于6杯(每杯200毫升),首選白開水、淡茶水,要主動飲水,不要等口渴才喝水,出汗后增加飲水量,少喝含糖飲料
    。
     3、老人營養(yǎng)不良吃什么好得快:合理選擇保健食品 
    根據自己需要的保健功能選擇正規(guī)保健品,不要盲目相信推銷人員的游說,保健食品不能代替合理飲食
    。
     4
    、老人營養(yǎng)不良吃什么好得快:食品安全最重要 
    老年朋友要特別注意吃新鮮衛(wèi)生的食物,不要怕浪費而食用腐敗、變質
    、過期的食物,剩飯剩菜最好不吃,要吃也應冷藏并在24小時內熱透后食用。燒熟的蔬菜最好不要過夜,以減少亞硝酸鹽的攝入
    。少吃鹽腌
    、熏制、燒焦
    、發(fā)霉的食物,如臘肉
    、臘魚
    、腌菜
    、燒烤等。
     5
    、老人營養(yǎng)不良吃什么好得快:食物要全面 
    保持多樣化,不要偏食,五谷雜糧
    、畜禽蛋乳
    、水陸菜蔬
    、干鮮果品、魚貝蝦蟹
    、山珍海味等都要吃
    。不要因為有高血壓、冠心病,就“談葷色變”,患這兩種病的老人,瘦肉
    、牛奶可以吃,豆類更宜多吃。否則會因營養(yǎng)不良而身體消瘦,抵抗力減退,反而對身體健康不利
    。
     5
    、老人營養(yǎng)不良吃什么好得快:飲食宜清淡 
    由于老年人味覺減退,因此特別喜歡吃味濃油膩和油炸的食物,但這類食物不易消化,應該節(jié)制。中醫(yī)認為,過食肥甘厚味,容易助濕生痰,甚至化熱為毒,所以應以“清淡飲食”為主
    。以谷為養(yǎng),果菜為充,肉類益之,既可滿足各種營養(yǎng)素的供應,又可保持大便通暢。但清淡不等于吃素
    。
     7
    、老人營養(yǎng)不良吃什么好得快:飲食有節(jié) 
    老年人胃腸道適應能力較差,應避免暴飲暴食。暴飲暴食會使運化功能失常,氣血郁滯,食物腐敗,從而引起腹脹
    、泄瀉、噯氣等癥狀,甚至因發(fā)生急性胃擴張或誘發(fā)心肌梗塞而死亡
    。
    青少年營養(yǎng)不良吃什么好？
    多吃蔬菜
    ，保持情緒穩(wěn)定，避免過激心理
    。少食或忌食肥膩
    ，甘甜、油炸
    、燴灸的食品
    ，對動物類脂肪更需節(jié)制
    。
    
營養(yǎng)不良(malnutrition)應包括營養(yǎng)不足或缺乏以及營養(yǎng)過剩兩方面
    ，現只對前者進行論述。營養(yǎng)不良常繼發(fā)于一些醫(yī)學和外科的原因
    ，如慢性腹瀉
    ，短腸綜合征和吸收不良性疾病
    。營養(yǎng)不良的非醫(yī)學原因是貧窮食物短缺
    。缺乏營養(yǎng)知識，家長忽視科學喂養(yǎng)方法
    。
    
在發(fā)達國家營養(yǎng)不良的病人通常可以通過治療原發(fā)病
    、提供適當的膳食，對家長進行教育和仔細的隨訪而治療
    。但在許多第三世界國家
    ，營養(yǎng)不良是兒童死亡的主要原因，在營養(yǎng)不良
    、社會習慣、環(huán)境和急
    ，慢性感染之間存在著復雜的交互影響
    ，以至治療是非常困難，并不是單單提供適當的食物即可解決
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>
    
1.積滯傷脾 治法：調和脾胃
    ，益氣助運
    。方藥：資生健脾丸加減。黨參
    、白術
    、茯苓各12g
    ，薏苡仁
    、神曲、麥芽各1Og
    ，枳殼
    、厚樸
    、焦楂各6g
    ，黃連2g。能食善饑加胡黃連
    、丹皮;性情煩急加鉤藤;腹脹噯氣加雞內金
    。 
    
2.脾虛氣弱 治法：消積理脾，和中清熱
    。方藥：疳積散加減
    。黨參、白術
      、茯苓各15g
      ，青皮、陳皮各1Og
      ，胡黃連
      、使君子各6g，砂仁3g
    。腹脹膨起加大腹皮
    、木香
    、枳實;大便下蟲加檳榔、蕪荑;煩躁性急加鉤藤
    、牡蠣
    、石決明。 
    
3.氣血兩虛 治法：補益氣血
    ，健脾溫陽。方藥：八珍湯加減
    。黨參
    、熟地、白術
    、茯苓各15g
    ，當歸
    、白芍
    、神曲各1Og，麥芽
    、川芎
    、炙甘草各6g
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？诟捎嫾訛趺贰Ⅺ湺?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">、石斛;面?肢冷
    ，大便稀溏者，去熟地
      、白芍，加炮姜
      、附片
      。中成藥： 
    
1.參術健脾丸：具有益氣健脾
      ，消食導滯的功效
      。適用于營養(yǎng)不良屬脾胃虛弱
      ，運化失司者。1～3歲每次1.5g
      ，3～6歲每次3g
      ，6歲以上每次6g，每日3次
      。 
    
2.開胃理脾丸：具有健脾開胃，消食化滯的功效
      。適用于營養(yǎng)不良屬脾胃虛弱
      ，食積內停者。1～3歲每次1/4丸
      ，3～6歲每次1/3丸
      ，6歲以上每次1/2丸
      ，每日3次
      。 
    
3.啟脾丸：具有健脾和胃，消食止瀉的功效
      。適用于營養(yǎng)不良屬脾胃虛弱
      ，傷食腹瀉者
    。1～3歲每服1/2丸
    ，3～6歲每服1丸，6歲以上每服2丸
    ，每日2～3次
    。 
    
4.資生丸：具有健脾化濕，消食止瀉的功效
    。適用于營養(yǎng)不良屬脾胃虛弱，濕阻中焦者
    。1～3歲每服0.5～1g.3～6歲每服1～2g
    ，6歲以上每服2～3g，每日3次
    。
    
5.人參健脾丸：具有健脾養(yǎng)胃，消食除脹的功效。適用于營養(yǎng)不良屬脾胃虛弱者
    。1～3歲每服1/2丸
    ，3～6歲每服1丸，6歲以上每服2丸
    ，日服2次。
    寶寶營養(yǎng)不良吃什么
     寶寶營養(yǎng)不良吃什么
    寶寶營養(yǎng)不良的疾病是非常常見的情況
    ，營養(yǎng)不良的癥狀有出現厭食
    、不肯吃飯，很多爸爸媽媽不知道寶寶營養(yǎng)不良該怎么辦
    ？今天就由我來告訴大家寶寶營養(yǎng)不良吃什么
    ，歡迎大家閱讀收藏
    。
    寶寶營養(yǎng)不良吃什么1 一
      、蛋白質 
    骨細胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開蛋白質
      ，孩子生長發(fā)育越快，則越需要補充蛋白質
      ，要多吃魚蝦、瘦肉
      、禽蛋
      、牛奶、花生
      、豆制品等
      。富含蛋白質
      、卵磷脂
    、賴氨酸的食物，以利大腦發(fā)育和身體生長
    。
     二
    、維生素 
    維生素是維持生命的要素，其中最重要的是維生素A
    、B、C
    、D
    ，這些都是孩子生長發(fā)育所必不可少的，維生素可以從動物肝腎
    、雞蛋中攝取
    ，而最好的來源是新鮮的蔬菜水果。
     三
    、鈣
    、磷     
    這兩種微量元素是骨骼的主要成分，在牛奶
    、蝦皮
    、豆制品
    、排骨
    、骨頭湯、海帶
    、紫菜
    、芝麻等食物中含量較高
    。另外
    ，多曬太陽，增加紫外線照射機會
    ，從而保證骨骼的健康成長
    。
     四、碳水化  合物 
    營養(yǎng)不良吃富含碳水化合物的食物
    ，比如米湯、面糊
    、藕粉
    、粥、蔬菜水果羹等
    。
     五、乳粥 
    配料牛乳或羊乳適量
    ，大米50克
    ，白糖適量。
    制法將大米淘洗干凈
    ，放入鍋內
    ，加適量清水，用文火煮粥
    ，待粥煮至半熟時，去米湯加牛乳、白糖同煮成粥
    。早晚餐熱食
    ，空腹食用較佳。
    功能補血潤燥
    ，和胃健脾。本膳用乳類
    ，有補血潤燥的作用
    ，牛乳為常食的營養(yǎng)滋補食品，富含蛋白質
    、脂肪
    、糖類及維生素類
    。同大米煮粥
    ，既可增強健脾和胃的作用，又能延長在胃腸內消化吸收的時間
    ，加強補益作用
    。用于幼兒營養(yǎng)不良，發(fā)育緩慢
    ，肢體羸瘦，氣血不足
    ，面色萎黃，小兒疳積等代謝不良性疾病
    。
     六
    、蝦皮蛋羹 
    配料蝦皮20克，雞蛋1個
    。
    制法蝦皮，擇去雜質
    ，沖洗一下;雞蛋
    ，磕入碗內，攪打成泡
    ，然后放入蝦皮攪拌均勻。將雞蛋液碗
    ，放入蒸鍋中蒸熟
    ，取出，可用以佐餐。
    功能補氣益腎
    ，和胃健脾
    。本膳用蝦皮
    ，含鈣豐富
    ，是小兒骨骼生長必不可少的食品。雞蛋
    ，含有豐富的維生素D
    ，蛋黃中含鈣較多。此羹經常食用
    ，可防治兒童骨骼鈣化不全的'癥狀，是補充鈣和維生素D的理想菜肴
    。
    上面就是對寶寶營養(yǎng)不良吃什么好的介紹
    ，出現這樣的現象首先要調整好寶寶的飲食，一定要注意營養(yǎng)的均衡
    ，并且注意飲食的多元化
    ，只要保證健康的飲食才能滿足身體成長所需要的營養(yǎng)
    。
    寶寶營養(yǎng)不良吃什么2如果寶寶營養(yǎng)不良的話
    ，會有一些警告信號的出現。不同的信號代表不同的營養(yǎng)素缺乏
    ，具體如下：
     1
    、情緒變化 
    寶寶郁郁寡歡
    、反應遲鈍、表情麻木提示體內缺乏蛋白質與鐵質
    ，應多給寶寶吃一點水產品
    、肉類
    、奶制品
    、畜禽血、蛋黃等高鐵
    、高蛋白質的食品
    。
    寶寶憂心忡忡
    、驚恐不安
    、失眠健忘
    ，表明體內B族維生素不足，此時補充一些豆類
    、動物肝
    、核桃仁
    、土豆等B族維生素豐富的食品大有益處
    。
    寶寶情緒多變，愛發(fā)脾氣則與吃甜食過多有關
    ，醫(yī)學上稱為“嗜糖性精神煩躁癥”
    。除了減少甜食外，多安排點富含B族維生素的食物也是必要的
    。寶寶固執(zhí)、膽小怕事
      ，多因維生素A
      、B、C及鈣質攝取不足所致
      ，所以應多吃一些動物肝
      、魚、蝦
      、奶類、蔬菜
      、水果等食物
      。
     2、行為反常 
    不愛交往
      、行為孤僻
    、動作笨拙，多為體內維生素C缺乏的結果。
    行為與年齡不相稱
    ，較同齡寶寶幼稚可笑
    ，表明體內氨基酸不足，增加高蛋白食品如瘦肉
    、豆類
    、奶、蛋等勢在必行
    。
    夜間磨牙
    、手腳抽動、易驚醒
    ，常是缺乏鈣質的信號
    ，應及時增加綠色蔬菜、奶制品
    、魚肉松、蝦皮等
    。
    喜歡吃紙屑
    、泥土等異物，稱為“異食癖”
    。多與缺乏鐵
    、鋅、錳等微量元素有關
    。海帶、木耳
      、蘑菇等含鋅較多
      ，禽肉及海產品中鋅、錳含量高
      ，應是此類寶寶理想的飲食
      。 ...
     寶寶營養(yǎng)不良的表現 
    那么
      ，小兒營養(yǎng)不良的具體表現是什么樣的呢
      ？
    小兒營養(yǎng)不良是指攝食不足或食物不能充分吸收利用，以致能量缺乏
      ，不能維持正常代謝
      ，迫使肌體消耗，出現體重減輕或不增
      ，生長發(fā)育停滯，肌肉萎縮的病癥
      ，又稱蛋白能量不足性營養(yǎng)不良
      ，多見于3歲以下的寶寶。
    營養(yǎng)不良寶寶發(fā)育遲緩
      ，身材矮小
      ，皮膚毛發(fā)無光澤
      ，黏膜蒼白
      ，體重不增加甚至減少
      。一般在臨床上，將營養(yǎng)不良的患者分為消瘦型和水腫型
      。
    消瘦型--皮膚松弛
      ，皮下脂肪減少
    ，變薄無彈性
    ，頭發(fā)枯黃，大便頻而量少有粘液
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ；純旱闹悄芗皠幼骶胁煌潭冗t緩，體溫低于正常
    ，脈搏慢，血壓偏低
    。
    水腫型--輕者僅有皮下水腫
    ，重者可有生殖器、上肢
    、腹部及顏部凹陷性水腫（壓之有凹陷）
    ，少數患兒可有胸腹腔積水
    ，少數人還可出現皮膚紫瘢
    。本型患兒以體重突然增加為水腫的可靠標志。
    由于長期營養(yǎng)不良
    ，患兒還可以出現各種并發(fā)癥
    ，如佝僂病、各種感染
    、腹瀉、中耳炎
    、腎盂腎炎等等
    。化驗檢查可發(fā)現患兒有貧血的征象
    。
     此外
    ，小兒營養(yǎng)不良程度按輕重可分三度：Ⅰ度為輕型，Ⅱ，Ⅲ度為重型
      。 
    Ⅰ度營養(yǎng)不良--精神狀態(tài)正常
      。體重低于正常15%-25%
      ，腹壁皮下脂肪厚度為0.8厘米-0.4厘米，皮膚干燥
    ，身高不影響
    。
    Ⅱ度營養(yǎng)不良--精神不振
    ，煩躁不安
    ，肌張力減弱，肌肉松弛
    ，體重重低于正常25%-40%
    ，腹壁皮下脂肪厚度小于0.4厘米，皮膚蒼白
    、干燥，毛發(fā)無光澤
    ，身高較正常減低
    。 ...
     寶寶營養(yǎng)不良的原因 
    一般來說，營養(yǎng)不良并不是突發(fā)性的
    ，而是日積月累的造成的
    。當然，也有個別誘發(fā)寶寶營養(yǎng)不良的原因是突發(fā)的
    ，總的來說，造成小兒營養(yǎng)不良的原因有如下幾種：
    1
    、長期喂養(yǎng)不當
    ，熱量不足--出生無母乳或母乳不足，未能合理選擇主食
    ，而以米湯
    、米糊等低蛋白低熱量食品作為主食
    ；或添加輔食不及時
    ，到了8～9個月以菜湯拌稀飯。
    營養(yǎng)不良并不是突發(fā)性的
    ，而是日積月累的造成的
    2
    、驟然斷奶--不能有計劃有步驟為小兒斷奶，而是突然斷奶
    ，從流汁直接到固體；或原一日六餐減到一日三餐
    ，使小兒腸胃不能適應
    ，民間俗稱“奶癆”
    。
    3、腸胃疾病--長期腹瀉
    ，先天性畸形如唇裂、愕裂
    、幽門狹窄
    、賁門松弛，過敏性結腸炎
    ，頻繁嘔吐等
    ，影響食品的消化與吸收。
    4
    、慢性消耗性疾病--肝炎、腎炎
    、肺結核
    、肺炎、肺膿瘍
    、麻疹
    、百日咳、敗血癥
    。因長期發(fā)熱，食欲不振
    ，消耗增加而致營養(yǎng)不良
    。
    5、體弱兒--低體重兒
    、雙胎
    、多胎或因難產及窒息等意外引起的體弱兒容易得營養(yǎng)不良
    。
    6
    、呼吸道感染或腹瀉、嬰兒濕疹--由于這些因素而忌食高蛋白的食品
    ，比如長期不吃雞蛋
    、魚、肉而只吃素食
    ，使蛋白質攝入不足
    ；或因濕疹而斷奶，改用米糊之類
    。
    此外
    ，在日常生活中還有些因素會影響寶寶的營養(yǎng)和健康狀況，包括：
     寶寶營養(yǎng)不良的危害 
    可別忽視寶寶營養(yǎng)不良的表現
    ，要知道寶寶一旦患上營養(yǎng)不良，對他（她）的成長和健康影響是很大的
    。而且，不同時期的寶寶患上營養(yǎng)不良
    ，如果不及時發(fā)現和治療
    ，對他（她）的影響將是終生的。
    寶寶出生以后
    ，頭圍迅速增大
    ，尤其是出生后的兩年內，這說明
    ，他們的腦在迅速發(fā)育
    ，如果這個階段營養(yǎng)攝入不足，就會影響腦的發(fā)育
    。有人曾經對營養(yǎng)不良的寶寶進行隨訪觀察
    ，在出生后6個月內有營養(yǎng)不良的寶寶，不僅體重不增長或者增長速度緩慢
    ，智能與動作發(fā)展也落后于一般寶寶，即使以后糾正了營養(yǎng)不良
    ，體重上升
    ，但是智能發(fā)展上的落后卻無法彌補。
    而2～3歲以后患營養(yǎng)不良
    ，即使寶寶體重輕
    、智力落后，但只要糾正了營養(yǎng)不良
    ，兩者都可以恢復正常。這說明
    ，在腦迅速發(fā)育階段
    ，如果營養(yǎng)供應不足，可能對智力造成難以恢復的影響
    。營養(yǎng)不良不僅影響腦的功能
    ，而且會影響腦的形態(tài)發(fā)生變化，例如出現不同程度的腦萎縮
    。
    營養(yǎng)的供給首先要滿足熱能及蛋白質的需要
    ，蛋白質中的優(yōu)質蛋白質要占1/2～2/3。?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；撬岷湍X的發(fā)育有密切關系
    ，它在母乳中含量豐富，而在牛乳中含量卻較少
    ，所以牛乳喂養(yǎng)的寶寶應注意補充牛磺酸
    。必需脂肪酸應占熱能的1%-3%
    ，對腦的發(fā)育及神經髓鞘的形成有利。
    缺乏微量元素也會對寶寶的智力產生影響
    。缺鐵會引起貧血
    ，而在貧血癥狀出現之前，寶寶已表現出容易發(fā)怒
    、記憶力減退、注意力不集中等癥狀
    ，并導致學習成績下降
    ，補充鐵劑后這類癥狀就會消失。 ...
     寶寶營養(yǎng)不良的預防和治療 
    正所謂“防范勝于治療”
    ，沒有人希望自己的寶寶會營養(yǎng)不良
    ，因此，做好預防工作是十分必要的
    。
    預防嬰兒時期的消瘦，最妥當的辦法是提倡母乳喂養(yǎng)
      ，因母乳最合嬰兒營養(yǎng)
      。早產嬰兒由于發(fā)育不足，喂哺困難
      ，另一方面營養(yǎng)的需要又相對較高
      ，更應強調母乳喂養(yǎng)。母乳不足或無母乳者
      ，應補以含優(yōu)質蛋白的代乳品（牛、羊奶
      、豆?jié){
      、魚肉等），防止單純以淀粉類食品，煉乳或麥乳精喂養(yǎng)
      。還要按時增加輔食
      。較大兒童應注意食物成份的正確搭配
      ，適當供應肉
      、蛋、豆制品
      ，補充足夠的蔬菜
    。
    積極防治疾病預防傳染病，消除病灶
    ，矯治先天畸形等。寶寶患胃腸疾病時
    ，必須給相當營養(yǎng)，補充代謝的損失
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；纪么健㈦窳鸭坝拈T痙攣時
    ，也必須及時給予適當的治療
    。患消化系統以外的疾病時
    ，同樣要注意營養(yǎng)，使抵抗力增加
    ，疾病得以早日康復
    ，才不致因久病產生營養(yǎng)不良。
     預防嬰兒時期的消瘦
    ，最妥當的辦法是提倡母乳喂養(yǎng) 
    飲食調節(jié)是治療營養(yǎng)不良的基本措施
    。輕度營養(yǎng)不良以調節(jié)飲食為主，給以高蛋白
    、高熱量飲食，以小兒吃飽為度
    。中
    、重度營養(yǎng)不良遵循序漸進的方法，熱能由低度開始
    ，逐漸增加飲食
      ；食物種類也逐漸增多；增加食量以患兒的食欲和大便情況而定
      ，進食順利者熱量可增加到每日每千克體重120～140千卡
      。營養(yǎng)不良治療后其熱量再調整到正常需要量。
    小兒營養(yǎng)不良應該吃什么
     治療寶寶營養(yǎng)不良
      ，首先最重要的是調整飲食
      。我整理了小兒營養(yǎng)不良應該吃的食物，歡迎欣賞與借鑒
      。

     1
      、海龍蒸雞 
    食譜原料：海龍1個
      ，雞一只
      ，白酒、姜
      、蔥
      、鹽、料酒
      、醬油、味精適量
      。
    制作方法：
    (1)將海龍用酒浸泡2小時
    ，雞宰殺后，去毛栓
    、內臟及爪
    ，姜切粒，蔥切花備用
    。
    (2)將雞放入蒸盆內
    ，抹上鹽
    、味精
    、料酒、醬油
    、姜
    、蔥，腌漬1小時
    。
    (3)將海馬放在雞身上，置武火大氣蒸籠內
    ，蒸50分鐘即可
    。
    要點：此菜要保證用調料將雞腌制確保1小時
    ，以使雞入味。
    適用人群：嬰幼兒食用
    健康提示：雞肉所含的.蛋白質高達23.3%
    ，而脂肪含量僅在1.2%
    ，雞肉還含有多種維生素和礦物質。海龍可以清理血管里的膽固醇
    ，又可以清除痰火核，有極強的調理身體的功效
    。因而本菜營養(yǎng)豐富
    ，對寶寶身體發(fā)育極有裨益。
    　 　2
    、棗杏煲雞湯 
    食譜原料：
    主料：雞500克
    ，栗子(鮮)200克，杏仁5克
    ，棗(鮮)150克，核桃100克
    。調料：姜3克，鹽3克
    。
    制作方法：
    (1)杏仁放入滾水中煮五分鐘
    ，取起去衣洗凈，栗子肉放入滾水中煮5-10分鐘
    ，取起去衣洗凈
    ，未煲前
    ，仍浸于清水中
    。
    (2)核桃肉放入滾水中煮五分鐘，撈起用清水洗一洗。紅棗洗去核
    。
    (3)雞切去腳洗凈，放入滾水中煮十分鐘
    ，取起洗凈
    。
    (4)水12杯或適量放入煲內滾，放入雞
    ，紅棗
    ，南杏仁
    ，姜煲滾，慢火煲2小時
    ，加入核桃肉，栗子煲滾
    ，再煲一小時
    ，下鹽調味。
    適用人群：適合讀幼兒園的小朋友食用
    。
    健康提示：益腎
    ，強筋骨，增高;杏仁：杏仁不可與板栗
    、豬肉、小米同食;棗(鮮)：棗忌與海鮮同食;核桃：核桃不能與野雞肉一起食用
    。
     3
    、紅棗泥 
    食譜原料：紅棗100克。
    制作方法：
    (1)將紅棗洗凈
    ，放入鍋內
    ，加入清水煮15-20分鐘
    ，至爛熟
    。
    (2)去掉紅棗皮
    、核，調勻即可喂食
    。
    適用人群：10—12個月寶寶
    健康提示：紅棗是一種營養(yǎng)佳品
    ，被譽為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A
    、B
    、C等人體必須的種維生素和18種氨基酸
    、礦物質
    ，其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍
    ，路于(維生素P)的含量也很高
    ，這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用
    。
    

          
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                        2023-07-08
                    
    
                
    
                
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      ，流腦的發(fā)病率很高
      ，而患者一般是兒童，從60年代開始
      ，中國研制出了關于流腦的疫苗
      ，從此以后就開始拉開了流腦疫苗的序幕，接種流腦疫苗可以起到一定的預防作用
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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      ，氣血虧虛