下酒菜的正確做法,這樣吃才健康

祝由網(wǎng) 2023-07-02 08:46:43

在悠閑的時(shí)候，很多男性朋友們都是會(huì)選擇喝上些酒的了

，這時(shí)候自然就少不了下酒菜了，這樣喝酒就更有味道了哦

，不過我們要注意了

，喝酒的時(shí)候下酒菜是有講究的了哦，那么什么樣的下酒菜比較好呢

，下面就讓我們一起看看吧。

做菜時(shí)宜放些糖：酒的主要成分是乙醇

，進(jìn)入人體在肝臟分解轉(zhuǎn)化后才能排出體外

，這樣就會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)

。所以做下酒菜時(shí)

，應(yīng)適當(dāng)選用幾款保肝食品

。糖對(duì)肝臟具有保護(hù)作用，下酒菜里最好有一兩款甜菜

，如糖醋魚

、糖藕片

、糖炒花生米等，對(duì)于我們的肝臟以及腸胃來說都是有好處的哦

。

做幾款富含蛋白質(zhì)的菜：酒水入腸

，會(huì)影響人體的新陳代謝，易出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏

。因此

，下酒菜里應(yīng)有含蛋白質(zhì)豐富的食品，如松花蛋

、家常豆腐、清燉雞

、燒排骨等

，這些食物不僅味道好

，而且還很營(yíng)養(yǎng)

，是非常適合作為下酒菜的選擇了哦。

備幾款堿性食品：雞鴨魚肉等多屬酸性食品

，為了保持體內(nèi)的酸堿平衡

，下酒菜里應(yīng)有堿性食品

，如炒豆芽

、菠菜，蘋果

、桔子等果蔬食品，這樣的食物都是可以幫助我們維持身體健康的好選擇

。

下酒菜不能少了醋：醋能與酒里的乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)

，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以

，下酒菜里也不應(yīng)少了醋

，以減少酒對(duì)人體傷害，我們都知道喝酒的時(shí)候?qū)ξ覀兊母闻K以及胃部的負(fù)擔(dān)是比較大的了

，而促跨越幫助我們降低酒的傷害

，幫助我們的身體解酒

，是非常好的一個(gè)選擇了哦

。

想要讓我們更健康的喝酒，那么在飲食的選擇上就一定要重視起來了

，上面給大家介紹的這些食物才是下酒菜的正確做法哦

，我們?cè)诤染频臅r(shí)候搭配這些食物一起吃是比較好的選擇了

，可以讓我們有一個(gè)更健康的身體

，不要錯(cuò)過哦。

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