對(duì)于骨折的患者來說，在平時(shí)的飲食方面是需要自己格外注意的
，有些骨折患者對(duì)一些飲食存在一定的誤區(qū)
，這其實(shí)是需要避免的，否則會(huì)使情況變得更加的糟糕
，今天小編將為大家講解關(guān)于骨折患者的兩大飲食誤區(qū)，希望通過小編的講解
，可以為大家提供一些正確的參考。
盲目補(bǔ)充鈣質(zhì)：雖然說對(duì)于骨折病人來說
，需要補(bǔ)充一些鈣質(zhì)，但也要注意不可以盲目過量地補(bǔ)鈣
。鈣是構(gòu)成骨骼的重要原料，有人以為骨折以后多補(bǔ)充鈣質(zhì)能加速斷骨的愈合
。但科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合
，尤其對(duì)于長(zhǎng)期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險(xiǎn)
，而同時(shí)伴有血磷降低
。此是由于長(zhǎng)期臥床
，一方面抑制對(duì)鈣的吸收利用，一方面腎小管對(duì)鈣的重吸收增加的結(jié)果
。所以
，對(duì)于骨折病人來說
，身體中并不缺乏鈣質(zhì)，只要根據(jù)病情和按醫(yī)生囑咐
，加強(qiáng)功能鍛煉和盡早活動(dòng)，就能促進(jìn)骨對(duì)鈣的吸收利用
，加速斷骨的愈合。尤其對(duì)于骨折后臥床期間的病人
，盲目地補(bǔ)充鈣質(zhì)
，并無裨益
，還可能有害
。
需知.png)
多吃肉骨頭：在出現(xiàn)骨折后
，人們都會(huì)選擇喝一些骨頭湯來進(jìn)行調(diào)理滋補(bǔ)
。其實(shí)這種做法并不科學(xué)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過多次實(shí)踐證明
，骨折病人多吃肉骨頭
，非但不能早期愈合
，反而會(huì)使骨折愈合時(shí)間推遲
。究其原因
，是因?yàn)槭軗p傷后骨的再生
，主要是依靠骨膜、骨髓的作用
，而骨膜
、骨髓只有在增加骨膠原的條件下
，才能更好地發(fā)揮作用，而肉骨頭的成份主要是磷和鈣
。若骨折后大量攝入，就會(huì)促使骨質(zhì)內(nèi)無機(jī)質(zhì)成分增高
，導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)的比例失調(diào)
，所以，就會(huì)對(duì)骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。當(dāng)然
，骨頭湯是可以喝的，但不可以過量的服用
。
以上所介紹的這些骨折病人的飲食誤區(qū)是需要大家避免的
，如果自己不慎出現(xiàn)了骨折的話，除了積極主動(dòng)的接受治療以外
，還要注意飲食上面的合理安排
，不要盲目的進(jìn)行滋補(bǔ)
，要知道一些錯(cuò)誤的舉動(dòng)，反而會(huì)使情況變得更加的糟糕
。
骨折病人吃什么好及不能吃什么
骨折病人吃什么好及不能吃什么
骨折病人吃什么好及不能吃什么，骨折和一般的傷痛不同
，完全愈合需要很長(zhǎng)一段時(shí)間，在這期間除了要好好休養(yǎng)
，還有飲食對(duì)于病人來說也是最重要的
，那對(duì)于骨折病人吃什么好及不能吃什么,我們一起來看看吧
！
骨折病人吃什么好及不能吃什么1 骨折病人吃什么好
（1）要保證飲食總量，飯菜要符合患者的胃口
，胃口差的患者要多餐少食
。骨折后機(jī)體會(huì)出現(xiàn)一系列內(nèi)分泌及代謝改變
，合理及時(shí)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，能明顯減少感染和并發(fā)癥的發(fā)生
，有利于加快傷口愈合和康復(fù)。
（2）骨折早期飲食應(yīng)以清淡為主
，多喝有營(yíng)養(yǎng)的湯水。另外要吃一些活血化淤
、消腫止痛的食物
，如三七、蔥白
、橘皮、玫瑰花
、螃蟹、油菜
、茄子
、山楂等
。
（3）多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉
、蛋類
、乳制品等。
（4）多吃些富含維生素的食物
。富含維生素A的食物
，包括韭菜
、萵筍葉、胡蘿卜以及雞蛋
、全脂牛奶
、鴨蛋
、鵪鶉蛋等
；富含維生素C的食物，包括新鮮蔬菜
、番茄以及柑橘、鮮棗
、草莓、獼猴桃等水果
，有利于促進(jìn)骨原纖維生成
，有助于骨痂連接
。
（5）要適當(dāng)增加富含無機(jī)鹽及微量元素的食物
，幫助傷口愈合。富含銅
、鋅、鐵元素的食物
，包括瘦肉
、肝
、蝦米、豆制品等
；富含鈣的食物
，包括蝦米
、芝麻醬、豆制品
、奶制品等
。豬皮或豬蹄類食物富含膠原
，可以多吃。
（6）骨折中期應(yīng)該吃些補(bǔ)肝益腎
、續(xù)筋接骨的食物
，如枸杞子、杜仲和各種動(dòng)物的骨頭
。
（7）骨折后很長(zhǎng)時(shí)間無法恢復(fù)的，可以吃一些益氣補(bǔ)血
、滋補(bǔ)肝腎的食物
，如桂圓、黑豆
、鵪鶉等
。
骨折病人不能吃什么
（1）少吃油膩
、煎炸的食物。
（2）不要吃辛辣的食物
。
（3）盡量少喝茶或不喝酒：少喝茶
，茶中鞣質(zhì)含量高
，能影響鈣
、鐵及蛋白吸收。
（4）少吃醋
、菠菜
，因?yàn)樗鼈儠?huì)酸化血液，導(dǎo)致骨質(zhì)脫鈣
。
骨折病人吃什么好及不能吃什么2骨折是需要一段時(shí)間來修復(fù)的
，除了不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)以外，在營(yíng)養(yǎng)上也要加強(qiáng)
。很多骨折后的病人會(huì)通過喝骨湯來調(diào)養(yǎng)恢復(fù)
，但其實(shí)有時(shí)候并不適合喝骨湯，而是需要補(bǔ)充其他的營(yíng)養(yǎng)元素
。那么
，骨折病人吃什么好？骨折后吃什么食物好
？
一、骨折病人吃什么好
1、高能量、高蛋白膳食 ：有助于恢復(fù)元?dú)狻５嗽诠钦?周后食用
。骨折初期還應(yīng)以清淡飲食為宜
。
2、維生素D ：骨折后若一直在室內(nèi)休養(yǎng)，曬不到太陽
，容易缺乏致維生素D
。因此骨折后要多吃富含維生素D的食物（如魚
、肝臟、蛋黃等）
，并盡可能多曬些太陽。
3、維C ：富含維生素c的水果有山楂
、鮮棗、獼猴桃
、草莓
、桂圓
、荔枝、柑橘等
，蔬菜則有黃花苜蓿（草頭）
、辣椒、甜椒、油菜薹
、花椰菜
、抱子甘藍(lán)（湯菜）、苦瓜
、豆瓣菜
、綠花菜
、青莧菜等。
4、水 ：骨折后由于久坐不動(dòng)
，容易引發(fā)便秘，此時(shí)應(yīng)多喝些水來保證腸道暢通
。
溫馨提示：骨折后2周
，可補(bǔ)充的飲食有骨頭湯
、田七煲雞、動(dòng)物肝臟之類
，以補(bǔ)給更多的維生素a
、d
，鈣及蛋白質(zhì)。骨折5周以上
，食譜可再配以老母雞湯
、豬骨湯
、羊骨湯
、鹿筋湯、燉水魚等
，能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒
、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等
。
二、骨折病人飲食禁忌
忌偏食骨折患者常伴有局部水腫
、充血、出血
、肌肉組織損傷等情況
，機(jī)體本身對(duì)這些有抵抗修復(fù)能力
，而機(jī)體修復(fù)組織化瘀消腫主要是靠各種營(yíng)養(yǎng)素，由此可知
，保證骨折患者順利愈合的'關(guān)鍵就是營(yíng)養(yǎng)
。在骨折的飲食上要做到營(yíng)養(yǎng)豐富
，色、香
、味俱佳
，能刺激食欲
。適當(dāng)多吃一些西紅柿
、莧菜
、青菜、包菜
、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜
，以促進(jìn)骨痂生長(zhǎng)和傷口愈合。
（1）忌食難消化之物
骨折患者因固定石膏或夾板而活動(dòng)受限制
，加上傷處腫痛
，精神憂慮，往往食欲不振
。所以
，食物既要營(yíng)養(yǎng)豐富
，又要容易消化
，忌食山芋、糯米等易脹氣或不消化的食物
，宜多吃水果
、蔬菜。
（2）忌少喝水
臥床的骨折患者行動(dòng)十分不便，因此就少喝水
，以減少小便次數(shù)
，這樣雖小便次數(shù)減少，但患者活動(dòng)少
，腸蠕動(dòng)減弱
，再加上飲水減少
，就容易引起大便秘結(jié)。所以
，臥床骨折患者想喝水就喝
，不必顧慮重重。臥床骨折病人
，尤其是脊柱
、骨盆及下肢骨折病人
，行動(dòng)十分不便，長(zhǎng)期臥床
，小便潴留
，也容易誘發(fā)尿路結(jié)石和泌尿系感染
。所以，臥床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重
。
（3）忌過多食用白糖
大量攝取白糖后
，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產(chǎn)生代謝的中間物質(zhì)
，這時(shí)
，堿性的鈣、鎂
、鈉等離子
，便會(huì)立即被調(diào)動(dòng)參加中和作用，以防止血液出現(xiàn)酸性
。如此鈣的大量消耗
，將不利于骨折患者的康復(fù)
。
（4）忌盲目補(bǔ)充鈣質(zhì)
鈣是構(gòu)成骨骼的重要原料
，有人以為骨折以后多補(bǔ)充鈣質(zhì)能加速斷骨的愈合
。但科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合
，而對(duì)于長(zhǎng)期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險(xiǎn)
，而同時(shí)伴有血磷降低。
由于長(zhǎng)期臥床
，一方面抑制對(duì)鈣的吸收利用
，一方面腎小管對(duì)鈣的重吸收增加的結(jié)果。所以
，對(duì)于骨折病人來說
，身體中并不缺乏鈣質(zhì)，只要根據(jù)病情和按醫(yī)生囑咐
，加強(qiáng)功能鍛煉和盡早活動(dòng)
，就能促進(jìn)骨對(duì)鈣的吸收利用，加速斷骨的愈合
。尤其對(duì)于骨折后臥床期間的病人
，盲目地補(bǔ)充鈣質(zhì)
，并無裨益，還可能有害
。
（5）忌吃肉喝骨頭湯
這也是常見的骨折的飲食禁忌
。有些人認(rèn)為，骨折后多吃肉骨頭
，多喝骨頭湯
，可使骨折早期愈合
。其實(shí)不然，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過多次實(shí)踐證明
，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合
，反而會(huì)使骨折愈合時(shí)間推遲
。究其原因
，是因?yàn)槭軗p傷后骨的再生，主要是依靠骨膜
、骨髓的作用
，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下
，才能更好地發(fā)揮作用，而肉骨頭的成分主要是磷和鈣
。若骨折后大量攝入，就會(huì)促使骨質(zhì)內(nèi)無機(jī)質(zhì)成分增高，導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)的比例失調(diào)
，所以
，就會(huì)對(duì)骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用
。
骨折手術(shù)后的病人飲食方面注意什么？
骨折病人吃什么骨折手術(shù)后的飲食原則
總體來說
，骨折患者要選擇易于消化吸收的食物
，比如介于正常飲食和半流質(zhì)飲食之間所謂軟飯菜，食物必須少含渣滓
，以便于咀嚼和消化
；食物不宜油煎、油炸
，要慎用辣椒
、生蔥、芥末
、胡椒等對(duì)呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品
。
骨折病人吃什么骨折手術(shù)后三個(gè)階段的飲食
骨折愈合分早、中
、晚三個(gè)階段，根據(jù)病情的發(fā)展
，應(yīng)配以不同的食物
，以促進(jìn)血腫吸收或骨痂生成
。
■骨折病人早期（1-2周）吃什么好不應(yīng)喝骨頭湯等油膩食物
受傷部位淤血腫脹，經(jīng)絡(luò)不通
，氣血阻滯
，此期治療以活血化瘀
，行氣消散為主。中醫(yī)認(rèn)為
，“瘀不去則骨不能生”
、“瘀去新骨生”?div id="jfovm50" class="index-wrap">？梢?div id="jfovm50" class="index-wrap">，消腫散瘀為骨折愈合之首要。
飲食配合原則上以清淡為主
，如蔬菜
、蛋類、豆制品
、水果
、魚湯、瘦肉等
，忌食酸辣、燥熱、油膩
，尤不可過早施以肥膩?zhàn)萄a(bǔ)之品
，如骨頭湯
、肥雞
、燉水魚等，否則瘀血積滯
，難以消散，必致拖延病程
，使骨痂生長(zhǎng)遲緩
，影響日后關(guān)節(jié)功能的恢復(fù)
。
在此階段，食療可用三七10克
，當(dāng)歸10克
，肉鴿1只，共燉熟爛
，湯肉并進(jìn)
，每日1次
，連續(xù)7-10天。有些人認(rèn)為
，骨折后多吃肉骨頭
，可使骨折早期愈合。其實(shí)不然
，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)經(jīng)過多次實(shí)踐證明，骨折病人多吃肉骨頭
，非但不能早期愈合，反而會(huì)使骨折愈合時(shí)間推遲
。若骨折后大量喝骨頭湯
，會(huì)促使骨質(zhì)內(nèi)無機(jī)質(zhì)成分增高，導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)的比例失調(diào)
，會(huì)對(duì)骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。
骨折病人吃什么骨折手術(shù)后的飲食注意什么
■骨折病人中期（2-4周）吃什么好補(bǔ)動(dòng)物性食物的同時(shí)補(bǔ)充維生素等
瘀腫大部分吸收
，此期治療以和營(yíng)止痛、祛瘀生新
、接骨續(xù)筋為主
。飲食上由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，以滿足骨痂生長(zhǎng)的需要
，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞
、動(dòng)物肝臟之類
，以補(bǔ)給更多的維生素a
、d，鈣及蛋白質(zhì)
。
食療可用當(dāng)歸10克
，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克
，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時(shí)以上
，湯肉共進(jìn)
，連用2周
。
■骨折病人后期（5周以上）吃什么好飲食上可以解除禁忌
受傷5周以后
，骨折部瘀腫基本吸收
，已經(jīng)開始有骨痂生長(zhǎng)
，此為骨折后期
。治療宜補(bǔ)
，通過補(bǔ)益肝腎
、氣血
，以促進(jìn)更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡(luò)
，使骨折部的鄰近關(guān)節(jié)能自由靈活運(yùn)動(dòng)
，恢復(fù)往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯
、豬骨湯、羊骨湯
、鹿筋湯
、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒
、雞血藤酒
、虎骨木瓜酒等
。
食療可用枸杞子10克
，骨碎補(bǔ)15克
，續(xù)斷10克
，苡米50克。將骨碎補(bǔ)與續(xù)斷先煎去渣
，再入余2味煮粥進(jìn)食
。每日一次，7天為1療程
。每一療程間隔3-5天，可用3-4個(gè)療程
。
骨折病人吃什么好骨折手術(shù)后吃這些可加快痊愈
骨頭的生長(zhǎng)需要：膠原
、鈣
、磷以及維生素C、D
，這些都是是成骨要素
，所以骨折了以后要重點(diǎn)補(bǔ)充這些物質(zhì)，尤其是老年人
。
1
、高能量
、高蛋白膳食：有助于恢復(fù)元?dú)狻５嗽诠钦?周后食用
。骨折初期還應(yīng)以清淡飲食為宜
。
2、維生素D：骨折后若一直在室內(nèi)休養(yǎng)
，酣川豐沸薟度奉砂斧棘曬不到太陽
，容易缺乏致維生素D
。因此骨折后要多吃富含維生素D的食物(如魚
、肝臟
、蛋黃等)，并盡可能多曬些太陽
。
3
、維C:富含維生素c的水果有山楂、鮮棗
、獼猴桃
、草莓
、桂圓、荔枝
、柑橘等
，蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒
、甜椒、油菜薹
、花椰菜
、抱子甘藍(lán)(湯菜)
、苦瓜
、豆瓣菜
、綠花菜、青莧菜等
。
4、水：骨折后由于久坐不動(dòng)
，容易引發(fā)便秘，此時(shí)應(yīng)多喝些水來保證腸道暢通
。
骨折后2周，可補(bǔ)充的飲食有骨頭湯
、田七煲雞
、動(dòng)物肝臟之類
，以補(bǔ)給更多的維生素a、d
，鈣及蛋白質(zhì)
。骨折5周以上，食譜可再配以老母雞湯
、豬骨湯
、羊骨湯
、鹿筋湯、燉水魚等
，能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒、雞血藤酒
、虎骨木瓜酒等
。
骨折后注意事項(xiàng)有哪些？骨折后要注意什么？
平時(shí)我們有個(gè)小病小痛是很常見的
，當(dāng)然有的人難免會(huì)出現(xiàn)骨折的情況，出現(xiàn)骨折不要太驚慌
，只要平時(shí)注意的話是可以很好恢復(fù)的
，但是很多人不注意骨折后的護(hù)理可能會(huì)留下病根，所以骨折后有很多需要注意的地方
，那骨折后注意事項(xiàng)有哪些？骨折后要注意什么
？
1、注意不要盲目補(bǔ)鈣
骨折后忙目增加鈣的攝入量并不能加速斷骨的愈合
，還有可能引起血鈣增高的危險(xiǎn)，只要按時(shí)醫(yī)生指示
，加強(qiáng)功能鍛煉
，就能夠促進(jìn)骨骼對(duì)鈣質(zhì)的吸收利用，加速斷骨愈合
。
不要多吃肉骨頭
骨的再生是以增加骨膠原為前提，主要依靠的是鼓膜
、骨髓的作用，肉骨頭的成分以磷和鈣為主
，大量攝入
，會(huì)使骨質(zhì)內(nèi)無機(jī)質(zhì)成分增高，導(dǎo)致骨質(zhì)內(nèi)有機(jī)質(zhì)比例失調(diào)
，反而會(huì)阻礙骨頭的早期愈合。
2、主要不要偏食骨折發(fā)生后常會(huì)伴有局部水腫
、充血、出血
、肌肉組織勞損等情況，機(jī)體修復(fù)組織
、長(zhǎng)骨生肌
、骨痂形成、化瘀消腫
，都需要各種營(yíng)養(yǎng)物的支持
，保證骨折順利愈合的關(guān)鍵就是營(yíng)養(yǎng)，因此骨折病人應(yīng)當(dāng)以營(yíng)養(yǎng)飲食為主
，切記不要挑食。
3、忌食不消化食物
骨折患者往往食欲不佳
，有時(shí)由于活動(dòng)量受到限制，相應(yīng)的可能會(huì)會(huì)出現(xiàn)便秘的情況
。因此
，骨折病人飲食應(yīng)該選擇營(yíng)養(yǎng)豐富
，容易消化并且通便的食物
，宜多吃水果、蔬菜
、忌食山芋、糯米等容易脹氣或是不易消化的食物
。
4、骨折后要多喝水骨折患者行動(dòng)不便
，常會(huì)為了減少小便次數(shù)而減少飲水量
，但這樣容易加重便秘，還容易誘發(fā)尿路結(jié)石和泌尿系統(tǒng)的感染
。
5、忌大量食入白糖
大量攝取白糖會(huì)引起葡萄糖急劇代謝
，產(chǎn)生代謝的中間物質(zhì)
，如丙酮酸
、乳酸等，是機(jī)體呈線酸性狀態(tài)
。這時(shí)
，堿性的鈣、鎂
、鈉等離子就會(huì)立即被調(diào)用參加中和作用，以防止血液呈酸性
，進(jìn)而可導(dǎo)致體內(nèi)鈣質(zhì)的大量消耗，不利于骨折的康復(fù)
。同時(shí)，由于過多的食入白糖會(huì)使體內(nèi)維生素B1的含量減少
，會(huì)降低神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)能力
，影響肢體功能的恢復(fù)。
6、不宜長(zhǎng)期服用三七片
在骨折初期
，局部?jī)?nèi)出血
，積血瘀滯，出血腫脹、疼痛
，服用三七片能夠起到收縮局部血管
，縮短凝血時(shí)間，增加凝血酶的作用
。但骨折恢復(fù)一周以后，出血已經(jīng)基本停止
