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    傷害心臟的四類(lèi)食物要警惕(心臟病哪些食物不可以吃？)
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2023-07-03 15:50:58
        
    

        
    
           
    我們的生活中有不少的食物
    ，對(duì)于心臟都是有一定損傷的，如果這些食物吃多了的話
    ，不僅會(huì)傷害自己的心臟健康，而且會(huì)引發(fā)一些病癥的出現(xiàn)
    ，今天小編要為大家講解的就是關(guān)于傷害心臟的四類(lèi)食物
    ，希望大家能夠在生活中引起重視，少吃這些食物
    。
    吃肥肉傷害心臟
    肥肉的脂肪含量非常高
    ，經(jīng)常食用肥肉會(huì)導(dǎo)致身體攝入這些脂肪從而危害到身體的健康
    ，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致高血脂和心臟疾病出現(xiàn)，因此平時(shí)要保持心臟健康應(yīng)少吃肥肉
    。
    吃油炸食品傷害心臟
    油炸食品雖然味道不錯(cuò)
    ，但是對(duì)于健康無(wú)益，反而有害
    ，這是因?yàn)槭澄锝?jīng)過(guò)高溫油炸之后會(huì)產(chǎn)生一種名為“糖基化終末”的化學(xué)有害物質(zhì)
    ，這種物質(zhì)會(huì)附著于血管壁上
    ，導(dǎo)致血管的擴(kuò)張功能降低
    ，從而增加人們患上心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)，所以油炸食品一定要限制
    ，盡量不吃
    。
    高鹽飲食傷害心臟
    每天食用鹽的量一定要嚴(yán)格控制才行，因?yàn)楦啕}飲食很容易導(dǎo)致高血壓出現(xiàn)在身體上
    ，而人一旦患上了高血壓
    ，心血管疾病就容易找上門(mén)來(lái)，因此在生活中高鹽飲食如腌菜之類(lèi)的食物
    ，同樣是“傷心”食品
    。
    吃甜食傷害心臟
    甜食很容易導(dǎo)致血管緊張度增加，并且導(dǎo)致身體胰島素分泌改變從而使得高血壓出現(xiàn)
    ，并且甜食還容易轉(zhuǎn)化成為脂肪儲(chǔ)存在身體中
    ，導(dǎo)致肥胖出現(xiàn)，而人一旦肥胖并且有著高血壓
    ，心臟健康就會(huì)遭受影響
    ，所以在生活中想要保護(hù)心臟，甜食應(yīng)盡量少吃
    。
    本文所介紹的這四種食物在我們生活中是比較常見(jiàn)的味道相對(duì)也比較好
    ，但是如果這些食物經(jīng)常食用而且過(guò)量食用的話，那么不僅會(huì)導(dǎo)致自己的心臟受損
    ，更會(huì)引發(fā)一些病癥的出現(xiàn)
    ，所以為了我們的健康著想，這類(lèi)食物一定要少吃為妙
    ，希望本文能給各位提供一些參考
    。
    心臟病哪些食物不可以吃
    ？
    飲食沒(méi)多大禁忌的
    。營(yíng)養(yǎng)均衡就行了。介紹些養(yǎng)心食譜
    。
    1.玫瑰棗仁心
    原料：豬心1個(gè)
    ，棗仁20克
    ，玫瑰花10克。
    制作：(1)將豬心去脂膜
    ，洗凈
    。(2)棗仁略炒與玫瑰花共研末，灌入豬心中
    。(3)將灌藥的豬心盛碗中
    ，隔水蒸或上籠屜蒸至熟透。
    服法：食用時(shí)去心內(nèi)藥末
    ，切片
    ，拌調(diào)料服。
    功效：養(yǎng)心血
    ，寧心神
    。適用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘等癥
    。
    2.姜棗龍眼蜜膏
    原料：龍眼肉250克
    ，大棗肉250克，蜂蜜250克
    ，鮮姜汁2湯匙
    。
    制作：先將龍眼肉、大棗肉洗凈
    ，放入鍋內(nèi)
    ，加水適量，煎煮至熟爛時(shí)
    ；加入姜汁
    、蜂蜜，文火煮沸
    ，調(diào)勻
    ；待冷后，裝瓶即可
    。
    服法：每日2次
    ，每次取1湯匙，開(kāi)水化開(kāi)
    ，飯前食用
    。
    功效：開(kāi)胃健脾，益智養(yǎng)心
    。龍眼肉
    、大棗均有補(bǔ)益心脾、益智寧心之功效
    。蜂蜜有增強(qiáng)腦力
    、改善心肌功能作用
    。三物相合能益心脾、增智力
    ，治心脾不足
    、心悸健忘等。適宜于思慮勞傷太過(guò)
    、心脾虧虛
    、納呆、腹脹
    、健忘失眠者食用
    。
    3.桂圓童子雞
    原料：童子雞1只(重約1000克)，桂圓肉30克
    ，蔥
    、姜、料酒
    、鹽各適量。
    制作：(1)將雞去內(nèi)臟
    、洗凈
    ，放入沸水中氽一下，撈出
    ，放入缽或湯鍋
    ；再加桂圓、料酒
    、蔥
    、姜、鹽和清水
      。(2)上籠蒸1小時(shí)左右
      ，取出蔥、姜即可
      。
    服法：佐餐食
      。
    功效：補(bǔ)氣血，安心神
      。適用于貧血
      、失眠、心悸
      。健康人食用能使精力更加充沛
      。
    4.參砂蒸蛋
    原料：蘇條參(或潞黨參)、淮山藥各30克
      ，朱砂6克
      ，雞蛋1個(gè)
    。
    制作：(1)先將蘇條參或潞黨參、山藥研成細(xì)末
    ，與朱砂拌勻備用
    。(2)每次用6克混合藥末，與雞蛋在碗內(nèi)攪均勻
    ，蒸鍋上蒸熟即成
    。
    服法：每日晨起一碗蒸蛋，連服半月以上
    。
    功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血
    ，安神。適用于氣血虛
    、心脾不足之心悸
    、失眠、食少納呆等癥
    。
    宜忌：血脂高
    ，肝有器質(zhì)性病變者不宜服用。
    5.白醋雞蛋
    原料：陳白醋1.5克
    ，雞蛋1個(gè)
    。
    制作：(1)將雞蛋打入碗中，將白醋放入其中
    。(2)將放有白醋雞蛋的碗置籠屜上
    ，蒸熟即成。
    服法：趁熱服食
    ，可加少量蜂蜜調(diào)味
    ，每日晨起1碗蒸蛋，連服半月以上
    。
    功效：養(yǎng)心安神
    。適用于心氣虛、心血不足的心悸
      、失眠等癥
      。
    6.海帶蠣黃蛋
    食療功效：雞蛋味甘、性平
      ，具有養(yǎng)心安神
      、補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)燥功效
      。海帶具有消痰
      、軟堅(jiān)、利水、散結(jié)作用
      。
    原料：海帶
    50
    克
      ，蠣黃
    100
    克，雞蛋
    2
    個(gè)
      ，食鹽
      、料酒、色拉油各適量
      ，蔥花少許
      。
    制作方法：將海帶洗凈后蒸熟，水泡后切成細(xì)絲狀
      。雞蛋打入碗內(nèi)攪拌均勻
      。蠣黃用冷開(kāi)水洗凈后控凈水分。炒鍋加底油
      ，燒到六成熱放入海帶絲煸炒
      ，再放料酒、食鹽
      、蛋液翻炒
      ，待蛋液快要結(jié)塊到倒入蠣黃和蔥花，將蛋液炒熟即可上桌食用
    。
    操作要領(lǐng)：煸炒海帶絲時(shí)油要多加些
    。蠣黃必須等蛋液快要結(jié)塊成熟時(shí)加入。
    特別提示：本品特別適合體質(zhì)虛損
    、煩熱失眠和陰虛血少的女青年食用，也適合陰虛肺燥
    、小便不利的中
    、老年人食用。
    心臟最怕什么食物
    ？
    如果說(shuō)食物和心臟病直接相關(guān)，那就是冠心病
    ，因?yàn)樾呐K病很多
    ，別的心臟病跟食物的關(guān)系并沒(méi)有冠心病和食物這么關(guān)鍵密切。
    

    
一
    、冠心病
    

    
簡(jiǎn)單說(shuō)冠心病就是心臟動(dòng)脈血壓狹窄的疾病
    ，準(zhǔn)確說(shuō)就是冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病，因?yàn)樾呐K的動(dòng)脈叫冠狀動(dòng)脈
    ，當(dāng)動(dòng)脈硬化
    ，也就是老百姓說(shuō)的血管垃圾加重，引起斑塊后，當(dāng)斑塊狹窄超過(guò)50%就叫冠心病
    。
    
二
    、那么會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化加重的食物就會(huì)導(dǎo)致冠心病風(fēng)險(xiǎn)增加
    
首先我們說(shuō)明，沒(méi)有什么食物吃完
    ，就會(huì)直接導(dǎo)致冠心病
    ，只是說(shuō)一些食物如果長(zhǎng)期吃，如果多吃確實(shí)會(huì)增加動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)
    ，增加冠心病風(fēng)險(xiǎn)
    。
    
也就是說(shuō)我們并不是說(shuō)什么食物絕對(duì)不能吃，只是把握量
      ，把握比例
      ，相對(duì)健康的適當(dāng)多吃，相對(duì)不健康的適當(dāng)少吃
      ，偶爾吃
      。
    

    
《柳葉刀》發(fā)布了觀察多年的一項(xiàng)研究，研究項(xiàng)目就是飲食與心血管疾病的關(guān)系
    ，參加觀察的人數(shù)高達(dá)數(shù)千萬(wàn)
    ，其結(jié)論是導(dǎo)致心血管疾病死亡的前三位飲食是：第一、長(zhǎng)期高鹽飲食導(dǎo)致2017年
    ，全年心血管死亡高達(dá)300萬(wàn)
    ；第二、雜糧吃的太少
    ，那么就是相對(duì)細(xì)糧吃的太多
    ，導(dǎo)致心血管死亡300萬(wàn)；第三
    、水果吃的太少導(dǎo)致心血管死亡200萬(wàn)
    。
    
1、高鹽的危害
    

    
大量的數(shù)據(jù)告訴我們
    ，高鈉鹽會(huì)導(dǎo)致高血壓風(fēng)險(xiǎn)明顯增加
    ，每天多吃3g鹽，血壓就可能升高4-5mmHg
    ，而目前我國(guó)大部分人吃鹽都多于6g左右
    。而高血壓本身又是動(dòng)脈粥樣硬化的主要原因。同時(shí)高鈉鹽本身就會(huì)增加動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)
    ，所以我們高鹽食物會(huì)傷害心臟
    。
    
我們除了炒菜少放鹽，每人每天少于6g
    ，同時(shí)醬油
    、醬豆腐
    、咸菜、榨菜
    、熏肉
    、臘肉等等食物也屬于高鈉鹽，需要限制
    ，所以這些食物也會(huì)傷害心臟
    。
    
2、細(xì)糧過(guò)多
    

    
生活水平提高了
    ，我們現(xiàn)在的主食更多的是細(xì)糧
    ，精糧食，這些食物吃多了
    。越來(lái)越不愿吃粗糧雜糧
    ，谷類(lèi)也就是我們的主食，主要提供碳水化合物
    、蛋白質(zhì)
    、膳食纖維、B族維生素及礦物質(zhì)
    。麥麩和谷皮中所含的維生素
    、礦物質(zhì)和膳食纖維流失。如果糧食過(guò)細(xì)
    ，這些營(yíng)養(yǎng)有益物質(zhì)就會(huì)大量丟失
    ，結(jié)果會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)增加，冠心病風(fēng)險(xiǎn)增加
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankangzonghe/32156.html.
    
          
    
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