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    五谷雜糧養(yǎng)生篇,六種雜糧很滋補(bǔ)(五谷雜糧養(yǎng)生的幾種粥)

    祝由網(wǎng) 2023-07-04 22:07:18

    五谷雜糧是我們生活中不能缺少的一部分,不同的食物營養(yǎng)物質(zhì)不同

    ,人就是吃五谷長大的
    。一些雜糧有著養(yǎng)生的功效和作用哦
    。五谷雜糧如何挑選和選擇呢
    ,下面的這些雜糧具有很滋補(bǔ)的作用和效果
    ,下面就一起來了解一下啊

    黑米:具有滋陰補(bǔ)腎

    、健脾暖肝、明目活血的功效
    。用它入藥
    ,對頭昏、貧血
    、白發(fā)、眼疾等療效甚佳
    。具有較強(qiáng)的抗衰老作用
    ,并且預(yù)防動(dòng)脈硬化效果是白米的5倍之多。黑米可以補(bǔ)腎壯陽
    ,還可以有健脾養(yǎng)肝
    ,對于提高人體的免疫力有好處

    芡實(shí):又名雞頭米、水雞頭

    、雞頭苞等
    ,古藥書中說它是“嬰兒食之不老,老人食之延年”的糧菜佳品
    。它具有“補(bǔ)而不峻”
    、“防燥不膩”的特點(diǎn),是秋冬進(jìn)補(bǔ)的首選食物

    綠豆:不但具有良好的食用價(jià)值

    ,還具有非常好的藥用價(jià)值,有“濟(jì)世之良谷”的說法

    糙米:能提高人體免疫功能

    ,促進(jìn)血液循環(huán),還有利于預(yù)防心血管疾病和貧血癥
    。它還保留了大量膳食纖維
    ,可促進(jìn)腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動(dòng);膳食纖維還能與膽汁中的膽固醇結(jié)合
    ,促進(jìn)膽固醇的排出
    ,從而幫助高血脂癥患者降低血脂。還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒
    ,使人充滿活力
    。糙米可以促進(jìn)代謝,還可以降脂減肥
    ,對于提高免疫力有一定的效果
    ,而且還可以促進(jìn)血液循環(huán)的哦。

    關(guān)于五谷雜糧的一些介紹

    ,相信大家都已經(jīng)了解了吧
    ,這些雜糧都是我們經(jīng)常吃的種類,而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富
    ,對于提高免疫力有一定的效果
    ,同時(shí)也可以促進(jìn)代謝的哦,是不錯(cuò)的養(yǎng)生之選
    ,而且還可以提高免疫力的呢
    ,大家可以試試這些養(yǎng)生雜糧。

    五谷雜糧養(yǎng)生的幾種粥

    中醫(yī)認(rèn)為,五谷不僅可以裹腹,還是五臟食療養(yǎng)生的好食材

    。研究表明,五谷雜糧可養(yǎng)五臟
    。早在古代就有“一谷補(bǔ)一臟”的說法。五谷有小米
    、大米
    、小麥
    、大豆、高粱
    。其中小米可養(yǎng)脾
    、大豆可養(yǎng)腎等等。下面我們一起來看看五谷雜糧的養(yǎng)生粥做法
    。 大豆重養(yǎng)腎 大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”,中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎強(qiáng)身
    、解毒、潤膚的功效,對腎虛
    、浮腫有較好的食療作用
    。 做法:泡發(fā)后打制成豆?jié){,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。 大米重潤肺 大米涵蓋稻米
    、紫米等,在出現(xiàn)肺熱等癥狀時(shí),具有很好的滋陰潤肺的作用
    。 做法:用小火熬制大米粥,直至米湯濃稠,只喝米湯不吃米粒,隨時(shí)可服用。 小米重養(yǎng)脾 小米是五谷之首,常食能補(bǔ)脾益胃
    。小米對脾虛體弱的人而言,可謂是進(jìn)補(bǔ)的上品,可補(bǔ)中益氣
    、延年益壽。 做法:熬一鍋小米粥,用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油,空腹喝下,有很好的養(yǎng)脾胃的療效,每天早晚均可服用
    。 小麥重養(yǎng)心 小麥被稱為“五谷之貴”
    。中醫(yī)認(rèn)為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥
    。對消除女性更年期綜合征
    、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。 做法:取帶皮的全小麥熬粥,或去中藥店買一些浮小麥熬水,每天早中晚服用

    五谷雜糧的養(yǎng)生功效有哪些

    隨著物質(zhì)條件的提高

    ,人們對飲食的口感也越來越挑剔,精米白面成了家常便飯
    ,殊不知
    ,那些在脫粒脫坯中被我們拋棄的物質(zhì)才更加有利于身體健康,下面
    ,就給大家介紹一下五谷雜糧對身體的好處吧

    一、五谷雜糧能預(yù)防疾病的產(chǎn)生

    五谷雜糧中的維生素C

    ,可緩和疲勞癥狀
    、預(yù)防感冒、下肢酸痛等疾?div id="4qifd00" class="flower right">
    ?div id="4qifd00" class="flower right">
    ;鐵則能預(yù)防胃潰瘍與食欲不振;鉀也可以避免肌肉麻痹、郁悶不安與全身無力等
    ;而銅、鋅等微量元素具有改善精神衰弱
    、失眠等癥狀
    ,還有增加食欲、改善體重
    、調(diào)整胃口的功效

    二、五谷雜糧讓人更加健康

    五谷雜糧中所蘊(yùn)含的豐富營養(yǎng)有預(yù)防疾病

    、保持健康的功效
    ,如所含的不飽和脂肪酸,可軟化血管內(nèi)的膽固醇
    ,減低心血管方面的疾?div id="d48novz" class="flower left">
    。辉S多的膳食纖維
    ,能有效減緩糖類的吸收
    ,并降低吃飯后的血糖上升速度,使胰島素產(chǎn)生作用
    ,所以也對糖尿病患者有極大的幫助

    三、五谷雜糧可以防癌

    豆類食品中富含蛋白質(zhì)

    、氨基酸和B族維生素等
    ,具有良好的抗癌作用,常吃可預(yù)防腫瘤病變
    ;維生素A有助于人體內(nèi)細(xì)胞分裂
    ,預(yù)防癌細(xì)胞形成,并可幫助免疫系統(tǒng)反應(yīng)
    ,制造抗生素
    ;豐富的膳食纖維可縮短廢物在腸道中停留的時(shí)間,以減少致癌物質(zhì)和腸道黏膜接觸的幾率
    ,有利于防止便秘和結(jié)腸癌的產(chǎn)生

    四、五谷雜糧能幫助您清除體內(nèi)毒素

    鎂和鐵可加強(qiáng)身體能量

    ,且加速體內(nèi)廢物的代謝
    。五谷雜糧豐富的膳食纖維在腸道內(nèi)不會(huì)被消化,還可吸附水分子
    ,可以使食物殘?jiān)蚨舅卦谀c道內(nèi)運(yùn)行
    ,迅速排出體外,達(dá)到排毒的效果
    ;維生素E則可幫助血液循環(huán)
    ,加速排毒作用

    五、五谷雜糧讓人更聰明

    五谷雜糧中的蛋白質(zhì)

    ,可增強(qiáng)大腦皮層興奮和抑制的功能
    ,提高腦部代謝活動(dòng)、增強(qiáng)效率
    ;還有人體必需的八種氨基酸
    ,如賴氨酸能活化腦部,對于記憶力減退的老人和大腦正值發(fā)育期的小孩子有所幫助
    ;谷氨酸可改善腦部機(jī)制
    、治療癡呆癥等。此外
    ,還含豐富的磷脂
    ,對腦部神經(jīng)的發(fā)育、活動(dòng)有良好的功效
    ,可以增強(qiáng)記憶力

    六、五谷雜糧使人更加漂亮

    五谷雜糧中富含的維生素A

    ,可保持皮膚和粘膜的健康
    ;維生素B2,能夠預(yù)防青春痘
    ;維生素E則能預(yù)防衰老
    、皮膚干燥。其他的成分
    ,如脂肪油
    、揮發(fā)油、亞麻油酸
    ,可滋潤皮膚
    ,使其光滑細(xì)致;氨基酸
    、胱氨酸等能讓秀發(fā)烏黑亮麗
    ;而不飽和脂肪酸可使堆積在體內(nèi)的膽固醇變少、促進(jìn)新陳代謝使頭發(fā)容易生成
    ,預(yù)防掉發(fā)和禿頭等
    。五谷雜糧中富含的微量元素讓美麗永遠(yuǎn)屬于您。

    、五谷雜糧讓身材更苗條

    有些五谷雜糧中含有泛酸

    ,可釋放食物的能量,是脂肪代謝的重要成分;B族維生素則可幫助熱量燃燒
    。而五谷雜糧都富含膳食纖維
    ,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)及消化液分泌,可加強(qiáng)體廢物排出
    ,有益于瘦身
    ;鎂則可協(xié)助糖類和脂肪的代謝作用。所以這些營養(yǎng)素都是您瘦身的重要元素

    以上就是五谷雜糧對人體的好處,所以

    ,盡管你已經(jīng)非常習(xí)慣了精米白面的口感
    ,但是還是要建議你,在日常飲食中加入一些糙米
    、豆類等雜糧
    ,這些食物中含有的營養(yǎng)成分都是非常有利于人體的,所以為了健康
    ,趕快把它們加入主食吧
    。——漢高機(jī)械

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