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      什么食物含鐵量高,補(bǔ)血不要錯(cuò)過(guò)了(吃什么補(bǔ)鐵補(bǔ)血快)
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2023-07-05 23:13:04
        
      

        
      
           
      現(xiàn)在的人們不注重自己的健康，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)給身體帶來(lái)一些危害
      ，如何才能讓自己變得更加的健康快樂(lè)呢
      ，很多人都有貧血的情況
      ，吃些含鐵量比較高的食物可以有補(bǔ)血的作用
      ，下面來(lái)介紹一些可以補(bǔ)鐵的食物
        。
      1.動(dòng)物肝臟
      肝臟富含各種營(yíng)養(yǎng)素
      ，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品
      。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收
      。肝臟可加工成各種形式的兒童食品
      ，如肝泥就便于嬰兒食用。
      2.各種瘦肉
      雖然瘦肉里含鐵量不太高
      ，但鐵的利用率卻與豬肝差不多
      ，而且購(gòu)買加工容易，小孩也喜歡
      。
      3.雞蛋黃
      每100克雞蛋黃含鐵7毫克
      ，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得
      ，食用保存方便
      ，而且還富含其它營(yíng)養(yǎng)素，所以它仍不失為嬰幼兒補(bǔ)充鐵的來(lái)源的一種較好的輔助食品
        。蛋黃中的膽固醇比較豐富
        ，同時(shí)也可以有效的補(bǔ)充鐵質(zhì)
        ，對(duì)于補(bǔ)鐵補(bǔ)血有幫助
        。
      4.動(dòng)物血液
      豬血、雞血
        、鴨血等動(dòng)物血液里鐵含量較高
        ，而且利用率達(dá)到12%左右。如果一周給孩子吃1—2次動(dòng)物血
        ，這對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血很有幫助
        。動(dòng)物的血液中含有豐富的鐵質(zhì)和礦物質(zhì)，比如說(shuō)豬血
        ，鴨血
        ，等等都是可以經(jīng)常食用的。
      關(guān)于什么樣的食物可以有補(bǔ)鐵的作用
        ，大家都知道了吧
        ，食物的種類多樣化
        ，我們需要合理的搭配，這樣不失營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)也可以起到滋補(bǔ)的作用
        ，上面介紹的這些都是可以有補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用
        ，大家可以試試。
      吃什么補(bǔ)鐵補(bǔ)血快
       吃什么補(bǔ)鐵補(bǔ)血快
      吃什么補(bǔ)鐵補(bǔ)血快
      ，缺鐵性貧血是一種最常見(jiàn)的貧血類型
      。人體內(nèi)血紅蛋白合成不足時(shí),人體內(nèi)的血紅蛋白合成就會(huì)受到影響,當(dāng)血紅蛋白減少后,相對(duì)較少的紅血球就會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血，以下是關(guān)于吃什么補(bǔ)鐵補(bǔ)血快
      。
      吃什么補(bǔ)鐵補(bǔ)血快11
      、鐵質(zhì)豐富的食物:當(dāng)我們?nèi)辫F性貧血的時(shí)候吃富含鐵元素的食物,對(duì)身體有好處。如動(dòng)物肝
      、海蜇
      、蝦米、蛋黃
      、芝麻
      、海帶、紫菜
      、黑豆等
      。如果是缺鐵性貧血,建議多食用這類食物,以補(bǔ)充鐵元素,對(duì)改善缺鐵性貧血有一定的作用。當(dāng)我們烹調(diào)這類食物時(shí),可以選擇鐵鍋,這樣還能起到補(bǔ)鐵的作用
      。
      2
      、高蛋白食品:當(dāng)我們?nèi)辫F性貧血時(shí),吃富含蛋白質(zhì)的食物也會(huì)很快。血紅蛋白是合成蛋白質(zhì)的原料,所以要多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物,可以起到治療缺鐵性貧血的作用
      。
      要多吃一些瘦肉
      、牛奶、乳制品
      、豆制品等食品
      。這兩種食品都能促進(jìn)我們對(duì)鐵元素的吸收,讓血紅蛋白的合成更快,從而起到治療缺鐵性貧血的作用。
      3
      、維生素C豐富的食品:當(dāng)我們?nèi)辫F性貧血時(shí),多吃富含維生素C的食物也會(huì)更快
      。由于維生素C能將我們吃進(jìn)食物里的三價(jià)鐵還原為耳夾鐵,這非常有利于我們身體的吸收。
      這個(gè)時(shí)候要多吃一些新鮮的水果和綠色蔬菜,這些都是富含維生素C的,對(duì)身體有好處
      。當(dāng)然,我們也可以直接服用維生素C含片,還可以起到降二價(jià)鐵的作用,從而改善缺鐵性貧血的狀況
      。
      吃什么補(bǔ)鐵補(bǔ)血快2 1、貧血多補(bǔ)鐵 
      補(bǔ)血要多吃紅肉
      、動(dòng)物肝
      、動(dòng)物血、禽肉
      、魚肉等含鐵高的動(dòng)物性食物
      ，它們含的是“血紅素鐵”是二價(jià)鐵
      ，更容易被人體吸收，補(bǔ)鐵效果要比植物性食物含的“非血紅素鐵”好得多
      ，像鹵雞肝
      、豬肝等，一周吃兩次
      。豆制品含鐵量也較多
      ，腸道的吸收率也較高，要注意攝取
      。
       2
      、補(bǔ)充維C促進(jìn)鐵吸收 
      在我們生活中，常見(jiàn)的有黑木耳
      、葡萄
      、桂圓肉、南瓜
      、胡蘿卜
      、紅棗、黑豆具有益氣補(bǔ)補(bǔ)鐵補(bǔ)血的功效
      ，可以常吃可以預(yù)防貧血
      。此外，每天要攝食適量的水果和蔬菜
      ，果蔬中含有造血不可缺少的原料(葉酸
      、維生素B12)，其中的維生素C還能促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收
      ，如泥猴桃
      、鮮橙、檸檬飯后喝一杯可以促進(jìn)鐵吸收
      。
       3
      、貧血要多吃高蛋白質(zhì) 
      血紅蛋白的造血原料是蛋白質(zhì)，在我們?nèi)粘Ｉ钪泻胸S富蛋白質(zhì)有牛奶
      、魚類
      、蛋類
      、瘦肉
      、豆類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些食物補(bǔ)充蛋白質(zhì)有良好的效果
      。
      但是
      ，我們要注意葷素結(jié)合，蔬菜
      、水果也要跟得上
      ，以免過(guò)食油膩東西傷胃
      。
      膳食補(bǔ)鐵的吸收率一般為10%左右，補(bǔ)鐵效果因人而異
      ，食補(bǔ)不良或貧血嚴(yán)重的人可以補(bǔ)充鐵劑服用鐵,之緣片
      ，補(bǔ)鐵補(bǔ)血更快速，一般一個(gè)月貧血就會(huì)好轉(zhuǎn)
      。
      貧血期間要少喝茶
      ，因茶中含有30%以上的鞣酸，會(huì)妨礙到腸黏對(duì)鐵離子的吸收
      。
      吃什么補(bǔ)鐵補(bǔ)血快3 一
      、補(bǔ)血的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí) 
       1、蔬菜水果不能補(bǔ)鐵 
      多吃蔬菜
      、水果對(duì)補(bǔ)鐵是有好處的
      。這是因?yàn)槭卟怂懈缓S生素C、檸檬酸及蘋果酸
      ，這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物
      ，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收
      。
       2
      、多喝咖啡與茶對(duì)補(bǔ)鐵無(wú)礙 
      過(guò)量嗜飲咖啡與茶，可能導(dǎo)致缺鐵性貧血
      。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)
      ，可與鐵形成難以溶解的'鹽類，抑制鐵質(zhì)吸收
      。因此
      ，飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止，一天1～2杯即可
      。
       3
      、多吃肉對(duì)身體不好 
      糾正、動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富
      ，其吸收率也高
      ，達(dá)25%；而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽
      、草酸鹽等的干擾
      ，吸收率很低，約為3%
      。因此
      ，不吃肉容易引起缺鐵性貧血，在平日飲食中
      ，蔬果與肉類的攝取應(yīng)均衡
      。
       4
      、紅糖補(bǔ)血能代替貧血治療 
      糾正、民間一直流行紅糖水可以補(bǔ)血的說(shuō)法
      ，女性在月經(jīng)期以及產(chǎn)婦分娩后
      ，都經(jīng)常喝紅糖水來(lái)補(bǔ)血。然而專家指出
      ，紅糖并沒(méi)有人們傳說(shuō)中的“益氣養(yǎng)血”
      、“促進(jìn)子宮收縮，排出產(chǎn)后宮腔內(nèi)淤血
      促使子宮早日復(fù)原”等神奇功效
      ，事實(shí)上紅糖并沒(méi)有補(bǔ)血的有效成分
      ，而且紅糖提純不夠，里面還可能含有雜質(zhì)
      。產(chǎn)婦吃紅糖有助于祛風(fēng)散寒
      ，健脾暖胃。
       5
      、蛋奶對(duì)貧血者多補(bǔ)益 
      糾正
      、牛奶夠營(yíng)養(yǎng)，但是含鐵量很低
      ，人體吸收率只有10%
      。例如用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒，如果父母忽視添加輔食
      ，常會(huì)引起缺鐵性貧血
      ；蛋黃含鐵量雖較高，但其鐵的吸收率僅為3%
      ，并非補(bǔ)鐵佳品
      。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)，會(huì)抑制身體吸收鐵質(zhì)
      。
       二
        、補(bǔ)血吃什么 
      鐵是血液紅細(xì)胞生成的最重要的原料，不管吃什么東西補(bǔ)血主要以含鐵的食物為主
        ，紅色的肉
        、魚、豆腐
        、動(dòng)物的肝臟
        、瘦肉、豆制品
      、動(dòng)物血都可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血
      ，補(bǔ)氣血常見(jiàn)的有黃芪、枸杞
      、當(dāng)歸等混合在一起來(lái)煲湯
      。
      蜂蜜、蜂蜜是最佳的補(bǔ)血品
      ，其中含有的滋補(bǔ)元素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能充分給予身體所需的能量
      。
      櫻桃、含有大量的鐵質(zhì)
      ，具有生血的功效
      ，還含有大量的磷、鎂
      、鉀
      、維生素A等營(yíng)養(yǎng)成分，非常適合孕婦以及哺乳期女人食用
      。同時(shí)要注意櫻桃性溫帶補(bǔ)
      ，如果本身燥氣和喉痛的人，最好還是少吃
      。
      葡萄
      、具有養(yǎng)血固腎，強(qiáng)壯體質(zhì)以及安胎等功效
      ，而且用葡萄做成的葡萄酒含有葡萄肉
      、皮、核以及豐富維他命E
      、B12
      、P以及C，有助于心臟血管健康
      。葡萄干和葡萄酒的效果更好
        。
      草莓、有大量的維生素C
        ，孕婦吃草莓能夠防止牙齦出血等因缺少維生素C而出現(xiàn)的癥狀
        ，而且草莓含鐵，能夠有效地預(yù)防孕婦貧血
        ，養(yǎng)出女人好血色
        。
      紅棗、含有大量的維生素
        、果糖以及各種氨基酸
        ，而且有研究表明，紅棗中的某些成分能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝
        ，促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)
        ，并且能夠增強(qiáng)骨髓造血功能，增加血液中紅細(xì)胞的含量，非常適合孕婦食用
        。
      甘蔗
        、含有豐富的鐵、鈣
        、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素
        ，其中含鐵量非常大，每公斤甘蔗含有9毫克的鐵
        ，因此甘蔗有著“補(bǔ)血果”的美譽(yù)
        。
      杏仁、杏仁
        、核桃干等干果也具有很好的補(bǔ)血作用
        。
      鴿肉、含有豐富的血紅蛋白
        ，蛋白質(zhì)的含量比豬肉高9.5%
        ，而脂肪含量很低，營(yíng)養(yǎng)作用卻優(yōu)于雞肉
      ，而且比雞肉更易被消化吸收
      。女性吃鴿肉，補(bǔ)血之余
      ，臉色也會(huì)好起來(lái)哦
      ！另外，由于鴿的性激素分泌非常旺盛
      ，所以中醫(yī)認(rèn)為它還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)之用
      ，對(duì)用腦過(guò)度、神經(jīng)衰弱的恢復(fù)也有明顯療效
      。
      羊肉
      、性熱，有溫中暖身
      ，補(bǔ)虛益氣的作用
      。每500克的羊肉就能提供6427卡熱量，尤其適合冬令或陽(yáng)虛的人食用進(jìn)補(bǔ)
      。羊肉中的脂肪含量?jī)H有豬肉的1/2
      ，因而不必?fù)?dān)心因攝入過(guò)多而引起肥胖。所以
      ，女性多吃羊肉
      ，臉色會(huì)更紅潤(rùn)，更顯健康
      。
      海參
      、有助于填益精血。海參富含蛋白質(zhì)、氨基酸
      、維生素
      、微量元素等，而膽固醇含量則幾乎為零
        ，所以常食海參不僅能駐顏美容
        、抗衰老
        ，還可增強(qiáng)機(jī)體免疫力
        。
      核桃、含有豐富的維生素e
        、0不飽和脂肪酸
        ，能夠營(yíng)養(yǎng)大腦，滋養(yǎng)皮膚
        ，延緩衰老
        、滋補(bǔ)養(yǎng)顏，并且可以迅速補(bǔ)充體力
        。如果將胡桃肉和黑芝麻研碎合用的話
        ，更加有效哦！
      胡蘿卜
      、胡蘿卜可以補(bǔ)血養(yǎng)肝
      、健脾化滯、補(bǔ)中下氣
      。
      黑豆
      、可以生血，用黑豆煮烏骨雞
      ，助益腎生髓化血
      。
      甘蔗、有多量的微量元素
      ，包括鐵
      ，鋅，鈣
      ，磷
      ，錳等等，其中以鐵的含量最高
      ，每公斤可以高達(dá)九毫克
      ，位居水果之冠，因而有了補(bǔ)血果之稱
      。
      黑棗
      、含有豐富的維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)，具有非常高的藥用價(jià)值
      ，一般用于補(bǔ)血和作為調(diào)理藥物
      ，對(duì)于治療貧血、血小板減少
      、肝炎
      、乏力、失眠等有一定的療效
      。
      補(bǔ)血食品有哪些
      ？補(bǔ)血食品哪些含鐵高
      ？
      常見(jiàn)的補(bǔ)血食品有黑豆、發(fā)菜
      、胡蘿卜
      、面筋、菠菜
      、金針菜
      、龍眼肉等，補(bǔ)血飲食有炒豬肝
      、豬肝紅棗羹
      、姜棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯
      、姜汁薏苡仁粥
      、黑木耳紅棗飲料等。 1
      、紅棗煲水
      ，水開后放紅塘，煮一下
      ，最后放雞蛋就好了
      ，
2、黑木耳+冰糖
      ，蒸著吃
      ，很補(bǔ)血的 烏骨雞 赤豆,帶皮的花生米,黑木耳,紅棗一起燒湯 鐵是造血的主要原料之一，補(bǔ)血首先就要補(bǔ)鐵
      。補(bǔ)血先要從食補(bǔ)開始
      ，選擇含鐵豐富，鐵吸收率高的食物： 單位：毫克/100克食物食品 鐵小米 4.7
大米 0.7~1.8
芹菜 8.5 油菜 3.4
菠菜 2.5
黃豆 11.0
菜花 1.8 白蘿卜 1.9
胡蘿卜 1.9
海帶 158.0
紫菜 32.0
黑木耳 185.0
香菇 23.0
蛋黃 7.0
蠶豆 7.0
瘦豬肉 2.4
牛肉 3.2
羊肉 3.0
豬肝 25.0
雞肉 1.5
牛乳 0.1
一般來(lái)說(shuō)動(dòng)物性食品鐵吸收率較高
      ，大約20%左右
      ，植物性食物吸收率低
      ，約在10%以下。雞蛋中的鐵吸收率低
      ，所以不能滿足于吃雞蛋
      。大豆中的鐵吸收率高，可適量食用
      。 冬 天 冬天之時(shí)
      ，血液循環(huán)常受阻，平時(shí)菜單須要通氣之素菜
      。 早晨菜單 1
      、 花生油炒木耳。此菜可通氣
      、清血
      、通血
      。 做法：花生油下鍋
      ，待熱時(shí)放下姜片炒，二分鐘左右放下木耳
      ，加些鹽和味素（味精）
      。 2、 花生油炒菠菜
      ，此菜用在早晨可補(bǔ)血
      。 中午萊單 1、 胡蘿卜
      、花生仁用花生油炒
      ，此菜可補(bǔ)腦。 2
      、 豌豆
      、冬粉、豆腐煮湯
      ，此菜可通氣
      、補(bǔ)血。 晚餐萊單 1
      、 萵菜（萵筍）用花生油炒
      。 2、 胡蘿卜
      、白蘿卜
      、木耳、香菜加些麻油（香油）煮湯
      。此菜可通氣
      、清血
      。 另外以下蔬菜也能起到補(bǔ)血的作用 金針菜鐵質(zhì)含量豐富，還有維生素A
      、B1
      、C和蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙堿等營(yíng)養(yǎng)素
      。 龍眼肉又稱桂圓肉
      ，鐵質(zhì)豐富且含有維生素A、B及葡萄糖
      、蔗糖等
      ，產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠
      、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物
      。 咸蘿卜干蘿卜干所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高
      。 黑豆黑豆又稱烏豆
      ，可以生血、烏發(fā)
      ，產(chǎn)后也可用烏豆煮湯
      。 發(fā)菜色黑，內(nèi)含鐵質(zhì)
      ，所以能補(bǔ)血
      ，婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜，作為補(bǔ)血之用
      。 胡蘿卜即紅蘿卜
      ，含有維生素B、C
      ，且含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素胡蘿卜素
      ，對(duì)補(bǔ)血極有益，所以胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲
      。 菠菜含鐵質(zhì)
      、胡蘿卜素極為豐富，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物
      。 其他含有鐵質(zhì)的食物
      ，在果類中以葡萄干、李子干
      、杏子干
      、桃子干為最多。
患有貧血的人
      ，會(huì)出現(xiàn)皮膚粘膜蒼白
      、頭暈
      、眼花、耳鳴
        、乏力
        、心慌、氣促等癥狀
如果不及時(shí)進(jìn)行治療,后果會(huì)很嚴(yán)重
含鐵豐富的食物主要包括肝臟
        、腎臟
        、心臟、胃腸和海帶
        、紫菜
        、黃豆、菠菜
        、芹菜
        、油菜、番茄
        、杏
        、棗、橘子等均含有豐富的鐵質(zhì)
      ，民間也常用桂圓肉
      、大棗、花生內(nèi)衣作為補(bǔ)血食品?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，只有二價(jià)鐵離子才能被人體吸收
      。在酸性環(huán)境下
      ，三價(jià)鐵易轉(zhuǎn)變?yōu)橐兹苡谒亩r(jià)鐵，如果老年人體內(nèi)缺乏胃酸
      ，鐵的吸收便會(huì)受到阻礙
      。所以，為了促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收
      ，還應(yīng)吃一些酸性的食物
      ，如西紅柿、酸棗
      、酸黃瓜
      、酸菜等。
維生素C也可促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收和利用
      。因此
      ，可多進(jìn)食含維生素C豐富的食物，如新鮮的蔬菜和水果
      。
B族維生素（維生素B12
      、葉酸）是紅細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育所必需的物質(zhì)
      ，動(dòng)物肝臟和瘦肉中含量較多，綠葉蔬菜等也含有葉酸
      ，可多食用
      。
蛋白質(zhì)是構(gòu)成血紅蛋白的重要原料，貧血病人應(yīng)多食用含蛋白質(zhì)豐富的食物
      ，如牛奶
        、魚類、蛋類
        、黃豆及豆制品等
        。
患貧血的病人往往食欲不佳或消化不良，因此
        ，要特別注意飲食的色
        、香、味
        、以促進(jìn)患者的食欲
        。事實(shí)上，美味的菜肴
        ，對(duì)胃酸分泌也有促進(jìn)作用
      

          
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