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      食用動(dòng)物內(nèi)臟的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2023-07-07 23:37:29
        
      

        
      
           
      對(duì)于動(dòng)物的內(nèi)臟
      ，有的人認(rèn)為它含有豐富的蛋白質(zhì)等物質(zhì)有利于養(yǎng)生補(bǔ)血;相反
      ，有的人則認(rèn)為動(dòng)物的內(nèi)臟有毒物質(zhì)的集中地，食用之后可能導(dǎo)致這些有毒物質(zhì)轉(zhuǎn)移到人體中
      。那么
      ，現(xiàn)在就有一個(gè)問題
      ，應(yīng)不應(yīng)該吃動(dòng)物的內(nèi)臟
      ，接下來我們就來食用動(dòng)物內(nèi)臟的優(yōu)缺點(diǎn)。
      食用動(dòng)物內(nèi)臟的優(yōu)點(diǎn)
      。經(jīng)?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？匆娪腥速I動(dòng)物內(nèi)臟吃
      。首先可以肯定的是
      ，動(dòng)物肝臟營(yíng)養(yǎng)極其豐富，其他食物很難代替
      。動(dòng)物肝臟中含有豐富的蛋白質(zhì)
        ，每百克豬肝含蛋白質(zhì)21.3克
        ，是豬肉的兩倍
        。動(dòng)物肝臟堪稱食品中的“維生素A之王”。人們常吃的動(dòng)物肝臟，其維生素A含量從高到低依次為：羊肝
        、牛肝
        、雞肝
        、豬肝
        。作為補(bǔ)血佳品，動(dòng)物肝臟中鐵的含量極高
        ，以每百克可食部分計(jì)算
        ，鴨肝含鐵量最高
        ，為23.1毫克
        ，豬肝含鐵22.6毫克，雞肝含鐵12毫克
        ，鵝肝含鐵7.8毫克
        ，羊 肝含鐵7.5毫克。鐵是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分
        ，人體缺鐵可引起缺鐵性貧血。動(dòng)物肝中的鐵不僅含量高
        ，而且比較容易吸收
        。此外，常吃動(dòng)物肝臟
        ，可以為機(jī)體提供足夠的造血塬材料，使人面頰紅潤(rùn)
      、精神振奮
      。
      動(dòng)物的內(nèi)臟是幫助動(dòng)物存活下去的助手
      。對(duì)比其他的食物
      ，動(dòng)物肝臟雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但也有不足之處
      。動(dòng)物肝臟不僅膽固醇的含量較高，同時(shí)還是動(dòng)物體內(nèi)的主要解毒器官
      。食物中的有毒有害物質(zhì)大多經(jīng)肝臟進(jìn)行代謝轉(zhuǎn)化
      ，然后排出體外。檢測(cè)表明
      ，健康動(dòng)物肝臟中分散殘存著很少量的有毒物質(zhì)，是可以忽略不計(jì)的。
      最后
      ，動(dòng)物的內(nèi)臟具有豐富的蛋白質(zhì)等物質(zhì)的同時(shí)
      ，過多的食用也會(huì)對(duì)人體造成一定德爾損害。在此
      ，因?yàn)閮?nèi)臟具有豐富的脂肪
      ，蛋白質(zhì)等物質(zhì)建議膽固醇較高的人盡量少吃
      。另外
      ，我們?cè)谑秤脙?nèi)臟的同時(shí)可以多吃點(diǎn)蔬菜利于毒素的排除以及膽固醇的平衡。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankangzonghe/35783.html.
      
          
      
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