香蕉肉質(zhì)軟糯,甜蜜適口,具有較高的營養(yǎng)價值。但是,由于其構(gòu)成的特殊性,下列一些人不宜食用:
(1)消化道潰瘍病人。
這類人胃酸分泌較多,腸胃收縮能力差。吃了香蕉會加重腸胃病病情,故不宜食用。
(2)糖尿病患者。
這類病人忌食含糖較多的食物,而香蕉的含糖量較高,每100克香蕉肉中含糖高達19.5克,因而不宜食用。
(3)關節(jié)炎或肌肉痛患者。
香蕉能使局部血液循環(huán)減慢,代謝產(chǎn)物滯留,又因其含糖量高,食用后會使體內(nèi)B族維生素的消耗增大,從而使關節(jié)、肌肉加劇,所以此類人不宜食用。
(4)腎炎、心力衰竭及水腫病人。
香蕉中含有較多的鉀,上述病人如果吃進大量香蕉,其血中的鉀含量會猛增而引起鉀潴留,加重水月中,增加心臟和腎臟的負擔,使病情惡化。
(5)腹瀉病人。
香蕉具有滑腸的作用,腹瀉病人吃了香蕉,會加重腹瀉,不利康復。
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