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      四類不宜吃辣椒的人

      祝由網(wǎng) 2023-07-10 18:49:02

      當(dāng)今很多地方正流行吃辣風(fēng)

      ,越來越多的人對辣椒感興趣,認(rèn)為辣椒能袪寒除濕
      。隨著火鍋店、砂鍋店及“麻辣燙”的興起
      ,含有辣椒的菜肴越來越深入家庭
      ,但并非人人都適合吃辣椒。下列人就不宜多吃辣椒:

      (1)患熱性病、潰瘍病

      、慢性胃腸病、痔瘡
      、皮炎
      、結(jié)核
      、慢性支氣管炎及高血壓等疾病的人不宜大量食用辣椒

      經(jīng)研究證明,大量食用含辣椒素多的辣椒

      ,會使消化液分泌過多,引起腸胃黏膜充血
      、水腫
      、胃腸蠕動加快,可引發(fā)胃炎
      、腸炎、腹瀉等
      ,更不利于消化道功能的恢復(fù)
      。食用過多的辣椒還會使人心跳加快,循環(huán)血量劇增
      ,因此,也不利于心血管疾病患者的康復(fù)

      (2)瘦人不宜多吃辣椒

      從醫(yī)學(xué)角度講

      ,瘦人多屬陰虛火注體質(zhì)
      ,所謂“瘦人多火”即指虛火。這一類人常常表現(xiàn)為咽干
      、口苦、煩躁易怒
      。如果多吃辣椒不僅會使上述癥狀加重
      ,而且容易導(dǎo)致出血、過敏和炎癥
      ,嚴(yán)重時(shí)還會發(fā)生瘡癰感染等

      (3)甲狀腺功能亢進(jìn)(甲亢)患者不宜食辣椒。

      因?yàn)椤凹卓骸被颊呷菀仔膭舆^速.食用辣椒后會使心跳加快

      (4)腎炎患者不宜食用辣椒

      研究證明

      ,辣椒這一類含刺激性成分的食品和各種辛辣調(diào)味品(如蔥
      、蒜、姜
      、咖喱、芥末
      、胡椒)
      ,以及各種香料和含揮發(fā)油多的蔬菜(如韭菜、茴香等)
      ,在人體代謝過程中,其辛辣成分常常要通過腎臟排泄
      ,而這些辛辣成分對腎臟實(shí)質(zhì)細(xì)胞均有不同程度的刺激作用
      ,嚴(yán)重時(shí)會影響到腎臟功能

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