運(yùn)動(dòng)對(duì)蛋白質(zhì)的消耗

祝由網(wǎng) 2023-07-10 22:20:46

蛋白質(zhì)有助于增加運(yùn)動(dòng)員神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性

，加強(qiáng)神經(jīng)反射活動(dòng)，提高應(yīng)激效應(yīng)

，補(bǔ)充和修復(fù)運(yùn)動(dòng)中組織的消耗。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)攝入量達(dá)到一定程度（2克/公斤體重）時(shí)

，還可防止運(yùn)動(dòng)性貧血的發(fā)生

。試驗(yàn)表明，當(dāng)正常飲食中蛋白質(zhì)的含量減少時(shí)

，可使運(yùn)動(dòng)耐力時(shí)間縮短

。所以

，飲食中蛋白質(zhì)的含量

，對(duì)運(yùn)動(dòng)員是很重要的。

一般運(yùn)動(dòng)員蛋白質(zhì)供給量可按每日每公斤體重1.5克?2.0克計(jì)算

，即每曰每人以供給140克?160克蛋白質(zhì)為宜

，同時(shí)，還應(yīng)講究蛋白質(zhì)的質(zhì)量

。

蛋白質(zhì)不能作為運(yùn)動(dòng)員能量的主要來(lái)源，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)食物的特殊動(dòng)力作用強(qiáng)

，即過(guò)多的蛋白質(zhì)會(huì)增加代謝率

，增加機(jī)體水分的需要量，代謝產(chǎn)物氨

、尿素

、硫化物等:可增加肝、腎的負(fù)擔(dān)

，同時(shí)，可使體液偏酸性

，導(dǎo)致疲勞

，于運(yùn)動(dòng)不利

。所以，運(yùn)動(dòng)員又不應(yīng)攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)

。

運(yùn)動(dòng)消耗的是什么

在最開(kāi)始進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)的時(shí)候

，身體內(nèi)貯存的脂肪會(huì)當(dāng)做燃料被消耗掉

，同時(shí)血液

，肌肉和肝臟中的糖元也會(huì)被消耗，在身體消耗掉完大多糖元后

，肌肉消耗開(kāi)始加速

，一般這個(gè)時(shí)間是40分鐘左右。研究發(fā)現(xiàn)

，兩小時(shí)中量的有氧鍛煉可耗盡體內(nèi)90%的白氨酸——對(duì)肌肉生長(zhǎng)非常重要的一種氨基酸

。通常情況下

，正常的白氨酸水平可防止因鍛煉過(guò)度引起的肌肉分解。

有氧運(yùn)動(dòng)25到30分鐘才會(huì)消耗掉糖分,之后才是脂肪,1小時(shí)以后蛋白質(zhì)也會(huì)加入到消耗,所以有氧運(yùn)動(dòng)不要超過(guò)1小時(shí),前半小時(shí)消耗的是糖原,主要靠碳水化合物提供,所以人當(dāng)面臨絕境的時(shí)候,一定要補(bǔ)充碳水化合物和蛋白質(zhì),人體內(nèi)是不可能沒(méi)葡萄糖的.就算你比吃飯,身體會(huì)消耗掉脂肪和蛋白質(zhì)來(lái)供能.

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