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       首頁 >> 推拿艾灸 >> 健康綜合
    
      

      


      
    
      
        
      吃吃喝喝也能減肥
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2023-07-11 08:30:31
        
      

        
      
           
      隨著飽暖、富足時代的到來
      ，人們餐飲的營養(yǎng)豐富了，攝取的熱量也增多
      ，而消耗的熱量卻減少了。多余的熱量在人體內(nèi)積蓄起來
      ，就形成了超重或肥胖病
      。
      我們應(yīng)該養(yǎng)成什么樣的飲食習(xí)性
      若不影響健康，時常享受一下口腹之樂也是人生一樂事
      ，身體輕度超重也無大礙
      。但在城鎮(zhèn)白領(lǐng)階層中，超重與肥胖者的比例逐年上升
      ，流行病學(xué)研究已證明
      ，各個年齡層的肥胖者均易患上各種"成人富貴病"，胖人要比瘦人易患高血壓
      、高血脂和糖尿病
      。經(jīng)常聽到所謂"腰帶松、一圈
      ，壽命減一年"的說法
      。因此，保持理想體重就極為重要了
      。
      為了防治肥胖病
      ，重要的是做到合理飲食，減少熱量的攝取
      。
      吃吃喝喝中也能減肥
        ，這是最佳減肥方法。
      想減肥的人往往有不少飲食誤區(qū)
        ，不知想減肥的你是否有正確的飲食觀
        ，下面介紹國內(nèi)外飲食減肥療法的一些新進(jìn)展，看看有哪些適合于你
        。
      少吃肉美國的營養(yǎng)學(xué)家對肥胖人群經(jīng)過長期隨訪調(diào)査后認(rèn)為
        ，肥胖病人總是控制攝入各種高熱量食物；其實
        ，只要做到少吃或不吃肉類等高脂肪食物
        ；就能達(dá)到減肥目的。這一減肥新療法，旨在減弱"熱效應(yīng)"
      ，但在減少脂肪攝入量的同時
      ，必須補(bǔ)充攝足蛋白質(zhì)和碳水化合物
      ，以滿足身體的需要
      。由于含脂肪的食物比較可口且易飽，剛實行此法時會使人乏味易饑
      ，但堅持下去就會逐漸適應(yīng)
      。
      改變飲食習(xí)性
      魔鬼飲食這種在醫(yī)學(xué)臨床上稱為"禁食"的療法，也稱為"極低熱量餐"減肥法
      。用這種方法減肥的人
      ，在16個星期或可能更長的時間內(nèi)完全不吃固體食物，每天只喝幾杯調(diào)味的蛋白質(zhì)液
      ，總熱量為400?800千卡的流質(zhì)
      ，一星期體重就可減掉2?4千克，此后每周可減2.5千克左右
      。據(jù)悉
      ，有許多的肥胖者實行這種減肥法后，在短短的16個星期內(nèi)
      ，就成功地減去25?35千克的體重!平均一星期減重約2千克
      ！
      有人稱這種減肥飲食為"魔鬼飲食〃，見效極為迅速
      ，但手段頗為〃殘酷〃
      ；使用不當(dāng)很容易對人健康造成傷害，正處于身體發(fā)育的青少年們不要采取這種極端手段
      。成年肥胖病人接受這種減肥療法時
      ，也最好在減肥醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
      挑挑揀揀這是德國營養(yǎng)學(xué)家近年研究提出的一種新式減肥法
      ，它主要是要求減肥者在每一餐進(jìn)食中
        ，不能同吃某些食物。比如
        ，人們在吃高蛋白
        、高脂肪的葷菜時，可以食用一種蔬菜
        ，但不能喝啤酒
        ，不能吃面包、馬鈴薯等碳水化合物類食品
        。究其原因
        ，主要是人體脂肪由多種營養(yǎng)素組合而成，人們在食用高蛋白食品時，不食用碳水化合物
        ，人體也就不會增加脂肪而發(fā)胖了
        。
      特別是多食蔬菜水果有助減肥。因為肉類食品很容易轉(zhuǎn)為脂肪
        ，在人體內(nèi)儲存起來而使人肥胖
        。蔬果中的蛋白質(zhì)或碳水化合物都不易轉(zhuǎn)化為脂肪，低糖分的綠色蔬菜對減肥更為有效
        ，因為這樣會使人體消耗的熱量高于一個人吃進(jìn)的蔬果所含熱量
        。蔬果餐是以蔬菜、水果為主
        ，完全不吃或基本不吃谷類或肉類食品
        ，用以大大降低膳食的總熱量與脂肪攝入量。
      提前進(jìn)餐美國醫(yī)學(xué)家研究認(rèn)為："吃飯時間的選擇
        ，對于體重的增減
        ，要比人體攝入飲食的數(shù)量和質(zhì)量更重要。"因為
        ，人體的新陳代謝狀況在一天不同時間內(nèi)是不同的
        。一般說來，從早晨起來后
      ，新陳代謝逐漸旺盛
      ，上午8?12點鐘達(dá)到最高峰。因此
      ，減肥者可把進(jìn)餐時間提前
      ，早飯安排在6點鐘以前，午飯安排在12點鐘左右
      ，即可收到良好的減肥效果
      。
      少食多餐，早餐必不可少近年來
      ，由于生活節(jié)奏加快
      ，不吃早餐的人多了起來。這種做法與減肥適得其反
      。目前一些西方國家正流行一種少食多餐減肥新法
      。歐洲的一些醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，少食多餐不僅省時間
      ，而且由于空腹時間長
      ，可防止脂肪積聚，有利于防病保健
      ，增進(jìn)人體健康
      。捷克醫(yī)學(xué)家對布拉格一所學(xué)校的研究證實
      ，每天2?3餐的學(xué)生與每天5?6餐的學(xué)生相比，前者學(xué)生皮下脂肪要厚得多
      。這表明空腹時間越長
      ，造成脂肪積聚的可能就越大，更容易使人發(fā)胖
      。故不吃早餐者
      ，發(fā)胖危險更大。
      日本營養(yǎng)學(xué)家也認(rèn)為
        。就餐次數(shù)減少
        ，使饑餓狀態(tài)延長
        ，身體出于本能的補(bǔ)償需求
        ，在下一餐吃飯時攝食欲望更強(qiáng)，反而容易增肥
        。他們作過一次飲食習(xí)性的調(diào)査表明
        ，吃飯次數(shù)與肥胖病之間有一種有趣的關(guān)系，一天內(nèi)吃飯次數(shù)在3次以下的
        ，患肥胖癥的占57.2%
        ；3?4次的占42.2%；6次以上的僅為28.8%
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？梢姡瑪z取相等的熱量
      ，吃的次數(shù)越多反而不容易胖
      ，相反，減少進(jìn)餐次數(shù)卻使人容易增肥
      。
      按時就餐傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為
      ，吃飯時間不規(guī)則的人，動輒容易吃零食
      ，尤其是女性
      ，日積月累，增肥的可能性就增大了
      。要制定有規(guī)律的就餐時間表
      ，養(yǎng)成除正餐外不吃零嘴的良好飲食習(xí)性。
      但也有國外醫(yī)學(xué)家在探索飲食減肥研究中發(fā)現(xiàn)
      ，在人體饑餓之前提早吃點東西
      ，是一種有效的飲食減肥法，這種有規(guī)律的提前進(jìn)食是不同于吃零食的
      。研究者分析認(rèn)為
      ，胰島素可調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖類的吸收
      ，同時對糖等食物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪或脂肪在體內(nèi)的積蓄都有一定的調(diào)控作用。如果在饑餓之前吃東西
      ，?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？煽刂埔葝u素的分泌。另外
      ，正餐前吃一點流食
      ，可使人在正餐時食欲減低，從而減少攝入量
      。
      慢食與快食吃飯的速度與肥胖有密切的關(guān)系
      。這是因為在我們的大腦中，有一個專門控制飲食的飽食中樞
      ，食物進(jìn)入人體后
      ，體內(nèi)的血糖就會升高，當(dāng)血糖升高到一定水平時
      ，大腦飽食中樞就會發(fā)生停止進(jìn)食的信號
      。如果一個人進(jìn)食速度太快，當(dāng)大腦發(fā)出停止進(jìn)食的信號時
      ，往往已經(jīng)吃了過多的食物
      。這個飽食中樞指揮官，要發(fā)揮它最佳調(diào)控食欲的功能
      ，一般需要15?30分鐘的調(diào)度時間
      ，于是速食的人一狼吞虎咽，吃了很多卻不知飽
      ，每每使得自己進(jìn)食過度
      。因此，要做到每頓飯少吃
      ，必須細(xì)嚼慢咽
      ，邊品味邊消磨時間，即便吃得少也能產(chǎn)生吃得好吃得香的感覺
      ，其實這才是真正的美食家
      。
      但日本的健康科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，肥胖癥患者都處于"腦疲勞〃狀態(tài)
      ，而"腦疲勞〃則是因過剩的應(yīng)激反應(yīng)而產(chǎn)生的
      。為此，肥胖者每天都輕渝快地吃一餐
      ，有助于消除產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)的因素
      ，通過消除"腦疲勞〃而減肥。研究者指出
      ，"快食〃要有條件
      ，即食物味好
      ，就餐環(huán)境舒適，有合意的伙伴
      ，有充足的時間
      。據(jù)報道，"一日一快食"減肥成功率高達(dá)95.4%
      。
      將慢食
      、快食二者結(jié)合起來，減肥者可以試一試
      少吃夜食隨著人們的生活向夜生活方向發(fā)展
      ，往往是朋友一聚
      ，吃到半夜。實際上
      ，這種飲食方式是產(chǎn)生肥胖的一個重要原因
      。人的正常生活規(guī)律本是日出而作、日落而息
      ，與大自然保持同樣的動靜節(jié)律
      。如果半夜里還大量地攝食
      、飲酒
      、作歡，會引起副交感神經(jīng)興奮
      ，腸道機(jī)能亢進(jìn)
      ，吸收和積蓄營養(yǎng)的功能旺盛，這樣也就容易產(chǎn)生肥胖
      。國外醫(yī)學(xué)界調(diào)査表明
      ，一天里攝取的相同的熱量，但晚餐嗜食的人比偏重早餐的人一周內(nèi)體重會增加1千克
      。
      回家吃飯盡量避免上餐館
      ，最好回家去吃飯。這樣便可以在選擇材料
      、加工制作時充分考慮降低熱量
      ，根據(jù)自己的飲食習(xí)性，烹制一些熱量低的飲食
      ，如油脂少的
      、口味較清淡的飯食。且家中有多人吃飯時
      ，最好分餐
      ，每個器皿里盛一個人的量，以免隨意之中過多地攝取熱量
      。如有剩的
      ，在外頭的話不妨打包帶走
      ，在家里的最好收拾起來，下次再用
      。家庭主婦最應(yīng)注意的是
      ，不要每天為打掃餐桌，非要將那些明明已經(jīng)吃不下的盤底殘菜剩飯硬填下肚
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankangzonghe/38081.html.
      
          
      
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