,進補宜采用益氣養(yǎng)陰之補法,即在進補時應同時考慮補氣和補陰
。
5.2陰陽兩虛:既有陰虛又有陽虛
,稱陰陽兩虛
,其主要表現(xiàn)為;既怕冷又怕熱
,冬天特別怕冷
,夏天又特別怕熱,這是陰陽失調或陰陽兩虛之體質
,進補宜采用陰陽并補
,養(yǎng)陰溫陽和滋陰壯陽等補法。
5.3氣血兩虛:氣血兩虛一般出現(xiàn)在貧血
、白細胞減少癥
、血小板減少癥、大出血后
、婦女月經過多者等
,其主要表現(xiàn)為;既有氣虛的表現(xiàn)
,又有血虛的表現(xiàn)
,進補宜采用益氣生血、培補氣血
、氣血并補
。
對兩虛之體的食補可分別選用上述補氣、補血
、補陰
、補陽的食品及藥膳進行辨證辨體施補,更應根據(jù)虛弱的輕重交替選服
,通過進補待虛弱的表現(xiàn)消失
,恢復健康后應停服進補食品及進補藥膳,到服食正常的平衡膳食即可
,真正做到“虛則補之
,實則瀉之”,無虛不須補
,避免不虛而補,補之過度或進補不當而引起的不良反應
,反而對健康不利
。
陰虛內熱氣虛可以吃什么五谷
陰虛內熱之人宜常吃下列食物
燕窩
性平,味甘
,有補氣陰的功用
,尤其能益肺陰,為清補佳品
。凡陰虛體質
,尤其是肺陰虛者
,如肺結核病、支氣管擴張
、肺痿
、老年氣管炎慢性支氣管炎等,最宜食之
。清代醫(yī)家張璐說它能“調補虛勞
,治咳吐紅痰”。吳儀洛說:“燕窩大養(yǎng)肺陰
,補而能清
。”《本草再新》中也有“大補元氣
,潤肺滋陰”的記載
。
枸杞子
性平,味甘
,有滋陰益壽之功
,尤其是對肝腎陰虛的腰膝酸軟、頭暈目眩
、視物昏花
、耳鳴耳聾,或是肺陰虛的結核病盜汗
、虛勞咳嗽
,糖尿病的陰虛消渴等,食之更佳
。
銀耳
性平
,味甘淡,有滋陰養(yǎng)胃
、生津潤燥的作用
。銀耳含有豐富的膠質、多種維生素和17種氨基酸
、銀耳多糖和蛋白質等營養(yǎng)物質
,為民間最常用的清補食品,尤其是對肺陰虛和胃陰虛者
,最為適宜
。
西洋參
性涼,味甘微苦
,能益氣養(yǎng)陰
,對氣陰兩傷之人最宜?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!侗静輳男隆氛f:“虛而有火者相宜”
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!端幮钥肌芬嘣疲骸拔餮髤⒀a陰退熱?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!薄对鲇唫嗡帡l辨》還說:“西洋參滋陰降火
。”所以
,陰虛或兼氣虛
,兼肺虛,或陰虛火旺者
,食之最宜
。陰虛之人忌吃人參,這是因為人參性溫
,有助火之弊
,若改用西洋參,清補氣陰
,最為合拍
。正如《醫(yī)學衷中參西錄》所說:“西洋參,性涼而補
,凡欲用人參而不受人參之溫補者
,皆可以此代之?div id="m50uktp" class="box-center"> !?br>五谷建議可以試一試谷爾美五谷雜糧粉
,谷爾美五谷雜糧粉是將各種糧食、雜糧
、豆類及藥食兩用類原料
,通過現(xiàn)代高端加工技藝生產而成的粉劑類產品。
陰虛內熱之人宜常吃下列肉類
蛤蜊
性寒
,味咸
,能滋陰、化痰
、軟堅
。古代醫(yī)家認為“蛤蜊功同蚌蜆,滋陰明目”
。明·繆希雍曾經指出:“蛤蜊其性滋潤而助津液
,故能潤五臟,止消渴
,開胃也?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!笨梢婈幪擉w質或陰虛病人
,包括糖尿病
、干燥綜合癥、結核病以及腫瘤病等
,食之頗宜
。
蚌肉
含有豐富的蛋白質和維生素,有滋陰
、清熱
、明目的功效。清·王孟英也認為蚌肉能“清熱滋陰
,養(yǎng)肝涼血
。”陰虛之人常用蚌肉煨湯食用
,最為適宜
。
烏賊魚
性平,味咸
,既能補血
,又善滋陰?div id="4qifd00" class="flower right">
!夺t(yī)林纂要》就曾說它“大能養(yǎng)血滋陰”
。清代醫(yī)家黃宮繡亦云:烏賊魚肉“其性屬陰,入肝補血
,入腎滋水
。”對肝腎陰虛者
,食之最宜
。
鰒魚
又稱石決明肉。有滋陰清熱
、益精明目的作用
。如《醫(yī)林纂要》說它“補心暖肝,滋陰明目”
。清·王孟英亦說:“補肝腎
,益精明目,愈骨蒸勞熱
?div id="m50uktp" class="box-center"> !?br>鯉魚是一種營養(yǎng)豐富的高蛋白食品,尤其是對肝腎陰虛的目翳目暗或雀目夜盲
,對結核病陰虛的低熱不解
、潮熱、骨蒸盜汗
,對癌癥患者的陰虛體質
,最為適宜
。
甲魚
性平,味甘
,有滋陰涼血作用
,為清補佳品,對陰虛之人
,食之最宜
。《本草備要》中說它能“涼血滋陰”
?div id="m50uktp" class="box-center"> !峨S息居飲食譜》也認為甲魚可以“滋肝腎之陰,清虛勞之熱”
。所以
,甲魚對陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者
,更為適宜
。甲魚的背殼,又稱鱉甲
,也有滋陰補血作用
,陰虛之人食之亦宜。
龜肉
性平
,味甘咸
,能滋陰補血,故陰虛者宜食之
?div id="4qifd00" class="flower right">
!夺t(yī)林纂要》中就曾說它能“治骨蒸勞熱,陰虛血熱之癥”
。由烏龜殼加工而成的龜板或龜板膠
,同樣具有滋陰補血的功效,陰虛之人也宜服食
。
干貝
又稱江珧柱
、馬甲柱,為一種海鮮食品
。性平
,味甘咸,能滋陰補腎
?div id="4qifd00" class="flower right">
!侗静萸笳妗氛f它能“滋真陰”。《本草從新》稱它“療消渴”
。干貝肉質細嫩
,味道鮮美,屬高蛋白食品
,故陰虛之人宜常用干貝燉湯,最為有益
。
海參
有滋陰
、補血、益精
、潤燥的作用
。《藥性考》說它“降火滋腎”
?div id="d48novz" class="flower left">
!妒澄镆思伞芬噍d:“海參補腎精,益精髓”
。清代食醫(yī)王孟英認為海參能“滋陰
,補血,潤燥”
。海參是一種高蛋白低脂肪的海味珍品
,大能補益,又能滋陰
,陰虛體質宜常食之
。
腎氣虛的食療方法
腎氣虛指腎臟精氣陰陽不足
,表現(xiàn)出腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒等癥狀
,那么能否采用食物的方法治療呢?接下來,我就和大家分享腎氣虛的食療方法
,希望對各位有幫助!
腎氣虛的食療方法一:
(1)豬腎粥豬腎
,粳米,蔥白
、五香粉
、生姜、鹽適量
。制作:將豬腎洗凈
,去筋膜,切細
,粳米淘洗干凈
,同入鍋內煮成粥,將熟入蔥、姜
、鹽及五香粉調之
。服法:作早餐食之。功效:補腎強腰
。適用于老年人腎氣不足引起的腰膝軟弱疼痛
、步履艱難、耳聾等癥
。
(2)燉豬腰豬腎
,杜仲,核桃肉
。制作:先將豬腎切開去腎盞洗凈
,與杜仲、核桃肉一起燉熟后
,去杜仲
、核桃肉。服法:用豬腎蘸少許細鹽食之
,可作佐餐
。功效:補腎助陽,強腰益氣
。適用于腎氣不足而致的腰痛乏力
、畏寒肢涼、小便頻數(shù)
、視物不清
、陽痿遺精等癥。
(3)金櫻子膏金櫻子
,蜂蜜
。制作:先將金櫻子洗凈,加水煮熬
,兩小時沏出湯后再加水煮
,如此四次,榨汁
。將四次湯合
,繼續(xù)煮熬蒸發(fā),由稀轉濃
,加入蜂蜜拌勻
,冷卻后,去上沫即可
。功效:補腎益精
。適用于腎氣虧虛引起的夢遺滑精
,遺淋白濁,小便不禁
,女子帶下
,并伴有眩暈、失眠
、盜汗等癥者
。
(4)菟絲子丸菟絲子,茯苓
,石蓮肉
。制作:將叁藥共研細末,用黃酒打糊為丸
,如梧子大,裝瓶備用
。服法:每次服9~12克
,早晚各1次。功效:益腎固脬
。適用于因腎氣不充
、脬氣不固而引起的遺尿,伴有腰酸痛楚
,逢寒涼則尿頻急且余瀝不盡
,便無尿道痛等癥。
(5)核桃鴨子核桃仁
,荸薺
,老鴨,雞肉泥
,油菜末
、蔥、姜
、食鹽
、雞蛋清、料酒
、濕玉米粉
、味精、花生油各適量
。制作:將老鴨宰殺
,去毛,開膛去內臟
,洗凈
,用開水氽一下,裝入盆內,加蔥
、姜
、鹽、料酒少許
,上籠蒸熟透取出晾涼后去骨
,切成兩塊,用雞肉泥
、雞蛋清
、濕玉米粉、味精
、料酒
、鹽調成糊,核桃仁
、荸薺剁碎
,加入糊內,淋在鴨子內膛肉上
。放油
,油熱時入鴨肉炸酥,撈出瀝去余油
,切成長塊
,擺在盤內,四周撒此油菜末即可
。服法:可作佐餐食用
。功效:補腎固精,溫肺定喘
,潤腸通便
。適用于腎氣虛咳嗽、腰痛
、陽痿
、遺精、大便燥結
、石淋等癥
。
腎氣虛的食療方法二:
(1)芝麻甘平,有補肝腎
、潤五臟的作用
。如《本草經疏》中就曾記載:?芝麻,氣味和平
,不寒不熱
,補肝腎之佳谷也
。?尤其是腎氣虛之人腰酸腿軟,頭昏耳鳴
,發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)
,大便燥結者,最宜食之
。
(2)粟米又稱谷子
、稞子。能補益腎氣
?div id="m50uktp" class="box-center"> !睹t(yī)別錄》及《滇南本草》中都說到?粟米養(yǎng)腎氣。?明?李時珍還說:?粟