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    「食療藥膳」節(jié)后食滯納差
    、傷酒口渴嗎？該湯味道極其鮮美,還能清熱滋陰
    、消食化積
    、利濕解毒,快來(lái)一碗試試
    ！
    
        
    
            健康生活
            2023-09-20 16:44:04
        
    

        
    
           
    蚌蜆蘿卜湯
    文/中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)中藥基礎(chǔ)理論分會(huì)首屆副主任委員
      、《中國(guó)人民共和國(guó)藥典·2010
    、2015版》中藥材及飲片臨床標(biāo)準(zhǔn)修訂專家組成員
    、廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科藍(lán)森麟教授
    食材 
    河蚌、河蜆
    、白蘿卜各500克
    ，姜、蔥適量
    。
    做法 
    先將河蚌加清水2000毫升
    ，大火煮至河蚌開(kāi)口，撈出
    、取肉
    、去除雜質(zhì)、洗凈
    、切塊
    ，湯自然沉淀，取上清液
    ，備用
    ；白蘿卜，去皮
    ，洗凈
    ，切絲。然后
      ，連同洗凈的河蜆一齊放進(jìn)鍋內(nèi)
      ，加入煮蚌之上清液
    、白酒少許
    ，武火煮30分鐘，放入姜絲
    、蔥花
    ，精鹽調(diào)味，即可
    。
    功用 
    本饌中的河蚌肉性味甘咸寒
    ，功能清熱、滋陰
    、明目
    、解毒，《隨息居飲食譜》謂其能：“清熱滋陰
    ，養(yǎng)肝涼血
    ，熄風(fēng)解酒，明目定狂“
    ；蜆肉性味甘咸寒
    ，功能清熱、利濕、解毒
    ，《日華子本草》稱其能：“去暴熱
    ，明目，利小便
    ，下熱氣
    ，腳氣濕毒，解酒毒目黃
    ，浸取汁服
    ，主消渴“；白蘿卜熟者性味甘平
    ，功能消食
    、下氣、化痰
    、止血
    、解渴、利尿
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！侗静菥V目》說(shuō)它："主吞酸，化積滯
    ，解酒毒
    ，散瘀血，甚效"
    。入姜
    、蔥，既可減輕湯之寒性
    ，又可消蚌
    、蜆的腥臊味。
    諸物合用
    ，不僅味道鮮美
    ，且有較好的清熱滋陰、消食化積
    、利濕解毒等作用
    ，適合于秋季一般人群除燥熱、清痰火食用
    ，尤宜于節(jié)后食滯納差
    、傷酒口渴者。也可用于食積不化
    ，腹脹吞酸
    ，津傷煩熱
    ，內(nèi)熱消渴，肝熱目赤
    ，傷酒發(fā)黃
    ，濕毒腳氣等癥的輔助治療。
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    骨質(zhì)疏松飲食禁忌,這物絕不能吃
    
                        
    雖說(shuō)患有骨質(zhì)疏松的話
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    盤點(diǎn)帶狀皰疹癥狀有哪些,如何預(yù)防
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    帶狀皰疹是很常見(jiàn)的
    ，一般是病毒引起的皮膚病。帶狀皰疹感染后有一定的潛伏性
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      ，氣血虧虛
      ，一定要注意調(diào)理體質(zhì)。很多人的經(jīng)脈不同