不管您喜不喜歡夏天,夏天的濕熱也是無法改變的——隨著小滿的到來
夏天老年人該如何飲食
老年人養(yǎng)生要遵循中庸之道,飲食方面也是如此
。在炎熱的夏季,冷飲、冷食可以幫助我們提高食欲,防暑降溫,但老年人不宜多食冷食。因?yàn)槔夏耆宋改c黏膜已經(jīng)發(fā)生退行性變化,各種酶及胃酸的分泌量都有所降低,如果經(jīng)常食用偏冷的食物,就會使胃黏膜血管收縮加劇,進(jìn)一步降低胃液分泌量,從而導(dǎo)致食欲下降以及消化不良。另外在低溫狀態(tài)下,還會使老年人心臟冠狀動(dòng)脈發(fā)生痙攣,導(dǎo)致心肌缺血缺氧,誘發(fā)心率不齊和心絞痛。每個(gè)人都有飲食的偏好
,但健康長壽的人都能客觀地選擇食物,不給健康添負(fù)擔(dān)。中醫(yī)認(rèn)為,食有五味,偏食一味則會對身體造成危害,因此飲食應(yīng)多樣化合理搭配,五味調(diào)和才能滿足人體對多種營養(yǎng)物質(zhì)的需要,有利身體健康。老年人舌部的味蕾會發(fā)生部分萎縮、退化,味覺神經(jīng)變得比較遲鈍,因此很多老年人喜歡吃些味道濃烈的食物,以達(dá)到刺激食欲的目的,這其實(shí)對患有慢性疾病的老年人很不利。值得推薦的夏季蔬菜
瓜類蔬菜
蔬菜可以補(bǔ)充必要 的營養(yǎng)
,在夏天還有補(bǔ)水的功效。蔬菜中的水分是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水,是任何工廠生產(chǎn)的飲用水所無法比擬和替代的。夏 季也正是瓜類蔬菜上市旺季,它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達(dá)96%。其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、fo手瓜、南瓜、苦瓜、西 瓜等。涼性蔬菜
食物的屬性對于我們的身體也有很大的影響
,因此飲食上稍加注意就能取得不錯(cuò)的效果。進(jìn)入夏季后,對人體影響最重要的因素是暑濕之毒,所以吃些涼性蔬菜,有利于生津止渴、清熱瀉火。在夏季上市的蔬菜中,哪些是涼性的呢?如苦瓜、絲瓜殺菌蔬菜
四季特點(diǎn)不同
值得推薦的夏季水果
夏天應(yīng)季的水果十分的多,其中也不乏對身體有益的種類
,值得推薦的有西瓜、龍 巖、梨和菠蘿等但夏季獨(dú)特的氣候影響了人體的免疫狀態(tài)和外界的衛(wèi)生狀況
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