已知:
①辣跟痛覺密切相關(guān)
②痛覺是身體組織受損或感知到潛在損傷時
③有時
答:
①+②+③=辣不是一種好玩意
↑嗜辣者看到要流淚的結(jié)論
尤其是醫(yī)生的蓋章
寫在最前
,有些癥狀還是不要吃辣為好。△重傷的烏索普吃下爆辣葡萄后傷勢加劇
我們應(yīng)該先了解一個概念:辣椒中起到關(guān)鍵作用的成分叫做辣椒素
。1.辣椒素讓你對疼和熱都更敏感
《自然》一篇研究發(fā)現(xiàn)
,辣椒素進(jìn)入身體后,會找到一條叫做“瞬態(tài)感受器電位陽離子通道”(transient receptor potential cation channel subfamily V member 1,TrpV1)的通道,站其大門口,讓它保持敞亮。這種通道遍布人體表皮和消化道各處,比如口腔,比如胃部,比如消化道遠(yuǎn)端的出口。TRPV1通道大開
,皮膚對熱量和疼痛的敏感度就會扶搖直上。如果你本來就被炎癥困擾,辣椒素?fù)降倪@一腳,會讓發(fā)炎處熱上加熱2.辣椒素攪得心血管系統(tǒng)不得安寧。
辣椒素讓炎癥反應(yīng)更劇烈
吃辣之后久久不能平靜,卻又感到愉悅
,就是這個道理。3.辣椒素讓胃酸減少,但這不是什么壞事兒。
總有人說吃辣會胃疼,但這很有可能是館子不衛(wèi)生導(dǎo)致的
,而不是辣椒的鍋。因為胃碰到辣椒素后就會吭哧吭哧地行動起來,抑制胃酸分泌,刺激堿性物質(zhì)產(chǎn)生
,增加胃粘液分泌物和胃粘膜的血流量。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實幽門螺桿菌、胃酸太多,胃黏液減少會引起消化性潰瘍,辣椒素反其道而行之,確實不是潰瘍的元兇。新加坡一項流行病調(diào)查顯示
,新加坡華人得胃潰瘍的概率是馬來西亞人和印尼人的三倍,專家推測,這跟后者吃辣的飲食習(xí)慣強相關(guān)。1.身體有炎癥反應(yīng)的人。
炎癥的主要反應(yīng)是發(fā)紅、腫脹
、發(fā)熱和疼痛,辣椒素進(jìn)入身體后2.患有心血管疾病的人 寧靜祥和是心血管病人需要的現(xiàn)狀 3.已患有腸胃疾病的人。 雖然辣椒素不是很多腸胃疾病的元兇 4.痔瘡患者。 在消化道遠(yuǎn)端的出口,痔瘡的根據(jù)地也有很多辣椒素的受體 身體健康的同學(xué)當(dāng)然可以。 辣椒素在觸發(fā)最初的灼痛感后 一言以蔽之:吃辣吃多了 不痛后 : 圖蟲創(chuàng)意 參考資料: 1.Michael J. Caterina,Mark A.Schumacher,Makoto Tominaga,Tobias A.Rosen,Jon D. Levine&David Julius,The capsaicin receptor: a heat-activated ion channel in the pain pathway,NATURE,VOL 389,23 OCTOBER,1997 2.Kim CS1, Kawada T, Kim BS, Han IS, Choe SY, Kurata T, Yu R.Capsaicin exhibits anti-inflammatory property by inhibiting IkB-a degradation in LPS-stimulated peritoneal macrophages.Cell Signal. 2003 Mar;15(3):299-306. 3.Abdel-Salam OM1, Szolcsányi J, Mózsik G.Capsaicin and the stomach. A review of experimental and clinical data,J Physiol Paris. 1997 May-Oct;91(3-5):151-71. 版權(quán)聲明:本文為春雨醫(yī)生原創(chuàng)稿件 本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankangzonghe/43334.html.
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那還能愉快地吃辣嗎?
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