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      羅漢果泡水,明明很甜,為啥卻能控血糖
      ?答案值得糖友看看

      健康生活 2023-09-22 09:58:59

      說起“甜”啊

      ,那真是讓味蕾幸福的味道

      但是

      ,對于一些很注意養(yǎng)生的人來說
      ,“糖是萬病之源”這個說法深入人心,很多人“談甜色變”
      ,喊著“戒糖”
      ,血糖高的人更是一點(diǎn)甜都不敢沾。

      但有一種果子

      ,挺甜的(據(jù)說比蔗糖甜300倍)
      ,還有點(diǎn)控血糖的作用。神奇不

      別猜了

      ,它就是羅漢果!

      甘甜羅漢果
      ,祛痰止咳又控糖

      羅漢果

      ,有著“神仙果”之稱,是廣西的特產(chǎn)藥用植物

      中醫(yī)認(rèn)為

      ,羅漢果性涼味甘,歸肺
      、大腸經(jīng)
      ,有清熱涼血、生津止渴
      、滑腸排毒
      、潤肺化痰
      等功用。

      (新鮮羅漢果長這樣↑)

      羅漢果止咳祛痰

      ,相信平時(shí)關(guān)注養(yǎng)生的人都聽說過
      。控血糖
      ,可能有的人會覺得不可思議
      ,怎么可能?

      羅漢果那么甜

      ,泡水熬煮甜味可厲害了
      ,吃了還不得讓血糖蹭蹭漲啊

      注意

      ,此甜非彼甜呀!

      我們常說的能讓人血糖升高的糖

      ,指的是碳水化合物
      ,包括多糖(如淀粉類)、單糖(葡萄糖
      、果糖)和雙糖(蔗糖)等
      ,這包括了糖果
      、水果、甜飲料
      ,還有精米精面
      、蛋糕點(diǎn)心等等。

      羅漢果的甜味

      ,來源于羅漢果甜苷。它比蔗糖甜300倍
      ,但不會產(chǎn)生熱量
      ,是蔗糖比較好的一種替代品。

      經(jīng)動物實(shí)驗(yàn)證明

      羅漢果甜苷不會升高血糖
      ,反而有一定的降血糖的作用,對肥胖
      、高血壓
      、冠心病、血管硬化
      、糖尿病等疾病能起到防治作用

      先別急著高興,羅漢果也不是人人都能吃的

      羅漢果
      ,這3類人不能吃

      1. 體質(zhì)寒涼

      羅漢果性涼,體質(zhì)寒涼或者體質(zhì)比較敏感的人不宜食用

      2. 脾胃不好

      脾胃功能不佳的人

      ,不宜食用羅漢果。因?yàn)榱_漢果很甜
      ,容易損傷脾胃

      3. 夜尿頻繁

      羅漢果有利尿的作用,如果本身夜尿頻繁

      ,再食用羅漢果只會導(dǎo)致夜尿增加

      如果你不屬于這3類,也要注意不能長期

      、過量食用羅漢果
      。因?yàn)榱_漢果畢竟是一種中藥材,如果食用過量
      ,很可能產(chǎn)生腹痛腹瀉
      、食欲下降等副作用。

      如果想長期食用

      ,最好還是先咨詢醫(yī)師意見

      怎么吃羅漢果

      ,是個問題。大多數(shù)人只知道泡水喝
      ,但它的吃法其實(shí)可多了
      ,下面小編就為大家推薦3個↓↓↓

      ★羅漢果山楂飲

      食材:羅漢果10克、山楂片10克

      、蜂蜜適量

      做法:

      1.羅漢果洗凈,壓碎

      ,山楂洗凈
      ,與羅漢果同放鍋中;

      2.鍋內(nèi)加凈水

      ,上火煮熟后
      ,去渣留汁倒入杯中;

      3.將蜂蜜適量放入杯中

      ,攪勻

      作用:明目、潤肺

      、除燥

      ★羅漢果白菜干豬肉湯

      食材:羅漢果1~2個、白菜干30克

      、豬肉50克
      、食鹽少許。

      做法:

      1.洗凈羅漢果

      、白菜干
      ,把羅漢果拍成幾塊;

      2.豬肉洗凈切塊

      ,放入沸水中焯一下水
      ,撈出;

      3.往鍋內(nèi)放入清水

      ,倒入羅漢果
      、白菜干和豬肉,大火煮沸后改用小火煮至菜干變爛

      4.出鍋

      ,放入食鹽調(diào)味即可。

      作用:白菜干能清熱除煩

      、潤肺止咳
      、滋陰養(yǎng)血,搭配羅漢果鮮甜入口
      ,緩解痰火咳嗽

      橄欖羅漢果湯

      食材:橄欖30克

      、羅漢果1個。

      做法:將橄欖

      、羅漢果洗凈后
      ,放在清水內(nèi)煮沸10~20分鐘,取汁飲用

      作用:橄欖性平味甘酸

      ,清熱解毒,羅漢果性寒味甘
      ,清肺化痰
      ,此湯汁酸酸甜甜,口感較好

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