脫發(fā)并非中老年人的“專利”,越來(lái)越多的90后也不明不白地加入了脫發(fā)的“主力軍”——早上起來(lái)枕頭上好多頭發(fā),一洗頭掉得更多。更無(wú)奈的是,換了多種洗發(fā)水、找過(guò)不少偏方,甚至還吃藥治療,招數(shù)用了不少,效果卻不如人意。
其實(shí),很多年輕的脫發(fā)一族沒(méi)有注意的一個(gè)因素是:留不住頭發(fā),可能是在“吃”上犯了錯(cuò)!
有些年輕人不明原因地大量掉頭發(fā)時(shí),只是擔(dān)心發(fā)際線太早后移或頭上頂個(gè)“地中?!?,有損顏值、影響形象,可能并沒(méi)把脫發(fā)跟健康問(wèn)題掛鉤。
對(duì)此,要提醒年輕朋友,脫發(fā)是一個(gè)不健康的信號(hào)!有研究發(fā)現(xiàn),發(fā)生脫發(fā)的年輕男性,其血脂的異常水平更高,心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)明顯增加。所以,不能對(duì)脫發(fā)放任不管,應(yīng)積極尋找原因,對(duì)癥干預(yù)。
很多脫發(fā)的年輕人可能都聽(tīng)說(shuō)過(guò)脂溢性脫發(fā),它也叫雄激素源性脫發(fā)。這類脫發(fā)與遺傳基因和體內(nèi)的雄激素水平——二氫睪酮升高有關(guān),這被公認(rèn)為男性脫發(fā)的“幕后黑手”。人體中的睪酮由5α還原酶轉(zhuǎn)化為二氫睪酮,過(guò)多的5α還原酶會(huì)促使轉(zhuǎn)化過(guò)多的二氫睪酮,從而攻擊毛囊造成毛囊萎縮,頭發(fā)因此而受累。
不過(guò),雄激素脫發(fā)并非男性獨(dú)有,只是男性更為多見(jiàn),女性也可能在任何年齡段發(fā)生,表現(xiàn)為頭發(fā)持續(xù)變薄,頭頂縫處脫發(fā)更為明顯。
除了雄激素水平,遺傳因素也是長(zhǎng)期以來(lái)人們所熟知的脂溢性脫發(fā)的另一大原因。但是隨著研究的深入,科學(xué)家發(fā)現(xiàn),脂溢性脫發(fā)是胰島素和基因相互作用的結(jié)果,不是簡(jiǎn)單的遺傳問(wèn)題。
國(guó)際權(quán)威醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》曾于2000年發(fā)表一項(xiàng)研究稱,男性脫發(fā)可能是由胰島素抵抗引起的——胰島素水平越高,脫發(fā)的速度會(huì)越快。
隨后,又有研究進(jìn)一步發(fā)現(xiàn),高胰島素水平會(huì)增加5α還原酶,并抑制性激素結(jié)合球蛋白(SHBG),引起脫發(fā)。無(wú)論是正常體重還是肥胖的男性,體內(nèi)高胰島素水平都有可能引起脫發(fā);而如果又是2型糖尿病患者,則脫發(fā)的影響更為明顯。
高胰島素水平與經(jīng)常吃精白米面和糖等高碳水化合物的食物密切相關(guān)。
隨著生活水平不斷提高,很多人對(duì)精白米面和糖的攝入量不斷增加。這些食物刺激胰島素大量分泌,誘發(fā)了高胰島素水平。長(zhǎng)時(shí)間的高胰島素水平,不僅導(dǎo)致脫發(fā),還會(huì)導(dǎo)致糖尿病。因此,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),減少精白米面和糖的攝入量,不僅是預(yù)防脂溢性脫發(fā)也是預(yù)防糖尿病等慢病的一種必然選擇。雖然調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)可能不會(huì)立刻解決雄激素脫發(fā)問(wèn)題,但能夠緩解脫發(fā)的速度,而且,從飲食角度干預(yù),不僅花費(fèi)少,還有利于整體健康。
對(duì)于明確為脂溢性脫發(fā)、胰島素水平偏高的脫發(fā)人群,建議在調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)時(shí)把握低碳水化合物攝入和控制總熱量的原則,具體而言,日常做好以下幾點(diǎn)來(lái)幫助防止或緩解脫發(fā):
——盡量少吃、不吃含白糖、紅糖、蜜糖、果葡糖漿等的食物及飲料;
——減少精制白米面以及相關(guān)主食的攝入;
——主食限量,粗細(xì)搭配,全谷物、雜豆類最好占到1/3;
——適量攝入蛋白質(zhì),比如魚、禽、蛋類,不吃加工肉類;
——多吃蔬菜、水果,且每天攝入的品種盡可能多樣化;
——保持合理體重,體質(zhì)指數(shù)BMI盡量控制在18.5-23之間,避免肥胖;
——通過(guò)食物補(bǔ)充鐵、鎂和鋅等礦物質(zhì);
——戒煙限酒,堅(jiān)持適當(dāng)運(yùn)動(dòng),保持規(guī)律作息。
(廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師-鄧宇虹)
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