歸芪桂圓羊肉湯
文/中華中醫(yī)藥學會中藥基礎理論分會首屆副主任委員
、《中國人民共和國藥典·2010、2015版》中藥材及飲片臨床標準修訂專家組成員、廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院內科 藍森麟教授
食
材
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當歸10克
，黃芪50克，龍眼肉6粒
，紅棗3枚
，生姜3片，羊肉1000克
。
做
法
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先將羊肉洗凈
，斬塊，放進加有橘葉或陳皮的沸水中稍焯，撈出沖洗干凈
；紅棗劈開
，去核。然后
，連同洗凈的其他食材一齊置于砂鍋內
，加入清水3000毫升、白酒少許
，用武火煮沸后改用文火熬1.5小時
，精鹽調味，即可
。
功
用
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本湯食材中
，黃芪性味甘微溫，素有”補氣之長"美稱
，善于補氣升陽
、固表止汗、生津養(yǎng)血
、行滯通痹
；當歸性味甘辛溫，長于補血活血
、調經止痛
、潤腸通便；龍眼肉性味甘溫
，功能補益心脾
、養(yǎng)血安神；佐姜
、棗以調和脾胃
，搭配性味甘熱，功擅溫中健脾
、補腎壯陽
、益氣養(yǎng)血的羊肉。
諸物合用
，有良好的補氣生血
、行血通痹、溫中健脾
、補腎壯陽等作用
，適宜于一般人群御冬寒服食。也可用于氣血不足
，短氣懶言
，倦怠乏力
，食少納呆，面色萎黃
，心悸失眠
，脾腎陽虛，脘腹冷痛
，形寒肢冷
，腰膝酸軟，陽痿早泄等癥的輔助治療
。
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氣虛，血虛癥狀是什么？如何調養(yǎng)
？
一、什么是氣虛
？什么是血虛
？
氣，也就是人體運轉所依賴的元氣
，可以理解為臟腑發(fā)揮功能的一種能量
。當人體元氣不足時，臟腑不能正常工作
，身體機能會有衰退的癥狀
，人覺得不得勁，但是又達不到肉眼可見的器質性變化
，我們稱之為“氣虛”
，也就是現(xiàn)象我們通常所說的亞 健康 。
血虛
，血虛不等于貧血
，食指由于血液不能濡養(yǎng)臟腑、經絡
，而表現(xiàn)出的一系列虛弱的癥狀
。血虛的原因，有失血過多
、流產多
、過度減肥
，以及氣虛
。氣為血之帥
，氣虛，推動血液循環(huán)的動力就弱
，后果就是血虛
。
二、氣虛的癥狀有以下幾種：
1
、脾氣虛
。食欲不振，胃脘脹痛
，面色發(fā)黃
，消瘦甚至水腫。老人常見臟器下垂
，比如胃下垂
。
2、肺氣虛
。氣少多喘
，咳嗽無力，聲音低弱
，精神疲倦
，出虛汗。
3
、心氣虛
。心悸，胸悶氣短
，稍微活動就覺得呼吸困難
。
氣虛者，想調養(yǎng)要注意3個方面：
1
、克服懶怠的情緒
，鼓勵自己多運動，運動量從小到大
，慢慢增加
。剛開始可以從多做家務開始，逐漸增加戶外活動如走路
。但不可以過量運動
，不要滿身大汗。
2
、氣虛的人可以吃的食物：紅棗
、扁豆、黃豆
、粳米
、栗子
、肌肉、牛肉
、香菇等
。可以適當添加黃芪
、西洋參
、黨參白術等補氣材料。
3
、平時不要吃寒涼之物
，比如涼茶、冷飲
。
三
、血虛的主要表現(xiàn)有以下幾種：
面色蒼白，嘴唇
、指甲蒼白
，眩暈耳鳴，失眠健忘
。女性月經周期推遲
，經量少，顏色淡
，甚至提早閉經
。
血虛的人要注意以下3個方面：
1、不要過度勞累和思慮
，思慮非常損耗精血
。
2、可以吃的食物
，比如紅棗
、桑葚、桂圓
、無機
、豬肝、黑芝麻
、黃生等
。也可以吃一些阿膠、當歸等食材
。
3
、健脾和胃。脾胃是氣血生化之源
，有個好的脾胃
，吃進去的食物才能轉化成能量
。不要做傷脾胃的事，比如暴飲暴食
、吃過多垃圾食品
。
氣血不足癥狀有哪些
睡眠：入睡快
，睡眠沉
，呼吸均勻無聲響，一覺睡到天亮
，代表氣血充足
。那些入睡困難，易驚
、易醒
，夜尿多，呼吸沉重或打呼嚕響的人
，身體都存在氣血不足的情況
。
呼嚕：當男性身體 健康 時，他的呼嚕聲是均勻的
，聲音也不是太大
。而當他們身體疲勞或是在喝酒后，呼嚕的聲音就明顯加大
。所以呼嚕的聲音逐漸變大
，也是身體逐漸虧虛的象征。
指甲：當手指甲上出現(xiàn)縱紋時
，一定要提高警惕
。這是身體出現(xiàn)衰老的象征，說明你身體內血液少
、身體出現(xiàn)了透支
。另外，指甲上的半月型也能說明身體狀況
，一般來說
，半月形的顏色越白越好，表示身體精力旺盛
，血液足
。如果手指上沒有半月形，或只有大拇指上有半月形的
，代表體內寒氣重
、循環(huán)差、血液不足
，血到不了手指的末梢
。但半月形不能過多過大
，否則容易患甲亢和高血壓等疾病。
眼睛：眼睛明亮
、有神
、專注是氣血充足的表現(xiàn)。眼睛不明亮
，目光散亂通常都是氣血不足的表現(xiàn)
。眼白的顏色變得混濁了，變黃了
，有血絲了
，眼睛干澀，沉重
，睜不大了
，也說明氣血不足了。眼袋的出現(xiàn)同樣代表氣血不足
。
皮膚：皮膚有光澤
、有彈性，膚色白里透著粉紅
，無皺紋
、無斑代表氣血充足。皮膚粗糙
、沒光澤
、發(fā)暗、發(fā)黃
、發(fā)白
、發(fā)青、發(fā)紅或長斑都代表身體狀況不佳
，氣血不足
。
頭發(fā)：頭發(fā)烏黑、濃密
、柔順代表氣血充足
。頭發(fā)干枯、開叉
，掉發(fā)
，顏色發(fā)黃、發(fā)白都代表氣血不足
。
耳朵：如果耳朵色澤暗淡
，無光澤代表氣血少。如果你看到耳朵萎縮、枯燥
，有斑點
，皺紋多的，就代表腎臟功能已經衰竭
，人的生命將走到盡頭了
。
手：手四季都是溫暖的代表氣血充足。如果手心愛出汗或手冰冷的
，同樣代表氣血不足
。手指指腹扁平、薄弱或指尖細細的
，都代表氣血不足
。而手指指腹飽滿
、肉多
、有彈性，代表著氣血充足
。
牙齦：牙齦萎縮代表氣血不足
。只要發(fā)現(xiàn)牙齒的隙縫變大了，食物越來越容易塞在牙縫里
，你就要提高警惕了
，說明你的身體狀況在走下坡路，正在逐漸衰老
。
氣血不足怎么調理
1、吃益氣補血的食物
對于女性而言，如果你們想要調節(jié)好自己氣血不足的現(xiàn)狀
，那么在日常的生活中多從飲食上來入手
，通過內調的方式就能夠有效的幫助自己改善氣血不足的出現(xiàn)。
在日常的生活中
，其實能夠益氣補血的食物是比較多的
，比如說山藥就是一種女性不能夠錯過的食物，吃它對于調節(jié)身體來說
，效果是比較顯著的
。
首先就是因為在山藥中所含有的各種微量元素能夠有效的滿足身體每日對營養(yǎng)的需求，除此以外
，經常吃點它還能夠調節(jié)脾胃
，如果女性的脾胃正常了，那么在日常吃進身體的食物營養(yǎng)才能夠被人體更好的吸收
，那么在這樣的情況指之下
，對于調節(jié)氣血不足來說，效果是比較顯著的。
而且大家在日常制作山藥的時候
，還可以在里面加入一些紅糖
，這么做不僅能夠讓山藥的口感增強，最為關鍵的就是因為在紅糖中含有比較多的鐵元素
，因此大家在日常吃它的時候
，能夠很好的給身體補充氣血。
因此大家在每天不妨給自己做點山藥紅糖水吃
，對于調節(jié)身體來說
，效果是比較顯著的，特別是你們在早上的時候吃
，效果會更加好
，這主要就是因為早上是人體陽氣開始上升的時候，因此在這時候進補
， 養(yǎng)生 效果顯著
。
2、按摩
對于女性而言
，在日常的生活中如果氣血不足還與腎部的 健康 有密切相關的聯(lián)系
。如果自己的腎部 健康 ，那么在這樣的情況之下就會讓自己的腎氣充足
，從而就能夠保證女性的精力旺盛
，那么氣血運行自然就會變得比較順暢。
當你發(fā)現(xiàn)自己氣血不足的時候
，你就可以通過按摩一些穴位來有效的幫助自己改善這種情況的出現(xiàn)
，而在這樣的情況之下，我有一個穴位要推薦給大家
，那就是涌泉穴
。這個穴位位于大家的腳底，你們在日常多對自己的腳底進行刺激就可以了
，這樣不僅有利于你們打通腳底的穴位
，而且還能夠有效的幫助自己保養(yǎng)好腎部，可謂是一件一舉兩得的事情
。
3、適量的活動
如果你想要提高自己的身體質量，在日常不受氣血不足的影響
，那么在平時的生活中就一定要注意鍛煉
，這樣才能夠有效的促進身體中的血液流動以及代謝加快，有利于把堆積在身體中的毒素排出體外
。
或許很多人會說自己每天特別忙
，在晚上回到家中之后
，根本沒有心情再去鍛煉了，而我想要和你們說的就是
，忙不是借口
，難道你累的連半個小時的時間都抽不出來嗎?
如果你回到家的時候感覺比較累，那么你可以在沙發(fā)上先坐一會兒
，讓自己的身體慢慢調整過來
，緊接著你就可以去做一些瑜伽運動，通過拉筋來進身體中的代謝加快
，雖然在拉筋的過程中會比較的疼
，但是在你拉完經之后，你往往會發(fā)現(xiàn)整個人都會變得非常有精氣神
，你們在日常的生活中不妨試一試這個方法
，對于調節(jié)身體來說，效果是比較顯著的
。
氣虛和血虛其實相輔相成
，相互制約，相互扶持
。
中醫(yī)上來講
，氣為血之帥
，血為氣之母
。
氣虛主要是因為先天稟賦不足，后天失養(yǎng)
，勞累過度
，久病消耗，導致機體和臟腑陰陽失調
，出現(xiàn)一系列臨床癥狀
。主要表現(xiàn)為：頭暈乏力，失眠多夢
，四肢酸困
，面色蒼白，心慌氣短
，呼吸急促等
。
血虛主要是因為飲食不當，情志不舒
，操勞過度
，久病傷陰，急慢性失血等引起的一系列臨床癥狀
。主要表現(xiàn)為：頭暈眼花
，失眠多夢，面色蒼白，月經不調
，貧血
，口唇，指甲
，面色蒼白發(fā)黃等
。
中醫(yī)來說，氣為陽
，血為陰
，二者，可以相互依存
，相互促進
。
氣為血之帥，氣能生血
，氣能行血
，氣能攝血，氣對血可以起到統(tǒng)帥作用
。
血為氣之母
，血能養(yǎng)氣，血能載氣
，血能推動血液運行
。
所以說，調理的話
，一定要氣血雙調
，其實現(xiàn)在好多人都是氣血兩虛，如果光補血
，因為氣虛
，會導致血瘀更加嚴重，血淤耗氣更甚
，最后氣虛也會加重
。如果先補氣，因為血容量不足
，導致血液循環(huán)更慢
，血虛只會加重。
所以說
，還是氣血雙補
，才能起到最好的效果。
調理方法眾多
，可以食補
，可以選擇大棗
，核桃，西洋參
，黃芪等
，還可以通過中藥湯劑調理，當然了
，更好的辦法就是艾灸調理
。穴位可以參考：關元穴，中脘穴
，氣海穴
，足三里穴
，三陰交等
。
您好，我是一名中醫(yī)師
，很高興為您解答這個問題
。
氣血虧虛的表現(xiàn) 中醫(yī)認為
，氣血是維持人體生命活動最基本的物質。
氣虛常由體內生化不足
、耗散太過導致
。多見于先天不足、飲食營養(yǎng)不良
、年老體質虛弱
、過度勞累，生活
、工作壓力大
，經常熬夜不能充分休息的人，主要表現(xiàn)有：沒精神
，疲乏無力，走不動路
，一上樓就喘
，頭暈目眩，稍微運動就容易出汗
，容易感冒
。
血虛是體內陰血虧損的病理現(xiàn)象，可由失血過多
、生病太久消耗機體
、飲食營養(yǎng)不良、年紀大了體質虛弱等導致
。血虛者面色蒼白
，口唇
、舌體、指甲
、眼瞼顏色淡
，不紅潤，頭暈心慌
、形體消瘦
、雙目干澀等。
如何調養(yǎng)氣虧虛
？ 很多人反映
，吃了補氣血的東西，很容易上火
，口舌生瘡
、嗓子疼，長痘痘
，大便干
，甚至便秘，尿黃
，這到底是為什么呢
？
血液的生成主要來源于水谷之精氣。脾胃接受并消化飲食
，吸收其中的精微物質
，在五臟六腑的共通作用之下，化成津液進入血脈之中
，變成赤色的血液
。
也就是說，氣血乃五臟六腑共同作用化生而成
，原料則是來源于飲食水谷
。
所以，要想補氣血，首先要調脾胃。
如果脾胃不好，無法消化吸收水谷中的精微
，就很難補充氣血
。
再加上一些滋補的食物藥物，滋膩難消化
，如果脾虛則根本無法運化
，反而滋生濕氣了。
這也是為什么很多人吃了補的東西，越補越上火。這些都是脾虛，營養(yǎng)物質不能被徹底運化吸收代謝的表現(xiàn)。
如何補養(yǎng)脾胃？
那么
，該如果補脾胃？
1、脾胃虛弱一一人參健脾丸
用于脾胃虛弱引起的消化不良
、胃里不舒服、 惡心嘔吐
、腹痛腹瀉
、不想吃飯、身體乏力
，渾身沒勁等
。
2、脾虛氣弱，少氣懶言一一補中益氣丸
用于脾胃虛弱
、中氣下陷、體倦乏力
、不愛吃飯
，肚子總是脹、反復拉肚子
、脫肛
、子宮脫垂。
3、脾胃虛弱而夾濕之證一一參苓白術散
應用于脾胃虛弱引起的食欲不振
、脘腹脹滿、大便溏泄
、身體消瘦
、氣短咳嗽、四肢乏力
、精神倦怠等
。
4、脾胃虛寒，脘腹冷病一一附子理中丸
用于脾胃虛寒所致的胃脘痛、腹痛
、嘔吐瀉泄
、手足不溫等證。
5、胃寒隱痛
， 愛喝熱飲一一香砂養(yǎng)胃丸
主要用于因寒濕阻滯所致的消化不良
，胃部脹滿不適，嘴里泛酸吐酸水
，大便稀
，肚子總是響。
6、食少體倦
，崩漏便血一一歸脾丸
主要用于心脾兩虛引起的食少體倦、 面色萎黃
、失眠多夢
、頭昏、食欲不振
、崩漏便血等
。
受邀回答： 段延峰 中華反射學專家、國家首批高級反射療法師
、國家公共營養(yǎng)師（二級）
；擅長肌肉整復術療法、中醫(yī)針灸獨穴療法
、中醫(yī)瀉血療法
、中醫(yī)火療 健康 法、中醫(yī)足反射療法
；國內外二十多年的臨床實操教學
，《人民日報》、《黑龍江衛(wèi)視》
、《全俄電視臺》
、《阿穆爾真理報》等新聞媒體給予報道。現(xiàn)任：黑龍江省反射療法協(xié)會會長
。
問題分析：氣虛主要為正氣不足
，還有就是脾胃虛弱這兩種為主。中醫(yī)說“氣”它分為很多種
，比如說最開始人體的元氣
，包括我們脾胃消化產生的水谷之氣，還有肺所吸入的氣
，在體表的有衛(wèi)氣
，在血管內的會有營氣等等。其癥狀表現(xiàn)為頭暈
、目眩
、乏力、無力
、食欲差
、消化能力差
、便秘、腹瀉
、手腳冰涼等癥狀
。血虛癥狀表現(xiàn)為失眠、健忘
、心慌氣短
、不耐勞累、脫發(fā)
、四肢涼
、女性還有月經不調等癥狀。
康復建議：食療氣虛可以用母雞燉人參
；血虛可以吃一些血塊如豬血
、雞血、龍眼大棗等食物
。還可以采用一些中醫(yī)外治療法或中醫(yī)反射療法
，比如肌肉整復術療法、中醫(yī)足反射療法
，中醫(yī)刮痧等
，效果也是非常不錯的，無副作用
，見效也快
。
希望能夠幫到您，祝您 健康 開心每一天
！
氣血兩虛
，多表現(xiàn)為面色蒼白、疲倦乏力
、頭暈目眩
、抵抗力下降，女性月經量少等問題
。
中醫(yī)補氣
，最經典的配方是四君子湯，補血最經典的配方是四物湯
