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      真相來了,牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,是不是所有人都應(yīng)該喝

      健康生活 2023-09-29 23:38:29

      有幾種食物,不能與牛奶搭配在一起食用

      。因?yàn)榕D淌墙o身體補(bǔ)鈣的主要來源,所以與牛奶搭配起來會(huì)破壞鈣質(zhì)的因素都要去掉。

      首先
      牛奶不能與濃咖啡一起喝


      因?yàn)榭Х壤锖锌Х纫?div id="d48novz" class="flower left">

      ,咖啡因與鈣結(jié)合后
      ,變成不溶解的鈣。只有溶解的鈣才能被人體吸收
      ,不溶解的鈣最終是會(huì)被排出人體的
      。當(dāng)然,這里主要是指大量的濃咖啡

      其次
      牛奶不能與濃茶一起喝。


      因?yàn)椴杷锖袉螌幩?div id="d48novz" class="flower left">

      ,單寧酸與鈣結(jié)合同樣生成不溶解的鈣
      ,與濃咖啡的道理是一樣的

      第三,不要用牛奶服藥


      牛奶里的鈣和蛋白質(zhì)

      ,會(huì)與藥物成份“打架”,互相影響
      ,你影響我的吸收
      ,我破壞你的利用。所以從安全角度來說
      ,不允許用牛奶服藥


      此外還要注意,有一些朋友不適合喝牛奶

      沒有食物能夠達(dá)到十全十美

      ,牛奶中的鈣含量雖然高,但含鐵并不多
      患有缺鐵性貧血的患者飲用牛奶的量不要過大
      ,以免占據(jù)胃部空間過多,影響其他含鐵食物的吸收

      反流性食道炎患者也不能喝太多牛奶

      反流的原因是胃里一些酸性物質(zhì),沒有進(jìn)入小腸
      ,反而返回到食管里
      。食管本身是中性的,酸性物質(zhì)造成食管的燒灼感以及吐酸水
      。這些癥狀隨著年齡增大
      ,會(huì)越來越嚴(yán)重。牛奶可能會(huì)促發(fā)胃里的胃酸增多
      ,而酸分泌得多是反流的基礎(chǔ)
      ,也是燒灼食道的原因。

      此外

      ,奶制品里的鈣含量高
      ,會(huì)刺激胃酸增大量分泌,而酸暴露是消化道潰瘍發(fā)病的基礎(chǔ)
      。所以
      ,出于對(duì)胃黏膜的保護(hù),不提倡消化道潰瘍患者飲用比較多的奶制品
      ,包括酸奶和牛奶

      膽囊炎和胰腺炎患者喝牛奶也要小心。這兩類患者不是絕對(duì)不能喝牛奶,但也要度過急性期以后再選擇脫脂牛奶

      ,而不能喝常規(guī)的全脂牛奶
      ,也不能在疾病發(fā)作的時(shí)候喝。

      北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科

      于康教授

      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankangzonghe/49414.html.

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