馬齒莧是一種常見(jiàn)的中藥，也是我們能吃的野菜
，但是馬齒莧對(duì)于人體的好處是非常多的而且也可以用來(lái)預(yù)防其他的疾病的
，因?yàn)轳R齒莧本身就含有豐富的維生素A
，同時(shí)因?yàn)楸旧淼乃幬镒饔?div id="d48novz" class="flower left">
，?duì)于預(yù)防心臟病
，高血壓等等
，那么除了這些馬齒莧還有那些功效呢？所以接下來(lái)小編就來(lái)給大家詳細(xì)的介紹一下馬齒莧的主要主要功效都有哪些吧
。
馬齒莧有清熱解毒
、祛濕止帶功效，適用于濕熱下注
、帶下色黃、黏稠味臭
、小便短黃
、口渴口苦
、舌紅苔黃
、脈滑者
，亦可用于濕熱泄瀉
、痢疾等。能驅(qū)蟲(chóng)功效
，適用于小兒鉤蟲(chóng)病
。該品有清熱解毒、止瀉痢
、除腸垢
、益氣補(bǔ)虛功效
，適用于治療久痢。它的功效和作用如下：
1
、利水消腫
降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用;鉀離子還可直接作用于血管壁上
，使血管壁擴(kuò)張，阻止動(dòng)脈管壁增厚
，從而起到降低血壓的作用
。
2
、殺菌消炎
馬齒莧具有非常強(qiáng)效的抑制痢疾桿菌
、大腸桿菌以及傷寒桿菌的作用，并且還可以用于輔助治療各種炎癥
，被人們稱為“天然抗生素”
3、消除塵毒
防治潰瘍馬齒莧能消除塵毒
，防止吞噬細(xì)胞變性和壞死，還可以防止淋巴管發(fā)炎和阻止纖維性變化
，杜絕矽結(jié)節(jié)形成
，對(duì)白癜風(fēng)也有一定的療效;馬齒覺(jué)還含有較多的胡蘿卜素
，能促進(jìn)潰瘍病的愈合
。 針灸培訓(xùn)
農(nóng)村的野菜馬齒莧煮水喝都有哪些作用
馬齒莧是我們農(nóng)村隨處可見(jiàn)的一種野菜
，而且是野菜中生長(zhǎng)期較長(zhǎng)的菜
，現(xiàn)在很多人都用來(lái)煮水喝，對(duì)人體有很多作用
。
馬齒莧又叫馬蜂菜、螞蚱菜
、長(zhǎng)命菜
。開(kāi)黃色細(xì)小的花
，它的莖
、葉肥厚
，肉肉的
，生命力異常旺盛
。在農(nóng)田地頭
、路邊
，經(jīng)常見(jiàn)被拔掉的馬齒莧
，曬了個(gè)半月了，再來(lái)一場(chǎng)雨
，一沾地兒，這些馬齒莧便又活了
。
馬齒莧是中藥中不可缺少的藥，全身都可用藥
。特別是長(zhǎng)期泡水喝
，能降低血壓，恢復(fù)身體健康
。
馬齒莧具有清熱涼血的功效
，能消除腹部的腫塊，還具有解毒
、消炎
、利尿的功效，馬齒莧富含蘋(píng)果酸
、葡萄糖
、鐵、鈣
、磷
、胡蘿卜素以及各種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它富含的w-3脂肪酸遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于人和其它植物
，能抑制人體對(duì)膽固醇的吸收
，從而降低血液的膽固醇濃度，對(duì)防治心血管疾病有很大的好處
。
食用方法可涼拌
、炒菜、煮粥等
，平時(shí)還可以煮水喝
。那么，馬齒莧煮水喝
，有什么作用呢?
1
、防癌抗癌
。馬齒莧中含有微量元素硒
，硒近些年發(fā)現(xiàn)有極佳的抗癌性
，經(jīng)常喝馬齒莧煮水可以抑制化學(xué)致癌物引起的癌癥
，而且馬齒莧含有豐富的維生素E
，維生素E可以降低化學(xué)制劑的致癌性
，防止細(xì)胞受放射性元素影響發(fā)生細(xì)胞癌變。
2
、消毒殺菌。馬齒莧有“天然抗生素”的美譽(yù)
，因?yàn)槠渚哂邢讱⒕饔茫锐R齒莧煮水還能幫助預(yù)防疾病
，例如大腸桿菌引起的腹瀉
，喝一些馬齒莧水能輔助治療
。
3
、降低血壓。馬齒莧中含有豐富的鉀鹽
，鉀鹽有降低血壓的效果，甚至其中的鉀離子可以直接用于心血管病的防治
，經(jīng)常喝馬齒莧煮水可以保護(hù)血管彈性，降低高血壓和中風(fēng)幾率
。
4
、預(yù)防心腦血管疾病
。馬齒莧中含有一種名為-3脂肪酸的物質(zhì)
，-3脂肪酸可以抑制體內(nèi)膽固酸的吸收
，從而減少血液中膽固醇的濃度
，經(jīng)常喝馬齒莧煮水可以改善血管的韌性，有一定的預(yù)防心腦血管疾病的作用
。
5、降低血糖
。馬齒莧中含有高濃度的去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺(去甲腎上腺素的前體)，能調(diào)整體內(nèi)糖代謝過(guò)程
，促進(jìn)胰腺分泌胰島素
，達(dá)到一定是我降血糖效果
。
6
、消除病毒。馬齒莧在進(jìn)入身體后能夠有效防治吞噬細(xì)胞出現(xiàn)問(wèn)題
，對(duì)于變性、壞死能起到抑制作用
，同時(shí)還能預(yù)防發(fā)炎、纖維性變化的情況
。特別是對(duì)于矽結(jié)節(jié)的形成以及白癜風(fēng)等疾病都有著不錯(cuò)的輔助治療效果
。
7
、保護(hù)心臟
。馬齒莧中含有大量脂肪酸，脂肪酸能減少體內(nèi)膽固醇和其他不利于人體健康的物質(zhì)
，經(jīng)常用馬齒莧煮水喝可以預(yù)防血小板板結(jié)和血栓的形成，從而保護(hù)心臟
，輔助預(yù)防心臟疾病的發(fā)生。
雖然馬齒莧對(duì)多種皮膚疾病有不錯(cuò)的治療作用
，但在煮水服用的時(shí)候也要注意
，很多人想改變它的口味而加入紅糖
，這是不可取的
，紅糖性溫，馬齒莧性涼
，兩者混合會(huì)影響藥效，另外，一些脾胃虛弱的人最好不要服用
。
馬莧菜有什么功效
馬莧菜有什么功效
馬莧菜有什么功效，馬莧菜學(xué)名馬齒莧
，民間俗稱馬蜂菜
，是一種特色野菜
。馬莧菜含有多種維生素
，作為蔬菜食用具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么
，以下詳細(xì)介紹馬莧菜有什么功效
。
馬莧菜有什么功效1 馬莧菜的功效
天然的“抗菌藥”
馬莧菜對(duì)大腸桿菌、傷寒桿菌
、痢疾桿菌等均有抑制作用，特別對(duì)痢疾桿菌的作用很強(qiáng)
，是治療細(xì)菌性痢疾
、急性胃腸炎
、腹瀉的常用藥
。此外，對(duì)多種化膿性皮膚病和外科感染等均有較好的療效
。
延緩衰老
馬莧菜富含的維生素E具有清除自由基、抗衰老
、美容等方面的功效
。同時(shí)
，馬莧菜中富含的硒
，在現(xiàn)代研究中
，已表明硒的抗氧化
、抑制癌細(xì)胞的作用。
馬莧菜也是罕見(jiàn)的天然高鉀食物
，有利于平衡人體的酸堿度
。研究顯示，細(xì)胞內(nèi)缺鉀會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞含水量減少
，細(xì)胞內(nèi)水分下降與細(xì)胞衰老正相關(guān)
，而進(jìn)食馬莧菜也可保持體內(nèi)鉀水平處于正常狀態(tài)。
此外
，馬莧菜富含胡蘿卜素也是抗氧化的作用
，而胡蘿卜素作為維生素A的原體
，在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A也利于眼睛的營(yíng)養(yǎng)
，緩解干澀和夜盲癥狀
。
預(yù)防動(dòng)脈硬化
阿爾法亞麻酸的ω-3脂肪酸，可以有效的減低血液中飽和脂肪酸
，有利于防止動(dòng)脈硬化
，遠(yuǎn)離冠心病、心梗等心血管疾病
，在馬莧菜中該物質(zhì)的含量十分豐富
，是菠菜的10倍。
馬莧菜的營(yíng)養(yǎng)
馬莧菜含有豐富的二羥乙胺
、蘋(píng)果酸、葡萄糖
、鈣
、磷
、鐵以及維生素E
、胡蘿卜素、維生素B
、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
馬莧菜在營(yíng)養(yǎng)上有一個(gè)突出的'特點(diǎn)
，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人體對(duì)膽固酸的吸收
，降低血液膽固醇濃度
，改善血管壁彈性，對(duì)防治心血管疾病很有利
。
每100克馬莧菜鮮嫩莧莖葉含蛋白質(zhì)2.3克，脂肪0.5克
，糖類3克
，粗纖維0.7克，鈣85毫克
，磷56毫克
，鐵巨1.5毫克
，胡蘿卜素2.23毫克
，維生素B10.03毫克，維生素民0.11毫克
，維生素PP0.7毫克
，維生素C23毫克。此外
，還含有大量去甲腎上腺素
、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋(píng)果酸
、氨基酸以及生物堿等成分
。
馬莧菜食用注意事項(xiàng)
1、如果馬莧菜是用干品的話
，用量需要減半
。
2、同時(shí)馬莧菜是寒涼之品
，脾胃虛弱
、大便泄瀉及孕婦忌食
。年老體弱和胃寒的人不適合食用馬莧菜
。
3、忌與胡椒
、鱉甲同食。
4
、采回來(lái)的馬莧菜要先用清水泡兩小時(shí)以上
，以求安全衛(wèi)生
。
馬莧菜有什么功效2 馬莧菜的用途和作用
1、馬莧菜的藥用價(jià)值
馬莧菜不僅可以食用，它的藥用價(jià)值也是極高的
，因?yàn)槠渲仓陜?nèi)富含多種人體所需的氨基酸
，生物堿，馬莧菜整株全草都可以入藥
，功能主治濕蘚
，赤白帶下
，馬莧菜有清熱解毒
，消腫止血的功效
。適合內(nèi)服外用，本身沒(méi)有毒性
，性寒，味辛
。
2 、馬莧菜的藥理作用
馬莧菜的藥理作用在我國(guó)多部醫(yī)學(xué)著作皆有記載
，《本草經(jīng)疏》《唐本草》等等
。馬莧菜植株里含有的馬齒莧乙醇對(duì)多種細(xì)菌真菌皆有抑制作用，如大腸桿菌，葡萄球菌抑制作用明顯
。馬莧菜中富含維生素a
，對(duì)傷口潰瘍的愈合作用有很大的幫助
。
3、馬莧菜的食用價(jià)值
馬莧菜作為一種菜色碧綠清新，味道鮮嫩爽口的野菜和各種輔助食療菜譜都可以一起入菜
。將雞肉絲調(diào)味調(diào)好，洗干凈馬莧菜一起入鍋翻炒
，加入蔥末
、姜末
，用料酒調(diào)味
。最后裝盤(pán)即可
。具有健脾益胃的功效
。脾虛的人可以多吃點(diǎn)這道菜。
馬莧菜有什么功效3 干馬莧菜的功效與作用
1、預(yù)防癌癥
干馬莧菜保留了新鮮毛線菜中的豐富營(yíng)養(yǎng)，人們?cè)谑褂盟院竽芪肇S富微量元素硒
，這種物質(zhì)能抑制人體內(nèi)多種化學(xué)成分的活性
，能防止它們對(duì)人體細(xì)胞產(chǎn)生破壞
，更能阻止細(xì)胞癌變，另外伽馬莧菜中還含有豐富維生素
，這些物質(zhì)被人體吸收后能防止細(xì)胞損傷，也能降低細(xì)胞癌變幾率
，所以以們多吃干馬莧菜能防癌抗癌
。
2 、消炎殺菌
干馬莧菜還有多種天然藥用成分
，特別是生物堿的含量比較高
，它對(duì)人體內(nèi)的多種致病菌都有明顯消滅作用
，另外干馬莧菜還能清熱解毒能提高身體的抗病毒能力，它對(duì)人類的細(xì)菌性腸炎和病毒性痢疾都有明顯預(yù)防作用
，在很多地區(qū)有著天然抗生素之稱
。
3、預(yù)防高血壓
高血壓是人類的高危疾病
，特別是那些進(jìn)入中國(guó)人的人群
，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)高血壓，平時(shí)應(yīng)以預(yù)防為主
，而斑馬莧菜就是預(yù)防高血壓的最好選擇
，它能身體吸收豐富的微量元素，而且呢促進(jìn)血管擴(kuò)張
，并能加快血液循環(huán)
，也能增強(qiáng)人體心肌的收縮能力，它能預(yù)防高血壓發(fā)生也能用于高血壓的治療
。
4 、保護(hù)心臟
干馬莧菜還有豐富不飽和脂肪酸，和多種對(duì)身體有益的微量元素
，它能增強(qiáng)人體抗凝血能力
，并能促進(jìn)血液循環(huán)，可防止血栓生成
，另外它還能營(yíng)養(yǎng)心肌
，提高心肌收縮功能并能穩(wěn)定心率
，對(duì)人類心臟有明顯保護(hù)作用
，可防止心梗和心律不齊以及心悸等多種心臟病發(fā)生。
大家了解了干馬莧菜的功效與作用以后
，能對(duì)干馬莧菜有一個(gè)全面了解
，也會(huì)讓自己在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候多吃一些馬莧菜，相信大家食用馬莧菜以后身體素質(zhì)會(huì)越來(lái)越好
。
馬莧菜有什么功效4 馬莧菜芡實(shí)瘦肉湯
原料：新鮮馬莧菜，芡實(shí)
，瘦豬肉
，精鹽適量
。
制法：
1
、將新鮮馬莧菜摘去根、老黃葉片
，用清水洗凈，切成段
；瘦豬肉切成肉丁
，芡實(shí)洗凈。
2
、把馬莧菜
、芡實(shí)、瘦豬肉丁同放入鍋內(nèi)
，加入清水
，先用武火煮滾
，再用文火煲2小時(shí)，食用時(shí)加入精鹽調(diào)味
。
涼拌馬莧菜
原料：馬莧菜。
制法：
將馬莧菜洗凈
，切成段， 然后放入開(kāi)水里焯一下
，放入白糖
、醋、香油適量
，拌勻就可以吃啦。
馬莧菜炒雞蛋
原料：馬莧菜
，雞蛋
。
制法：
1、先將馬莧菜擇去雜物
，用溫水泡10分鐘
，清水洗凈，用刀切成段
，備用。
2
、把雞蛋打散
，加入馬齒莧調(diào)勻
，加入精鹽
、料酒
、醬油
、味精少許，調(diào)味
。
3、炒鍋刷洗凈
，下入花生油
，燒熱
，將馬莧菜和雞蛋倒入鍋內(nèi)炒熟就好了
。
怎么選馬莧菜：
選材上新鮮馬莧菜以肥厚多汁的嫩莖葉為佳，其多以春夏季節(jié)到田野采集野生種的莖葉為好
，現(xiàn)在已逐步轉(zhuǎn)向以人工栽培為主作為蔬菜。馬莧菜干品的選材以到正規(guī)藥店購(gòu)買干凈
、少碎葉
、無(wú)霉點(diǎn)的剛剛陰干好的為宜
。
紅色馬齒莧的功效與作用
紅色馬齒莧的功效與作用
紅色馬齒莧的功效與作用
，相信大家都對(duì)紅色馬齒莧都不陌生，馬齒莧不僅僅是一種野菜
，更加是一種中藥材，堅(jiān)持食用的話其功效和作用會(huì)更加明顯，下面分享有關(guān)紅色馬齒莧的功效與作用
。
紅色馬齒莧的功效與作用1
★ 利水消腫降血壓
在馬齒莧當(dāng)中含有大量的鉀元素，因此可以幫助穩(wěn)定人體內(nèi)環(huán)境并達(dá)到利水消腫的效果
。在馬齒莧當(dāng)中的鉀離子還可以直接作用在人體的血管壁上
，血管壁在感受到號(hào)召之后會(huì)慢慢擴(kuò)張并阻止動(dòng)脈管壁增厚，因此在食用馬齒莧之后可以達(dá)到降血壓的效果
。
★ 殺菌消炎
馬齒莧對(duì)很多細(xì)菌都有抑制的`作用，有著天然抗生素的稱呼
，因此在治療炎癥方面有著不錯(cuò)的效果
，尤其是在針對(duì)痢疾桿菌以及大腸桿菌方面有著明顯的效果
。
★ 防治心臟病
馬齒莧對(duì)人體的重大作用還有一點(diǎn)是因?yàn)槠渲泻械腨-3脂肪酸
，這種物質(zhì)可以阻止身體內(nèi)生成血清膽固醇以及甘油三酯酸
，可以影響并阻止血小板形成血栓
，因此吃馬齒莧可以幫助降低血液的粘稠度，還可以刺激血管讓其擴(kuò)張
，在預(yù)防血栓改善高血脂的情況也可以達(dá)到預(yù)防心臟病的效果。
此外
，馬齒莧當(dāng)中還含有谷胱甘肽以及多種維生素
，長(zhǎng)時(shí)間下去可以改善冠狀動(dòng)脈痙攣，是防止冠心病出現(xiàn)的有力武器
。
★ 防治潰瘍
馬齒莧在進(jìn)入人體之后可以防止吞噬細(xì)胞變性壞死
，對(duì)于淋巴管發(fā)炎的情況可以緩解，甚至可以阻止纖維化的出現(xiàn)
，可以阻止結(jié)節(jié)出現(xiàn)防止塵毒。此外
，在馬齒莧當(dāng)中還含有很多的胡蘿卜素
，而這種物質(zhì)可以幫助改善潰瘍促進(jìn)潰瘍愈合。
紅色馬齒莧的功效與作用2馬齒莧為馬齒莧科植物馬齒莧的干燥地上部分
。夏
、秋二季采收，除去殘根和雜質(zhì)
，洗凈，略蒸或燙后曬干。
馬齒莧味酸
，性寒
。歸肝
、大腸經(jīng)
。屬于清熱解毒類中藥，為解毒治痢疾常用藥
。馬齒莧具有三大功效。一是清熱解毒
，用于熱毒引起的癰腫疔瘡
，濕疹
，丹毒
，蛇蟲(chóng)咬傷。二是涼血止血
，用于便血
，痔血，崩漏下血
。三是止痢，用于熱毒血痢
。馬齒莧一般干品生用或新鮮用
。干品生用每日用量9～15g，一般煎煮內(nèi)服
，也有外用研末調(diào)敷患處。新鮮馬齒莧可搗汁服用
，用量比干品大;也可外用
，如取適量鮮馬齒莧搗敷患處
，還有用新鮮馬齒莧葉煎湯熏洗
。馬齒莧耐旱耐澇，生命力強(qiáng)
，田頭路邊隨處可見(jiàn)
，老百姓采摘嫩莖葉當(dāng)蔬菜食用，炒或涼拌或做湯
。
使用馬齒莧時(shí)應(yīng)注意：脾胃虛寒
疏松飲食禁忌,這物絕不能吃.png)
來(lái)月經(jīng)是什么情況.png)