熬制中藥的方法大全

，要如何才能把中藥熬好呢，熬不到火候沒有藥效，熬得水太少容易燒掉。熬中藥需要技術(shù)很多人探索了好久還是不懂其中的規(guī)律，熬出來的中藥總是不到火候。下面就跟大家說說中藥怎么熬才好，熬中藥的鍋很講究要到外面買專門熬藥的鍋。中藥入鍋之前要先放到冷水中泡一下!

一

、煎藥容器以砂鍋、搪瓷器皿、不銹鋼為宜，嚴(yán)禁用鐵器。

二

、中藥入煎前應(yīng)先用冷水浸泡20分鐘左右。煎藥用水量一般以浸過藥面1-3厘米。 大劑量和松泡易吸水的藥物可適當(dāng)增加用水量。

三

、煎藥時間應(yīng)根據(jù)藥性而定，一般藥為30分鐘。解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜久煎，沸后煎15-20分鐘。滋補藥先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分鐘。煎藥時要攪拌藥料2-3次。每劑中藥一般煎二次，第二次煎時間可略短。

四

、煎藥量：兒童每劑50-100毫升。成人每劑150-200毫升。

五

、特殊藥物的煎煮方法：

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、“先煎藥”：煮沸10-15分鐘，再加入其它藥同煎