中醫(yī)治療是很多老年朋友都比較中意的一種治療方法
,而且是沒(méi)有什么副作用的,中藥也是屬于比較麻煩的
,需要一定的熬制時(shí)間,不過(guò)現(xiàn)在有很多藥店都是可以幫助我們熬制中藥的
,這也為我們省去了不少時(shí)間
,不過(guò)還是有很多朋友自己在家熬制,那么熬制中藥注意事項(xiàng)有哪些呢
?
中藥怎么熬
一般中藥最好使用砂鍋或是陶罐來(lái)熬制,避免使用金屬器具
。熬中藥前先用冷水浸泡藥材20-30分鐘,讓藥物能充分滲透
,煎藥的時(shí)候更容易將有效成分溶解
。煎藥時(shí),用水要浸過(guò)藥面1-3厘米
。一般先大火急煎至沸騰
,然后再轉(zhuǎn)小火煎約20分鐘
。煎好后道出的藥液為“頭煎”。等鍋稍微冷卻后再加水
,浸過(guò)藥面
,大火煎開(kāi)再轉(zhuǎn)小火煎15分鐘
,此為“二煎”
。具體煎藥方法可按醫(yī)生指引進(jìn)行操作
。
中藥怎么煎
一
、煎藥容器以砂鍋、搪瓷器皿
、不銹鋼為宜
,嚴(yán)禁用鐵器
。
二、中藥入煎前應(yīng)先用冷水浸泡20分鐘左右
。煎藥用水量一般以浸過(guò)藥面1-3厘米。 大劑量和松泡易吸水的藥物可適當(dāng)增加用水量
。
三
、煎藥時(shí)間應(yīng)根據(jù)藥性而定
,一般藥為30分鐘
。解表藥、清熱藥
、芳香類(lèi)藥物不宜久煎,沸后煎15-20分鐘
。滋補(bǔ)藥先用武火煮沸后,改用文火慢煎40-60分鐘
。煎藥時(shí)要攪拌藥料2-3次。每劑中藥一般煎二次
,第二次煎時(shí)間可略短
。
四
、煎藥量:兒童每劑50-100毫升。成人每劑150-200毫升
。
五
、特殊藥物的煎煮方法: 1
、“先煎藥”:煮沸10-15分鐘,再加入其它藥同煎
。 2
、“后下藥”:在一般藥即將煎至預(yù)定量時(shí)
,投入同煎5分鐘即可。 3
、“溶化藥”:應(yīng)在其它藥煎至預(yù)定服藥量
,取藥汁,微火煎煮
,不斷攪拌溶解即可。 4
、“沖服藥”:將沖服藥調(diào)入煎好藥汁或開(kāi)水中沖服
。 5、其它特殊藥物按醫(yī)囑煎煮
。
煎煮中藥的注意事項(xiàng)有哪些 ?
應(yīng)用中藥治療疾病,乃是我國(guó)人民常用的治病方法
。在煎煮中藥方面
,也有許多講究。
盛器的選擇往往是首先考慮的問(wèn)題
,由于中藥里含有不少鞣酸或其他生物堿
,遇到鐵或其他金屬時(shí),可使中藥成分發(fā)生生物化學(xué)變化
,輕則減輕藥的效力
,重則生成有毒物質(zhì)
,危害人體健康,因此
,應(yīng)選用砂鍋煎藥為最好
,或用搪瓷器具也是可以的
。對(duì)于鐵器則要忌用
,鋁制品也要避免應(yīng)用。
煎煮中藥前
,通常要檢查一下,認(rèn)清哪些是先煎的
,哪些是沖服的
,不能混在一起煎煮。有些中藥
,如磁石、龍骨
、牡蠣
、龜板等較為堅(jiān)硬的中藥,要敲碎后再煎
。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)曾講究用井水或泉水煎煮中藥
,而現(xiàn)在普遍認(rèn)為
,用干凈的涼水即可
,不清潔的河水與池塘水不可應(yīng)用,有些人愛(ài)用開(kāi)水煎藥也是不妥當(dāng)?shù)摹?/p>
中藥煎煮前
,通常要浸泡一下
,用于慢性疾病的滋補(bǔ)藥品
,常要先浸泡半小時(shí)至1小時(shí),對(duì)一些急性病癥
,尤其是一些風(fēng)寒表證的用藥
,常常是隨泡隨煎,夏天或氣溫高的地方
,中藥也不能久泡。
每劑中藥的加水量要參考中藥配方數(shù)量的多少
、煎煮時(shí)間的長(zhǎng)短靈活掌握
,一般加水要超過(guò)藥面2~3厘米為好,使煎成的藥汁為150~200毫升
。煎煮中藥的火候也很重要
,總的原則是小火慢煎
,家用電爐煎藥,常常不易掌握火候
,不宜選用。煎煮的時(shí)間通常根據(jù)醫(yī)囑來(lái)定
,一般地說(shuō)
,不同的中藥或不同的疾病
,所要求煎煮中藥的時(shí)間而不盡相同,風(fēng)寒解表藥
、急癥,要急火快煎
,一般5~10分鐘;強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥
,慢性病癥
,煎煮中藥時(shí)間要長(zhǎng),可達(dá)1~2小時(shí)
。例如應(yīng)用中藥金銀花
、菊花
、紫蘇葉、地丁
、魚(yú)腥草、大青葉
、馬齒莧、車(chē)前草等以花
、葉為主的中藥,或者是肉桂
、陳皮、砂仁
、藿香等含揮發(fā)油較多的中藥
,不宜久煎
,約10分鐘左右即可
,而黃芪
、黨參、當(dāng)歸
、龜板
、鱉甲、巴戟天
、肉蓯蓉等藥品,應(yīng)煎半小時(shí)至1小時(shí)
。有的老中醫(yī)認(rèn)為
,人參應(yīng)以微火煎蒸
,長(zhǎng)達(dá)2~3小時(shí)更好;有些中藥如南星
、半夏、附子等含有毒性
,要先行煎煮
,可以減少毒性
;有些粉劑(青黛)、小顆粒藥品(車(chē)前子
、萊菔子)要選用紗布包好
,才能煎煮
。一般的中藥均需分煎2次(頭煎和二煎),有人早晚各煎1次
,隨煎隨服
,有人連煎2次
,將藥液兌混在一起
,分2次服用
。
煎煮中藥的要求
,應(yīng)結(jié)合地區(qū)
、季節(jié)及家庭的具體條件
,還要遵照中醫(yī)師的囑咐
,以保證中藥得到合理的應(yīng)用
,發(fā)揮應(yīng)有的效力
。
中藥的熬制要注意什么
中藥的煎跟煮是一樣的,1.煎藥前的浸泡:藥物在煎煮前一定要浸泡使有效成分易于浸出
。一般以花
、葉
、莖類(lèi)為主的藥物
,浸泡時(shí)間一般為15分鐘。以根
、種子
、根莖
、果實(shí)類(lèi)為主的藥物浸泡時(shí)間一般為半小時(shí)。
2.煎煮次數(shù):以?xún)纱位蛉螢橐恕?
3.煎藥的溫度:一般是在未沸騰前用武火(即強(qiáng)火)
,至煮沸后再改用文火(即弱火)
,保持在微沸狀態(tài),這樣有利于有效成分的煎出。
4.煎煮時(shí)間:一般對(duì)第一煎以沸騰開(kāi)始計(jì)算需要30分鐘
,第二煎以沸騰開(kāi)始計(jì)算需要20分鐘
。滋補(bǔ)類(lèi)藥物煎煮時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)。
5.特殊藥的煎煮: 先煎藥:一些質(zhì)地堅(jiān)硬的藥材
,其有效成分不易煎出
,一般要先煎30 40分鐘
,再與其它藥物混合后煎煮。 后下藥:一般是氣味芳香含揮發(fā)油或不宜長(zhǎng)時(shí)間煎煮的藥物
,要在藥物煎好前5 10分鐘投入鍋內(nèi)
。 包煎藥:一般是種子和各種花粉藥物
,用紗布袋裝好放入群藥內(nèi)共煎煮。 另煎兌入:一些貴重藥要單獨(dú)煎煮后
,再將藥液兌入一起服用
。常見(jiàn)的有人參,西洋參
,鹿茸等。
中藥的煎法
一
、煎藥容器以砂鍋
、搪瓷器皿
、不銹鋼為宜
,嚴(yán)禁用鐵器
。
二
、中藥入煎前應(yīng)先用冷水浸泡20分鐘左右
。煎藥用水量一般以浸過(guò)藥面1-3厘米
。 大劑量和松泡易吸水的藥物可適當(dāng)增加用水量
。
三、煎藥時(shí)間應(yīng)根據(jù)藥性而定
,一般藥為30分鐘。解表藥
、清熱藥、芳香類(lèi)藥物不宜久煎
,沸后煎15-20分鐘。滋補(bǔ)藥先用武火煮沸后
,改用文火慢煎40-60分鐘
。煎藥時(shí)要攪拌藥料2-3次
。每劑中藥一般煎二次,第二次煎時(shí)間可略短
。
四
、煎藥量:兒童每劑50-100毫升。成人每劑150-200毫升
。
五、特殊藥物的煎煮方法:
1
、“先煎藥”:煮沸10-15分鐘
,再加入其它藥同煎。
2
、“后下藥”:在一般藥即將煎至預(yù)定量時(shí),投入同煎5分鐘即可
。
3、“溶化藥”:應(yīng)在其它藥煎至預(yù)定服藥量
,取藥汁
,微火煎煮,不斷攪拌溶解即可
。
4
、“沖服藥”:將沖服藥調(diào)入煎好藥汁或開(kāi)水中沖服。
5
、其它特殊藥物按醫(yī)囑煎煮
。
中藥的服法:
一
、每天煎一劑
,每劑煎二汁,早
、晚各服一汁
,一般在飯后服為宜
。
二
、丸藥一般每天服二次,服時(shí)最好將藥?kù)乳_(kāi)服用
,便于吸收增強(qiáng)療效。
未煎藥需妥善保管
,防止受潮
、變質(zhì)。
怎么熬中藥
,如何服中藥
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怎么熬中藥
,如何服中藥
?
(1)中藥的煎煮是有一定要求的,具體有:①每次將一劑中藥飲片材料放入煲內(nèi)
,加入清水
,觀察加水能否浸滿(mǎn)藥面
,不足時(shí)可稍加水量。②一般浸泡半小時(shí)使中藥飲片的有效成分易于煎出(如趕時(shí)間
,此步驟可略去)。③先用猛火煎至充分沸騰1-3分鐘
。然后收至小火
,煎20-30分鐘使之成一碗,用消毒紗布或咖啡格濾渣倒入杯內(nèi)
,溫?zé)岱?div id="4qifd00" class="flower right">
。④一次將藥物煎好后
,可以將首劑和再煎的藥物混勻,以便藥效均衡?
(2)服藥方法也是給藥護(hù)理中重要的護(hù)理內(nèi)容
。清代徐靈胎曾指出:“方雖中病,而服之不得法
,非特乏功,反而有害
?div id="m50uktp" class="box-center"> !闭f(shuō)明了服藥方法的重要性
。在臨床實(shí)踐中也確有因服藥方法不符合要求而影響治療效果的。因此
,在護(hù)理上必須正確執(zhí)行各種服藥方法。
①湯劑的服法大致分為4種:分服:即是將每天1劑中藥
,分2-3次等量分服。對(duì)老人小兒服藥有困難的也可采用少量多數(shù)或濃煎后服用。頓服:將1劑湯藥1次服下
,以取其量大力峻、快速起效之作用
。連服:是指在短時(shí)間內(nèi)連續(xù)給予大劑量藥物的服用方法
。意在短時(shí)間內(nèi)
,使體內(nèi)達(dá)到較高的藥物濃度。②中成藥服服法一般分送服
、沖服
、調(diào)服、含化及喂服等
。送服:是將藥放入口內(nèi)
,用溫開(kāi)水或藥引
、湯劑送服
。沖服:即將藥物放入杯內(nèi)
,用溫開(kāi)水
、藥引等沖成懸混液后服用。調(diào)服:是將一些散劑用溫開(kāi)水或白酒
、醋等液體調(diào)成糊狀后口服
。如安宮牛黃丸、紫雪丹等均用此法給藥
。含化:是將丸
、丹劑含在口中,讓藥慢慢溶化
,緩緩咽下
。如六神丸、喉癥丸
、救心丹等
。喂服:本法主要用于嬰幼兒
、年老體弱或急危重癥病人
。是指將中成藥溶成液狀,逐口喂給病人的一種方法
。
(3)中醫(yī)用藥護(hù)理除了注意煎藥和服藥方式外還應(yīng)該注意以下內(nèi)容:①服藥溫度:服藥溫度一般是指服用中藥湯劑的藥液溫度或用于送服的
、酒等溫度而言。常有熱服
、溫服和冷服之分。熱服:是將剛煎好的藥液趁熱服下
。常用于寒證
。溫服:是將煎好的湯劑或送藥的水等放溫后再服用。一般湯劑均采用溫服
。冷服:將煎好的湯劑放冷后服下
。常用于熱證
。②服藥劑量:用藥的劑量一般應(yīng)該由醫(yī)生根據(jù)具體情況具體決定。③服藥后應(yīng)注意休息
,觀察藥物效果
,觀察有不良反應(yīng)
。尤其是服用峻烈或有毒性的藥物
,更須嚴(yán)密觀察和記錄。④空腹服中藥易胃腸反應(yīng)
,如腹鳴
、便前腹痛
、大便稀爛
,故適于大便硬結(jié)或便秘患者
。如有胃病
,宜進(jìn)食后一小時(shí)后服用
。⑤對(duì)中西藥合用的病人
,應(yīng)告訴中西藥服用的方法的間隔時(shí)間
。⑥體虛
、年老
、胃寒易嘔吐或兒童,藥物可分兩次服用(相距時(shí)間可酌情)
。⑦注意食物對(duì)藥效的影響
,中醫(yī)歷來(lái)有“藥食同源”之說(shuō)
。這是因?yàn)樗幮院褪承远加小八臍狻?寒
、熱
、溫
、涼)和“五味”(辛、甘
、酸
、苦、咸)相同內(nèi)容和區(qū)別
。同時(shí)某些食物本是藥物,既可食用
,又當(dāng)藥用。如大棗
、蓮子
、桂圓、百合
、山藥、赤小豆
、海帶
、甲魚(yú)、桑葚
、黑芝麻、峰蜜等
。既然食性和藥性有共同的性味,凡是食性與藥性相順應(yīng)
,食物能增強(qiáng)藥物的作用
;食性與藥性相反
,食物便會(huì)降低藥物的作用
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?傊?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,食物的正確選擇,對(duì)提高藥物的療效
,促進(jìn)病人早日康復(fù)
,具有與用藥同等重要的位置
,飲食因素還可能對(duì)中藥的吸收有多種多樣的影響
,要充分利用有利的食物因素來(lái)提高藥物的療效
,減少妨礙吸收的因素
。
熬中藥方法及注意事項(xiàng)
2017熬中藥方法及注意事項(xiàng)
熬中藥是一門(mén)學(xué)問(wèn)
。很多東西,是醫(yī)生必須告訴你但沒(méi)有時(shí)間和耐心仔細(xì)跟你講的;很多東西是病人想問(wèn)又不敢問(wèn)的
。下面是我為大家?guī)?lái)的關(guān)于熬中藥方法及注意事項(xiàng)的知識(shí)
,歡迎閱讀。
熬中藥方法及注意事項(xiàng)(1)現(xiàn)在多數(shù)藥店都有代煎服務(wù)
,一般取藥后兩三個(gè)小時(shí)就可以取到熬好的藥液
,每劑兩包
,回家放到冰箱里,隨時(shí)取用
,非常方便
。但除非實(shí)在沒(méi)有時(shí)間
、沒(méi)有條件,中藥最好還是自己熬
。因?yàn)榘舅幱泻芏嗉?xì)節(jié)
,藥房代煎不一定給你細(xì)致操作。
(2)熬藥的程序:
A.先將群藥用冷水浸泡30分鐘
。需要先煎或后下的藥無(wú)須浸泡。
B.頭煎:先用大火煮開(kāi)
,再用文火煮10-40分鐘,啟鍋濾汁。后下藥無(wú)須浸泡
,注明?后下幾分鐘?,則在頭煎的最后幾分鐘放下鍋
。
C.二煎:在頭煎藥渣中加水,再次大火煮開(kāi)
,再用文火煮與頭煎同樣的時(shí)間,然后啟鍋濾汁
。
D.將兩次煎出的藥汁混合
,裝入保溫瓶
,每日分2-3次喝完
。
(3)熬藥用陶瓷器皿,避免接觸金屬器物
。因?yàn)榇蠖鄶?shù)藥物都是草木
,而金克木
,金屬器皿往往能改變草木藥物的性質(zhì)
。而土生萬(wàn)物,陶瓷器皿屬土
。
(4)每次熬藥的水量由自己控制,保證兩次濾出的藥汁共有500-600毫升(約一啤酒瓶)左右即可
。每一煎加水要一次加足,不要邊熬邊加水
。
(5)需要先煎的藥:主要是金石礦物
、骨骼、甲介類(lèi)
,需要提前單煎,然后再與群藥同煎
,以保證其有效成分充分被熬出來(lái)。一般來(lái)說(shuō)
,龜板
、鱉甲需先煎40分鐘;磁石、代赭石
、龍骨
、牡蠣、石決明
、珍珠母
、瓦楞子等需先煎20分鐘,石膏需先煎15分鐘
。還有的藥
,須久煎以去其毒性,如麻黃需先煎
,去沫,一般是先煎15分鐘左右
,再將煮出來(lái)的泡沫去掉
。附子也要先煎,熬到?jīng)]有麻味為止
。一般來(lái)說(shuō)
,少量用附子時(shí)候,先煎30-40分鐘即可,如果是大量用附子(多于15克)
,就必須先煎2小時(shí)
,保證藥性下沉,否則
,后患無(wú)窮
。
(6)需要后下的藥:芳香辛散類(lèi)藥,久煮易失效的藥,在煎煮過(guò)程中要后下
。一般來(lái)說(shuō)
,鉤藤在頭煎最后7分鐘下,藿香
、佩蘭
、綠萼梅
、月季花、玳玳花、玫瑰花
、厚樸花
、紫蘇、砂仁
、肉桂、天竺黃等在頭煎最后5分鐘下
,薄荷在頭煎最后三分鐘下
,魚(yú)腥草在頭煎最后2分鐘下
。二煎的時(shí)候,后下藥一起煮即可
。還有的藥,有時(shí)候需要后下
,有時(shí)候不需要后下,比如
,大黃
,如果要用來(lái)通便
,則宜后下
,如果不用來(lái)通便
,則不后下
。
(7)熬藥的時(shí)間
,指煮開(kāi)后用文火慢煮的那段時(shí)間
,一般是10-40分鐘。一般來(lái)說(shuō)
,走上焦的藥,如治感冒
、肺部疾病的藥
,不宜久煮,一般文火煮10-15分鐘即可起鍋
。走下焦的藥
,尤其是養(yǎng)腎、滋補(bǔ)類(lèi)藥
,需要久煮
,宜用文火熬40分鐘左右
。其余文火煮20分鐘即可
。總體來(lái)講
,藥熬的時(shí)間越長(zhǎng)
,其性越往下沉,藥力越往下走
,熬藥的時(shí)候可根據(jù)病位掌握熬藥時(shí)間
。
(8)熬藥的時(shí)間一定要掐準(zhǔn)
。很多人熬藥熬忘了,導(dǎo)致久煮
,這樣非常影響療效。還有人熬藥忘了時(shí)間
,把藥熬糊了,再加水以圖補(bǔ)救
,這是熬藥的大忌
,因?yàn)榇藭r(shí),藥性已經(jīng)變了
,這一劑藥已經(jīng)熬廢了,不能再喝了
。
(9)一般的藥物煎煮兩次就可以了。在以下情況下
,也可以煎煮三次:
A.第三次煎煮出來(lái)的藥液,就比較淡了
,味淡入脾
,三煎藥物有健脾之功,對(duì)于脾虛者很適宜
。
B.內(nèi)含龜板等貴重且養(yǎng)陰的藥材
,可以煎第三次
,以充分利用其中的有效成分
。
C.用于皮膚病的內(nèi)服藥,第三煎的藥液可以用來(lái)外洗
。
D.有些特殊的病種所配的方劑,需要用上一劑藥的第三煎藥液代水來(lái)煎下一劑藥
。這就要遵醫(yī)囑而定。
(10)需要另煎的藥:很多貴重藥需要另煎
,以免跟群藥同煎造成浪費(fèi)
,如人參、西洋參
、藏紅花
、蛤蟆油等。另煎藥液跟群藥煎出的藥液混合服用
。
(11)需要包煎的藥:如滑石
、米糠、旋復(fù)花
、茅花、密蒙花
、蒲黃、五靈脂等
,它們本身或所帶的毛容易引起藥液渾濁
,需要包煎;車(chē)前子容易沉底,粘附于藥罐
,導(dǎo)致糊底,也要包煎
。一般用紗布包裹。包煎藥需要同群藥一同浸泡
。
(12)需要沖服的藥:很多貴重藥物及用量極少的粉劑藥物
,需要另行沖服。即在服藥時(shí)用藥液沖服
。如麝香
、三七粉
、朱砂
、川貝粉
、珍珠粉
、蘇合香、安息香
、琥珀、柿霜
、血竭、熊膽
、牛黃
、冰片等。
(13)需要烊兌的藥物:膠類(lèi)及糖類(lèi)藥物