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      黑木耳食療作用有哪些
      ？
      
        
      
            生活百事通
            2023-10-04 01:57:30
        
      

        
      
           
      木耳是老百姓餐桌上的?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。其味道鮮美
      ，蛋白質含量豐富，被譽為“素中之葷”
      。黑木耳含有豐富的蛋白質
      ，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽
      ；此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品
      ；關于木耳的養(yǎng)生功效
      ，你知道多少？一起來學習下吧
      。
      1
      、養(yǎng)顏美容之佳品
      黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品
      ，因此有“素中之葷”的美譽；此外維生素E含量非常高
      ，是美白肌膚的佳品
      ；最重要的是含鐵量最高，說道補鐵
      ，一般都認為菠菜
      ，瘦肉，動物肝臟中含量豐富
      ，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍
      ，豬肝的7倍多
      。因此是養(yǎng)顏補血，預防缺鐵性貧血優(yōu)質的食物來源
      。
      2
      、減肥清道防結石
      黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原
      ，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動
      ，防止便秘，有利于體內大便中有毒物質的及時清除和排出，并且有利于膽結石
      、腎結石等內源性異物有一定的化解功能
      。對于初發(fā)膽囊炎和初發(fā)結石者，保持每天吃1-2次黑木耳
      ，疼痛、惡嘔等癥狀可在2-5天內緩解
      。
      3
      、預防心腦血管疾病
      黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質
      ，能減少血液凝塊
        ，預防血栓等癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用
        。
      不適宜人群：有出血性疾病
        、腹瀉者的人應不食或少食；孕婦不宜多吃
        。
      選購忌：朵型小而碎
        ，耳瓣卷而粗厚或有僵塊，身濕肉薄
        、表面色暗，體質沉重
        ，朵灰色或褐色的為次
        。選購黑木耳時要選擇朵大適度、體輕
        、色黑
        、無僵塊卷耳、有清香氣
        、無混雜物的干黑木耳。黑木耳不應混有其他雜物
        。取適量黑木耳入口略嚼
        ，應感覺味正清香。如果有澀味
      ，說明用明礬水泡過。有甜味是用飴糖水拌過
      。有堿味是用堿水泡過
      。
      吃黑木耳有什么好處？當然也包含清胃滌腸的功效
      。因為黑木耳中含有較多的膠質
      ，所以有較強的吸附力，而且由于黑木耳中膳食纖維的含量較高
      ，每100克黑木耳中就含有30克的膳食纖維
      。這些特征可以促進腸胃的蠕動，促進膽固醇從體內的排出
      ，最后達到清胃滌腸的作用。
       針灸培訓

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankangzonghe/53286.html.
      
          
      
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