血脂高吃哪些好?這些食物輕松降血脂

生活百事通 2023-10-10 12:01:19

長(zhǎng)期的高血脂就會(huì)誘發(fā)腦血栓

，腦供血不足

，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致腦梗塞對(duì)我們的生命安全有很大的威脅

，患者應(yīng)該積極治療

，平時(shí)應(yīng)該注意飲食調(diào)理

，避免引起一系列的并發(fā)癥

。

一

、靈芝

靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇

、三酰甘油和低密度脂蛋白，

升高高密度脂蛋白

。同時(shí)

，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學(xué)障礙

。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學(xué)合成調(diào)節(jié)血脂藥引起的肝損傷

。靈芝的調(diào)節(jié)血脂作用是其對(duì)心腦血管保護(hù)作用的基礎(chǔ)。

二

、魚(yú)類

魚(yú)類所含的飽和脂肪極低

，尤其是來(lái)自深海的冷水魚(yú)類，含有大量的W-3脂肪酸

，據(jù)美國(guó)科學(xué)家的研究證明

，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA補(bǔ)充劑)的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量

、血液粘稠度均有降低

，而且還有降低血壓的作用。

三

、水果蔬菜

食用大量的水果

、蔬菜、水溶性纖維有利于降低膽固醇

。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預(yù)防便秘

，但對(duì)降低膽固醇沒(méi)有助益。含水溶性纖維的食物有豆子

、棗

、蘋果、無(wú)花果

、干梅子

、花椰菜、燕麥麩等

。干梅子內(nèi)含60%屬于可溶性的果膠

、黃豆及其制品也具有同樣的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維

。

四

、大蒜

美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃半顆蒜頭(整顆更好)

，可幫助某些人降低10%的膽固醇

，而且還能降低血壓。蒜頭里有益健康的活性成分是———蒜氨酸

。每日服用900毫克的無(wú)味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的

。

五、洋蔥

洋蔥也可以降低膽固醇和血壓

，并有降低血液粘度的功效

，作用和藥物阿司匹林頗類似。

六

、魚(yú)油

魚(yú)油中的Omega—3中含有的EPA被譽(yù)為“血管清道夫”

，作用為：1

、制造前列腺素的主要成分。

2.調(diào)節(jié)血脂

，降低血液中低密度脂蛋白濃度

，升高高密度脂蛋白的濃度。

3.抗血小板凝集

，降低血液粘稠度

，增強(qiáng)循環(huán)系統(tǒng)的健康，預(yù)防血栓形成

，改善腦供血不足

、頭暈頭疼等癥狀，預(yù)防腦血栓和腦梗塞

。

4.增強(qiáng)心腦血管的健康及腎臟功能

。

針灸培訓(xùn)

血脂高的人吃什么食物可以降血脂

血脂高是三高病癥的一種，患病率高

，一般三高都是另外出現(xiàn)

，假如出現(xiàn)得話便會(huì)引起更為比較嚴(yán)重的心腦血管疾病的產(chǎn)生。下面我們就來(lái)看看血脂高的人吃什么食物可以降血脂

。

血脂高的人吃什么食物可以降血脂

5.玉米

玉米中的礦物質(zhì)

、膳食纖維比較多，能夠不斷的降低血清膽固醇

，有效的避免了膽固醇沉積

、附著在血管壁上，對(duì)于降低血脂十分的有效

。

6.山楂

山楂中的三萜類物質(zhì)

、黃酮類物質(zhì)、維生素C

，能夠起到很好的擴(kuò)張血管的作用

，吸收其中的山楂酸、檸檬酸還能降低血脂

。讓你的血管彈性增強(qiáng)

、血液流通順暢，更好的維持健康

。

7.魚(yú)類

高血脂的一個(gè)主要因素是食物中攝取了過(guò)量的飽和脂肪酸

，這類脂肪酸主要來(lái)自于陸生動(dòng)物，比如豬

，牛

，羊等，尤其是豬的肥肉中飽和脂肪酸的含量極高

。魚(yú)類食物中含有的飽和脂肪酸比較少

，反而含有較多的不飽和脂肪酸

，這類脂肪酸對(duì)體內(nèi)的膽固醇具有攜帶降低作用，對(duì)緩解高血脂有一定效果

。

血脂高吃什么好 5大食物幫你搞定高血脂

1 蘑菇猴頭菇里含有的不飽和脂肪酸

，非常有利于人體血液的循環(huán)，能夠降低血液中的膽固醇含量

，提高人體的機(jī)能免疫，幫助消化道的消化能力

，是患有心血管疾病的患者理想食物

。不僅能夠防治血脂稠，對(duì)神經(jīng)衰弱

，消化系統(tǒng)等均有作用

。

平菇具有降低血液膽固醇和血壓功效，防止血管的硬化

，通過(guò)這三種來(lái)起到降血脂的作用

。平菇還含有抗腫瘤細(xì)胞的多糖體，能提高機(jī)體的免疫力

，對(duì)腫瘤細(xì)胞也有很強(qiáng)的抑制作用

。

2 洋蔥洋蔥里含有的各種維生素、無(wú)機(jī)鹽及蛋白質(zhì)和糖等營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)對(duì)人體代謝起到一定作用

，能增長(zhǎng)人腦記憶

、調(diào)節(jié)神經(jīng)。洋蔥所含有的蒜氨酸和二硫化物二烯丙基

，可降低血液中的甘油三酯和膽固醇含量

，防止血管的硬化。

另外洋蔥還含有一種名叫前列腺素A的物質(zhì)

，它是天然的血液稀釋劑

，前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血脂稠

，因而會(huì)產(chǎn)生降血脂

、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成作用

，這個(gè)物質(zhì)具有明顯的降血脂作用

。

3 獼猴桃獼猴桃內(nèi)富含蛋白質(zhì)、有機(jī)酸

、脂肪

、維生素B1和豐富維生素C、鈣

、磷

、鉀

、鐵、鎂和獼猴桃堿等成分

。這些成分可防止致癌物亞硝胺在人體內(nèi)生成

，也可以降低膽固醇和血脂稠的濃度。

另外獼猴桃內(nèi)還含有豐厚的精氨酸

，這種物質(zhì)是其他水果里所沒(méi)有的

，它能夠促使人體血液的順暢循環(huán)，防止血液的堆積

。抑制膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁的沉積

，從而防治動(dòng)脈硬化。

獼猴桃的果皮里含有豐厚的果膠成分

，能夠降低血液里的膽固醇

，獼猴桃里80%的營(yíng)養(yǎng)均在里面。在果皮與果肉的連接處富有濃厚的纖維和果膠

，對(duì)老年人來(lái)說(shuō)

，獼猴桃里的維生素E和果膠能心臟很有幫助，可降低血脂稠

。

4 綠豆芽綠豆芽對(duì)降低膽固醇和血脂有著很好的功效

，尤其在綠豆發(fā)芽的過(guò)程之中，其中含有的維生素C會(huì)增高很多

，甚至是原本含量的很多倍

。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄，防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積

。綠豆芽的膳食纖維

，能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合

，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外

，從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼

，富含水分

，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調(diào)脂小菜

。

降血脂吃什么食物最好
？最有效降血脂的食物有哪些
？

高血脂是一種比較常見(jiàn)的心血管疾病，生活中很多中老年人患這種疾病，一般高血脂的患病原因有很多

，主要與患者平時(shí)的生活起居飲食有很大的關(guān)系

，所以我們要注意飲食。那么

，一般降血脂吃什么食物最好

？最有效降血脂的食物有哪些？
1

、降血脂的食物
1

、大豆
大豆是人體蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，也是防治高脂血癥和冠心病的健康食品

。其蛋白質(zhì)必需氨基酸含量較齊全

，因而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，加工成豆制品后

，更易于被人體消化和吸收。大豆油大多為不飽和脂肪酸

。大豆還含豐富的磷脂

、植物固醇、食物纖維

、維生素

、無(wú)機(jī)鹽和微量元素(如鈣、磷

、鐵

、鉀、碘)等

，經(jīng)常食用可以使血清膽固醇含量下降

。它還可以替代主食，由于含糖量極低

，尤其適合糖尿病病人食用(如豆粥等)

。
2、海帶
海帶也是治病良藥

。它含有海帶多糖

，可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。海帶還富含多種必需氨基酸

、維生素A

、維生素B2、鈣和大量的鐵質(zhì)

，經(jīng)常食用可預(yù)防夜盲癥

、干眼癥，減少口腔潰瘍的發(fā)作，并可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥和貧血

。
3

、蕈類食物
主要有蘑菇、香菇

、草菇

、平菇等高等菌類食物，是一種高蛋白質(zhì)

、低脂肪

、富含天然維生素的健康食品。具有獨(dú)特的保健作用

，特別是香菇

，具有降膽固醇的作用，可防止脂質(zhì)在動(dòng)脈壁沉積

。香菇素還有降壓作用

，高血壓患者可將香菇煎水代茶喝。
4

、韭菜
韭菜除含有鈣

、磷、鐵

、糖和蛋白質(zhì)

、維生素A、維生素C外

，還含有胡蘿卜素和大量纖維素

，能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，有很好的通便作用

，能幫助排除腸道中多余的脂肪

。
5、山楂
研究表明

，山楂的許多成分具有強(qiáng)心

、擴(kuò)張血管、增強(qiáng)冠脈流量及有持久的降壓作用

，有改善循環(huán)和促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂的作用

，其所含脂肪酶亦能促進(jìn)脂肪食積的消化。山楂有許多制品可供食用

，或用水煎代茶喝

，對(duì)健康很有益。因?yàn)樯介运?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，胃酸過(guò)多的人不適宜吃

，胃和十二指腸潰瘍患者不要空腹吃

，也不要長(zhǎng)期吃。
6

、蘋果
常吃蘋果可以降低因冠心病死亡的危險(xiǎn)性

，這主要是蘋果中含有的類黃酮類物質(zhì)在起作用。類黃酮是一種天然抗氧化劑

，通過(guò)抑制低密度脂蛋白氧化

，從而發(fā)揮抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。此外

，類黃酮還能抑制血小板聚集

，降低血黏稠度，減少血栓形成

，可以降血壓

，防止心腦血管疾病的發(fā)生，降低死亡率

。但蘋果富含糖類

，故糖尿病患者不宜食用。
7

、洋蔥
洋蔥含有豐富的蛋白質(zhì)

、糖類、維生素

、微量元素以及多種化學(xué)物質(zhì)，幾乎不含脂肪

。洋蔥是目前所知惟一含有前列腺素A的植物

。這種物質(zhì)是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，能舒張血管

，降低血液黏稠度

，增加冠狀動(dòng)脈血流量，還有降低和預(yù)防血栓形成的作用

。而且

，洋蔥中還含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基酸，具有降脂

、降壓

、抗動(dòng)脈粥樣硬化和預(yù)防心肌梗塞的奇異功能。此外

，生洋蔥還有廣譜殺菌作用

。
8、大蒜
大蒜被譽(yù)為“綠色大夫”

，以風(fēng)干的老大蒜為佳

，越辣越好，生用才能發(fā)揮它的有效作用。它還有“天然抗生素”的美稱

，可對(duì)付多種致病菌

。
2、高血脂的危害
1

、造成動(dòng)脈粥樣硬化
高血脂可能會(huì)造成動(dòng)脈粥狀硬化

。當(dāng)體內(nèi)血脂多余機(jī)體的需求時(shí)，低密度脂蛋白就會(huì)被吞噬細(xì)胞吞噬

，吞噬了脂質(zhì)的吞噬細(xì)胞變形

、積聚、沉淀

，就會(huì)形成動(dòng)脈粥樣斑塊中特有的泡沫細(xì)胞

，并逐漸形成血管硬化和狹窄，導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生

。
2

、引起腦梗塞
高血脂可能引起腦梗塞。當(dāng)血液中膽固醇增高時(shí)

，容易阻塞血管

，當(dāng)它發(fā)生在腦血管時(shí)，就會(huì)引起腦梗塞

。長(zhǎng)期調(diào)脂治療不僅能治療腦梗塞

，還能預(yù)防腦梗塞。
3

、加重糖尿病
高血脂會(huì)造成糖尿病加重

。高血脂、高血壓與高血糖三者密切相關(guān)

，高血脂可加重糖尿病

，所以糖尿病患者除治療高血糖外，還需要調(diào)節(jié)血脂

。
4

、引起冠心病
高血脂還可能造成冠心病。冠心病也叫冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病

。冠狀動(dòng)脈是專門給心臟供血的動(dòng)脈

，由于過(guò)多血管脂肪沉積，造成動(dòng)脈硬化

，使血流受阻

，引起心臟缺血，發(fā)生一系列癥狀

，即冠心病

。
5

、引起脂肪肝
高血脂可能引起脂肪肝。當(dāng)血脂過(guò)高

，超出肝臟代償能力時(shí)

，就會(huì)使大量脂肪在肝臟內(nèi)沉積，極易形成脂肪肝

。進(jìn)一步可能還會(huì)損害干細(xì)胞

，造成肝硬化甚至是肝癌。
6

、致聽(tīng)力下降
高血脂可能致使聽(tīng)力下降

。高血脂主要通過(guò)兩種途徑影響聽(tīng)力：1、高血脂引起內(nèi)耳脂質(zhì)沉淀

，過(guò)氧化脂質(zhì)增加

，直接導(dǎo)致內(nèi)耳細(xì)胞損傷，血管萎縮

，進(jìn)而引起聽(tīng)力減退乃至耳聾

。2、高血脂使血液黏滯度增加

，易發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化

，內(nèi)耳動(dòng)脈血流緩慢、供血不足

，引起內(nèi)耳微循環(huán)灌流發(fā)生障礙

，進(jìn)而影響內(nèi)耳聽(tīng)力。
7

、造成雙目失明
高血脂甚至?xí)斐呻p目失明

。高脂血會(huì)引起的視網(wǎng)膜靜脈血栓形成，若血栓發(fā)生于眼睛內(nèi)

，可以造成視網(wǎng)膜血管阻塞。中央靜脈阻塞可表現(xiàn)為視盤周圍環(huán)狀出血和滲出及視網(wǎng)膜靜脈擴(kuò)張

。這種情況可引起視力嚴(yán)重下降

，在老年人，嚴(yán)重的視力下降可造成雙目失明

。
8

、引發(fā)痛風(fēng)
高血脂是引發(fā)痛風(fēng)的原因之一。臨床研究顯示

，半數(shù)以上的痛風(fēng)患者都伴有高血脂

。一般患有高血脂的肥胖人群，不僅尿酸的產(chǎn)量增多

，而且存在尿酸排泄減少的情況

，極易引發(fā)痛風(fēng)

。
9、引起老年癡呆
美國(guó)《神經(jīng)病學(xué)》雜志刊登約翰霍普金斯大學(xué)一項(xiàng)最新研究表明

，高血脂是老年癡呆癥的早期報(bào)警信號(hào)之一

。對(duì)比分析發(fā)現(xiàn)，血液中脂肪物質(zhì)神經(jīng)酰胺水平升高與老年癡呆癥危險(xiǎn)上升之間存在極大關(guān)聯(lián)

。
10

、導(dǎo)致膽結(jié)石
高血脂可能會(huì)導(dǎo)致膽結(jié)石的發(fā)生。許多資料提示

，高血脂者和肥胖者的膽結(jié)石檢出率明顯高于血脂正常者和體瘦者

。進(jìn)食高膽固醇和高脂肪的飲食，使膽汁中膽固醇濃度增加

，膽固醇在膽汁中呈過(guò)飽和狀態(tài)

，這是形成膽固醇結(jié)石的前提。
11

、誘發(fā)胰腺炎
高脂血可能誘發(fā)急性胰腺炎

。高血脂患者體內(nèi)過(guò)高的甘油三酯如果堆積在胰腺中，激活的胰酶會(huì)使甘油三酯分解為大量游離脂肪酸

，剩余未與白蛋白結(jié)合的游離脂肪酸呈很強(qiáng)的毒性

，易損傷胰腺，引發(fā)急性胰腺炎癥

。

降血脂吃什么好？

血脂變高可不是好事

，膽固醇過(guò)高會(huì)增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)

。除了吃藥外，我們也要保持健康的飲食習(xí)慣

。那么

，想要降血脂應(yīng)該吃什么好呢?跟著我一起來(lái)看看吧。
降血脂的食物
1

、薏仁

薏仁能降低血脂及血糖,促進(jìn)新陳代謝,有利尿作用,有效改善水腫現(xiàn)象,而且薏仁熱量比較低,多吃也不怕胖

。而且薏仁含有豐富的水溶性纖維,可以改善便秘,清除體內(nèi)堆積毒素。

2

、三文魚(yú)

三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白膽固醇,增強(qiáng)血管彈性

。在淡水魚(yú)中,鯉魚(yú)是非常值得推薦的降脂食物。

3

、大蒜

大蒜

、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物,但除了這個(gè)功效以外,大蒜中含有的揮發(fā)性辣味素,可清除積存在血管中的脂肪,有明顯的降低膽固醇的作用。

4

、菜花

其脂肪含量低

、膳食纖維含量高,非常適合高血脂人群食用

。此外它還含有多種微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)抵御癌癥發(fā)揮了強(qiáng)效作用。需要注意的是,菜花含有的維生素是水溶性的,所以為了避免營(yíng)養(yǎng)成分流失,最佳的烹飪方法是:避免用刀切改用手撕;避免長(zhǎng)時(shí)間燉煮,而要用旺火煸炒

、或蒸熟

。

5、胡蘿卜

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),胡蘿卜中含有大量的生物鉀,鉀進(jìn)入血液后,能將血液中的油脂乳化,同時(shí)能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”,并將這些體內(nèi)垃圾排出體外

。達(dá)到降血脂

、降低血黏度、凈化血液

、“清潔”血管

、增加血管彈性、改善微回圈的效果

。

6

、燕麥

含有極豐富的亞油酸,占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富,而且燕麥中含有皁甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用

。

7

、無(wú)花果大棗山楂茶

大棗50g,山楂50g,無(wú)花果30g,姜3g。把大棗,無(wú)花果,山楂,生姜加水3碗共煲,慢火煲約半個(gè)小時(shí),煲至1碗湯便成

。該茶清血除脂

。

8、地瓜大棗粥

粳米150g,大棗20枚,地瓜100g,蓮子50g,花生50g

。把地瓜去皮切成菱形塊,粳米,蓮子,大棗,花生洗凈,一起放進(jìn)鍋里,小火熬煮半小時(shí)煮為粥

。該粥味美香醇,能夠降低膽固醇,并且有健美宜壽之作用。
降血脂的方法
1

、注意飲食分量

對(duì)“超大份”的套餐說(shuō)再見(jiàn)吧,它們的份量可是推薦標(biāo)準(zhǔn)的兩倍***編輯注:美國(guó)標(biāo)準(zhǔn),美國(guó)人的飲食按份算

。***吃了它們,你在長(zhǎng)胖之余,還把膽固醇水平拉高了。

用你的手來(lái)簡(jiǎn)單地衡量食物分量:一份肉或者魚(yú)相當(dāng)于你的手掌大小***手掌大小的肉到底有多重呢,參見(jiàn)人人都愛(ài)高蛋白***;一份新鮮水果跟你的拳頭大小相當(dāng);而熟蔬菜

、米飯或者通心粉,一份的分量跟“一捧”差不多

。

2、多吃水果和蔬菜

要吃多少水果和蔬菜才算健康呢?答案是每天5-9份

。蔬菜和水果中抗氧化的成分,有助于降低體內(nèi)“壞”膽固醇的含量

。另一方面,多吃一點(diǎn)蔬菜和水果占肚子,就可以少吃一點(diǎn)高脂高熱的食物了。

3

、吃全谷物食品

早餐一碗燕麥或者粗糧粥帶來(lái)的健康益處能夠保持一整天

。全谷物中的膳食纖維和復(fù)雜碳水化合物能延長(zhǎng)飽腹感,讓你中午少吃一些***聽(tīng)起來(lái)是減肥者的最愛(ài)啊***

。另外,全谷物也能夠降低“壞”膽固醇的水平

。優(yōu)質(zhì)的全谷物食品還包括糙米、玉米

、黑米

、大麥和全麥面粉

。

4、吃堅(jiān)果

堅(jiān)果含豐富的單一不飽和脂肪,能夠在保持“好”膽固醇水平的同時(shí),有效降低“壞”膽固醇的水平

。許多研究都表明,每天吃1盎司堅(jiān)果,能夠降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)

。不過(guò),堅(jiān)果的脂肪和熱量都不低,吃一小把就夠了。另外,穿糖衣和巧克力的堅(jiān)果就算了吧

。

5

、別太大壓力

長(zhǎng)期高壓狀態(tài)會(huì)導(dǎo)致血壓升高,提高動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。有研究表明,壓力甚至?xí)苯犹嵘承┤说哪懝檀妓?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。而放松運(yùn)動(dòng)

、冥想,或者生物反饋,都有助于減輕壓力。壓力大的時(shí)候,試試深呼吸,隨時(shí)隨地都能實(shí)施的減壓辦法

。

6

、運(yùn)動(dòng)

每天30分鐘、每周5天的輕度有氧運(yùn)動(dòng)***或者每天20分鐘

、每周3天的中強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),例如慢跑***能夠有效地降低體內(nèi)“壞”膽固醇

、提升“好”膽固醇的含量,運(yùn)動(dòng)多一些效果會(huì)更好。運(yùn)動(dòng)還能夠幫助你保持理想體重,預(yù)防動(dòng)脈梗塞等心血管疾病

。30分鐘的運(yùn)動(dòng)并不一定要一次做完,可以拆分成3次,每次10分鐘,這樣可以把繁忙工作間的空隙時(shí)間利用起來(lái)

。

7、減重

減重是消滅心血管疾病的最好方式之一

。肥胖容易導(dǎo)致膽固醇偏高

、高血壓,以及II型糖尿病,這些都會(huì)讓膽固醇催生的動(dòng)脈血管壁斑塊更容易堆積。腹部脂肪與動(dòng)脈硬化有不可忽視的關(guān)聯(lián),減去這些多余的脂肪,能提升“好”膽固醇的含量,并降低“壞”膽固醇的水平

。
降血脂的偏方
1

、粳米100克，洗凈入鍋

，加水500毫升