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    長壽菜吃過嗎,推薦海帶和香菇
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2023-05-09 05:53:24
        
    

        
    
           
    長壽菜吃過嗎,推薦海帶和香菇
    你吃過長壽菜嗎
      ，蔬菜的種類有很多
      ，為什么叫做長壽菜
    ，是因為吃了以后對人體的健康是有好處的，而且也可以有抗衰的作用
      。所以被人們稱為“長壽菜”長壽菜的種類有很多
      ，下面就來介紹兩種，可以經(jīng)常吃的一些對健康有好處的蔬菜
      。
    海帶降血脂
    “海帶的確是一種營養(yǎng)價值很高的菜?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！北本┲嗅t(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室教授張湖德告訴記者，海帶生長在海水中
    ，是一種含碘量非常高的海藻
    。海帶還含有豐富的粗蛋白
    、糖
    、鈣等
    ，含量是菠菜、油菜的好幾倍
    。而且有研究發(fā)現(xiàn)了
    ，海帶中有一種具有降壓作用的物質(zhì)
    ，叫做褐藻酸鈉
    ，這樣的物質(zhì)對于預(yù)防白血病和骨病有一定的作用
    。而且海帶中的淀粉也可以有降脂的作用
    。所以說這樣的食物對于幫助預(yù)防動脈硬化以及降低膽固醇來說是不不錯的選擇?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！皼霭韬妥鰷际浅Ｒ姷某苑?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?/p>
    香菇能防癌
    香菇是中國人首次馴化栽培的食用菌
      ，在我國食用歷史悠久，因為營養(yǎng)豐富
      、味道鮮美，被稱為“菇中之王”
      。明代皇帝朱元璋就經(jīng)常食用此蔬，并認為它是“長壽 菜”
      。 香菇“益氣不饑
      ，治風(fēng)破血和益胃助食”
    ，香菇對于治療頭痛或者是頭暈來說是很不錯的選擇。而且研究證明了香菇對于調(diào)理免疫力有好處
    ，而且也可以有降低患有腫瘤的可能性，對于防癌抗癌有幫助。
    關(guān)于長壽菜的一些推薦
    ，上面介紹了兩種食物
    ，這些食物都是日常生活中比較常見的
    ，對于預(yù)防疾病，提高人體免疫力來說有好處，當你的身體健康了
    ，你自然后生命力和活力，所以說這些長壽菜日常生活中是可以經(jīng)常吃的
    。
    藏在身邊“長壽菜”就是它
    ，鈣質(zhì)是牛奶2倍刮油排毒
    ，你知道嗎
    ？
    說到長壽，肯定是人人都想的
    ，看到自己兒孫滿堂一大家子開開心心多好。現(xiàn)成的“長壽菜”就是海帶
    ，為什么叫海帶長壽菜
    ，因為多吃海帶可以延緩衰老
    ，減少三高的風(fēng)險，護發(fā)
    、補鈣
    、提高人體的免疫力等等
    ，海帶中含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維
    、鈣質(zhì)、鐵
    、胡蘿卜素、維生素以及各種我們?nèi)梭w所需的微量元素
    ，其中鈣質(zhì)比很多蔬菜都高出幾十倍
    ，比牛奶高出十倍
    ，是一種營養(yǎng)價格很高的菜，常吃海帶對我們的身體好處不少
    。今天給大家分享4種美味海帶的做法，朋友們一起來看看吧
    ！
    

    

    
涼拌海帶絲
    
1.準備食材，海帶
    、大蒜、香菜
    。2.海帶提前用清水浸泡洗凈（干海帶提前一天晚上用溫水泡發(fā)），中途需要換水不然特別咸
    ，洗凈后切成絲備用。大蒜切末
    ，香菜切小段備用。3.鍋中加入適量的清水
    ，大火燒開后加入適量的陳醋，放入海帶絲煮4分鐘左右
    ，撈出過涼水控干備用。4.醬汁：大碗中加入適量的生抽
    、蠔油、食鹽
    、白糖
    、陳醋、花椒油
    、辣椒油快速攪拌均勻后把海帶絲放入大碗中攪拌均勻
    ，最后加入香菜段即可
    ，麻辣爽口
    。
    

    

    
海帶豆腐湯
    
1.準備食材，豆腐
    、海帶
    、香菇
    、香蔥、生姜
    。2.海帶提前浸泡洗凈后切成塊
    ，豆腐洗凈切小方塊， 香菇浸泡后去掉老根切成片
    ，生姜香蔥切末備用
    。3.鍋中加入適量的食用油，油熱下入蔥姜末爆香
    ，炒出香味后轉(zhuǎn)小火倒入香菇片快速翻炒
    ，翻炒至有些軟后
    ，倒入海帶，繼續(xù)翻炒一分鐘左右
    ，炒勻后倒入適量的開水，不要隨意的攪動鍋里的食材以免豆腐碎掉
    。蓋上鍋蓋燜煮五分鐘左右
    ，開蓋后加入適量的食鹽和生抽，用鏟背輕輕的推動鍋底的食材
    ，讓味道均勻一些即可
    ，湯味特別鮮
    。
    

    

    
海帶燉豆皮
    
1.準備食材
    ，豆皮、海帶、大蒜
    、八角、桂皮
    、干紅辣椒
    。2.海帶洗凈后切成寬條
    ，大蒜拍碎成末
    ，桂皮掰成小塊
    ，干紅辣椒切小段備用
    。3.鍋中加入適量的食用油
    ，油熱下入蒜末
      、八角、桂皮
      、干紅辣椒爆香，炒出香味后下入豆皮
      ，快速翻炒均勻后加入適量的老抽、食鹽
      、白糖
      ，翻炒均勻后加入適量的清水，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火慢燉至少十分鐘（如果喜歡吃軟爛一些的可以燉煮的時間更長一些），時間到了即可盛出裝盤，軟爛入味特好吃
    。
    

    

    
海帶炒肉絲
    
1.準備食材
    ，海帶，豬肉一小塊
    、大蒜、生姜
    、小米辣
    、香蔥。2.海帶提前浸泡洗凈后切成條
    ，豬肉洗凈后切絲
    ，大蒜切片，生姜切絲
    ，小米辣切小段
    ，香蔥切末備用。3.鍋中加入適量的食用油
    ，油熱下入肉絲快速翻炒
    ，炒至變色后盛出備用。鍋中底油熱后加入蒜片
      、姜絲、小米辣煸炒
      ，炒出香味后下入海帶
      ，爆炒一分鐘左右
      ，再下入肉絲繼續(xù)翻炒一分鐘
      ，加入適量的清水
      ，生抽、食鹽
      、老抽翻炒均勻后蓋上鍋蓋燜煮至少五分鐘
      ，時間到了撒上蔥花即可裝盤出鍋
      。
    

    

    
海帶被稱為“長壽菜”，含鈣量是牛奶的10倍
      ，幾塊錢就能做一大盤
      ，經(jīng)濟實惠又好吃
      。喜歡的朋友趕快試試吧！
    3種不起眼長壽菜怎么吃
    海帶降血脂
    “海帶的確是一種營養(yǎng)價值很高的菜
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！北本┠翅t(yī)院醫(yī)師告訴記者
    ，海帶生長在海水中，是一種含碘量非常高的海藻
    。海帶還含有豐富的粗蛋白、糖
    、鈣等，含量是菠菜
    、油菜的好幾倍
    。
    海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用
    ，對預(yù)防白血病和骨痛病也有一定作用；海帶淀粉具有降低血脂的作用
    ，能幫助預(yù)防動脈硬化，降低膽固醇
    ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！皼霭韬妥鰷际浅Ｒ姷某苑?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ！?br>海帶吃法推薦：
    海帶燒排骨：做這道菜時
    ，需要以下原料：排骨700克―800克
      ，干海帶20根左右
      ，蘿卜600克，鹽、醬油和生姜適量
      。
    1.將排骨用熱水洗一遍，然后放進鍋里
    ，加水到差不多蓋住排骨
    ，點火燒開
    。
    2.將水倒掉或?qū)⒏∧サ簟?br>3.海帶洗后
    ，放到水里浸泡至柔軟
    ，剪成6―8厘米寬、10厘米長的小段
    ，打“海帶結(jié)”。
    4.蘿卜切成小塊
    。
    5.在鍋里放入水和剛才預(yù)煮過一遍的排骨
    ，大火燒開
    ，小火煮一到一個半小時。
    6.加入海帶
    ，煮30―40分鐘后
    ，加蘿卜、鹽和醬油
    ，繼續(xù)用小火燉熟即可
    。
    7.準備一點姜末
    ，吃時隨自己的口味添加，據(jù)說味道會更好
    。
    香菇能防癌
    香菇是中國人首次馴化栽培的食用菌
    ，在我國食用歷史悠久
    ，因為營養(yǎng)豐富
    、味道鮮美
    ，被稱為“菇中之王”
    。
    明代皇帝朱元璋就經(jīng)常食用此蔬
    ，并認為它是“長壽菜”
    。
    香菇“益氣不饑，治風(fēng)破血和益胃助食”
    ，民間則常用來治治頭痛、頭暈?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，F(xiàn)代研究則證明，香菇可調(diào)節(jié)人體免疫功能
    ，降低誘發(fā)腫瘤的可能性，起到防癌
    、抗癌的功效
    。
    注意事項：香菇不能過度浸泡和洗滌
    。更不能用開水浸泡或是加糖，這樣會使其中的水溶性成分
    ，如珍貴的多糖
    、優(yōu)良的氨基酸等大量溶解于水中，破壞香菇的營養(yǎng)
    。
    香菇推薦菜肴：
    香菇湯
    做法：鮮香菇10個
    ，加水小火煮15分鐘，加少許鹽調(diào)味
    。
    早晨空腹適量飲用此湯
    ，有助于減肥，能消除過多的脂肪
    。高血壓
    、高血脂、感冒初期患者也可用此湯食療
    。
    香菇木耳蒸雞
    做法：
    1
    、木耳用冷水泡發(fā)、洗凈
    ，10g香菇泡發(fā)洗凈；
    2、取一只干凈的碗
    ，放入料酒
    、醬油和蠔油，加入糖
    、鹽；
    3
    、再加入淀粉和清水，攪拌均勻作為料汁待用
    ；
    4
    、雞肉切丁，撒入姜絲
    ；
    5、倒入調(diào)好的料汁
    ，腌制15分鐘；
    6
    、香菇
    、木耳切絲
    ，撒在腌好的雞肉上
    ，放入蒸鍋，水開后蒸15分鐘即可
    。
    馬齒莧殺菌
    馬齒莧又稱五行草
    、長命菜
    ，在我國分布廣泛，鮮食干食均可
    ，是一種古籍上早有記載的野生佳蔬
    。
    馬齒莧可用肉絲烹炒，也可用蛋
    、肉絲做成羹湯食用
    ，鮮美可口，脆潤柔嫩
    。
    “馬齒莧除含有蛋白質(zhì)、脂肪
    、糖
    、粗纖維及鈣、磷
    、鐵等多種營養(yǎng)成分外，它本身就有很高的藥理作用
    。”醫(yī)師說
    ，馬齒莧含有大量去甲腎上腺素
    、鉀鹽及豐富的檸檬酸
    、蘋果酸等
    ，可以起到保持血糖穩(wěn)定
    、降低血壓
    、保護心臟的作用
      。
    此外
      ，中醫(yī)認為馬齒筧可以清熱涼血治痢，主治熱毒血痢及濕熱痢疾
      ；消熱解毒消癰
      ，可治火毒瘡瘍
      。
    馬齒筧推薦吃法：
    涼拌馬齒筧
    主料：馬齒莧500克，
    調(diào)料：白砂糖10克
      ，醋5克
      ，香油10克
    做法：將馬齒莧洗凈
      ，切成段
      ，然后放入開水里焯一下
      ，放入白糖
    、醋、香油適量
    ，拌勻就可以吃啦
    。
    馬齒莧炒雞蛋
    主料：馬齒莧30克，雞蛋250克
    調(diào)料：鹽35克
    ，料酒5克
    ，花生油15克，味精2克嗎
    ，醬油3克
    做法：
    1.先將馬齒莧擇去雜物，用溫水泡10分鐘
    ，清水洗凈，用刀切成段
    ，備用
    。
    2.把雞蛋打散，加入馬齒莧調(diào)勻
    ，加入精鹽、料酒
    、醬油
    、味精少許
    ，調(diào)味。
    3.炒鍋刷洗凈
      ，下入花生油
      ，燒熱，將馬齒莧和雞蛋倒入鍋內(nèi)炒熟就好了
      。
    馬齒莧雞蛋湯
    主料：馬齒莧60克，雞蛋210克
    做法：
    1.先將馬齒莧洗凈
      ，搗爛取汁。
    2.雞蛋去殼
      ，放鍋中，加水適量煮熟后
      ，再加入馬齒莧汁就好了。
    給父母過生日點什么菜啊
    長壽菜之一：天然保健品——蕨菜你可以點蕨菜淮山煲排骨湯
      。蕨菜炒臘肉。炒蕨菜
      。涼拌蕨菜。蕨菜炒肉絲 
    長壽菜之二：含碘冠軍——海帶你可以點海帶湯
    。玉米海帶龍骨湯。冬瓜排骨海帶湯
    。涼拌海帶絲
    。涼拌豆芽海帶。綠豆海帶湯
    長壽菜之三：氨基酸皇后——香菇你可以點香菇雞湯
    。香菇排骨
    。蠔油香菇生菜
    。香菇肉末燒賣。香菇黃燜雞
    。香菇菜秧
    。小土豆燜小香菇
    。香菇冬瓜。香菇豆腐鯽魚湯
    長壽菜之四：天然抗生素——馬齒莧你可以點涼拌馬齒莧
    。馬齒莧粥
    。 以上都是有助于長壽的食品，在你父母的生日里
    。我祝他們生日快樂，福如東海
    ，壽比南山
    ！
    

          
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