養(yǎng)胃吃什么好,推薦調(diào)理食療方
日常生活中大家可以選擇一些養(yǎng)胃的食療方法來(lái)進(jìn)行滋補(bǔ)
，因?yàn)楝F(xiàn)在的人們生活壓力大，而且不規(guī)律的飲食人群有很多
，所以就是導(dǎo)致了腸胃不健康的情況，下面的這些食療的方法養(yǎng)胃效果還是很不錯(cuò)的
，來(lái)看看這些食療的方法介紹，讓你更多的知道如何養(yǎng)生
。
干姜粥
胃吃什么好,推薦調(diào)理食療方.png)
原料：干姜3克
，高良姜3克
，粳米60克
。
制法：先煎干姜、高良姜取汁
，再入粳米同煮為粥?div id="jfovm50" class="index-wrap">？梢栽缤砀鞣靡淮?div id="jfovm50" class="index-wrap">，具有溫中養(yǎng)胃的作用，還能有驅(qū)寒的效果
，對(duì)于出現(xiàn)的胃寒，腹瀉等問(wèn)題有一定的改善的作用
。
砂仁肚條
原料：砂仁10克
，豬肚1000克，花椒
、胡椒、蔥白
、生姜適量。當(dāng)菜肴食用
，可以有去濕氣止痛的作用
，對(duì)于出現(xiàn)的腸胃脹氣
，寒冷的情況有改善的作用
，還能緩解不消化，嘔吐腹瀉
。
清燉鯽魚
原料：鯽魚1條，橘皮10克
，生姜50克
，胡椒2克
，吳茱萸2克
，黃酒50克
，鹽
、蔥、味精適量。
制法：將鯽魚去鱗及內(nèi)臟
，生姜切片后放魚上幾片
，其余和橘皮、胡椒
、吳茱萸一起紗布包填魚腹內(nèi)
，加入黃酒、鹽
、蔥、和水15毫升
，隔水清蒸半小時(shí)
，取出藥包加入味精即可
。這道食譜可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和微量元素
，具有止痛的作用
，可以有效的緩解胃痛
，腹瀉腹痛的情況，對(duì)于養(yǎng)胃來(lái)說(shuō)有一定的保健的作用
。
關(guān)于養(yǎng)胃吃什么的這個(gè)問(wèn)題，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容
，這些食譜可以有調(diào)理腸胃功能的作用
，對(duì)于健脾胃，緩解胃痛的情況有一定的改善的作用和效果
，還能緩解消化不良問(wèn)題
，所以如果你腸胃不適的話，這些食譜是首選
。
怎樣養(yǎng)胃?吃什么食物比較好
養(yǎng)胃需要做到以下幾點(diǎn)： 1
、要飲食規(guī)律、不暴飲暴食
，貪涼酗酒
，吃飯細(xì)嚼慢咽，合理搭配
。 2
、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，
少飲濃茶
、咖啡
、飲料，少食酸辣
、腌制、燒烤
、煙熏等食物
，多吃富含營(yíng)養(yǎng)、易消化的食物
，比如小米粥
、山藥
、米糊等
。 3、自我按摩
。適當(dāng)?shù)陌茨ξ覆靠梢愿纳莆改c道的功能，如果患者每天堅(jiān)持早晚兩次自我按摩胃部的話
，可以有助于胃腸的排空。 4
、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
，推薦有氧運(yùn)動(dòng)，
如游泳
、跑步等等。 5
、保持精神愉快和樂(lè)觀
，避免緊張、焦慮
、惱怒等不良情緒
。1
、注意飲食
胃不好可通過(guò)飲食來(lái)進(jìn)行調(diào)理
。飲食調(diào)整的原則為營(yíng)養(yǎng)均衡
，就是要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
。一日三餐一定要定時(shí)定量，不吃辛辣刺激性的食物
，飲食清淡有營(yíng)養(yǎng)，而且要多吃具有養(yǎng)胃健脾作用的食物
。建議腸胃不好的患者
，可多吃小米粥等養(yǎng)胃的食物，有利于調(diào)理腸胃
。此外，腸胃不好的患者一定要注意休息
，因?yàn)殚L(zhǎng)期不注意休息以及睡眠不足，會(huì)加重腸胃不適的癥狀
。
2
、注意保暖
胃不好一定要注意保暖
。俗話說(shuō)“十個(gè)胃病九個(gè)寒”
。所以，
脾胃不好的人群需要做好保暖工作
，尤其是冬天。有胃寒脾虛的人群
，可在肚臍處貼上暖寶寶
，或是穿厚實(shí)衣物來(lái)進(jìn)行保暖
。同時(shí)
，還應(yīng)少吃生冷瓜果等食物
，如果感到胃脘部發(fā)冷
，可及時(shí)服用生姜茶等暖胃的食物來(lái)緩解。
3
、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以增加人體脾胃功能，加強(qiáng)腸道蠕動(dòng)
，
消化液分泌增加
，改善腸胃本身血液循環(huán)
，促進(jìn)新陳代謝
，推遲消化系統(tǒng)的老化。需要注意的是
，飯后不要立即做劇烈運(yùn)動(dòng)，以慢跑
、走步為主，平時(shí)上下樓盡量走樓梯，可很好的增強(qiáng)胃部功能
。
4
、補(bǔ)充益生菌
補(bǔ)充益生菌有利于調(diào)理胃不好的癥狀
。因?yàn)橐嫔蓭椭{(diào)節(jié)腸道菌群平衡
，
緩解腸胃不適的癥狀。此外
，適當(dāng)對(duì)腹部進(jìn)行按摩也有利于調(diào)理腸胃不好的情況，按摩時(shí)可以順時(shí)針按摩的方式進(jìn)行
。
養(yǎng)胃吃什么 ？5種食療法趕快學(xué)起來(lái)，保證你的腸胃健健康康
每天我們都要吃各式各樣的食物
，所有的食物都要經(jīng)過(guò)胃腸道進(jìn)行消化
，所以一些不易消化的食物，就會(huì)損害我們的胃腸道
，同時(shí)演化出多種疾病?div id="4qifd00" class="flower right">
胃腸道疾病是胃腸粘膜的急性炎癥，一般癥狀有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等，一般是由于飲食不當(dāng)，暴飲暴食或食入生冷、不潔的食品導(dǎo)致的，給予流持飲食 ，多喝開水
，嚴(yán)重者暫時(shí)禁食
，癥狀緩解后可進(jìn)稀飯。
分享5種養(yǎng)胃食療法
1
、牛奶粥
原料：大米100克
，牛奶500克
做法：大米淘洗干凈
，加水旺火燒開后
，改用小火煮成粥時(shí)，倒入牛奶攪勻
，繼續(xù)用小火熬約10-50分鐘即成?div id="d48novz" class="flower left">
？芍苯邮秤靡部筛鶕?jù)口味加糖或鹽
。
功效：補(bǔ)益氣津養(yǎng)胃生肌
。適應(yīng)氣陰不足的胃病
，即氣短、乏力
、口干
、內(nèi)熱的胃病患者，也適用于上消化道出血患者
。
2、紅糖姜棗湯
原料：生姜5片
，紅棗10枚
。
做法：將紅棗去核
，洗凈
，姜片洗凈，倒入鍋中
，加入清水
，再加入定量紅糖進(jìn)行煎熬即可。
功效：有溫宮祛寒的功效
，對(duì)寒凝胞宮導(dǎo)致的痛經(jīng)很有效。另外還有治療驅(qū)風(fēng)散寒
，治傷風(fēng)咳嗽
，胃寒刺痛
，產(chǎn)后受寒腹瀉,惡陰等癥狀
。
3、小米粥
原料：小米100克
做法：小米淘洗干凈
，加水旺火燒開后，改用小火煮成粥時(shí)
，不停攪勻
，繼續(xù)用小火熬約10-50分鐘即成
。
功效：小米粥相對(duì)大米粥來(lái)說(shuō)淀粉含量更低
、水溶性多糖含量更高，也更易消化一些
，幫助胃病患者增強(qiáng)胃腸道功能。
4
、山藥燉羊
原料：山藥1根
，羊排適量
做法：羊排洗凈后在開水中焯15分鐘
，撈起瀝干后和生姜
、山楂、甘草一起爆炒
，聞到香氣時(shí)加水，用大火燉二十分鐘
。最后倒入山藥和適量水
，文火慢燉40分鐘即可
。
功效：有溫中散寒
、健胃消食的功能。
5
、養(yǎng)胃中藥湯
原料：桂枝10克
，白芍20克，炙甘草10克
，紅棗10克，生姜10克
。
做法：桂枝和白芍的數(shù)量都以1∶2的比例配置(例如10克桂枝
，就用20克白芍)，炙甘草10克
，紅棗10克，生姜10克
。用3碗水煎成1碗水
，分2次喝
。這是一款比較溫和的中藥湯劑，適合長(zhǎng)期吃(例如每月2次
，但不必要每日都喝)。
功效：具有健脾益胃
、助消化
，對(duì)治療脾胃虛弱、食少體倦
、泄瀉等病癥有幫助。
以上食療方最好現(xiàn)做現(xiàn)吃
，不適合擱置
，因?yàn)橐坏┍谎趸鼈児δ軐⒏淖?div id="jfovm50" class="index-wrap">，或者失去營(yíng)養(yǎng)，大家可以嘗試
。
哪些食療方法能溫補(bǔ)養(yǎng)胃？
??方子一：砂仁羊肉湯
將砂仁10克
，白胡椒3克， 生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯
，熟后放入適量食鹽服食
。每周3次。其中砂仁溫中化濕
、行氣和中
；白胡椒、生姜辛溫理氣
；羊肉辛溫補(bǔ)虛、養(yǎng)胃散寒
。砂仁羊肉湯具健脾散寒
、溫胃止痛的作用
。
方子二：清燉鯽魚
原料：鯽魚1條
，橘皮10克，生姜50克
，胡椒2克，吳茱萸2克
，黃酒50克
，鹽
、蔥
、味精適量。
制法：將鯽魚去鱗及內(nèi)臟
，生姜切片后放魚上幾片，其余和橘皮
、胡椒
、吳茱萸一起紗布包填魚腹內(nèi)，加入黃酒
、鹽
、蔥
、和水15毫升
，隔水清蒸半小時(shí)，取出藥包加入味精即可
。
功效：溫胃止痛
，克輔治虛寒胃痛，對(duì)清水腹瀉
，腹痛也有效。??
如何食療養(yǎng)胃
首先要遵守養(yǎng)胃秘訣：
一
、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣：少吃多餐
，飯只吃七份飽。早上要吃好
，中午要吃飽，晚上要吃少
。忌暴飲暴食
。
二
、改變飲食習(xí)慣：按時(shí)就餐
，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣
、油炸、煙熏食物如燒烤等
，不吃過(guò)酸、過(guò)冷等刺激強(qiáng)烈的食物
，不飲酒，少飲濃茶
、咖啡等
。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜
、香菇等
。
三、積極食療和按摩保?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。貉蛉狻⒐啡獾葴?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥
；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥
，建議多吃；另外枸杞
、銀耳
、紅棗、核桃都可以零食或入菜
。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時(shí)針環(huán)摩64圈
。完畢搓熱雙手按摩小腹
。
再次要認(rèn)識(shí) 養(yǎng)胃食物^_^
1
、小米：暖胃
，安神
2、南瓜：南瓜性溫
，味甘。
解毒：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠
，果膠有很好的吸附性
，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛
、汞和放射性元素，起到解毒作用
。
保護(hù)胃粘膜
，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜
，免受粗糙食品刺激
，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者
。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)．幫助食物消化
。
消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用
，有防癌功效，并能幫助肝
、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝
、腎細(xì)胞的再生能力
。
3、菠菜
、胡蘿卜
、洋蔥、大蒜
最后多參考養(yǎng)胃食譜：
■紫菜南瓜湯：老南瓜100克
，紫菜10克，蝦皮20克
，雞蛋1枚
，醬油
、豬油
、黃酒、醋
、味精、香油各適量
。
做法：先將紫菜水泡
，洗凈
，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻
，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮
、瓤，洗凈切塊
；再將鍋放火上
，倒人豬油，燒熱后
，放人醬油熗鍋
，加適量的清水
，投人蝦皮、南瓜塊
，煮約30分鐘，再把紫菜投入
，10分鐘后
，將攪好的蛋液倒人鍋中
，加人佐料調(diào)勻即成
。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效
。
注意事項(xiàng)：南瓜性溫，胃熱熾盛者少食
■木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個(gè)
，鯇魚尾100克。
制法：木瓜削皮切塊
，鯇魚尾入油鑊煎片刻
，加木瓜及生姜片少許
，放適量水
，共煮1小時(shí)左右。
功用：滋養(yǎng)
、消食。對(duì)食積不化
、胸腹脹滿有輔助療效
。
■參芪猴頭燉雞
用料：猴頭菌100克
，母雞1只（約750克）
，黃芪、黨參
、大棗各10克，姜片
、蔥結(jié)
、紹酒、清湯
、淀粉各適量。
制法：將猴頭菌洗凈去蒂
，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈
，以除苦味，再切成2毫米厚片待用
。把母雞去頭腳，剁方塊
，放入燉盅內(nèi)
，加入姜片、蔥結(jié)
、紹酒
、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪
、黨參、大棗
，用文火慢慢燉
，直至肉熟爛為止
，調(diào)味即成
。
功用：補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。
健脾養(yǎng)胃的食物
，如山藥、蓮子
、大豆
、谷物、扁豆
、薏苡仁、山楂
、香蕉
、大棗、板栗及豬瘦肉
、牛肉、雞肉
、牛奶
、豆制品等
。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參
、茯苓、黃芪
、白術(shù)
、甘草等
，與食物配制成藥膳效果更佳。
備注：如何護(hù)胃呢？這就要重“五養(yǎng)”
保暖護(hù)養(yǎng)－天涼之后
，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人
，要特別注意胃部的保暖
，適時(shí)增添衣服
，夜晚睡覺(jué)蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊?div id="jfovm50" class="index-wrap">。?br>飲食調(diào)養(yǎng)－胃病患者的飲食應(yīng)以溫
、軟
、淡、素
、鮮為宜，做到定時(shí)定量
，少食多餐
，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和
，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情
；
忌嘴保養(yǎng)－胃病患者要注意忌嘴，不吃過(guò)冷
、過(guò)燙、過(guò)硬
、過(guò)辣
、過(guò)粘的食物，更忌暴飲暴食
，戒煙禁酒。另外
，服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法
，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化
；
平心靜養(yǎng)－胃病發(fā)生與發(fā)展
，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)
。因此，要講究心理衛(wèi)生
，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定
，避免緊張、焦慮
、惱怒等不良情緒的刺激。同時(shí)
，注意勞逸結(jié)合
，防止過(guò)度疲勞而殃及胃病的康復(fù)
；
運(yùn)動(dòng)健養(yǎng)－腸胃病人要結(jié)合自己的體征
，加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉，提高機(jī)體抗病能力
，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康
。
常食健脾養(yǎng)胃的食物
，如山藥、蓮子
、大豆、谷物
、扁豆
、薏苡仁、山楂
、香蕉、大棗
、板栗及豬瘦肉
、牛肉
、雞肉
、牛奶
、豆制品等。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參
、茯苓
、黃芪
、白術(shù)、甘草等
，與食物配制成藥膳效果更佳。
下面介紹幾則溫胃祛寒食療劑：
清燉鯽魚
原料：鯽魚1條
，橘皮10克
，生姜50克，胡椒2克
，吳茱萸2克，黃酒50克
，鹽
、蔥
、味精適量
。
制法：將鯽魚去鱗及內(nèi)臟，生姜切片后放魚上幾片
，其余和橘皮、胡椒
、吳茱萸一起紗布包填魚腹內(nèi)
，加入黃酒、鹽
、蔥、和水15毫升
，隔水清蒸半小時(shí)
，取出藥包加入味精即可。
服法：佐餐食用
。
功效：溫胃止痛，克輔治虛寒胃痛
，對(duì)清水腹瀉
，腹痛也有效
。
砂仁肚條
原料：砂仁10克
，豬肚1000克
，花椒、胡椒
、蔥白、生姜適量
。
制法：按燒菜的一般方法制作
。
服法：佐餐食用。
功效：溫中化濕
，行氣止痛。主治胃脘冷痛
，脹悶不舒
，不思飲食，嘔吐泄瀉等
。
干姜粥
原料：干姜3克，高良姜3克
，粳米60克
。
制法：先煎干姜、高良姜取汁
，再入粳米同煮為粥。
服法：早晚各1劑
。
功效：溫中和胃
，祛寒止痛
。主治脾胃虛寒
，脘腹冷痛，嘔吐呃逆
，泛吐清水
，腸鳴腹瀉
食療方法：
1、老柚皮 15 克
，細(xì)茶葉 10 克
，生姜 2 片，水煎服
。適用于急性胃腸炎
。
2、姜汁適量
，大米 100 克。先將大米用水浸泡后
，用麻紙 5～6 層包好
，燒成灰，研細(xì)末
，早晚 2 次服完
，飯前用姜水沖服
，輕者 l 劑，重者連服 3 劑
，服藥后 1 周內(nèi)以流食為主，勿食生冷油膩之物
。本方對(duì)慢性胃炎有較好療效
，尤其對(duì)病情輕、病程短者療效更佳
。
營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品調(diào)理建議：
1、蛋白質(zhì)粉：保護(hù)胃粘膜
，對(duì)胃酸起到緩沖的作用
；為人體提供營(yíng)養(yǎng)，維持人體人生命活動(dòng)的需要
；為免疫系統(tǒng)制造抵抗細(xì)菌的抗體，為修復(fù)受損的組織提供原料
。
2
、多種營(yíng)養(yǎng)片 ：補(bǔ)充人體所需的維生素和礦物質(zhì)，促進(jìn)消化
，加速人體的新陳代謝
；加速修復(fù)受損的組織
。
3
、補(bǔ)充益生菌，幫助胃腸消化
，消除腸胃道內(nèi)的腐敗物質(zhì)
，打擊害菌，讓腸道保持清潔暢是人體內(nèi)的通
，環(huán)保高手
。
4、補(bǔ)充B族維生素 ：減輕腹部的疼痛
，促進(jìn)消化，促進(jìn)人體的新陳代謝
；穩(wěn)定情緒
，減輕精神壓力
，幫助睡眠
。維生素 C ：具有抗氧化，解毒的功效
，增強(qiáng)免疫力
，減輕精神壓力
；促進(jìn)膠原蛋白的合成
，有助于傷口的愈合。一般需要3-6個(gè)月可以康復(fù)
。
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