吃木瓜要學(xué)會保存木瓜方法(木瓜的儲存方法?)

，建議選擇尚未全黃略帶青色為優(yōu)，待回家后?放1至2天，再以報紙包好放入冰箱冷藏，至多可以儲存約4至5天。
也可以看木瓜的成熟度：

1、成熟度在六成以上：最好快吃、如果吃不完就煮糖水或煲骨頭湯放冰箱可放三天.

2、成熟度在五成以下：用保鮮袋套好，放在冰箱也可放三天。此外也可以刨成片或絲放一些糖醋做成酸料儲存，慢慢吃。

建議盡快食用：

水果的營養(yǎng)主要是維生素，而維生素接觸空氣很容易氧化而失去其營養(yǎng)價值，所以建議你現(xiàn)切現(xiàn)吃。切開后在冰箱儲存3天雖然沒有變質(zhì)，但其營養(yǎng)價值就損失很多了。
木瓜的功效與作用
1、健脾消食：

木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗疫殺蟲：

番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用