血糖高應該多吃哪些食物

，可對抗兒茶酚胺等升壓物質(zhì)，促進鈉鹽排泄，有降血壓作用;洋蔥可生食或炒食。

2、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

3、苦瓜

苦瓜中含有豐富的維生素C，而且有研究發(fā)現(xiàn)苦瓜中含有的苦瓜皂苷元素，有著非常明顯的降血糖的作用，而且還能刺激胰島素釋放。高血糖的患者可以每天食用，這樣能夠很好的控制住血糖。

4、西紅柿

西紅柿，也就是番茄。西紅柿中含有大量的天然抗氧化劑，除了維生素C之外還含有番茄紅素。番茄紅素是一種讓西紅柿自然變紅的天然色素，具有很好的抗氧化作用，所以血糖高的人可以適量食用。

5、黃鱔魚

黃鱔中含有黃鱔魚素A和黃鱔魚素B元素，這兩種物質(zhì)有著良好的恢復調(diào)節(jié)血糖的正常功能的作用，而且相關(guān)實驗證明，黃鱔魚素還有著顯著的類胰島素降血糖的功效。

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