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      古代游牧民族不盛產(chǎn)茶葉,他們?yōu)楹螌Σ枞~需求如此之高

      眾妙之門 2023-06-23 16:38:52

      古代游牧民族不盛產(chǎn)茶葉,他們?yōu)楹螌Σ枞~需求如此之高

      今天小編就給大家?guī)碛文撩褡搴筒枞~的文章

      ,希望能對大家有所幫助。

      在我們?nèi)缃竦纳钪杏袃纱蟊貍涞纳铒嬈罚粋€是酒,另一個就是茶

      。要是說到酒的話很多人就會滔滔不絕,從各大酒的品牌
      ,各種香型
      ,中國酒外國酒都略知一二,甚至是杜康造酒
      ,儀狄造酒
      ,猿猴造酒的起源也能說上來個大半。不過要是說茶的話
      ,很多人就一時語塞
      ,然后憋老酒就說一句“源遠(yuǎn)流長”。我國的茶文化確實源遠(yuǎn)流長
      ,它起源于神農(nóng)(最早的時候起源于神農(nóng)
      ,有些神話色彩,但這充分說明茶很可能起源于部落文化之中
      ,就和蠶絲是一個道理
      。),開始有準(zhǔn)確記載的時候是魯周公
      ,開始盛行的時候是唐朝
      ,到了宋朝的時候已經(jīng)文明天下。

      我們都知道在我國的北方有許多游牧民族

      ,他們過著放牧游獵的遷徙生活
      ,可能很多朋友不知道,我國的游牧民族非常喜歡喝茶
      ,他們喝茶就和我們吃飯睡覺一樣已經(jīng)形成了一種常態(tài)
      。我國游牧民族都是居住在中高海拔的草原上,而大多數(shù)茶葉都生長在南方潮濕溫暖的丘陵山脈之上
      ,所以游牧民族所居住的地方并不盛產(chǎn)茶葉

      我國的游牧民族大致居住在兩個地區(qū),一個是北方內(nèi)蒙古草原向西南延伸

      ,另一個就是青藏高原地區(qū)
      。我們先看一看西藏地區(qū),西藏的少數(shù)民族非常喜歡喝茶
      ,這其中是有很大原因的
      。我們都知道,清早高原地區(qū)的游牧民族并非完全以游牧為生
      ,這里的人們通常是半牧半耕生活
      。他們大多種植一種農(nóng)作物
      ,這種農(nóng)作物就是廣為認(rèn)知的青稞。這里的人非常喜歡喝青稞酒
      ,而青稞酒屬于高熱量飲品
      ,長久的飲食很容易造成身體上火,而茶具有良好的去火功能
      ,所以在這里的少數(shù)民族將茶水作為生活中的必要飲品

      北方的游牧民族,早期的時候他們過著純游牧的生活

      ,每天吃的都是羊肉牛肉
      。很多人覺得少數(shù)民族這日子過得滋潤啊,每天都能吃上牛肉羊肉
      ,真是要多幸福有多幸福
      。小編也覺得這種生活很美好,所以旅游的時候偶爾吃一吃也是很不錯的選擇
      ,但是如果每天都這樣吃的話身體就吃不消了
      。肉質(zhì)食品很油膩,長久食用肉食而吃一些蔬菜調(diào)節(jié)身體也會感到不適應(yīng)
      ,而在游牧民族居住的草原上沒有固定的居住地點
      ,蔬菜的來源也不多,因此不能從蔬菜里攝取人體必備的維生素
      。但是茶水方便攜帶
      ,不易腐壞,而且在某種程度上能夠替代蔬菜的作用
      ,久而久之游牧民族就養(yǎng)成了喝茶的良好習(xí)慣

      小編也喜歡喝茶,偶爾也喝酒

      ,常常聽到別人說酒和茶是不能放在一起喝的
      。在這里小編給大家?guī)硪稽c小知識,相信很多人聽過關(guān)于以茶代酒這個典故
      ,就開始問了
      ,茶不是不能和酒一起喝嗎?這個小編有一些看法,首先孫皓當(dāng)時的酒水度數(shù)很低
      ,比清水強不到哪去
      。再者就是
      ,所謂的以茶代酒指的并非就是濃茶
      ,很可能就是白開水。所以各位朋友們千萬不要將濃茶和酒一起喝
      ,對心臟和腎臟有一定的危害

      我國古代民眾對茶葉有多重視?

      、咖啡
      、可可并稱為世界三大飲品
      ,足以證明茶葉在世界范圍內(nèi)廣受大家的喜愛
      ,但是對于茶葉的起源
      ,目前學(xué)界仍存在些許爭議
      ,但是最受認(rèn)可度最高的便是中國起源說

      中國歷史上有著非常悠久的飲茶記錄

      ,那么如今備受人們喜愛的茶葉
      ,在我國古代時期
      ,到底有著什么樣的社會地位呢
      ?我國古人是不是也像如今人們一樣重視并喜愛茶葉
      ?下面我們就通過茶馬互市和茶馬古道這一視角去探討一下。

      一 茶葉的起源

      現(xiàn)在已經(jīng)無法準(zhǔn)確地查明人們具體是從什么年代開始飲茶

      ,所以中國茶史的起源一直是眾說紛紜
      ,有神農(nóng)說、先秦說
      、西漢說
      、三國說等,其中認(rèn)可度相對高的就是茶葉起源于神農(nóng)氏

      陸羽《茶經(jīng)》記錄道:?茶之為飲

      ,發(fā)乎神農(nóng)氏?,因為神農(nóng)嘗百草的典故在我國廣為流傳
      ,《神農(nóng)本草經(jīng)》中寫道:?神農(nóng)嘗百草日遇72毒
      ,得茶而解之?,這是關(guān)于茶葉出現(xiàn)的時代的最早記錄
      ,直至后期
      ,茶葉雖作為飲品,但是其藥用價值仍未消失

      茶葉最初是作為藥品進(jìn)入人類社會的

      ,后來才作為飲品廣泛傳播
      ,最早喜好飲茶的多為文人雅士,從西漢直到三國時期
      ,在巴蜀之外的地區(qū)
      ,茶葉僅作為供上層社會享用的珍稀之品,民間很少飲茶
      ,唐代開元以后
      飲茶之風(fēng)彌漫整個朝野,宋代承襲唐代的飲茶之風(fēng)
      ,茶葉作為飲品較之前更加普及

      宋代《南有嘉茗賦》云:?華夷蠻豹

      ,固日飲而無厭,富貴貧賤
      ,亦時啜無厭不寧?
      ,表明在宋朝時期茶葉已經(jīng)成為了大眾飲品,并且廣受喜愛
      ,有著相當(dāng)高的社會地位

      根據(jù)吳自牧《夢梁錄》卷十六?茶肆?記載,宋都城臨安城內(nèi)茶肆林立

      ,不僅有人情茶肆
      、花茶坊、夜市還有東擔(dān)浮鋪點茶湯以便游人觀賞
      ,有的提茶瓶沿門點茶
      、有以茶水點送門面鋪席、僧道頭陀還以茶水沿門點送以為進(jìn)身之防

      種種現(xiàn)象表明

      ,茶在當(dāng)時社會中扮演著重要角色,此外
      ,由于外邦亦喜歡飲茶
      ,所以興起了茶葉的對外貿(mào)易,用茶葉交換戰(zhàn)馬
      ,足以證明時人對茶葉的重視程度

      二 茶馬互市

      (一)茶馬互市的起源及發(fā)展

      茶葉只是一種飲品,屬于經(jīng)濟類農(nóng)作物

      ,但是馬在古代時期屬于戰(zhàn)爭物資
      ,有著非常重要的作用以及社會地位,其重要程度不言而喻

      茶馬互市是指在我國古代歷史上

      ,在我國北部與西北部從事畜牧業(yè)經(jīng)濟的少數(shù)民族,使用馬匹等牲畜以及畜產(chǎn)品與內(nèi)地較易
      ,換取茶葉
      、布帛、鐵騎等生產(chǎn)和生活必需品的一種大規(guī)模集市貿(mào)易活動
      茶馬貿(mào)易起源于唐代
      ,昌盛于宋朝,終結(jié)于清朝乾隆年間

      茶馬貿(mào)易存在官營與私營的區(qū)分

      ,最初時是由各族的統(tǒng)治階級間進(jìn)行壟斷,官營的也被稱之為官市,一直到了明朝中后期
      ,民間的私市才取得了合法的地位。

      根據(jù)史料記載

      唐代開元十九年西北地區(qū)的吐蕃王朝在赤嶺交馬互市
      ,雖然互市的對象不僅僅局限于茶馬,但是茶馬確實是民族貿(mào)易的主要對象
      ,所以這種互市被稱之為茶馬互市

      后唐時期,朝廷為應(yīng)付戰(zhàn)爭

      ,對馬匹的需求非常大
      ,西北地區(qū)的少數(shù)民族則沉寂?汞馬?獲取利益,所以后唐在青州
      、登州
      、云州等地相繼開設(shè)馬市,到了后晉時期
      ,朝廷還在靈武設(shè)立馬市
      ,每年購買黨項馬5000匹,這些都對北宋時期茶馬貿(mào)易的空前繁榮奠定了堅實的基礎(chǔ)

      宋朝和明朝是茶馬互市的重要發(fā)展階段

      ,因為茶馬交易的主角是茶葉和馬匹,而馬又與戰(zhàn)爭有著千絲萬縷的聯(lián)系
      ,北宋時期外部威脅相對較多
      ,例如北方的遼、金
      、夏等少數(shù)民族政權(quán)對宋朝的統(tǒng)治都有著相當(dāng)大的威脅
      ,處于政治和軍事目的,茶馬貿(mào)易的身價跟著水漲船高

      根據(jù)曉舟在?茶馬互市與邊疆內(nèi)地的一體化?一文中的表述

      ,北宋朝廷僅在元豐八年一年間的馬匹交易量就達(dá)到了2.4萬匹,可見茶馬互市對于宋朝的重要程度
      ,以此類推
      ,茶葉的重要程度不言而喻。

      到了明朝時期

      ?東有馬市
      ,西有茶市?茶,馬互市的繁榮又有了新的提升
      ,明王朝與北方蒙古各部封建主一直處于戰(zhàn)和交替的狀態(tài)
      ,所以為了抵御外界軍事力量的干擾,避免蒙古與藏地聯(lián)合向明朝廷施壓
      ,所以對西北的藏族一直秉持著交好政策
      ,西北藏族需要茶葉
      ,而明王朝需要良馬,雙方各取所需
      ,共同造成了明代茶馬貿(mào)易的繁榮景象

      明朝政府還根據(jù)前代的遺留制度。從加強茶法和馬政方面著手

      ,逐步制定了一套嚴(yán)密的茶馬互市制度

      茶馬互市,其主角是茶葉和馬匹

      ,馬匹又屬于戰(zhàn)爭物資
      ,所以清代全國規(guī)模統(tǒng)一的實現(xiàn),注定了茶馬互市走向衰亡的命運
      ,就連其消亡也是嚴(yán)格遵循著各部族俯首稱臣的時間順序

      清朝期間,蒙古族最先臣服

      ,所以東北
      、北部的茶馬互市最早消失,乾隆皇帝以后
      ,隨著全國統(tǒng)一的實現(xiàn)
      ,清政府在蒙古和新疆等地建立牧場,隨著戰(zhàn)爭的減少
      、軍用馬匹的自給自足以及茶葉市場的擴大
      清廷不再需要以茶換馬,少數(shù)民族部落也可以直接從市場上購得茶葉
      ,所以茶馬互市逐漸衰亡

      (二)茶馬互市的作用及影響

      茶馬互市之所以受到貿(mào)易雙方的極高重視,既有政治方面國家的利益訴求

      ,也與民間對茶葉的重視分不開

      不可否認(rèn)茶馬互市貿(mào)易大多都是被歷代王朝以及少數(shù)民族的上層統(tǒng)治階級所利用,有著極高的政治屬性

      ,但是互市本身也能在極大程度上滿足各族人民對于生活和生產(chǎn)的需求
      ,并且對加強內(nèi)地與邊疆的經(jīng)濟聯(lián)系以及維護(hù)國家統(tǒng)一都曾起到了重要的作用。

      在國家層面上

      茶馬互市促進(jìn)了內(nèi)地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展
      ,隨著互市的發(fā)展以及貿(mào)易規(guī)模的逐步擴大,使得茶葉的種植變得普遍化和專門化
      ,不僅為內(nèi)地漢族的經(jīng)濟繁榮有著一定的促進(jìn)作用

      根據(jù)學(xué)者統(tǒng)計,從明初至萬歷時期的數(shù)十年內(nèi),茶葉的供應(yīng)量就至少增加了三分之一

      ,因為茶葉在民族貿(mào)易中占據(jù)主要地位并且有著豐厚的利潤
      ,所以對國民生活水平的提高也有著一定的促進(jìn)作用,此外
      ,大量牲畜通過交易流入內(nèi)地
      ,一方面可以降低內(nèi)地牲畜的成本,另一方面還可以對農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到支援和推動的作用

      眾所周知

      ,游牧民族居住的地區(qū)自然條件相對惡劣
      ,再加上其逐水草遷徙的生活習(xí)慣以及特殊的飲食習(xí)慣
      ,蔬菜供應(yīng)極度匱乏,而茶不僅方便攜帶不易腐壞
      ,因為其營養(yǎng)價值相對較高
      ,在某種程度上可以代替蔬菜的作用。

      長期以往

      ,游牧民族便形成了飲茶的良好習(xí)慣
      ,茶葉也在他們的生活中占據(jù)了重要的位置,但是游牧民族聚居區(qū)無法種植茶樹
      ,所以便要通過互市來進(jìn)行物資交換

      于少數(shù)民族而言,馬是生活生產(chǎn)的必須物資

      ,也是他們的勞動產(chǎn)出
      ,利用自己的富余物資去換取其他的生活必須品,再加上各朝在互市時制定了嚴(yán)格的規(guī)定
      ,交易量與部族的人數(shù)多寡有著直接的聯(lián)系
      ,所以茶馬互市無論是對少數(shù)民族的經(jīng)濟的發(fā)展,還是對人民生活水平的提高都有著極為重要的作用

      此外

      ,茶馬互市從根本上講,是各民族間存在某種制約關(guān)系不能進(jìn)行自由貿(mào)易時的產(chǎn)物
      ,各方通過互市換取生活和生產(chǎn)必需品
      ,又側(cè)面加深了雙方的聯(lián)系,內(nèi)地朝廷通過控制茶馬貿(mào)易
      ,獲取大量的馬匹牲畜之后
      ,又能壯大自己的軍事力量。

      從而推動了國家統(tǒng)一的步伐

      ,少數(shù)民族部落
      ,通過互市換取生活物資,也改善了自己的生活條件,因為任何部族發(fā)展的最終目的都是為了提高生活水平
      ,所以雙方達(dá)成了雙贏的局面
      ,到了國家完全統(tǒng)一后,各民族間可以自由貿(mào)易時
      ,互市也失去了存在的必要條件

      三 結(jié)語

      雖然上文主要就國家層面分析互市的影響以及作用,但是人民是國家的構(gòu)成主體

      ,國家的行為必然也符合最廣大民眾的顯示需求
      ,尤其是在貿(mào)易方面,茶馬互市之所以能夠產(chǎn)生
      ,與民民眾對于茶葉的喜愛有著最深切的聯(lián)系

      如果臣民排斥茶葉,那么無論朝廷如何施為

      ,也無法使得茶馬互市這一現(xiàn)象續(xù)存前年
      ,所以茶馬互市的存在便證明了茶葉在大眾中的重要程度。

      其二

      ,茶馬互市的貿(mào)易主體有一方是馬匹
      ,這是古時候相當(dāng)重要的戰(zhàn)爭物資,對國家安全的重要性不言而喻
      ,而茶葉能夠用來交換國家安全必不可少的物資
      ,其重要性也不言而喻,能夠與戰(zhàn)爭物資進(jìn)行交換
      ,必然在民眾生活中占據(jù)著極高的地位
      可以說茶葉是大家必不可少的生活物資,尤其是對少數(shù)部族的人們而言

      于內(nèi)地民眾來說

      茶葉不僅僅是大家廣受喜愛的飲品,因為其在交易中占據(jù)的主要地位
      ,所以也是一種重要的經(jīng)濟作物
      ,于國家更是有著極高的戰(zhàn)略意義。

      參考文獻(xiàn):

      1 茶馬互市及其在民族經(jīng)濟發(fā)展史上的地位和作用

      2 宋代蜀地茶馬互市特殊形式芻議

      3 茶馬互市與邊疆內(nèi)地的一體化

      4 游牧民族為什么對茶葉需求那么高?只因他們的身體吃不消

      為什么北方游牧民族離不開中原的茶葉

      因為北方游牧民族整天都吃肉類的食物

      ,很難消化
      ,而茶葉對人的消化起很大的作用(這是主要的一點)
       不同于其他地區(qū)的飲茶習(xí)慣,飲茶在北方民族
      ,是一種生理需求
      。蒙古族等北方游牧民族飲食多是牛羊肉、奶等燥熱
      、油膩
      、不易消化之物
      ,而茶葉富含維生素、單寧酸
      、茶堿等
      ,游牧民族所缺少的果蔬營養(yǎng)成分,可以從中得以補充
      。茶中大量的芳香油還可以溶解動物脂肪
      、降低膽固醇、加強血管壁韌性
      。茶葉的功能恰好能彌補了游牧民族飲食結(jié)構(gòu)中缺少的環(huán)節(jié)

        飲茶對于游牧民族來說,還有一個好處體現(xiàn)在衛(wèi)生方面
      。飲用滾開的熱茶
      ,可以殺滅細(xì)菌,也就減少了腸道以及血液寄生蟲感染的機會
      。飲茶
      ,改變了他們喝冷水的習(xí)慣

        因此
      ,中原民族作為生活調(diào)劑品的茶葉,對于北方的少數(shù)民族就像糧食和鹽巴一樣
      ,成為生活必需品
      。一天沒有都沒法生活?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?〝嗔瞬枞~的供應(yīng)
      ,幾乎能斷絕少數(shù)民族的生命。

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