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      在古代社會
      ，鹽業(yè)為什么那么重要鹽甚至能成為立國之本
      
        
      
            眾妙之門
            2023-06-25 21:17:01
        
      

        
      
           
      你真的了解古代鹽的重要性嗎?小編給大家提供詳細(xì)的相關(guān)內(nèi)容。
      在古羅馬時代
        ，士兵們會按日定量
      ，領(lǐng)到一筆名為“salarium”的專門補(bǔ)貼
      ，這筆補(bǔ)貼不是金錢
      ，而是食鹽
      。盡管后來軍餉代替了食鹽
      ，但拉丁文“salarium”保留了下來，經(jīng)過法語和英語的演變
      ，最終以“salary”的形式出現(xiàn)
      ，用來泛指“薪水”、“薪金”
      。如今
      ，物質(zhì)生活非常優(yōu)越，鹽的重要性被忽視了
      。然而中國的古代史
      ，就是一部鹽業(yè)發(fā)展史，可以說鹽是立國之本
      ，富強(qiáng)之基
      。
      鹽之所以如此重要，先從鹽的特性說起
      。維持人體健康必須鹽的補(bǔ)充
      。鹽的咸味來自于豐富的鈉?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明
      ，鈉能促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲
        ，協(xié)助新陳代謝
        ，還可以維護(hù)人體滲透壓和酸堿平衡。古代對鹽最直觀的感覺
        ，就是不吃鹽渾身乏力
        ，無法從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，行軍打仗更是空談
        。
        ，鹽業(yè)為什么那么重要鹽甚至能成為立國之本.png" />
      此外，在古代
        ，食物不易長時間保存
        。古人發(fā)明了鹽腌的方法，將蔬菜和肉類制作成咸菜和咸肉
        ，這樣一來
        ，食物的保質(zhì)期大大增加。百姓可以留著自用
        ，有備無患
        。商人通過異地販賣牟利
        ，類似于現(xiàn)在的冷鏈保鮮運(yùn)輸。
      在古代農(nóng)業(yè)社會
        ，個人通過耕種滿足自己的溫飽需要
        ，唯獨(dú)鹽需要外來供應(yīng)。而鹽的產(chǎn)地
      ，除了沿海地區(qū)比較分散外
      ，中國內(nèi)陸產(chǎn)鹽地相對集中，例如山西解州
      、四川自貢
      、陜西花馬池等。嗅覺靈敏的商人首先發(fā)現(xiàn)了其中蘊(yùn)含的商機(jī)
      ，將原本孤立的個體
      ，聯(lián)結(jié)成一個貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)。
      最先重視發(fā)展鹽業(yè)的國家是齊國
      。周武王滅商建周
      ，姜子牙因功受封在營丘(今山東淄博市淄博區(qū))，建立了齊國
      。姜子牙在齊國修明政事
      ，順其風(fēng)俗，簡化禮儀
      ，開放工商業(yè)
      ，尤其是大力發(fā)展鹽業(yè)和漁業(yè)貿(mào)易。繁榮的貿(mào)易往來
      ，以及寬松的經(jīng)營環(huán)境
      ，給齊國帶來了巨大的利益?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！妒酚洝へ浿沉袀鳌穼Υ擞性敿?xì)的記載：“太公望封于營丘
      ，地瀉鹵，人民寡
      ，于是太公勸其女功
      ，極技巧，通漁鹽
      ，則人物歸之
      ，繈全而輻湊。故齊冠帶衣履天下
        ，海岱之間斂袂而往朝焉
        。”
      以齊國都城臨淄為例，憑借古濟(jì)水的水運(yùn)優(yōu)勢
        ，建立一張龐大的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)
        。對外出口食鹽，換取齊國急需的糧食和物產(chǎn)
        。臨淄因此逐步發(fā)展為東方第一大都會
        。春秋中期齊桓公時，臨淄人口有20萬人
        ，戰(zhàn)國中期超過35萬人
        ，到了漢武帝則達(dá)到了50萬人?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！稇?zhàn)國策·齊策一》中
        ，蘇秦曾經(jīng)說過這樣一段話：“臨淄之中七萬戶，臣竊度之
        ，下戶三男子
        ，三七二十一萬”。人口的空前增長
      ，是臨淄對外貿(mào)易繁榮的一個標(biāo)志
      ，也是鹽業(yè)紅利的綜合體現(xiàn)。
      有識之士很快認(rèn)識到鹽業(yè)對國家的重要性
      。春秋時期
      ，齊國宰相管仲提出了“官山海”制度
      ，即朝廷對鹽業(yè)實行壟斷經(jīng)營
      ，有販賣私鹽的不法之徒將處以死刑。古代
      ，人們消費(fèi)支出主要用于購買食品
      ，糧食在商品交易中占有主要地位
      ，與此相應(yīng)
      ，鹽與糧食密不可分，控制了鹽業(yè)
      ，就控制了整個農(nóng)業(yè)貿(mào)易
      。另外，鹽還具有“隱形征稅”的作用
      。個人的食鹽消費(fèi)量很少
      ，對食鹽的價格并不敏感，人們購買咸肉時
      ，只注重咸肉本身
      ，往往忽略了國家對咸肉中鹽征收的稅收?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？刂屏他}的產(chǎn)地
      、數(shù)量
      、價格以及流通，就能對消費(fèi)者征稅
      。鹽稅成為古代財政收入中最大的來源之一
      ，甚至可以稱為“第二人頭稅”。
      齊國大力發(fā)展鹽業(yè)
      ，通過龐大的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)
      ，達(dá)到天下人向齊國交稅的目的。有了鹽業(yè)做后盾
      ，齊國迅速成為春秋五霸之一
      。有了齊國的成功案例，秦國實行商鞅變法
      ，也實行鹽業(yè)專賣
      ，富國強(qiáng)兵，最終實現(xiàn)統(tǒng)一大業(yè)
      。
      西漢初年
      ，政府推行“與民休息”政策，開放了鹽業(yè)市場
      ，允許私人資本進(jìn)入鹽業(yè)市場
      。鹽商很快富甲一方。漢武帝在位時
      ，連年財政赤字
      ，民間富商“冶鑄煮鹽，財或累萬金
      ，而不佐公家之急
      、黎民重困”。漢武帝認(rèn)識到了鹽業(yè)對賦稅的重要性
      。元狩三年(公元前120年)
      。大司馬桑弘羊主持實行“籠鹽鐵”制度，將鹽業(yè)經(jīng)營權(quán)重新收歸國有
      。在產(chǎn)鹽地
      ，設(shè)置“司鹽校尉”作為政府的代表，監(jiān)督鹽民進(jìn)行鹽業(yè)生產(chǎn)
      ，鹽由政府收購
      、運(yùn)輸和銷售?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？梢哉f
      ，產(chǎn)鹽地是漢朝當(dāng)之無愧的“國有企業(yè)”。
      在漢昭帝和王莽新朝時期，鹽業(yè)專賣都有所松動
      。不同的是漢昭帝召開了著名的“鹽鐵之議”
      ，主動放開了部分鹽禁，受到了史學(xué)家的好評和肯定
      。而王莽新朝時期
      ，大商巨富通過賄賂地方官員，公開或半公開“盜煮”
      ，鹽業(yè)市場受到了私鹽的沖擊
      ，公元前22年，朝廷被迫廢止鹽禁
      。魏晉三國時期
      ，各方勢力覬覦鹽業(yè)的巨額利潤，對鹽田展開了你死我活的爭奪
      。對于鹽田實行“國營”或“軍營”政策
      ，孫吳政權(quán)對鹽田實行“軍營”，由軍隊控制鹽業(yè)生產(chǎn)和銷售
      。
      隋朝初期
      ，隋文帝楊堅本著“官民共利”的思想，開放鹽田
      、鹽井
      。個人遵循鹽業(yè)生產(chǎn)制度，取得鹽業(yè)生產(chǎn)
      、經(jīng)營
      、銷售的權(quán)利。沒有合法手續(xù)的私鹽
      ，將受到朝廷打擊
      。隋朝末年，朝廷對鹽業(yè)的控制力削弱
      ，私鹽泛濫
      ，朝廷經(jīng)常抓捕販賣私鹽的不法分子，導(dǎo)致民變四起
      ，許多民變首領(lǐng)就是販賣私鹽出身的
      。
      唐朝白居易有一首名為《鹽商婦》的詩
      ，“鹽商婦
      ，多金帛，不事田農(nóng)與蠶績
      。南北東西不失家
      ，風(fēng)水為鄉(xiāng)船作宅。”描寫了鹽商的夫人富有安逸
      ，衣食無憂的生活
      。唐代中期，實行“榷鹽法”
      。鹽民組織食鹽生產(chǎn)
      ，朝廷統(tǒng)一收購，然后加價賣給鹽商
      ，鹽商將鹽運(yùn)輸?shù)街付ǖ慕?jīng)銷點(diǎn)出售
      ，朝廷控制了貨源，掌握了批發(fā)環(huán)節(jié)
      ，削弱了鹽商的盈利能力
      ，增加了國家的財稅收入。唐朝中后期
      ，鹽業(yè)收入占據(jù)了財政收入的半壁江山
      。
      兩宋時期是中國鹽業(yè)發(fā)展的輝煌時期。朝廷設(shè)置了轉(zhuǎn)運(yùn)司
      ，它是聯(lián)系中央財政和地方財政的中介
      ，起到上下溝通的作用。轉(zhuǎn)運(yùn)使專管鹽務(wù)
      ，嚴(yán)格控制鹽業(yè)流通
      ，劃分銷鹽區(qū)域，實行銷界政策
      ，某一種鹽只能在指定地域銷售
      ，不得越界。北宋時期
      ，產(chǎn)自青海的青鹽銷售價是44文
      ，其實際采購成本只有5文。熙寧年間1石米的售價是400文
      ，1石米的重量是100斤
      ，換算下來1斤鹽的價值約等于11-12斤大米，折算現(xiàn)在的購買力
      ，1斤鹽的價格達(dá)到了近30元
      。鹽通過北宋朝廷系統(tǒng)的運(yùn)作，運(yùn)銷體系不斷完善
      ，朝廷府庫日趨充盈
      ，財政收入中有三分之二來自于鹽稅。
      明清時期
      ，朝廷延續(xù)了兩宋的做法
      ，實行“綱商引岸”制度
      。鹽商運(yùn)銷食鹽，需要繳納鹽課
        ，領(lǐng)取鹽引
        ，然后到指定的產(chǎn)鹽區(qū)購鹽，再販往指定的地區(qū)銷售
        。在清朝
        ，鹽民為了獲取高額利潤，利用古代的設(shè)備開采鹽井
        。1835年
      ，自貢的燊海井鑿穿厚厚的巖層，噴涌出黑色鹵水
      ，鹽工們或許沒有想到
      ，這口鹽井的深度已達(dá)1001.42米，是人類第一口超過千米的深井
      ，堪稱古代工程學(xué)奇跡
      。
      鹽業(yè)專賣，促進(jìn)了國家的發(fā)展
      ，推動了社會的進(jìn)步
      ，保證民生的穩(wěn)定，可以說
      ，鹽是國家級的重要戰(zhàn)略物資
      ，受到了歷朝歷代的普遍重視。
      

          
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