在當(dāng)今社會(huì)
，人們對(duì)于糧食的加工，從收割脫粒，到去皮磨面，幾乎都已實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化操作。那您知道在古代，先民們是如何加工糧食等農(nóng)作物的嗎?其實(shí)主要有3種方法，而且第三種方法至今仍然還在流行。到底是什么神奇的方法呢?下面小編就來給您揭秘。話不多說
，小編今天就開門見山，從考古專家們發(fā)現(xiàn)的幾件珍貴文物說起……第一種：最古老的方法——石棒和石磨加工法
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在距今約7000多年的新石器時(shí)代
，先民們已經(jīng)學(xué)會(huì)用石塊制造成石棒和石磨。比如在河北省武安磁山遺址中，專家們不僅發(fā)現(xiàn)了數(shù)以十萬計(jì)的糧食，而且還出土了100多件不同大小組合的石棒和石磨。經(jīng)過后期的測量，石磨為長方形
在加工糧食的時(shí)候，將谷物在磨上鋪開
第二種：最快捷的方法——杵和臼
。1951年夏初
，河南省的考古專家們，在清理滎(yíng)陽青臺(tái)新石器時(shí)代遺址的時(shí)候，意外的發(fā)現(xiàn)一處直徑20厘米左右“柱子洞”，雖然只有5厘米深，但是鍋底形的內(nèi)壁卻異常的堅(jiān)硬接下來在進(jìn)一步的發(fā)掘中
隨著考古專家的不斷發(fā)現(xiàn)
第三種：最流行的方法——擂缽加工法。
說到“擂缽”這個(gè)名稱
比如在距今約6000多年的湖北雕龍碑遺址中，考古專家們就出土了兩件刻槽盆
關(guān)于盆內(nèi)凹槽的作用
比如在我國西南和西北的一些地區(qū)
，擂缽幾乎是家家必備的生活器具不管石棒和石磨
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