古人是如何用熱水制作“夏造冰”的

古人如何用熱水制作“夏造冰”?下面對(duì)百科小編為大家?guī)碓敿?xì)的文章介紹

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引起學(xué)術(shù)界爭(zhēng)論

主要的原理就是熱水在快速蒸發(fā)后會(huì)將多余空氣排出

，這樣里面就全是水蒸氣了，在低壓的環(huán)境下井水對(duì)瓶身快速制冷，這樣就有了比較碎的冰。可是這樣的制造過程對(duì)制造條件要求很高，雖然能造出冰來，但是產(chǎn)量極少，方式繁復(fù)。這種辦法也不是那些王公貴族需要去考慮的，大量廉價(jià)的勞動(dòng)力會(huì)加速出大量的冰，這樣就達(dá)到了理想的效果。

像“夏造冰”這樣的學(xué)術(shù)難題自然引起了學(xué)術(shù)界不小的爭(zhēng)論

，科學(xué)研究人員的辦法顯然非常符合《淮南完畢術(shù)》對(duì)于制造方法的描述。我國(guó)著名物理學(xué)家洪震寰也在多次驗(yàn)證后發(fā)表聲明對(duì)“夏造冰”這一技術(shù)來說沒有當(dāng)下高科技的加持完全無法制造出來，他認(rèn)為這一技術(shù)無法繞過的一個(gè)問題就是氣壓每減少一個(gè)點(diǎn)，水的冰點(diǎn)也只會(huì)提高0.008度。

意思就是想要用那種辦法制冰需要幾千米的井水深度

，這在古代完全不可能.之后不少人對(duì)于這一實(shí)驗(yàn)前赴后繼，碩士研究生的趙虹君做了這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)，他將一定量的水加到球形玻璃瓶?jī)?nèi)加熱，水沸騰后塞住瓶口，塞子的松緊程度可調(diào)節(jié)，幾次的實(shí)驗(yàn)就得到了溫度接近結(jié)冰的冰水。

困擾著科學(xué)家的巨大難題

參與這場(chǎng)實(shí)驗(yàn)的研究生導(dǎo)師也解釋了

，這個(gè)實(shí)驗(yàn)也是在實(shí)驗(yàn)室精確的控制下才制造出來了少量的冰水。這場(chǎng)實(shí)驗(yàn)也非常需要知道的是，實(shí)驗(yàn)室里的問題為7.5攝氏度，古代制冰的環(huán)境最低的溫度也是在30多攝氏度