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    宋代如何過(guò)中秋節(jié),月餅并不重要喝酒放燈鬧一夜

    話(huà)歷史 2023-07-22 23:28:23

    中秋一詞

    ,最早見(jiàn)于《周禮》,《禮記·月令》上說(shuō):“仲秋之月養(yǎng)衰老
    ,行糜粥飲食?div id="d48novz" class="flower left">
    !钡话阏J(rèn)為,中秋節(jié)開(kāi)始盛行于宋朝
    。那么宋人如何過(guò)中秋
    ?他們的中秋又有哪些習(xí)俗呢

    中秋節(jié)何時(shí)固定于八月十五

    ?有歷史學(xué)家研究指出,中秋節(jié)起源應(yīng)為隋末唐軍于大業(yè)十三年八月十五
    ,唐軍裴寂以圓月作為構(gòu)思,成功發(fā)明月餅
    ,并廣發(fā)軍中作為軍餉,成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問(wèn)題
    。但中秋節(jié)真正開(kāi)始盛行卻是在宋朝

    宋代的中秋節(jié)時(shí)間并不是統(tǒng)一的,有些地區(qū)的確是八月十五過(guò)中秋

    ,但是也有些地區(qū)如浙東,就是八月十六過(guò)中秋
    。相傳南宋時(shí)期曾擔(dān)任過(guò)宰相的史浩,老家就在浙東地區(qū)
    ,史浩鄉(xiāng)土觀(guān)念很重
    ,每年八月十五
    ,他都要帶著一家老小從都城臨安(今浙江省杭州市)出發(fā)
    ,到老家與鄉(xiāng)親們團(tuán)聚
    ,這種習(xí)慣一直保持了好多年
    。直到有一年中秋節(jié)前
    ,他回鄉(xiāng)過(guò)中秋時(shí)
    ,因?yàn)橥局兴笋R匹受了傷
    ,只得在紹興停歇
    ,但是這一停就把八月十五給錯(cuò)過(guò)了。第二天
    ,也就是八月十六,換了坐騎的史浩到了家鄉(xiāng)
    ,當(dāng)?shù)匕傩諡榱四芎褪泛埔黄饸g聚
    ,所以又過(guò)了一回中秋
    ,此后不久史浩去世
    。家鄉(xiāng)父老為了紀(jì)念他
    ,干脆就將中秋節(jié)改在了八月十六來(lái)過(guò)

    中秋賞月是現(xiàn)代中國(guó)人仍然保留的習(xí)俗

    ,吃過(guò)晚飯后,一家老小或坐于庭院,或聚集陽(yáng)臺(tái)
    ,一起看中秋圓月緩緩升起的場(chǎng)景,那是一件非常幸福的事
    。但是宋代人不但賞月而且在中秋節(jié)還要拜月
    。所謂拜月就是在庭院中焚香祭拜月亮神
    ,說(shuō)出自己一年的心愿
    ,以求得保佑。

    據(jù)史料記載

    ,當(dāng)時(shí)的男子拜月一般是求得“早步蟾宮
    ,高攀仙桂”,而女子拜月則主要是希望自己“貌似嫦娥
    ,面如皓月”
    。對(duì)于這種習(xí)俗,當(dāng)時(shí)就有詩(shī)人作詩(shī)調(diào)笑
    ,“時(shí)人莫訝登科早
    ,只為嫦娥愛(ài)少年?div id="jfovm50" class="index-wrap">!倍未P記小說(shuō)《醉翁談錄》對(duì)此也有記載
    ,“中秋
    ,京師賞月之會(huì)異于他郡
    ,傾城人家子女不以貧富
    ,自能行至十二三
    ,皆以成人之服飾之
    ,登樓或于中庭焚香拜月
    ,各有所期
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?/p>

    中秋歡慶至?xí)苑叫?/p>

    要說(shuō)宋代的中秋節(jié)熱鬧到什么程度

    ,也許用一個(gè)詞語(yǔ)就能概括
    ,那就是至?xí)苑叫?div id="jfovm50" class="index-wrap">。什么意思呢?就是說(shuō)宋代中秋節(jié)是通宵歡慶的
    ,這一天人們不會(huì)因?yàn)樘焐淹矶羧朊摺?/p>

    據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載,“中秋夜

    ,貴家結(jié)飾臺(tái)榭
    ,民間爭(zhēng)占酒樓玩月
    ,絲篁鼎沸
    。近內(nèi)庭居民
    ,夜深遙聞笙竿之聲
    ,宛若云外
    。閭里兒童
    ,連宵嬉戲
    。夜市駢闐
    ,至于通曉?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?/p>

    又比如《夢(mèng)粱錄》一書(shū)描寫(xiě)南宋臨安民眾中秋活動(dòng)時(shí)也說(shuō):“此夜月色倍明于常時(shí)

    ,又謂之月夕。此際金風(fēng)薦爽
    ,玉露生涼
    ,丹桂香飄,銀蟾光滿(mǎn)
    ,王孫公子
    ,富家巨室
    ,莫不登危樓
    ,臨軒玩月
    ,或開(kāi)廣榭
    ,玳筵羅列
    ,琴瑟鏗鏘
    ,酌酒高歌
    ,以卜竟夕之歡
    。至如鋪席之家,亦登小小月臺(tái)
    ,安排家宴
    ,團(tuán)圓子女
    ,以酬佳節(jié)
    。雖陋巷貧窶之人
    ,解衣市酒
    ,勉強(qiáng)迎歡
    ,不肯虛度
    。此夜天街賣(mài)買(mǎi)
    ,直至五鼓
    ,玩月游人
    ,婆娑于市
    ,至?xí)圆唤^
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> !?/p>

    我們大家都熟悉蘇東坡的一首詞

    ,這首詞叫《水調(diào)歌頭·明月幾時(shí)有》
    ,其開(kāi)篇序言就是“丙辰中秋,歡飲達(dá)旦
    ,大醉
    ,作此篇兼懷子由”。如此看來(lái)
    ,蘇軾這首詞肯定是他玩了一個(gè)晚上才有的成果了

    飲酒放燈少吃月餅

    中秋之夜放水燈也是宋代時(shí)期老百姓歡慶中秋的習(xí)俗之一。宋代周密寫(xiě)的《武林舊事》一書(shū)就說(shuō)

    ,“此夕放‘一點(diǎn)紅’羊皮小水燈數(shù)十萬(wàn)盞
    ,浮滿(mǎn)水面,爛如繁星
    ,有足觀(guān)者
    。或謂此乃江神所喜
    ,非徒事觀(guān)美也
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!敝星锓潘疅粼谒未搜劾镏饕康氖菫榱擞映鄙裆盏牡絹?lái)
    ,其意或是以此取媚于潮神
    ,請(qǐng)求他不要給人們帶來(lái)災(zāi)難
    。而從《夢(mèng)粱錄》等書(shū)記載來(lái)看,這種習(xí)俗不僅僅在沿江
    、沿海地區(qū)有
    ,就是在內(nèi)陸地區(qū)也都存在。

    宋代人過(guò)中秋

    ,月餅并不是必需品
    ,很多人家都不會(huì)刻意準(zhǔn)備月餅作為當(dāng)晚的佐餐之物。比起月餅來(lái)
    ,飲酒倒是更為普遍
    。因?yàn)樵诋?dāng)時(shí)條件下,制作月餅對(duì)普通老百姓來(lái)說(shuō)還是大難事
    。一來(lái)制作月餅的工序較為復(fù)雜,一般人家難以做到
    。二來(lái)月餅所需材料不是每家每戶(hù)都能置辦齊全的。酒水就不一樣了
    ,村鎮(zhèn)、街坊大都有酒肆
    ,而且中秋時(shí)節(jié)正是新酒上市的時(shí)期
    。中秋之夜
    ,富人酌酒高歌
    ,窮人也置衣買(mǎi)酒
    ,“勉強(qiáng)迎歡
    ,不肯虛度”

    不吃月餅

    ,那么老百姓吃什么呢?據(jù)史料記載
    ,宋代無(wú)論南北中秋夜都要喝點(diǎn)“玩月羹”
    ,具體做法史書(shū)沒(méi)有明言,但應(yīng)該只是一種普通的湯飯而已吧
    。此外
    ,時(shí)鮮水果也是必不可少的。

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