孟仲法(1925年—)
,男,漢族,浙江省諸暨市人, 出生于上海。中西醫(yī)結(jié)合兒科主任醫(yī)師,客座教授。畢業(yè)于上海新中國醫(yī)學(xué)院及東南醫(yī)學(xué)院,獲得中西醫(yī)雙重高等學(xué)歷。現(xiàn)任上海藥膳協(xié)會會長,上海東方食療營養(yǎng)研究所所長、中國中醫(yī)藥學(xué)會藥膳專業(yè)委員會顧問、上海楊浦區(qū)政協(xié)之友社副理事長、上海市國際醫(yī)學(xué)交流中心特約專家、上海市中醫(yī)醫(yī)院及上海市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院專家委員會委員、上海兒童營養(yǎng)食品學(xué)會理事、新加坡新藝科保健食品有限公司高級顧問、日本新瀉龍氣療養(yǎng)院及東京都藥膳協(xié)會顧問在食療藥膳方面,他研究設(shè)計了中醫(yī)醫(yī)院辯證施食方案
,1985年他在上海建立第一家上海市中醫(yī)醫(yī)院的“食療研究室”。開發(fā)研制的藥膳食療食品有“珠玉兩寶粉”、“健脾寶花粉”、“開胃靈”、“增納飲”、“百齡老年保健餅干”、“健兒靈口服液”、“聰寧靈”沖劑等各種制品。在國內(nèi)外發(fā)表的論文及有關(guān)各種著作達(dá)二百三十余篇
,共三百余萬字,主要著作有《兒童肺炎》、《中國食療學(xué)》、《藥膳與健康》、《食療藥膳》、《食療藥膳簡明教材》、《中華現(xiàn)代藥膳寶典》、《蔬菜養(yǎng)療148例》、《中國廚藝文化大觀?藥膳文化》。參與編寫的有:《中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)》(國家高等教育教材)、《中國食療大全》、《中國食經(jīng)?食養(yǎng)篇》、《中國疑難疾病診治》、《實用營養(yǎng)手冊》、《名醫(yī)名方錄》等。1987年應(yīng)邀赴新加坡演示食療藥膳本文地址:http://m.mcys1996.com/mingyi/6095.html.
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