作者：儒風(fēng)君
（ID：rufengdajia）
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碗有三不端
，門有三不進(jìn)
，人有三不交
。
老祖宗傳下來的智慧
，讀懂少走許多彎路
。
1碗有三不端
不端親戚朋友的碗
老話說：“端誰的碗
，服誰的管?div id="4qifd00" class="flower right">
！?/p>
一個(gè)人只有經(jīng)濟(jì)獨(dú)立
，人格才能獨(dú)立。
否則
，終歸要受制于人
。
別人的碗不好端，端不了一輩子
。
不該端的碗不要端
，不該貪的財(cái)不要貪。
親朋好友之間
，千萬別為一點(diǎn)小利
，傷了情分。
不端白食軟飯的碗
老話說：世上沒有免費(fèi)的午餐
。
命運(yùn)饋贈的禮物
，早在暗中標(biāo)好了價(jià)格
。
越是免費(fèi)的東西，代價(jià)往往越是昂貴
。
看似不勞而獲
，后果往往叫人承受不起。
手心向上
，端著碗向人索取
，那叫討飯；
手心向下
，憑自己的本事吃飯
，那叫耕耘。
你想要的
，都得自己去掙
。
不端旁門左道的碗
《論語》有言：“不義而富且貴，于我如浮云
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！?/p>
君子愛財(cái)，取之有道
。
燙手的錢
，即使再多也不能要。
通過不正當(dāng)?shù)氖侄尉蹟縼淼呢?cái)富
，也終究會被人以不正當(dāng)?shù)氖侄螉Z去
。
毫無原則地追求財(cái)富，結(jié)果往往背道而馳
。
2門有三不進(jìn)
不進(jìn)后門
俗話說得好：“靠山山會倒
，靠人人會跑，靠自己最好
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！?/p>
終有一天你會發(fā)現(xiàn)，誰都靠不住
，除非你有用
。
與其拉關(guān)系、走后門
，把希望寄托在別人身上
；
倒不如沉下心來，多在自己身上下點(diǎn)功夫
。
沒有從天而降的貴人
，有的只是努力的自己。
不進(jìn)偏門
再累
、再難
，也要靠自己的雙手去努力
。
而不是撈偏門、走捷徑
，去做一些投機(jī)取巧的事情
。
根基不穩(wěn)，路會越走越窄
，練不出真本事
。
踏踏實(shí)實(shí)走好每一步，就是天底下最好的路
。
不進(jìn)急門
曾國藩說：“世事多因忙里錯?div id="d48novz" class="flower left">
！?/p>
飯要一口一口吃
，事要一件一件做。
與其求快不如求穩(wěn)
，凡事三思而后行
。
古人云：事急則變，事緩則圓
。
沉住氣
，你就贏了。
3人有三不交
不交自私自利的人
《論語》有言：“君子喻于義
，小人喻于利
。”
一個(gè)人值不值得交
，看利益就知道
。
自私自利的人，沒有把你當(dāng)作真正的朋友
。
朋友對他們來說
，只是謀利的工具。
他們在乎的
，永遠(yuǎn)是自己心里的小算盤
。
一旦產(chǎn)生利益沖突，他們立馬翻臉不認(rèn)人
。
這樣的人
，一定不要深交。
不交忘恩負(fù)義的人
古人常說：滴水之恩
，當(dāng)涌泉相報(bào)
。
可總有這樣一類人：
只想得到，從不肯付出
。
你對他好
，他當(dāng)做理所當(dāng)然
；
你忍他一時(shí)，他得寸進(jìn)尺
。
有恩不報(bào)
，一味索取更是家常便飯。
這樣的人
，還是盡早絕交的好
。
不交斤斤計(jì)較的人
《道德經(jīng)》有言：“水至清則無魚，人至察則無徒
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因一點(diǎn)矛盾和過錯，就拒人于千里之外
。
時(shí)間長了
，就會失去朋友。
能容天下人
，才能為天下人所容
。
時(shí)時(shí)處處斤斤計(jì)較，這樣的人
，沒人愿意跟他打交道
。
話三不說，事三不做，人三不交是什么意思
話有三不說
。本來并非是嘴上不說
，而是在心中明晰，看清看透后
，無需說了
。
一，揭短的話不說
。咱們常說
，金無足赤，人無完人
。與人同處要學(xué)會容納忍讓
。
菜根譚有言：不責(zé)人之小過，不發(fā)人之陰私
，不念人之舊惡
，此三者能夠養(yǎng)德，亦可遠(yuǎn)害
。
矮處每個(gè)人都會有
，想與他人持久地同處
，要學(xué)會小事容納，大事警醒
，知人不用言盡
，留有口德，是為他人
，也是為自個(gè)
。
二，自詡的話不說
。這個(gè)國際
，咱們都活在他人嘴里。
不論好壞
，要學(xué)會漠然
。
不論真假，要學(xué)會謹(jǐn)言
。
你好，他人會看到
，你欠好
，他人也會明晰。話可全聽
，不行全信
。
凡事不要給人唇舌，不然
，比及受人詬病之時(shí)
，悔之晚矣。
三
，沒有價(jià)值的話
，不要說。人要生計(jì)
，不行否定地需求展現(xiàn)自個(gè)
。但有許多時(shí)分，你做的和你想得到的
，徹底相反
。所以，標(biāo)榜和展現(xiàn)
，需求恰當(dāng)?shù)臋C(jī)遇
，更需求有力度，有價(jià)值的話
。
古語說
，不鳴則已一舉成名
，恰是這個(gè)道理。
一個(gè)人要么不說話
，一說話就要捉住要點(diǎn)
，再多的沒價(jià)值的廢話，都不如一句適可而止的良言
。
事有三不做
。
一，走捷徑的事不做
。捷徑是啥
？是在懶散的前提下，尋求的欺騙的小路
。不否定有些捷徑會更快抵達(dá)對岸
。但樓房起于平地，大浪浮于海底
，全部從低到高的進(jìn)程
，都需求時(shí)刻，空間慢慢地堆集
。一步通天
，不是不行能，但只怕到了天以后
，沒有撤退的階梯
。
二，害人的事不做
。這個(gè)國際
，因果循環(huán)，全部都存在于冥冥之中的定數(shù)
。害人者
，通常最終更會害了自個(gè)。勿以善小而不為
，勿以惡小而為之
，自古結(jié)論，終有它的道理
。
三
，貪便宜的事不做。世上沒有免費(fèi)的午飯
，不是你應(yīng)得東西
，終會以另一種方式離你而去。塞翁失馬焉知非福，即是最佳的比如
。而也恰是由于這一得一失
，才完成了所謂的果報(bào)。
人有三不交
。
一
，不孝敬爸爸媽媽的人不交。咱們來到世上
，最親的莫過于爸爸媽媽
，一個(gè)人假如連爸爸媽媽的恩惠都能夠不論不管，那與畜生也沒多少不一樣
。這種人
，不會懂得啥是感恩，天然生成心如鐵石
，冷酷無情
，所以不論他有多好，也絕不相交
。
二
，利欲熏心的人不交。
兄弟重在誠心
，真摯
。如果結(jié)交只看中價(jià)值，只懂得使用
，乃至為了丁毛薄利能夠不管羞恥
，出賣友誼
，這種人
，即使相求，也請你速速遠(yuǎn)離
。
三
，言而無信的人不交。人活于世
，誠信是底子
。不隨意說話，更不容易許諾
。說出去的話
，代表了一個(gè)人的諾言，乃至是為人
。言而無信
，容易許諾，只會讓他人看輕
，看低
。兄弟之間
，缺陷，小事都可一笑了之
。唯一言而無信
，言而無信，是決不行寬恕的
。
酒桌上有哪些規(guī)矩？
酒宴上的禮儀：
1
、眾歡同樂
，切忌私語。
大多數(shù)酒宴賓客都較多
，所以應(yīng)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題
，得到多數(shù)人的認(rèn)同。因?yàn)閭€(gè)人的興趣愛好
、知識面不同
，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨(dú)尊
，天南海北
，神侃無邊，
，而忽略了眾人
。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感
，往往會產(chǎn)生“就你倆好”的嫉妒心理
，影響喝酒的效果。
2
、瞄準(zhǔn)賓主
，把握大局。大多數(shù)灑宴都有一個(gè)主題
，也就是喝酒的目的
。赴宴時(shí)首先應(yīng)環(huán)視一下各位的神態(tài)表情，分清主次
，不要單純地為了喝酒而喝酒
，而失去交友的好機(jī)會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思
。3
、語言得當(dāng)，詼諧幽默。
灑桌上可以顯示出一個(gè)人的才華
、常識
、修養(yǎng)和交際風(fēng)度，有時(shí)一句詼諧幽默的語言
，會給客人留下很深的印象
，使人無形中對你產(chǎn)生好感。所以
，應(yīng)該知道什么時(shí)候該說什么話
，語言得當(dāng)，詼諧幽默很關(guān)鍵
。
4
、勸酒適度，切莫強(qiáng)求
。
在酒桌上往往會遇到勸酒的現(xiàn)象
，有的人總喜歡把酒場當(dāng)戰(zhàn)場，想方設(shè)法勸別人多喝幾杯
，認(rèn)為不喝到量就是不實(shí)在
。“以酒論英雄”
，對酒量大的人還可以
，酒量小的就犯難了，有時(shí)過分地勸酒
，會將原有的朋友感情完全破壞
。
5、敬酒有序
，主次分明
。
敬酒也是一門學(xué)問。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小
、職位高低
、賓主身份為序
，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序
，分明主次。好使與不熟悉的人在一起喝酒
，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼
，這一點(diǎn)心中要有數(shù)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情的局面
。 敬酒時(shí)一定要把握好敬酒的順序
。有求于某位客人在席上時(shí)，對他自然要倍加恭敬，但是要注意
，如果在場有更高身份或年長的人
，則不應(yīng)只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長者敬酒
，不然會使大家都很難為情
。
6、察言觀色
，了解人心
。
要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學(xué)會察言觀色
。因?yàn)榕c人交際
，就要了解人心，左右逢源
，才能演好酒桌上的角色
。
7、鋒芒漸射
，穩(wěn)坐泰山
。
酒席宴上要看清場合，正確估價(jià)自己的實(shí)力
，不要太沖動
，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身
，選擇適當(dāng)?shù)臋C(jī)會
，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩(wěn)坐泰山
，不致給別人產(chǎn)生"就這點(diǎn)能力"的想法
，使大家不敢低估你的實(shí)力。
注意細(xì)節(jié)：
1——座次
總的來講
，座次是“尚左尊東”
、“面朝大門為尊”。若是圓桌
，則正對大門的為主客
，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看
，越靠近主客位置越尊
，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌
，如果有正對大門的座位
，則正對大門一側(cè)的右位為主客
。如果不正對大門，則面東的一側(cè)右席為首席
。如果為大宴
，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2
、4
、6席,右邊為3、5
、7席
，根據(jù)主客身份、地位
，親疏分坐
。 如果你是主人，你應(yīng)該提前到達(dá)
，然后在靠門位置等待
，并為來賓引座。如果你是被邀請者
，那么就應(yīng)該聽從東道主安排入座
。 一般來說，如果你的老板出席的話
，你應(yīng)該將老板引至主座
，請客戶最高級別的坐在主座左側(cè)位置。除非這次招待對象的領(lǐng)導(dǎo)級別非常高
。
2——點(diǎn)菜
如果時(shí)間允許
，你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱
，并請他們來點(diǎn)菜
。當(dāng)然，作為公務(wù)宴請
，你會擔(dān)心預(yù)算的問題
，因此，要控制預(yù)算
，你最重要的是要多做飯前功課
，選擇合適檔次的請客地點(diǎn)是比較重要的，這樣客人也能大大領(lǐng)會你的預(yù)算
。況且一般來說
，如果是你來買單
，客人也不太好意思點(diǎn)菜
，都會讓你來作主
。如果你的老板也在酒席上，千萬不要因?yàn)樽鹬厮?div id="m50uktp" class="box-center"> ，或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富
，酒席吃得多，而讓他／她來點(diǎn)菜
，除非是他／她主動要求
。否則，他會覺得不夠體面
。 如果你是赴宴者
，你應(yīng)該知道，你不該在點(diǎn)菜時(shí)太過主動
，而是要讓主人來點(diǎn)菜
。如果對方盛情要求，你可以點(diǎn)一個(gè)不太貴
、又不是大家忌口的菜
。記得征詢一下桌上人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的
？”或是“比較喜歡吃什么
？”讓大家感覺被照顧到了。點(diǎn)菜后
，可以請示“我點(diǎn)了菜
，不知道是否合幾位的口味”，“要不要再來點(diǎn)其它的什么”等等
。 點(diǎn)菜時(shí)
，一定要心中有數(shù)。點(diǎn)菜時(shí)
，可根據(jù)以下三個(gè)規(guī)則 一看人員組成
。一般來說，人均一菜是比較通用的規(guī)則
。如果是男士較多的餐會可適當(dāng)加量
。 二看菜肴組合。一般來說
，一桌菜最好是有葷有素
，有冷有熱，盡量做到全面
。如果桌上男士多
，可多點(diǎn)些葷食，如果女士較多
，則可多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜
。 三看宴請的重要程度
。若是普通的商務(wù)宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受
。如果這次宴請的對象是比較關(guān)鍵人物
，那么則要點(diǎn)上幾個(gè)夠份量的菜，例如龍蝦
、刀魚
、鰣魚，再要上規(guī)格一點(diǎn)
，則是鮑魚
、翅粉等。 還有一點(diǎn)需要注意的是
，點(diǎn)菜時(shí)不應(yīng)該問服務(wù)員菜肴的價(jià)格
，或是討價(jià)還價(jià)，這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點(diǎn)小家子氣
，而且客戶也會覺得不自在
。
附：中餐點(diǎn)菜指導(dǎo)——三優(yōu)四忌
一頓標(biāo)準(zhǔn)的中式大餐，通常
，先上冷盤
，接下來是熱炒，隨后是主菜
，然后上點(diǎn)心和湯
，如果感覺吃得有點(diǎn)膩，可以點(diǎn)一些餐后甜品
，最后是上果盤
。在點(diǎn)菜中要顧及到各個(gè)程序的菜式。 優(yōu)先考慮的菜肴
。
一
、有中餐特色的菜肴。宴請外賓的時(shí)候
，這一條更要重視
。像炸春卷、煮元宵
、蒸餃子
、獅子頭、宮爆雞丁等
，并不是佳肴美味
，但因?yàn)榫哂絮r明的中國特色，所以受到很多外國人的推崇
。
二
、有本地特色的菜肴
。比如西安的羊肉泡饃，湖南的毛家紅燒肉
，上海的紅燒獅子頭
，北京的涮羊肉
，在那里宴請外地客人時(shí)
，上這些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評
。
三
、本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的特色菜
。上一份本餐館的特色菜
，能說明主人的細(xì)心和對被請者的尊重。
在安排菜單時(shí)
，還必須考慮來賓的飲食禁忌
，特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視。這些飲食方面的禁忌主要有四條
1．宗教的飲食禁忌
，一點(diǎn)也不能疏忽大意
。例如，穆斯林通常不吃豬肉
，并且不喝酒
。國內(nèi)的佛教徒少吃葷腥食品，它不僅指的是肉食
，而且包括蔥
、蒜、韭菜
、芥末等氣味刺鼻的食物
。一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉，這點(diǎn)要招待港澳臺及海外華人同胞時(shí)尤要注意
。
2．出于健康的原因
，對于某些食品，也有所禁忌
。比如
，心臟病、腦血管
、脈硬化
、高血壓和中風(fēng)后遺癥的人，不適合吃狗肉
，肝炎病人忌吃羊肉和甲魚
，胃腸炎
、胃潰湯等消化系統(tǒng)疾病的人也不合適吃甲魚，高血壓
、高膽固醇患者
，要少喝雞湯等。
3．不同地區(qū)
，人們的飲食偏好往往不同
。對于這一點(diǎn)，在安排菜單時(shí)要兼顧
。比如
，湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物，少吃甜食
。英美國家的人通常不吃寵物
、稀有動物、動物內(nèi)臟
、動物的頭部和腳爪
。另外，宴請外賓時(shí)
，盡量少點(diǎn)生硬需啃食的菜肴
，老外在用餐中不太會將咬到嘴中的食物再吐出來，這也需要顧及到
。
4．有些職業(yè)
，出于某種原因，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌
。例如
，國家公務(wù)員在執(zhí)行公務(wù)時(shí)不準(zhǔn)吃請，在公務(wù)宴請時(shí)不準(zhǔn)大吃大喝
，不準(zhǔn)超過國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)用餐
，不準(zhǔn)喝烈性酒。再如
，駕駛員工作期間不得喝酒
。要是忽略了這一點(diǎn)，還有可能使對方犯錯誤
。
3——吃菜
中國人一般都很講究吃
，同時(shí)也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視
，商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究
。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應(yīng)手
。
中餐宴席進(jìn)餐伊始
，服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉
。上龍蝦
、雞、水果時(shí)
，會送上一只小小水孟
，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料
，而是洗手用的
。洗手時(shí)
，可兩手輪流沾濕指頭
，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干
。
用餐時(shí)要注意文明禮貌
。對外賓不要反復(fù)勸菜，可向?qū)Ψ浇榻B中國菜的特點(diǎn)
，吃不吃由他
。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜
。外賓沒這個(gè)習(xí)慣
，你要是一再客氣，沒準(zhǔn)人家會反感：“說過不吃了
，你非逼我干什么?”依此類推
，參加外賓舉行的宴會，也不要指望主人會反復(fù)給你讓菜
。你要是等別人給自己布菜
，那就只好俄肚子。
客人入席后
，不要立即動手取食
。而應(yīng)待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時(shí)
，客人才能開始
；客人不能搶在主人前面。夾菜要文明
，應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時(shí)
，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多
。要細(xì)嚼慢咽
，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求
。決不能大塊往嘴里塞
，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的印象
。不要挑食
，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里
。用餐的動作要文雅
，夾萊時(shí)不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上
，不要把湯潑翻
。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時(shí)“咕嚕咕?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?div id="m50uktp" class="box-center"> ，吃菜時(shí)嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)
。不要一邊吃東西
，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上
，可用餐巾掩口
，用筷子取出來放在碟子里。掉在桌子上的菜
，不要再吃
。進(jìn)餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人
。不要用手去嘴里亂摳
。用牙簽剔牙時(shí)，應(yīng)用手或餐巾掩住嘴
。不要讓餐具發(fā)出任何聲響
。
用餐結(jié)束后，可以用餐巾
、餐巾紙或服務(wù)員送來的小毛巾擦擦嘴
，但不宜擦頭頸或胸脯；餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣
；在主人還沒示意結(jié)束時(shí)
