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      狗肉原本是一種貴族食品
      ，從什么時候開始
      ，“狗肉上不了筵席”了？
      
        
      
            過山龍
            2023-07-26 17:04:33
        
      

        
      
           
      先秦時期
      ，狗肉是貴族甚至王族才能享用的美味
      。商周時期天子在祭祀時，主要的祭品就是狗肉
      。最直接的例子是獻祭的“獻”字
      ，繁體寫作——“獻”，在字形上
      ，左下角是個“鬲”（音立）”
      ，就是一種陶制炊具。類似的字形比如“甗”（音眼）
      ，其實就是蒸鍋
        。所以“獻”的本意，就是一口鍋里燉著狗肉的意思
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？梢姡啡馐钱?dāng)時祭祀的常用祭品
        。2010年出土的咸陽戰(zhàn)國秦墓
        ，就有青銅器皿煮的狗肉湯鍋。這貴族老爺
        ，到死也忘不了這一口
        。狗肉的地位大幅下降，是在南北朝時期
        。之前五胡亂華
        ，北方游牧民族的風(fēng)俗習(xí)慣傳播進內(nèi)地，以羊肉為美
        ，以吃羊肉為尊
        。又加上，游牧生活中
        ，狗是重要的狩獵和守夜幫手
        ，因此古代的游牧民族很少有吃狗肉的習(xí)慣。南北朝時代
        ，佛教在中華大行其道
        ，受眾甚多，而佛家是不吃狗肉的
        ，比如魯智深在五臺山下的集市上找酒肉吃
        ，店家道：“怕你是出家人，不吃狗肉
        ，因此不來問你”
        。這一來二去，狗肉就跌下了神壇
      。
      不過狗肉真正上不了宴席的
      ，還是拜著名的混蛋皇帝宋徽宗所賜。據(jù)《曲消舊聞》記載
      ，徽宗朝有一個馬屁精名叫范志虛
      ，向皇帝建議說，皇上是屬狗的
      ，狗是陛下的本命宮神
      ，為此，應(yīng)當(dāng)禁食狗肉
      ！宋徽宗居然就準(zhǔn)奏了
      ，還打賞了范志虛。這事在當(dāng)時
      ，鬧得滿朝風(fēng)雨
      ，爭議很大
      ，朝臣們都說趙佶荒唐——“神宗生戊子年，而當(dāng)年未聞禁畜貓也”
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！簿褪钦f，你老爹宋神宗還是屬老鼠的呢
      ，也沒見全天下禁止養(yǎng)貓啊 
      ！但無論如何，在行政鐵腕下
      ，狗肉就此退出了公共食堂
      ，上不了宴席了。但人民群眾的智慧是無窮的
      ，“掛羊頭賣狗肉”
      ，誰還不會做呢 雖然上不了宴席，但是狗肉在民間還是很受歡迎
        。直到明清時期
        ，在《本草綱目》里，還有多達4個包含狗肉的藥方
        ，鄭板橋“嗜食狗肉
        ，謂其味特美”。
      最狗血的是李鴻章
        ，1897年訪問英國
        ，英方戈登將軍的后代為表敬意，將愛犬相贈
        ，李鴻章竟然把狗吃掉了
      ，還回信致謝，驚得英國人瞠目結(jié)舌
      。
      ，從什么時候開始，“狗肉上不了筵席”了.png" />
      直到最近幾十年來
      ，隨著西方文明的涌入
      ，禁食貓狗肉在國內(nèi)也開始成為一種風(fēng)尚。不遠的將來
      ，狗肉會徹底退出餐桌嗎： “民間歷史故事”免責(zé)聲明：以上內(nèi)容源自網(wǎng)絡(luò)
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      你未必萬丈光芒
      ，但你溫暖有光
      
                        
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      ，上巳節(jié)
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