立夏己過
,暑氣日升,白晝拉長,衣袖漸短其實(shí)
,在我家鄉(xiāng)白衣港的房前屋后,田間地頭,路旁荒野野艾在農(nóng)村極為平常
,隨處可見。翠綠的葉,細(xì)長的莖,匍匐于地面,隨風(fēng)搖曳,在藍(lán)天白云的映襯下,讓人感到綠色的汁水在眼前流動。小時(shí)候,到田間山野扯豬草,艾葉成了我們的“必修課”,每次滿載而歸,采摘回的是一竹籃野艾。娘告訴我:“艾葉不能連根拔出,要用鐮刀從根部割斷,否則它會斷子絕孫的?div id="d48novz" class="flower left">野艾賤生賤長
“艾葉是個(gè)好東西
“清明插柳
野艾與父老鄉(xiāng)親息息相關(guān)
,就像農(nóng)家的兄弟,似乎誰出離不開誰。記得小時(shí)候隨著生活水平的大幅度提高
,老百姓追求向往的是一種原生態(tài)、無污染、原汁原味的生活,艾葉再度進(jìn)入城鄉(xiāng)居民的視野。由于長期無人采摘,野艾細(xì)長的腰身如同宮廷中的仕女,輕搖羽扇,小巧玲瓏,顧盼生輝。只見一些城里女人手提竹藍(lán),穿著五顏六色的衣服,腳蹬高跟鞋下鄉(xiāng)來了,她們握著鐮刀,一個(gè)個(gè)彎腰伸手割艾葉,那嬌氣的動作,那流動的身影,如同在拼湊一張五彩斑斕的田原風(fēng)光畫。家鄉(xiāng)的土地,在野艾葉的點(diǎn)綴下,顯得如此絢麗多彩!愛人把割來的那把野艾浸泡在鐵桶里,盈盈的,翠翠的,滿桶綠意,招人喜愛,一片片地清洗,切碎,拌上面灰、紅糖,攪拌成漿糊狀。先把鐵鍋燒紅野艾全身都是寶
,為多年草本植物,曬干后可入藥,用來泡腳可溫經(jīng)止血,祛濕止癢。艾草陰干制成“蚊香”,能治病驅(qū)蚊;艾草煮雞蛋,酥香可口,有清火消炎之功效。記得當(dāng)年在鄉(xiāng)下種田,我的腳指丫被禾蔸戳破,爛成“麻蟈口”,娘將曬干的艾葉燒成灰,撒入患處,次日,傷口愈合,十分神奇;家里不管誰受了風(fēng)寒,娘便會用曬干的艾葉熬湯最近
,中國科學(xué)家屠呦呦用青蒿提取了青蒿素,治療瘧疾,為世界醫(yī)學(xué)事業(yè)作出了貢獻(xiàn),獲得了諾貝爾醫(yī)學(xué)化學(xué)獎(jiǎng)。家鄉(xiāng)衡東因?yàn)橛小鞍~餅”這道“土菜”唱主角,顧客盈門,被評為“全國土菜名縣”。一位青皮后生將“艾葉”文章連軸做風(fēng)吹草動
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