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    存貯普洱茶要注意的事項(xiàng)
    
        
    
            小小茶農(nóng)
            2023-11-13 15:30:35
        
    

        
    
           
    1、光照光照是普洱茶的一致命傷害
    ，不僅是指太陽(yáng)光的直接照射
    ，也指家庭及商店使用的陳列柜存放普洱使用的石英燈
    。光照對(duì)普洱的傷害
    ，偶的觀點(diǎn)在于光線中的紅外線及紫外線
    。光線的照射會(huì)使茶葉里的物質(zhì)發(fā)生光分解
    ，以及使茶葉存放的環(huán)境溫度上升(由紅外線造成
    ，所以不指光管照射)。由于光照對(duì)茶葉的影響
    ，偶做了2個(gè)破壞性試驗(yàn)：分別將兩個(gè)下關(guān)生沱用密封袋封存分別放在太陽(yáng)及石英燈下進(jìn)行直接光照
    。試驗(yàn)結(jié)果表明，太陽(yáng)照射的普洱茶(照了1周)茶體表面發(fā)紅有光澤
    ，具有陽(yáng)光照射的“日曬味”(這里的日曬味不是指外面所說的普洱茶加工時(shí)的曬青味
    ，別搞錯(cuò)了!你也可以在家試試，別用貴茶試
    ，除非你只有貴茶
    ，哈哈)開湯后湯色偏紅，味帶酸
    ，沒甘甜味
    ，茶味非常淡，香氣就是那個(gè)“日曬味+酸味”
      ，葉底偏紅(如果你想紅些就多曬幾天)
      。另一個(gè)使用石英燈照射的沱(照了半年
      ，每天不少于5小時(shí)。晚上回家吃飯時(shí)開到睡覺
      ，電費(fèi)好貴)茶體跟日曬的區(qū)別不大
      ，但沒有“日曬味”。開湯后湯色及葉底偏紅
    ，茶味
    、回甘、茶香明顯轉(zhuǎn)弱
    ，但沒“日曬味”和酸味。以上試驗(yàn)均以留樣茶對(duì)比
    。另紫外光燈照的還沒試過
    ，主要是紫外線對(duì)人體有殺傷力，不敢開
    。
    2
    、濕度及溫度濕度和溫度對(duì)茶的影響是存在共同作用的，影響比光照更大
    ，當(dāng)茶葉受潮時(shí)
    ，水分會(huì)使茶葉成分發(fā)生生物和化學(xué)變化。對(duì)此
    ，偶又做了一下幾個(gè)試驗(yàn)
    。把生沱分別至于一下環(huán)境：
    A、高溫高濕
    。熏蒸法(用溫水增加空間濕度)
    ，溫度>35度，濕度>80%B
    、高溫低濕
    。烘烤法(用抽濕機(jī))，溫度>40度
    ，濕度<15%C
    、低溫高濕。噴霧發(fā)(用水直接噴霧后存放低溫環(huán)境)
    ，溫度<10度D
    、低溫低濕。干燥發(fā)(存放于干燥壇中
      ，空調(diào)房控溫)
      ，溫度<25度，濕度<30%以上試驗(yàn)基于本人從事的行業(yè)
      ，所以有化驗(yàn)和小環(huán)境模擬設(shè)備
      。感謝公司
      ，哈哈..試驗(yàn)結(jié)果：A、長(zhǎng)毛了
      ，不敢喝
      。用掃清里后，表面發(fā)白
      ，結(jié)構(gòu)松散
      ，有強(qiáng)烈的霉變味(曬曬可能沒那么厲害，應(yīng)該強(qiáng)通風(fēng)也可以吹散些
      ，很多人稱為退倉(cāng)吧?退了倉(cāng)我也不敢喝
      ，因?yàn)樘瓣悺绷?。開湯后湯色漆黑
      、渾濁
      ，有霉味，葉底炭化霉?fàn)€
      ，黑黑的
      。
    B、表面有光澤
      ，色偏黃亮
      ，較松散，有清淡茶香
      。開湯后湯色偏黃清澈
      ，有茶葉清香和香甜味，口感清甜
    ，回甘稍弱
    ，無(wú)苦澀，葉底偏黃
    。
    C
    、表面無(wú)光澤，有白點(diǎn)
    ，有輕微霉味(看存放時(shí)間長(zhǎng)短)
    。開湯后湯色紅，有輕微霉味及茶葉香混合
    ，口感“滑”
    ，回甘回甜非常弱，有輕微苦味
    。葉底偏紅
    。
    D、表面黑亮，有光澤
    ，具有茶香
    。開湯后湯色清且亮黃，有強(qiáng)烈的茶香
    ，回甘回甜強(qiáng)
    ，澀味比較重，葉底油綠
    。
    3
    、異味異味這東西就不多說，茶葉容易吸味
    ，存放的地方有什么味她就吸什么味
    ，所以特別情調(diào)別在放茶的地方使用香水、藥油
    、味道濃重之物
      。例如你放陳皮就有陳皮味;放桂花就有桂花味，等等
      。
    4、氧氣對(duì)普洱茶的作用我個(gè)人理解是有的
      ，但時(shí)間很慢
      ，效果不明顯。偶把普洱茶存放在純氧環(huán)境中
      ，但變化不明顯
      。通風(fēng)的作用大概在于平衡室內(nèi)跟室外的溫濕度，防止室內(nèi)溫濕度過高或積存異味
      。對(duì)于通風(fēng)時(shí)機(jī)
      ，可選擇秋冬季濕度低的季節(jié)進(jìn)行對(duì)流通風(fēng)，夏季高溫時(shí)可進(jìn)行交換式通風(fēng)
    ，即只開窗或門
    ，防止通風(fēng)量過大。如果通風(fēng)量過大
    ，感覺如何?各位可以站在空調(diào)的散熱機(jī)處站幾分鐘
    。請(qǐng)盡量避免在梅雨季節(jié)、雨后的晴天等濕度大的時(shí)間通風(fēng)
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/24441.html.
    
          
    
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    幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅(jiān)決不冷飲）
    
                        
    夏季雨量充沛，南方地區(qū)天氣比較潮濕
    ，所以人們比較容易濕氣重
    ，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)，如面色稍帶污垢
    、食欲容易不佳
    、精神容易倦怠、頭身困重等
    。此時(shí)不妨試試夏天祛濕茶配方
    。1、五花祛濕茶配方：金銀花
 
                
            
    
                
 
                
            
 
                
            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了
    
                        
    為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
    ，水泡過之后花是會(huì)變白，但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的
    ，不可能一泡就變白。如果一泡就變白
    ，有可能是買到了假貨
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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    ，天寒地凍
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    。順著前門往西
    ，轉(zhuǎn)過街角，就會(huì)看見一棟古色古香
    、有一對(duì)金龍飛舞的老北京建筑
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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