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    首頁(yè) >> 茶常識(shí)

    我們是茶女子

    茶百科 2023-11-13 17:04:40

    我們是茶女子

    我們是,女子

    我們,來(lái)自五湖四方

    從南到北

    ,從東到西。

    也許認(rèn)識(shí)

    ,也許不認(rèn)識(shí),

    我們

    都遇見了

    ,那盞茶湯。

    我們

    也許

    ,只是百花叢中的一縷清秀,

    也許

    ,只是漫天云彩中的一羽清裳

    也許,只是江海碧濤中的一襲清浪

    也許

    ,只是普通,再普通的

    一個(gè)女子


    2

    因了和茶的相遇,

    我們慢慢地

    ,改了模樣

    眼睛愈發(fā)清澈,

    宛如秋夜的星光

    秀發(fā)輕挽

    一低頭的溫柔里,

    不似舊日模樣

    纖手皓腕

    ,綻放佳人的芬芳,

    流云輕啜

    ,齒間掠過(guò)風(fēng)的清涼

    而我們,似乎也不是尋常的

    那個(gè)女子


    3

    我們,也許沒(méi)有炫目的背景

    我們

    ,也許沒(méi)有喧鬧的輝煌,

    我們

    ,也許沒(méi)有俊美的容顏

    我們

    ,也許沒(méi)有富麗的宮堂。

    但是

    我們有手里的這盞茶湯

    拿起或者放下,

    我們?cè)诓枥?div id="jfovm50" class="index-wrap">,懂取?

    時(shí)短還是時(shí)長(zhǎng)

    我們?cè)诓枥铮M(jìn)退;

    抬頭或者低頭

    我們?cè)诓枥?div id="jfovm50" class="index-wrap">,悟炎涼?/p>


    4

    我們是,茶女子

    我們很普通

    但是我們因茶,

    又有了不同的模樣

    我們也有自己小小的夢(mèng)想

    我們也有生活的短長(zhǎng)。

    我們

    ,踏踏實(shí)實(shí)的走在路上

    不急不徐,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)

    我們一心篤定

    我們身心,散發(fā)著茶香

    每個(gè)平凡的女子都有不同的模樣

    讓我們,

    共享人生的

    ,這盞茶湯


    我們是,

    茶女子!

    武夷茶女散文

    武夷茶女散文

      武夷山是我國(guó)目前不多的幾處被列入世界“自然與文化”遺產(chǎn)的自然風(fēng)光之一

    。在武夷山還沒(méi)有被列入“世界遺產(chǎn)”之前曾去過(guò)一次
    ,這次隨作協(xié)采風(fēng)筆會(huì)再去是第二次了。我們一行人
    ,有作家
    、詩(shī)人,也有報(bào)刊編輯
    、記者
    ,一路之上,評(píng)山論水的歡聲笑語(yǔ)自然不絕于耳
    。大家對(duì)武夷山作為自然遺產(chǎn)倒是一致認(rèn)同
    ,也許是我們這些所謂的“文化人”對(duì)文化這個(gè)詞的敏感吧
    ,議論得最多的,也是我想得最多的恐怕就是這武夷山憑的什么而作為“文化遺產(chǎn)”
    ,而且還是“世界”的


      巧舌如簧的導(dǎo)游員出于職業(yè)習(xí)慣,導(dǎo)游過(guò)程中除卻介紹武夷山風(fēng)光
    ,就是滔滔不絕地給我們介紹武夷山的茶
    ,將武夷山的茶說(shuō)得天花亂墜。說(shuō)得最多的
    ,也是我們聽得最多的就是武夷山的“大紅袍”茶。為什么叫“大紅袍”當(dāng)然也有美妙的傳說(shuō)
    。為了見見那神奇的“大紅袍”茶樹
    ,雖然我們前一天頂著秋陽(yáng)爬了一天的山,第二天我們還是照樣出發(fā)
    ,奔向“大紅袍”的所在地九龍窠


      剛踏進(jìn)峽谷,只見得遠(yuǎn)處身旁
    ,坡上崖下
    ,無(wú)處不是綠蔥蔥的茶園。那些團(tuán)團(tuán)簇簇的茶樹
    ,或?qū)訉盈B疊
    ,成片成行,或單株孤叢孑然立于山崖上的亂石叢中
    ,蓬蓬勃勃地生長(zhǎng)著
    。我的家鄉(xiāng)也產(chǎn)茶,而且還有些名氣
    ,只是我家鄉(xiāng)的茶生長(zhǎng)的地方跟這里的茶有些不同罷了


      標(biāo)準(zhǔn)的旅游通道,在峽谷中遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去象是一根被人隨手丟下的.繩子
    ,起伏彎曲地臥在峽長(zhǎng)的山澗里
    。走著走著,看到前邊的峭壁
    ,以為前邊沒(méi)路了
    ,該看到“大紅袍”茶樹了。抬頭一看
    ,通道斜插進(jìn)了崖坡上
    ,依然蜿蜒而上。腳有些累了
    ,畢竟九龍窠那叢神奇的茶樹之王“大紅袍”太負(fù)盛名
    ,也太有誘惑力了
    ,于是大家還是不遺余力地走向大紅袍。

      關(guān)于大紅袍的名稱的由來(lái)
    ,我倒是聽說(shuō)過(guò)幾種
    ,其中之一就是據(jù)傳說(shuō),古代某朝的一位皇帝到武夷山游覽
    ,突然患病不起
    ,當(dāng)?shù)厝双I(xiàn)上被今人稱著大紅袍的這株茶樹上的茶葉泡的茶水。那位皇上大人飲后
    ,病痛立即全消
    。皇上為了感念那株救了他一命的茶樹
    ,以示敬意
    ,脫下自己身上的大紅袍給茶樹披上,這株長(zhǎng)于山野的茶樹便有了一個(gè)令長(zhǎng)于神洲大地的茶樹眼饞的美名“大紅袍”
    。我愿意相信這個(gè)傳說(shuō)
    ,因?yàn)樗葱┗蕷狻S谑呛?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,從此以后
    ,這里的人們便將武夷山的茶演繹得神乎其乎,也給那株武夷山的茶樹抹上了傳奇而又瑰麗的色彩
    。就憑這些美妙的傳說(shuō)
    ,我們這些喜歡捕風(fēng)捉影的“文化人”如此不辭勞苦地攀越而來(lái),應(yīng)該還是可以理解的吧


      當(dāng)我們一個(gè)個(gè)氣喘吁吁
    ,疲憊不堪地來(lái)到九龍窠盡頭,只見得約三五米高的峭崖坡上煢煢然立著幾株蒼老的茶樹
    ,不由得大失所望
    。這幾株茶樹枝稀葉瘦,色調(diào)深沉
    ,論模樣與我們?cè)谖湟纳娇吹降娜魏尾铇洳o(wú)絲毫差別
    ;論色彩還不及我們一路走來(lái)所看到的茶樹鮮嫩,如若不是那幾株茶樹旁邊的峭壁上刻著“大紅袍”三個(gè)涂了紅油漆的大字
    ,我們幾乎會(huì)認(rèn)為那是幾棵荊棘或是其它什么雜木


      也許是大家的期望值過(guò)高的緣故吧,我們這群一向激情內(nèi)斂“文化人”也顧不得自己的“身份”
    ,一聲高似一聲地大呼:“被忽悠了
    ,被忽悠了”。我在一旁聽得“心驚肉跳”,小聲點(diǎn)吧
    ,還是一群“文化人”呢
    ,花了錢,受了累不說(shuō)
    ,千里迢迢的跑到這里來(lái)被忽悠了
    ,你就來(lái)一個(gè)“啞巴吃黃連,苦在心里”不就得了
    ,還這樣大呼小叫的
    ,也不怕人笑話。在回程的路上大家顯得有些怏怏不快
    ,說(shuō)實(shí)話
    ,捫心自問(wèn),是不是我們對(duì)“大紅袍”寄于了太高的期望
    ,這種感覺說(shuō)不清楚


      大家?guī)е嗌儆行┯魫灥男那椋S著導(dǎo)游來(lái)到一家茶莊
    ,這種情緒才稍稍有些緩解
    ,這是游程之一
    。茶莊坐落在公路旁
    ,乍一看去是一棟很不起眼的農(nóng)舍,不算簡(jiǎn)陋
    ,也算不得豪華
    ,看到這棟房舍自然也就讓我想起了九龍窠崖坡上那幾株名噪天下的“大紅袍”一樣,心想著也就是導(dǎo)游帶我們來(lái)這里買茶葉罷了


      進(jìn)得房屋內(nèi)
    ,一間不大的房子中間擺著一長(zhǎng)溜椅子,主人熱情地招呼我們坐下
    。一會(huì)兒出來(lái)一位漂亮的女子
    ,只能稱之為“女子”,因?yàn)椴恢浪姆箭g
    ,更不知道婚否
    。這位女子香腮染赤,耳墜明珠,舉措嬌媚
    ,淡眉如秋水
    ,眼波懾人魂。女子先作自我介紹
    ,姓陳
    ,是這里的專職茶藝表演兼職解說(shuō)、推銷員。有好事者見其年青漂亮
    ,頗有幾分姿色
    ,顧不得禮數(shù),問(wèn)起芳齡
    ,女子答曰:

      “大庭廣眾
    ,問(wèn)女人的年齡是不禮貌的行為?div id="d48novz" class="flower left">
    !卑褑?wèn)話者鬧了個(gè)大紅臉
    ,同行的人出手相助:

      “他還沒(méi)有對(duì)象,見你生得如此漂亮
    ,想跟你處對(duì)象
    。”

      女子再答曰:“我們家有兩多
    ,一是茶林多
    ,二是女孩子多,有三個(gè)
    ,沒(méi)有男孩
    ,我們家只招上門女婿,也就是要‘倒插門’
    ,你愿意嗎
    ?你要是愿意,我們家陪嫁的就是十畝茶林
    ,一畝茶林可是要值十多萬(wàn)元的
    。”眾人哄笑
    ,好一個(gè)伶牙俐齒的女子


      不卑不亢談笑之中,女子沒(méi)有忘記自己的“本質(zhì)工作”
    ,向我們介紹起了武夷山的茶
    ,首當(dāng)其沖的當(dāng)然也是“大紅袍”。

      “我們武夷山的茶分為兩大類
    ,一類是紅茶
    ,一類是綠茶,按加工方法
    ,前者為發(fā)酵
    ,后者為不發(fā)酵,在我們武夷山
    ,人們習(xí)慣稱這種茶為武夷巖茶
    ,因?yàn)槲覀兾湟纳接械锰飒?dú)厚的自然條件
    ,這里地處亞熱帶邊緣,氣候宜人
    ,雨量充沛
    ,再加上我們這兒的土壤大都為酸性砂壤土,這些都是茶葉生長(zhǎng)難得而又必需的條件
    ,所以
    ,武夷山的茶就成為了茶中的上品?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?br>
      作了茶的介紹以后
    ,陳女子拿出大紅袍來(lái)要泡給我們品賞,看慣了家鄉(xiāng)“茅尖”
    、“雀舌”
    、“龍井”的我們對(duì)陳女子手中的茶實(shí)在不敢恭維,黑黑的有如家鄉(xiāng)農(nóng)家做的“鹽菜”一般
    ,女子似乎看出了我們的疑惑
    ,說(shuō):

      “我們武夷巖茶外表看起來(lái)象乞丐,因?yàn)樗涿膊粨P(yáng)
    ,但是
    ,喝起來(lái)象皇帝,因?yàn)樗焚|(zhì)高貴
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?br>
      “你說(shuō)的這個(gè)武夷巖茶就是‘大紅袍’嗎?”有人問(wèn)


      “是的
    ,武夷巖茶又叫‘大紅袍’”


      “你這是我們?cè)诰琵堮娇吹降哪强貌铇渖系牟傻拇蠹t袍嗎
    ?”這話問(wèn)得有點(diǎn)故意為難人家,女子聽這話大概是聽得多了
    ,并不以為然:

      “真正的那幾株大紅袍茶樹一年也產(chǎn)不了幾兩茶葉
    ,那也只是我們武夷山茶的一種象征?div id="d48novz" class="flower left">
    !?br>
      其實(shí)
    ,人人都知道眾口爍金之物仿佛都難免有些名不符實(shí),就憑大紅袍那副寒傖的“尊容”
    ,也能神奇到哪里去
    。就在女子向我們講述大紅袍的工夫,旁邊的電水壺的水也燒開了
    。只見女子熟練地用一個(gè)特制的茶具投一撮茶葉于一個(gè)茶壺中
    ,注些許水在手中輕搖,然后將水倒出,邊倒邊向我們解釋:

      “這叫洗茶
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?br>
      洗完茶后,再注滿水
    ,上好蓋
    。片刻工夫,剛一揭開壺蓋
    ,滿房立刻彌漫著一股特有的芬芳茶香味
    。這時(shí)有人為我們每個(gè)人送上一個(gè)白色陶瓷茶杯,很小
    ,這種茶具如果在我們家鄉(xiāng)用于招待客人
    ,一定會(huì)被客人認(rèn)為主人“小氣”。

      我們聞著茶香
    ,一個(gè)個(gè)拿著小茶杯傻傻地等著為我們倒茶
    ,一會(huì)兒,每個(gè)人的小茶杯里斟上了茶水
    。茶杯太小
    ,女士們可以用拇指和食指將小茶杯端起來(lái),小指和其它的手指則可以翹成蘭花指
    。這個(gè)小小的茶杯可難為了我們這些五大三粗的男人們
    ,有的人也跟女士們一樣,也用拇指和食指端著茶杯
    ,另外的三個(gè)手指沒(méi)了“崗位”
    ,也只得象女士們一樣翹著,陳姓女子看見后
    ,說(shuō)話了:

      “在我們武夷山
    ,喝茶是很有講究的,女士端茶杯可以翹蘭花指
    ,男士就不行了
    ,為了體現(xiàn)男士的陽(yáng)剛之氣,男士的另外三個(gè)手指要向手掌心收攏
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> !?br>
      聽到這句不知道是揶揄還是當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗文化的話,男士們?yōu)榱梭w現(xiàn)自己的陽(yáng)剛之氣
    ,紛紛將沒(méi)有崗位的三個(gè)手指收攏
    ,一個(gè)個(gè)聽話得象幼兒園的小朋友。我是男人
    ,當(dāng)然也得照著講解員說(shuō)的做
    。動(dòng)作做是做了
    ,但是心里總有些不服氣,心想
    ,你這是在向我們展示一種文化
    ,還是在變著法的罵我們呢?管它呢
    ,入鄉(xiāng)隨俗吧
    ,反正我們也不懂你的這些規(guī)距,就當(dāng)著文化來(lái)學(xué)吧


      茶倒上了
    ,該喝了,有的男士為了體現(xiàn)自己的“陽(yáng)剛”將小小茶杯里還不夠一口的茶水
    ,一下倒進(jìn)了嘴里
    ,不知其味地一口吞了下去,陳姓女子看見又說(shuō)話了:

      “喝我們武夷山茶
    ,是不能一口喝下去的
    ,要慢慢地一點(diǎn)一點(diǎn)地品呷,口里還要咂出聲音來(lái)
    。喝了茶以后要再吸一口氣
    ,慢慢呼出,這樣才能品出我們武夷山茶的味來(lái)
    ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?br>
      第一杯我們一飲而凈,不懂
    ,可以“原諒”
    ,同樣的錯(cuò)誤不能有兩次。再上茶的時(shí)候
    ,我們都照著講解員說(shuō)的
    ,輕輕的呷一口,再在嘴里慢慢品
    。那茶初入口
    ,味道就象喝中藥
    ,苦中帶澀
    。過(guò)了一會(huì)兒,吸了幾口氣
    ,便覺得一陣甘冽之氣從喉嚨深處緩緩襲來(lái)
    ,再吸一口氣便倍覺口舌鼻腔都是香味。

      幾杯茶后
    ,這些“文化人”個(gè)個(gè)來(lái)了精神
    ,作協(xié)柯主席帶著異常詭秘的神態(tài)
    ,彌樂(lè)佛般笑瞇瞇問(wèn)坐在他旁邊的詩(shī)人楊棄先生:

      “怎么樣?”

      這個(gè)看似頗為簡(jiǎn)單的提問(wèn)
    ,回答起來(lái)就很難了
    ,多虧了楊先生是詩(shī)人,想象力豐富
    ,不緊不慢地說(shuō):

      “這茶喝第一口那感覺就象一位蒙古姑娘
    ,細(xì)細(xì)一品就象一位溫柔多情的日本姑娘?div id="m50uktp" class="box-center"> !?br>
      楊先生對(duì)柯主席“怎么樣”的回答可謂妙不可言
    ,他將茶先苦澀后甘爽的感覺,轉(zhuǎn)換成一位熱情奔放的草原姑娘的形象
    ,再細(xì)細(xì)品來(lái)
    ,那滋味就象日本姑娘一樣多情而又溫柔,說(shuō)得對(duì)
    ,講得妙
    ,眾人哄堂大笑,笑聲里有對(duì)作家與詩(shī)人豐富想象力的稱贊
    ,也有對(duì)武夷山茶的贊許
    。在我看來(lái),武夷山茶就象那位陳姓女子一樣

    為什么男人喜歡喝茶的女人?

    一般喝茶的女生都比較有品味

    ,有耐性
    ,和其他的女生比較起來(lái)就會(huì)顯得很有檔次,男生一般都比較欣賞這樣的女生
    ,他會(huì)覺得這樣的女生和那些胭脂俗粉比較起來(lái)更清新脫俗
    ,更有人格魅力,現(xiàn)在的大部分女生都是追求一些物質(zhì)上的享受
    ,想著買各種包包
    ,首飾,還有衣服
    ,會(huì)讓男生覺得沒(méi)有新鮮感
    ,碰見這種養(yǎng)生的女生就比較有好奇心,讓男生想去了解一下這個(gè)女生

    即使兩個(gè)人談戀愛啦

    ,這樣的女生也是比較知性的,當(dāng)男生遇到壓力的時(shí)候
    ,這種女生往往能夠給人很好的減壓
    ,兩個(gè)人在一起也很舒適
    ,偶爾還可以喝女生泡的茶減減壓,緩緩頭腦
    ,這樣的女生也比較能夠讓人放松自己
    ,無(wú)論發(fā)生什么事情都比較淡定,因?yàn)轲B(yǎng)生的女生都比較不容易去發(fā)脾氣
    ,這是慢慢的養(yǎng)成的性格
    ,所以男生從各個(gè)方面的欣賞。

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