• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 茶常識
    
      

      


      
    
      
        
      少數(shù)民族的茶文化你了解多少,
      
        
      
            小小茶農(nóng)
            2023-11-13 23:58:42
        
      

        
      
           
      少數(shù)民族的文化差異除了表現(xiàn)在日常的生活習(xí)慣上
        ，其飲茶習(xí)俗也是不一樣的。
      壯族“甜茶”  是壯族人民的傳統(tǒng)飲品,有很多講究的茶禮
      。壯族男青年第一次到姑娘家相親時(shí),姑娘就給他敬一杯茶
      。如果茶中放有糖,男青年飲“甜茶”,就表明姑娘同意了;如果沒放糖,則表示不同意
        。這種表達(dá)的方式,既特別又含蓄
        。
      佤旗“苦茶”  其煮法是在大砂罐中一次放500克茶葉,一直煮到罐中剩下三五口茶水為止
        。然后等茶涼到一定溫度,一口氣喝下。茶水苦澀難忍,但喝后頓覺清涼爽口,回味無窮
        。

      苗族“花茶”  苗族同胞用冬瓜片
        、橙子皮切成小薄片,在上面刻出各種圖案,再同桂花、白糖一起制成待客的“花茶”
        。為表達(dá)對貴客的敬意,茶杯里常有“吉祥”
        、“祝福”之類的花茶片
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；ú柽€是苗家青年戀愛中的傳情物。小伙子來到姑娘家求婚,如果姑娘敬給小伙子的花茶里,有兩片“并蒂荷花”和兩片“喜鵲對鳴”,表示姑娘同意;如果茶杯中只有三片花茶,則表示不同意
        。
      回族“八寶茶” 回族同胞常用此茶招待臨門的貴賓
        。這種茶摻有杏干、桂圓
        、荔枝
        、葡萄干等,喝起來香甜可口,有滋陰潤肺,清咽利喉之奇效。
      東鄉(xiāng)族“蓋碗黃茶”  東鄉(xiāng)族同胞用“蓋碗黃茶”待客
        。其做法是用銅壺(或瓦壺)將茶煮沸后,在蓋碗里放一小塊糖和一點(diǎn)具有松香味的黃茶,在客人吃飯或坐在炕上談天時(shí),即獻(xiàn)上蓋碗黃茶
        。
      白族“烤茶”  云南大理白族人常以“烤茶”招待貴賓。有賓朋來訪時(shí),主人就把從山上采回的鮮茶放在砂罐里,邊烤邊搖,待茶葉烤到發(fā)出清香并泛黃時(shí),便用沸水沖入砂罐里,再稍煮片刻
        。茶煮成后便倒入瓷盅,雙手舉杯,敬給客人
        。

      藏族“酥油茶”  其做法:把茶磚切開搗碎,加適量的水煮沸后濾出茶渣,調(diào)入食用酥油,茶汁和酥油就混合成乳白色的“酥油茶”。每有賓客來訪,全家在帳蓬外恭候,待客人進(jìn)帳坐定后,女主人即雙手緩緩捧上酥油茶敬給來賓,使客人有賓至如歸之感
        。
      彝族“腌茶”  這是云南山區(qū)的部分彝族同胞喜愛的一種“茶”
        。將采下的鮮茶放入灰泥缸中,邊放邊壓,直到壓滿,最后用重蓋子壓緊,數(shù)月后,即制成味道獨(dú)特的“腌茶”。

      蒙古旗“奶茶”  蒙古族每天離不開茶,除飲紅茶外,幾乎都有飲奶茶的習(xí)慣
      。每天早上第一件事就是煮奶茶
      。煮奶茶最好用新打的凈水,燒開后,沖入放有茶末的凈壺或鍋,慢火煮2—3分鐘,再將鮮奶和鹽對入,燒開即可
      。蒙古族的奶茶有時(shí)還要加黃油、奶皮子
      、炒米等,其味芳香
      、成爽可口,是含有多種營養(yǎng)成分的滋補(bǔ)飲料。他們甚至認(rèn)為,三天不吃飯菜可以,但一天不飲奶茶不行
      。蒙古族還喜歡將很多野生植物的果實(shí)
      、葉子、花都用于煮奶茶,煮好的奶茶風(fēng)味各異,有的還能防病治病
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cha/25178.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
      ，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處
      ，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員
      ，我們會立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除
      ，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      云南白族三道茶介紹
      
                              
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅(jiān)決不冷飲）
      
                        
      夏季雨量充沛
        ，南方地區(qū)天氣比較潮濕
        ，所以人們比較容易濕氣重，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質(zhì)
        ，如面色稍帶污垢
        、食欲容易不佳、精神容易倦怠
        、頭身困重等
        。此時(shí)不妨試試夏天祛濕茶配方。1
 
                
            
 
                
            
 
                
            、清時(shí)期官窯的發(fā)展.png" alt="明、清時(shí)期官窯的發(fā)展">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
      ，水泡過之后花是會變白
      ，但是玫瑰花茶泡了較長時(shí)間以后才會變白的，不可能一泡就變白
      。如果一泡就變白