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    茶禮的歷史記載
    
        
    
            品茶
            2023-11-14 04:08:44
        
    

        
    
           
    茶會(huì)的盛起。在我國(guó)
      ，以茶待客的禮儀由來(lái)已久
      ，據(jù)文獻(xiàn)記載
      ，江南一帶
      ，在兩晉、南北朝時(shí)
      ，“客坐設(shè)茶”
      ，便已成為普遍的待客禮儀。到唐朝
    ，它更發(fā)展為全國(guó)性的禮俗
    。如劉禹錫《秋日過(guò)鴻舉法師寺院便送歸江陵》吟：“客至茶煙起，禽歸講席收”;白居易《曲生訪宿》稱：“林家何所有
    ，茶果迎來(lái)客”;李咸用《訪友人不遇》記：“短棒應(yīng)棒杖;稚女學(xué)擎茶”;以及杜荀鶴《山居寄同志》所說(shuō)：“垂釣石臺(tái)依竹壘
    ，待賓茶灶就巖泥”，等等
    。以茶葉相饋贈(zèng)
    ，在我國(guó)歷史上實(shí)際出現(xiàn)很早，但在唐朝以前的文獻(xiàn)中記述不多
    ，在《全唐詩(shī)》中饋贈(zèng)茶葉成為常見(jiàn)的題材
    。如李白《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶》、柳宗元《巽上人以竹間自來(lái)新茶見(jiàn)贈(zèng)酬之以詩(shī)》
    、白居易《蕭員外寄新蜀茶》
    、盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》等等，經(jīng)粗略查點(diǎn)
    ，《全唐詩(shī)》關(guān)于答謝饋贈(zèng)茶葉的詩(shī)篇
    ，多達(dá)30余首，這也多少說(shuō)明了茶在當(dāng)時(shí)受人重視的一斑
    。

    與唐朝以茶為禮
    ，以茶相饋盛極一時(shí)相關(guān)，在社會(huì)上圍繞茶的飲用
    ，還興起了其他一些新的風(fēng)尚
    ，茶會(huì)即是其中最值得稱道的一種
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    ！安钑?huì)”(即今之茶話會(huì))一詞，最早就見(jiàn)之于唐詩(shī)
    。在《全唐詩(shī)》中
    ，除前面引及的武元衡《資圣寺賁法師晚春茶會(huì)》一詩(shī)以外，還有劉長(zhǎng)卿的《惠福寺與陳留諸官茶會(huì)》
    ，錢起的《過(guò)長(zhǎng)孫宅與朗上人茶會(huì)》
    ，以及周賀《贈(zèng)朱慶余校書(shū)》“樹(shù)倚池島鶴，茶會(huì)石橋僧”等詩(shī)篇和詩(shī)句。

    可能由于茶會(huì)在當(dāng)時(shí)尚屬初出
    ，在有的詩(shī)篇中
    ，又稱為“茶宴”和“茶集”等等。如李嘉祐即席詩(shī)《秋晚招隱寺東峰茶宴內(nèi)弟閻伯均歸江州》
    ，錢起《與趙莒茶宴》
    ，以及王昌齡的《洛陽(yáng)尉劉晏與府縣諸公茶集天宮寺岸道上人房》等即是。這些不同的稱法
    、特別是錢起一人的二詩(shī)
    ，一名茶會(huì)、一稱茶宴
    ，表明當(dāng)時(shí)社會(huì)上對(duì)茶會(huì)或許還未形成一致和確定的提法
    。另外，從上述詩(shī)篇中
    ，我們也不難看出
    ，詩(shī)中所記的茶會(huì)、茶宴或茶集
    ，差不多都與寺廟僧人有關(guān)
    。
    這說(shuō)明，茶會(huì)或許就是由寺廟僧界首先興起的
    。茶對(duì)佛教來(lái)說(shuō)
    ，不只是一種“蕩昏寐”、“凈塵心”有助于修行的飲料;而且是用以標(biāo)榜儉樸的所謂“素業(yè)”
    。
    

          
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