被日本冷遇的紫砂

品茶 2023-11-14 10:11:55

被日本冷遇的紫砂

日本與中國一樣

，有著悠久的“飲茶史”

，甚至以茶道而聞名世界

。與中國茶具的飄逸與寫意相比

，日本的茶具或許更具有一種細(xì)巧與婉轉(zhuǎn)的東方氣質(zhì)

。近日，筆者拜會了東瀛游學(xué)歸來

、并有5年日本古玩店工作經(jīng)歷的瓷器藏家崔紹松

，聽罷他的娓娓道來，這來自異邦的陌生工藝竟變得熟悉而可親了

。與中國人喝茶的習(xí)慣不同，日本人喝茶多用里外掛釉的瓷壺

，“提梁壺很少

，基本都是歪把壺

，而且壺嘴一律朝左

。”而日本人對中國傳統(tǒng)茶器紫砂壺的“冷淡”是崔紹松在國內(nèi)未曾想到的

。崔紹松曾在游訪時特別留意到，遍藏中國奇珍的日本博物館中竟從未出現(xiàn)過紫砂壺的身影

，而他帶去作為禮物送給日本友人的紫砂壺也遭到了客氣的“冷遇”?div id="d48novz" class="flower left">

！叭毡疽灿?紫砂"

，叫作"朱泥"

，顏色非常鮮艷

，但我拜訪過的日本人卻沒有一家用這種"朱泥"壺泡茶的，倒是我自己很便宜地花了1000日元買回了一把

?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>

日本友人在解釋不喜歡紫砂壺的原因時

，以“不便清洗”

、“保溫性差”作為解釋

，但崔紹松卻從中感受到了日本工藝的“排他性”

。“日本的幾大皇家窯廠是絕對不受外來影響的

，想在"九谷"找到一點中國元素，比如說"龍"

，那是不可能的?div id="jfovm50" class="index-wrap">！边@種“保守”在另一個意義上可以視作對傳統(tǒng)的堅守

。日本的手工藝多以小作坊的形式集中在九州等地

，受到國家的保護(hù)與重視

，有著嚴(yán)格而有序的傳承

?div id="jfovm50" class="index-wrap">！坝行┘易迨炙噦髂胁粋髋移甙耸畾q還在做工的老藝人比比皆是

，他們珍視、守護(hù)著自己的"核心"手藝

，因而有許多繼承人到了六十歲尚未接收到來自父親的"真?zhèn)??div id="jfovm50" class="index-wrap">！贝藿B松就曾訪問過一個日本陶瓷廠

，忙于做工的老師傅連最基本的程序也不愿多講

。

日本傳統(tǒng)手工藝中創(chuàng)新很少

，比如日本茶具上的傳統(tǒng)繪畫題材“百人一首”

，在茶壺上繪制一百個小倉時代的人物與他們各自的箴言

，一百個人物

，上千個字，細(xì)致程度可以媲美微雕藝術(shù)

，而令人驚異的是這種題材在漫長的流傳過程中幾乎從未發(fā)生變化

。同時日本茶具的精美也令崔紹松感嘆不已?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！叭毡居袊?yán)格的規(guī)定

，一個茶壺只能配五個茶碗，而一個碗最少要繪制半年

，那么一套茶具要畫兩年多

，一筆一畫絕不潦草?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！倍勒諅鹘y(tǒng)，制成的茶具上一般標(biāo)有窯廠的名稱

，“大師之作”一般還會有藝人名字的落款

，“我見過最多的

，一個杯子上落了三個人名

，有些徒弟會將師傅的名字落在自己之前”

，而由于日本嚴(yán)格的立法

，絕對不會出現(xiàn)冒名頂替

、張冠李戴的現(xiàn)象

。

但要說到最令崔紹松印象深刻、念念不忘的，還是日本人對待手工藝乃至對待生活的那種簡樸的精神

。"大師們"穿著老舊的圍裙

，純樸

、平凡得甚至讓人無法置信這一件件國寶級精品竟出自他們之手

。”崔紹松曾去過日本皇家窯廠“桔及”觀摩

，他們燒制的瓷器

，不僅是手拉坯的，甚至連機器都還是腳踏的

?div id="m50uktp" class="box-center"> ！芭魈ピ奖∧嗔显较?div id="m50uktp" class="box-center"> ，我曾用卡尺量過，他們的坯胎最多不超過兩毫米厚

?div id="m50uktp" class="box-center"> ！比毡救说馁Y源保護(hù)意識極強，“他們到中國唐山購買陶土

，因為他們自覺本土資源的有限

。”這讓崔紹松想起了某次游歷景德鎮(zhèn)

，發(fā)現(xiàn)連電線桿子都是青花瓷制成，使用資源之“慷慨”

，讓他不勝唏噓

，感慨國人在資源節(jié)約意識上與日本人的差距之大

。

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