閩北茶習俗茶禮儀文化介紹

。因為茶苗只有剛種下時才可移植，一旦生根了再去移動，這株茶的成活率就不高了。因此，古人把訂婚稱為“插茶”，是取“茶大不移”之意。因為訂婚之后便是結婚。在過去，訂婚不僅是父母之命，更需媒妁之言，還要請出德高望重的長者證婚，邀請親朋好友聚在一起擺酒席舉行訂婚儀式，一起商量婚期、嫁妝等事宜。當插茶儀式舉行之后，男女雙方就將以準女婿、準媳婦的身份開始交往了。

在閩北，每逢清明祭奠掃墓時,人們都會在祖先的墓前擺上一杯酒,奉上一杯茶

，意味著有酒喝、有茶品是幸福的事，這個習俗一直沿襲到現(xiàn)在。在過去，不論紅白喜事，人們擺酒席之前，習慣先擺茶席。茶席就是在每位客人的面前擺上一碗茶，再放上一塊冰糖，大家一邊喝茶，一邊聊天，等人到齊了再開酒席?div id="m50uktp" class="box-center"> ？梢?div id="m50uktp" class="box-center"> ，茶在閩北人的傳統(tǒng)習俗中占有著極其重要的地位。

在日常生活中

，我們品茶時特別注意茶禮儀。茶禮儀總體上跟我們的文化傳統(tǒng)是相一致的，都有尊者為先、長者為貴，先尊后卑、先長后幼的講究和說法。詳細來說，不論是坐下喝茶，還是站起敬茶，在品茗的順序上，敬老尊賢、長幼有序這些文化傳統(tǒng)都被列入了茶禮儀的范疇。除了受本土文化的影響外，茶禮儀還受到外來文化的影響。近代以來，一些外來文化也融入到了茶禮儀之中，比如“女士優(yōu)先”。

茶禮儀是茶文化的組成部分

，它根植于我國傳統(tǒng)文化，同時受到外來文化的影響，有著兼收并蓄、與時俱進的特點。隨著時間推移，一些新的文化元素正不斷融入茶事活動之中，使茶禮儀中的文化色彩更加豐富多彩。

總而言之，不論是茶習俗

，還是茶禮儀，這些講究都體現(xiàn)了中華民族的傳統(tǒng)文化，體現(xiàn)了茶以和為貴、有序和諧的本質(zhì)。人們常說茶是和諧的飲料